Jestli jsi někdy měl chuť olíznout mokrou střešní tašku po letním dešti, tak je tahle minerální pecka tvůj splněný sen. Tenhle kouřový nádech s tóny křesadla se objevuje u révy ze strmých útesů a dodává vínu řízný a slaný šmrnc, co prořízne ovocitost jako laserový paprsek. Tahle kamenná energie funguje jako chladivá kotva, díky které je chuť na patře krásně ostrá, aniž bys musel okusovat fasádu. Vytváří to precizní dochuť, která působí mnohem elegantněji než nějaká obyčejná ovocná sváča a jasně dokazuje, že trocha drsnosti je pro dokonalou svěžest naprostá výhra.