«
Snake River Valley
,
Idaho
Lewis-Clark Valley
Žár strmých kaňonů
Tohle místo leží na soutoku dvou mocných řek a chlubí se tou vůbec nejnižší nadmořskou výškou ve státě, což umožňuje velkým červeným vínům plně dozrát, zatímco se drží na tak dramatických svazích, ze kterých by se zamotala hlava i horské koze.
Tohle místo leží na soutoku dvou mocných řek a chlubí se tou vůbec nejnižší nadmořskou výškou ve státě, což umožňuje velkým červeným vínům plně dozrát, zatímco se drží na tak dramatických svazích, ze kterých by se zamotala hlava i horské koze.
Tohle místo leží na soutoku dvou mocných řek a chlubí se tou vůbec nejnižší nadmořskou výškou ve státě, což umožňuje velkým červeným vínům plně dozrát, zatímco se drží na tak dramatických svazích, ze kterých by se zamotala hlava i horské koze.
POMOCNÍCI
Chuťový profil
Hedvábné třísloviny
Zralé ovoce
Svěží závěr
Tady tě čeká naprostá exploze textur, protože díky extra teplu jsou třísloviny hedvábné a ovocné chutě vybuchují jako bobulový granát. Těš se na výrazný Cabernet Sauvignon a Merlot, které konečně chutnají opravdu zrale, a k tomu na kořenité rhônské blendy, co mají grády, ale nepošlou tě hned k zemi. Kyselinka zůstává svěží díky chladným nocím, takže to všechno nechutná jen jako nějaká zavařenina.
Tady tě čeká naprostá exploze textur, protože díky extra teplu jsou třísloviny hedvábné a ovocné chutě vybuchují jako bobulový granát. Těš se na výrazný Cabernet Sauvignon a Merlot, které konečně chutnají opravdu zrale, a k tomu na kořenité rhônské blendy, co mají grády, ale nepošlou tě hned k zemi. Kyselinka zůstává svěží díky chladným nocím, takže to všechno nechutná jen jako nějaká zavařenina.
Tady tě čeká naprostá exploze textur, protože díky extra teplu jsou třísloviny hedvábné a ovocné chutě vybuchují jako bobulový granát. Těš se na výrazný Cabernet Sauvignon a Merlot, které konečně chutnají opravdu zrale, a k tomu na kořenité rhônské blendy, co mají grády, ale nepošlou tě hned k zemi. Kyselinka zůstává svěží díky chladným nocím, takže to všechno nechutná jen jako nějaká zavařenina.
Jaký má vibe
Hluboké soutěsky
Teplejší počasí
Historické kořeny
Tady se historie potkává s dramatickou geologií, protože se bavíme o nejhlubší říční soutěsce v Severní Americe, nebo aspoň o jejím začátku. Vypadá to tu trochu jako v kulisách westernu, kde kovbojové vyměnili koně za traktory, a nadmořská výška je překvapivě nízká, což z toho dělá to nejteplejší místo v okolí, takže zimní bundu nech doma a nezapomeň si sluneční brýle.
Tady se historie potkává s dramatickou geologií, protože se bavíme o nejhlubší říční soutěsce v Severní Americe, nebo aspoň o jejím začátku. Vypadá to tu trochu jako v kulisách westernu, kde kovbojové vyměnili koně za traktory, a nadmořská výška je překvapivě nízká, což z toho dělá to nejteplejší místo v okolí, takže zimní bundu nech doma a nezapomeň si sluneční brýle.
Tady se historie potkává s dramatickou geologií, protože se bavíme o nejhlubší říční soutěsce v Severní Americe, nebo aspoň o jejím začátku. Vypadá to tu trochu jako v kulisách westernu, kde kovbojové vyměnili koně za traktory, a nadmořská výška je překvapivě nízká, což z toho dělá to nejteplejší místo v okolí, takže zimní bundu nech doma a nezapomeň si sluneční brýle.
Kdo je kdo
Coco Umiker
Colter's Creek
Úzká komunita
Clearwater Canyon Cellars je to hlavní jméno, které si musíš pamatovat, protože Coco Umiker tu tvoří oceňovaný mok, díky kterému se tohle místo dostalo na mapu. Rivaura Estate Vineyards je další těžká váha, co posouvá hranice toho, co tyhle strmé svahy vůbec dokážou, a určitě sleduj i Jovinea Cellars, jestli hledáš trochu řemeslného vibeu. Je to tu taková úzká komunita, kde každý zná tvoje jméno a tvůj oblíbený blend.
Clearwater Canyon Cellars je to hlavní jméno, které si musíš pamatovat, protože Coco Umiker tu tvoří oceňovaný mok, díky kterému se tohle místo dostalo na mapu. Rivaura Estate Vineyards je další těžká váha, co posouvá hranice toho, co tyhle strmé svahy vůbec dokážou, a určitě sleduj i Jovinea Cellars, jestli hledáš trochu řemeslného vibeu. Je to tu taková úzká komunita, kde každý zná tvoje jméno a tvůj oblíbený blend.
Clearwater Canyon Cellars je to hlavní jméno, které si musíš pamatovat, protože Coco Umiker tu tvoří oceňovaný mok, díky kterému se tohle místo dostalo na mapu. Rivaura Estate Vineyards je další těžká váha, co posouvá hranice toho, co tyhle strmé svahy vůbec dokážou, a určitě sleduj i Jovinea Cellars, jestli hledáš trochu řemeslného vibeu. Je to tu taková úzká komunita, kde každý zná tvoje jméno a tvůj oblíbený blend.
Místní historky
Francouzská spojka
Francouzská spojka
Francouzská spojka
Dlouho předtím, než se Napa vůbec stala snem markeťáků, bylo tohle údolí vinařským králem severozápadu USA. Už v sedmdesátých letech devatenáctého století tu jeden Francouz jménem Louis Delsol uviděl tyhle strmé břehy řeky a řekl si, že to tu vypadá přesně jako doma. Zasadil první keře a odstartoval boom, díky kterému vinice rostly jako houby po dešti, takže začátkem dvacátého století se už Lewiston doslova topil v chlastu. Pak ale přišla ta otravná věc jménem prohibice, přičemž Idaho zavedlo suchý zákon dokonce o pár let dřív než federální vláda, a vinice byly prostě vytrhány. Trvalo skoro celé století, než lidem došlo, že měl Delsol celou dobu pravdu.
Dlouho předtím, než se Napa vůbec stala snem markeťáků, bylo tohle údolí vinařským králem severozápadu USA. Už v sedmdesátých letech devatenáctého století tu jeden Francouz jménem Louis Delsol uviděl tyhle strmé břehy řeky a řekl si, že to tu vypadá přesně jako doma. Zasadil první keře a odstartoval boom, díky kterému vinice rostly jako houby po dešti, takže začátkem dvacátého století se už Lewiston doslova topil v chlastu. Pak ale přišla ta otravná věc jménem prohibice, přičemž Idaho zavedlo suchý zákon dokonce o pár let dřív než federální vláda, a vinice byly prostě vytrhány. Trvalo skoro celé století, než lidem došlo, že měl Delsol celou dobu pravdu.
Banány a závratě
Banány a závratě
Banány a závratě
Tohle místo se nazývá banánový pás severozápadu, a ne, opravdu tu nepěstují banány - i když by to asi mohli zkusit. Údolí leží v mnohem nižší nadmořské výšce než zbytek Idaha a drží teplo jako taková přírodní pec, což vinařům umožňuje vypěstovat zralé ovoce, které by jinde ve státě prostě zmrzlo a umřelo. Ale ten největší masakr je ta strmost, protože některé z těchhle vinic jsou vysazené na tak kolmých svazích, že na jejich prořezávání potřebuješ v podstatě horolezeckou výbavu. Běžně se to považuje za jeden z nejstrmějších vinařských regionů na celém severozápadě, což zaručuje neskutečně intenzivní vína a velmi vysportované pracovníky na vinicích.
Tohle místo se nazývá banánový pás severozápadu, a ne, opravdu tu nepěstují banány - i když by to asi mohli zkusit. Údolí leží v mnohem nižší nadmořské výšce než zbytek Idaha a drží teplo jako taková přírodní pec, což vinařům umožňuje vypěstovat zralé ovoce, které by jinde ve státě prostě zmrzlo a umřelo. Ale ten největší masakr je ta strmost, protože některé z těchhle vinic jsou vysazené na tak kolmých svazích, že na jejich prořezávání potřebuješ v podstatě horolezeckou výbavu. Běžně se to považuje za jeden z nejstrmějších vinařských regionů na celém severozápadě, což zaručuje neskutečně intenzivní vína a velmi vysportované pracovníky na vinicích.
Expedice objevitelů
Expedice objevitelů
Expedice objevitelů
Tady neuděláš ani dva kroky, abys nenarazil na něco pojmenovaného po Lewisovi nebo Clarkovi, protože přesně tady to slavné duo tábořilo a chystalo se na svůj finální přesun k Pacifiku. Moderní twist je ale v tom, jak místní vinařská scéna tenhle objevitelský duch uctívá, jelikož lokální vinaři nekopírují jen tak Kalifornii - kreslí si vlastní mapu s odrůdami jako Carmenere a Frankovka. Je to taková ta pravá hraničářská mentalita, kde se experimentování oslavuje a nikdo se ho nebojí. Když tu usrkáváš skleničku, piješ ze stejné půdy, kde Expedice objevitelů málem umřela hlady, jen to dnešní menu je o dost lepší než svíčkový lůj a kořínky.
Tady neuděláš ani dva kroky, abys nenarazil na něco pojmenovaného po Lewisovi nebo Clarkovi, protože přesně tady to slavné duo tábořilo a chystalo se na svůj finální přesun k Pacifiku. Moderní twist je ale v tom, jak místní vinařská scéna tenhle objevitelský duch uctívá, jelikož lokální vinaři nekopírují jen tak Kalifornii - kreslí si vlastní mapu s odrůdami jako Carmenere a Frankovka. Je to taková ta pravá hraničářská mentalita, kde se experimentování oslavuje a nikdo se ho nebojí. Když tu usrkáváš skleničku, piješ ze stejné půdy, kde Expedice objevitelů málem umřela hlady, jen to dnešní menu je o dost lepší než svíčkový lůj a kořínky.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ