«
Abruzzo
,
Itálie
Terre dei Vestini
Starověké hřiště kmene Vestinů
Tahle oblast leží přímo za humny Pescary a svůj šmrnc má od italického kmene, kterej miloval dobrý pití. Je to v podstatě ten ideální flek, kde jílovo-vápencový půdy tvoří strukturovaný a seriózní Montepulciano bez zbytečný nabubřelosti.
Tahle oblast leží přímo za humny Pescary a svůj šmrnc má od italického kmene, kterej miloval dobrý pití. Je to v podstatě ten ideální flek, kde jílovo-vápencový půdy tvoří strukturovaný a seriózní Montepulciano bez zbytečný nabubřelosti.
Tahle oblast leží přímo za humny Pescary a svůj šmrnc má od italického kmene, kterej miloval dobrý pití. Je to v podstatě ten ideální flek, kde jílovo-vápencový půdy tvoří strukturovaný a seriózní Montepulciano bez zbytečný nabubřelosti.
VLÁDCI
Chuťový profil
Tmavá třešeň
Tóny kůže
Pikantní bílá vína
Čekej, že místní Montepulciano d'Abruzzo hraje mnohem vyšší ligu. Bavíme se tu o temných třešňových bombách oblečených do kožený bundy. Třísloviny mají sice grády, ale neurvou ti jazyk. Co se týče bílých, Trebbiano je naprostý zjevení - komplexní, plný textury a chuti, co často zraje i desítky let. Je to intenzivní, seriózní záležitost, která si vyloženě říká o pořádný jídlo a ne jen o lehkou sváču.
Čekej, že místní Montepulciano d'Abruzzo hraje mnohem vyšší ligu. Bavíme se tu o temných třešňových bombách oblečených do kožený bundy. Třísloviny mají sice grády, ale neurvou ti jazyk. Co se týče bílých, Trebbiano je naprostý zjevení - komplexní, plný textury a chuti, co často zraje i desítky let. Je to intenzivní, seriózní záležitost, která si vyloženě říká o pořádný jídlo a ne jen o lehkou sváču.
Čekej, že místní Montepulciano d'Abruzzo hraje mnohem vyšší ligu. Bavíme se tu o temných třešňových bombách oblečených do kožený bundy. Třísloviny mají sice grády, ale neurvou ti jazyk. Co se týče bílých, Trebbiano je naprostý zjevení - komplexní, plný textury a chuti, co často zraje i desítky let. Je to intenzivní, seriózní záležitost, která si vyloženě říká o pořádný jídlo a ne jen o lehkou sváču.
Jaký má vibe
Horské stíny
Sluncem zalité kopce
Tiché sebevědomí
Představ si zvlněný kopce, co se nemůžou rozhodnout, jestli patří k horám Gran Sasso, nebo k Jaderskýmu moři. Je to tu prašný, zalitý sluncem a posetý olivovými háji, který vypadají starší než samotnej Řím. Zdejší energie vyzařuje tichý sebevědomí. Farmáři řídí traktory po stejných silnicích, po kterých se prohánějí majitelé Ferrari. Působí to tu starobyle, ale přístup k vinařství je paradoxně moderní a míchá historii s ambicemi.
Představ si zvlněný kopce, co se nemůžou rozhodnout, jestli patří k horám Gran Sasso, nebo k Jaderskýmu moři. Je to tu prašný, zalitý sluncem a posetý olivovými háji, který vypadají starší než samotnej Řím. Zdejší energie vyzařuje tichý sebevědomí. Farmáři řídí traktory po stejných silnicích, po kterých se prohánějí majitelé Ferrari. Působí to tu starobyle, ale přístup k vinařství je paradoxně moderní a míchá historii s ambicemi.
Představ si zvlněný kopce, co se nemůžou rozhodnout, jestli patří k horám Gran Sasso, nebo k Jaderskýmu moři. Je to tu prašný, zalitý sluncem a posetý olivovými háji, který vypadají starší než samotnej Řím. Zdejší energie vyzařuje tichý sebevědomí. Farmáři řídí traktory po stejných silnicích, po kterých se prohánějí majitelé Ferrari. Působí to tu starobyle, ale přístup k vinařství je paradoxně moderní a míchá historii s ambicemi.
Kdo je kdo
Kultovní ikony
Organické hvězdy
Kultivovaná síla
V těhle kopcích se rodí legendy. Najdeš tu kultovní postavy jako rodinu Valentini, která v podstatě napsala pravidla řemeslný dokonalosti. Pak jsou tu rockstars jako Torre dei Beati, díky kterým vypadá organický farmaření neskutečně cool. Marramiero je další těžká váha, co dokazuje, že elegance a rustikální síla Abruzza můžou v klidu koexistovat v jedný láhvi. Nováčci se neustále snaží těmhle vysokým standardům vyrovnat.
V těhle kopcích se rodí legendy. Najdeš tu kultovní postavy jako rodinu Valentini, která v podstatě napsala pravidla řemeslný dokonalosti. Pak jsou tu rockstars jako Torre dei Beati, díky kterým vypadá organický farmaření neskutečně cool. Marramiero je další těžká váha, co dokazuje, že elegance a rustikální síla Abruzza můžou v klidu koexistovat v jedný láhvi. Nováčci se neustále snaží těmhle vysokým standardům vyrovnat.
V těhle kopcích se rodí legendy. Najdeš tu kultovní postavy jako rodinu Valentini, která v podstatě napsala pravidla řemeslný dokonalosti. Pak jsou tu rockstars jako Torre dei Beati, díky kterým vypadá organický farmaření neskutečně cool. Marramiero je další těžká váha, co dokazuje, že elegance a rustikální síla Abruzza můžou v klidu koexistovat v jedný láhvi. Nováčci se neustále snaží těmhle vysokým standardům vyrovnat.
Místní historky
Válečníci s vkusem
Válečníci s vkusem
Válečníci s vkusem
Dávno před instagramovými influencery vládl tomuhle kusu země kmen Vestinů. Ti se jen tak neflákali a nepletli košíky - byli to drsní válečníci, ze kterých se nakonec stali spojenci Říma, hlavně proto, že Římanům došlo, že bojovat s nimi je prostě moc velkej opruz. Zatímco starověcí básníci opěvovali jejich sýry, moderní archeologie dokazuje, že to brali smrtelně vážně i se svými vinicemi. Nebyl to jen chlast na opití - byla to měna, statusový symbol a pravděpodobně i jedinej důvod, proč vůbec zvládali drsný zimy. Když dneska kopeš díru pro novou sazenici, často narazíš na starověkej artefakt, kterej moderním farmářům připomene, že jsou jen nejnovějšími nájemníky s hodně starou smlouvou.
Dávno před instagramovými influencery vládl tomuhle kusu země kmen Vestinů. Ti se jen tak neflákali a nepletli košíky - byli to drsní válečníci, ze kterých se nakonec stali spojenci Říma, hlavně proto, že Římanům došlo, že bojovat s nimi je prostě moc velkej opruz. Zatímco starověcí básníci opěvovali jejich sýry, moderní archeologie dokazuje, že to brali smrtelně vážně i se svými vinicemi. Nebyl to jen chlast na opití - byla to měna, statusový symbol a pravděpodobně i jedinej důvod, proč vůbec zvládali drsný zimy. Když dneska kopeš díru pro novou sazenici, často narazíš na starověkej artefakt, kterej moderním farmářům připomene, že jsou jen nejnovějšími nájemníky s hodně starou smlouvou.
Ošklivé káčátko
Ošklivé káčátko
Ošklivé káčátko
Jestli se chceš bavit o nečekaných zvratech, pojďme si promluvit o Trebbianu. Celý desetiletí si svět myslel, že Trebbiano je jen nudná, vodová ústní voda dobrá tak akorát na vaření nebo do brandy. Pak se ale přímo tady na území Vestinů pár osobitých producentů rozhodlo, že se k němu budou chovat jako ke králi. Nechali ho zrát, trochu zoxidovat a roky si ho syslili ve sklepě. Najednou se sommelieři v New Yorku a Tokiu prali o láhve, co stály majlant. Byl to ten nejlepší příběh outsidera. Z Trebbiana se stala bílá velryba italskýho sběratelství vín. Dneska se místní vinaři chovají ke svým bílým hroznům s takovou dávkou paranoie a respektu, jaká se obvykle vyhrazuje jen pro premier cru z Burgundska.
Jestli se chceš bavit o nečekaných zvratech, pojďme si promluvit o Trebbianu. Celý desetiletí si svět myslel, že Trebbiano je jen nudná, vodová ústní voda dobrá tak akorát na vaření nebo do brandy. Pak se ale přímo tady na území Vestinů pár osobitých producentů rozhodlo, že se k němu budou chovat jako ke králi. Nechali ho zrát, trochu zoxidovat a roky si ho syslili ve sklepě. Najednou se sommelieři v New Yorku a Tokiu prali o láhve, co stály majlant. Byl to ten nejlepší příběh outsidera. Z Trebbiana se stala bílá velryba italskýho sběratelství vín. Dneska se místní vinaři chovají ke svým bílým hroznům s takovou dávkou paranoie a respektu, jaká se obvykle vyhrazuje jen pro premier cru z Burgundska.
Hlídka Šípkové Růženky
Hlídka Šípkové Růženky
Hlídka Šípkové Růženky
Stoupni si tady do vinice, podívej se na západ a uvidíš Gran Sasso, pohoří, kterýmu místní láskyplně říkají Šípková Růženka, protože jeho silueta připomíná ležící ženu. Ona je tím skutečným šéfem týhle apelace. Tahle masivní skalní formace blokuje hnusný bouřky ze západu a v noci sem posílá chladnej vánek, kterej chrání hrozny před uvařením ve středomořským vedru. Bez ní by z vína byla jen marmeládová polívka. S ní získáš tu svěží kyselinku, ze který se ti budou sbíhat sliny. Místní vinaři nekontrolujou appky s počasím - prostě se podívají na horu, aby zjistili, jakou má zrovna náladu.
Stoupni si tady do vinice, podívej se na západ a uvidíš Gran Sasso, pohoří, kterýmu místní láskyplně říkají Šípková Růženka, protože jeho silueta připomíná ležící ženu. Ona je tím skutečným šéfem týhle apelace. Tahle masivní skalní formace blokuje hnusný bouřky ze západu a v noci sem posílá chladnej vánek, kterej chrání hrozny před uvařením ve středomořským vedru. Bez ní by z vína byla jen marmeládová polívka. S ní získáš tu svěží kyselinku, ze který se ti budou sbíhat sliny. Místní vinaři nekontrolujou appky s počasím - prostě se podívají na horu, aby zjistili, jakou má zrovna náladu.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ