«
UKÁZAT VŠECHNY
Severní Karolína
Severní Karolína
Ještě než Kalifornie vůbec zasadila první semínko, tenhle stát už fermentoval historii. Najdeš tu nejstarší žijící pěstovanou révu ve Státech a dneska to tu perfektně balancuje mezi sladkou pobřežní nostalgií a seriózními evropskými styly z vysokých nadmořských výšek na západě.
Ještě než Kalifornie vůbec zasadila první semínko, tenhle stát už fermentoval historii. Najdeš tu nejstarší žijící pěstovanou révu ve Státech a dneska to tu perfektně balancuje mezi sladkou pobřežní nostalgií a seriózními evropskými styly z vysokých nadmořských výšek na západě.
Ještě než Kalifornie vůbec zasadila první semínko, tenhle stát už fermentoval historii. Najdeš tu nejstarší žijící pěstovanou révu ve Státech a dneska to tu perfektně balancuje mezi sladkou pobřežní nostalgií a seriózními evropskými styly z vysokých nadmořských výšek na západě.
O co tady kráčí
Dva světy
Horské výšiny
Pobřežní sladkost
S téměř 200 vinařstvími je místní produkce příběhem dvou naprosto odlišných světů. Na písčitých východních pobřežních pláních dominuje původní odrůda Muscadine, ze které vznikají sladká vína pohánějící lokální tradice. Když ale vyrazíš na západ do Yadkin Valley a Blue Ridge Mountains, příběh se dramaticky přesune k evropské klasice. Vysoká nadmořská výška a jílovité půdy tu hýčkají Cabernet Franc a Chardonnay, čímž dokazují, že tenhle region nabízí mnohem víc než jen sladký džus.
S téměř 200 vinařstvími je místní produkce příběhem dvou naprosto odlišných světů. Na písčitých východních pobřežních pláních dominuje původní odrůda Muscadine, ze které vznikají sladká vína pohánějící lokální tradice. Když ale vyrazíš na západ do Yadkin Valley a Blue Ridge Mountains, příběh se dramaticky přesune k evropské klasice. Vysoká nadmořská výška a jílovité půdy tu hýčkají Cabernet Franc a Chardonnay, čímž dokazují, že tenhle region nabízí mnohem víc než jen sladký džus.
S téměř 200 vinařstvími je místní produkce příběhem dvou naprosto odlišných světů. Na písčitých východních pobřežních pláních dominuje původní odrůda Muscadine, ze které vznikají sladká vína pohánějící lokální tradice. Když ale vyrazíš na západ do Yadkin Valley a Blue Ridge Mountains, příběh se dramaticky přesune k evropské klasice. Vysoká nadmořská výška a jílovité půdy tu hýčkají Cabernet Franc a Chardonnay, čímž dokazují, že tenhle region nabízí mnohem víc než jen sladký džus.
Na co jsou hrdí
Mother Vine
První pěstované
Biltmore Estate
Odrůda Scuppernong tu absolutně vládne jako první původní hrozen, který se kdy ve Státech pěstoval. Místní uctívají legendární "Mother Vine" na ostrově Roanoke, což je masivní 400 let stará rostlina, která dodnes plodí ovoce. Kromě téhle prastaré historie se můžou pochlubit i sídlem Biltmore Estate v Asheville, což není jen tak ledajaký zámek, ale vůbec nejnavštěvovanější vinařství v celé zemi, které do státu přivádí obrovské davy turistů.
Odrůda Scuppernong tu absolutně vládne jako první původní hrozen, který se kdy ve Státech pěstoval. Místní uctívají legendární "Mother Vine" na ostrově Roanoke, což je masivní 400 let stará rostlina, která dodnes plodí ovoce. Kromě téhle prastaré historie se můžou pochlubit i sídlem Biltmore Estate v Asheville, což není jen tak ledajaký zámek, ale vůbec nejnavštěvovanější vinařství v celé zemi, které do státu přivádí obrovské davy turistů.
Odrůda Scuppernong tu absolutně vládne jako první původní hrozen, který se kdy ve Státech pěstoval. Místní uctívají legendární "Mother Vine" na ostrově Roanoke, což je masivní 400 let stará rostlina, která dodnes plodí ovoce. Kromě téhle prastaré historie se můžou pochlubit i sídlem Biltmore Estate v Asheville, což není jen tak ledajaký zámek, ale vůbec nejnavštěvovanější vinařství v celé zemi, které do státu přivádí obrovské davy turistů.
CO PRÁVĚ LETÍ
Petit Manseng
Suché Rosé
Turismus v Yadkin
Petit Manseng se rychle stává miláčkem oboru, protože se mu daří ve vlhkém klimatu, kde ostatní bílé odrůdy prostě trpí. Vinaři se taky pořádně opírají do sušších stylů růžových a šumivých vín, aby rozbili stereotyp o "jenom sladkém" pití. Vinařský turismus v Yadkin Valley doslova exploduje a hustota vinařství ti dovolí přejíždět z jednoho do druhého úplně jako v Napě, což láká opravdové milovníky vína, kteří hledají poctivý Cabernet Franc a komplexní blendy.
Petit Manseng se rychle stává miláčkem oboru, protože se mu daří ve vlhkém klimatu, kde ostatní bílé odrůdy prostě trpí. Vinaři se taky pořádně opírají do sušších stylů růžových a šumivých vín, aby rozbili stereotyp o "jenom sladkém" pití. Vinařský turismus v Yadkin Valley doslova exploduje a hustota vinařství ti dovolí přejíždět z jednoho do druhého úplně jako v Napě, což láká opravdové milovníky vína, kteří hledají poctivý Cabernet Franc a komplexní blendy.
Petit Manseng se rychle stává miláčkem oboru, protože se mu daří ve vlhkém klimatu, kde ostatní bílé odrůdy prostě trpí. Vinaři se taky pořádně opírají do sušších stylů růžových a šumivých vín, aby rozbili stereotyp o "jenom sladkém" pití. Vinařský turismus v Yadkin Valley doslova exploduje a hustota vinařství ti dovolí přejíždět z jednoho do druhého úplně jako v Napě, což láká opravdové milovníky vína, kteří hledají poctivý Cabernet Franc a komplexní blendy.
Místní historky
Matka všech rév
Matka všech rév
Matka všech rév
Představ si révu tak starou, že možná mávala na pozdrav Ztracené kolonii na Roanoke, než všichni zmizeli. Přesně to je Mother Vine, masivní rostlina odrůdy Scuppernong na ostrově Roanoke, která roste už víc než 400 let. Rozpíná se pod obrovskou pergolou a přežila hurikány, války i staletí střídajících se majitelů. Legenda tvrdí, že ji zasadili domorodí Američané z kmene Croatoan, nebo možná úplně první angličtí osadníci. Dneska pořád plodí hrozny a ty můžeš reálně pít víno vyrobené z jejích řízků. Je to živý a fotosyntetizující monument dokazující, že Severní Karolína dělala víno v době, kdy byl zbytek země jen zábleskem v oku tvůrce map.
Představ si révu tak starou, že možná mávala na pozdrav Ztracené kolonii na Roanoke, než všichni zmizeli. Přesně to je Mother Vine, masivní rostlina odrůdy Scuppernong na ostrově Roanoke, která roste už víc než 400 let. Rozpíná se pod obrovskou pergolou a přežila hurikány, války i staletí střídajících se majitelů. Legenda tvrdí, že ji zasadili domorodí Američané z kmene Croatoan, nebo možná úplně první angličtí osadníci. Dneska pořád plodí hrozny a ty můžeš reálně pít víno vyrobené z jejích řízků. Je to živý a fotosyntetizující monument dokazující, že Severní Karolína dělala víno v době, kdy byl zbytek země jen zábleskem v oku tvůrce map.
Od mléka k Merlotu
Od mléka k Merlotu
Od mléka k Merlotu
George Vanderbilt postavil Biltmore Estate jako soběstačné sídlo v evropském stylu, ale asi si úplně nepředstavoval, že se z jeho stodoly pro dojnice stane turistická mekka pro milovníky vína. V 70. letech minulého století se jeho vnuk William Cecil rozhodl, že sídlo prostě potřebuje vinařství. Vysadil révu, ale počáteční výsledky byly... řekněme, že formovaly charakter. Nenechal se ale snadno odradit a přesunul celou operaci do té masivní kraví stodoly. Ukázalo se, že prostor navržený pro krávy je překvapivě naprosto ideální pro fermentační tanky. Dneska vítá Biltmore Winery víc návštěvníků než jakékoliv jiné vinařství ve Státech. Hosté popíjejí Cabernet přesně tam, kde kdysi stály holštýnské krávy, což jasně dokazuje, že s dostatkem peněz a vizí můžeš proměnit ve vinařskou destinaci doslova cokoliv.
George Vanderbilt postavil Biltmore Estate jako soběstačné sídlo v evropském stylu, ale asi si úplně nepředstavoval, že se z jeho stodoly pro dojnice stane turistická mekka pro milovníky vína. V 70. letech minulého století se jeho vnuk William Cecil rozhodl, že sídlo prostě potřebuje vinařství. Vysadil révu, ale počáteční výsledky byly... řekněme, že formovaly charakter. Nenechal se ale snadno odradit a přesunul celou operaci do té masivní kraví stodoly. Ukázalo se, že prostor navržený pro krávy je překvapivě naprosto ideální pro fermentační tanky. Dneska vítá Biltmore Winery víc návštěvníků než jakékoliv jiné vinařství ve Státech. Hosté popíjejí Cabernet přesně tam, kde kdysi stály holštýnské krávy, což jasně dokazuje, že s dostatkem peněz a vizí můžeš proměnit ve vinařskou destinaci doslova cokoliv.
Impérium Virginia Dare
Impérium Virginia Dare
Impérium Virginia Dare
Dávno předtím, než byla Napa vůbec na radaru, byla Severní Karolína největším producentem vína v zemi (psal se rok 1840). Tenhle odkaz pokračoval s Paulem Garrettem na začátku 20. století. Tenhle marketingový génius vytvořil "Virginia Dare", víno z odrůdy Scuppernong pojmenované po prvním anglickém dítěti narozeném v Novém světě. Byl to absolutní hit, který se stal nejpopulárnějším vínem v celé zemi, a jeho vína dokonce vyhrála hlavní cenu na výstavě Louisiana Purchase v roce 1904. Garrett byl tak úspěšný, že musel nakupovat hrozny z jiných států, aby vůbec stíhal uspokojit poptávku. Prohibice nakonec jeho impérium zničila, ale na jeden krátký, avšak naprosto velkolepý moment si celý národ připíjel sladkým, muškátovým vínem ze Severní Karolíny, čímž se odkaz tohoto státu navždy zapsal do tekuté historie.
Dávno předtím, než byla Napa vůbec na radaru, byla Severní Karolína největším producentem vína v zemi (psal se rok 1840). Tenhle odkaz pokračoval s Paulem Garrettem na začátku 20. století. Tenhle marketingový génius vytvořil "Virginia Dare", víno z odrůdy Scuppernong pojmenované po prvním anglickém dítěti narozeném v Novém světě. Byl to absolutní hit, který se stal nejpopulárnějším vínem v celé zemi, a jeho vína dokonce vyhrála hlavní cenu na výstavě Louisiana Purchase v roce 1904. Garrett byl tak úspěšný, že musel nakupovat hrozny z jiných států, aby vůbec stíhal uspokojit poptávku. Prohibice nakonec jeho impérium zničila, ale na jeden krátký, avšak naprosto velkolepý moment si celý národ připíjel sladkým, muškátovým vínem ze Severní Karolíny, čímž se odkaz tohoto státu navždy zapsal do tekuté historie.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ