«
UKÁZAT VŠECHNY
Virginie
Virginie
Představ si historická sídla, zvlněné zelené kopce a vinařskou scénu, která se konečně dala dohromady. Je to ten kultivovaný a intelektuální bratranec amerických vinařských regionů, který míchá koloniální atmosféru se seriózním pěstováním révy, co reálně přežije i tu šílenou vlhkost.
Představ si historická sídla, zvlněné zelené kopce a vinařskou scénu, která se konečně dala dohromady. Je to ten kultivovaný a intelektuální bratranec amerických vinařských regionů, který míchá koloniální atmosféru se seriózním pěstováním révy, co reálně přežije i tu šílenou vlhkost.
Představ si historická sídla, zvlněné zelené kopce a vinařskou scénu, která se konečně dala dohromady. Je to ten kultivovaný a intelektuální bratranec amerických vinařských regionů, který míchá koloniální atmosféru se seriózním pěstováním révy, co reálně přežije i tu šílenou vlhkost.
O co tady kráčí
Východní pobřeží
Top deset
Vytříbený styl
S více než 300 vinařstvími a pevným místem v top desítce americké produkce tahle oblast zvaná Old Dominion konečně svlékla kůži nadšených amatérů. Funguje jako sofistikovaná kotva Východního pobřeží a přemosťuje propast mezi ovocností Nového světa a elegancí toho Starého. I když je export pořád dost okrajová záležitost, domácí reputace vystřelila do vesmíru a láká davy z D.C., které nestačí zírat, že jen hodinu jízdy od hlavního města najdou fakt seriózní lahve s obrovským potenciálem k archivaci.
S více než 300 vinařstvími a pevným místem v top desítce americké produkce tahle oblast zvaná Old Dominion konečně svlékla kůži nadšených amatérů. Funguje jako sofistikovaná kotva Východního pobřeží a přemosťuje propast mezi ovocností Nového světa a elegancí toho Starého. I když je export pořád dost okrajová záležitost, domácí reputace vystřelila do vesmíru a láká davy z D.C., které nestačí zírat, že jen hodinu jízdy od hlavního města najdou fakt seriózní lahve s obrovským potenciálem k archivaci.
S více než 300 vinařstvími a pevným místem v top desítce americké produkce tahle oblast zvaná Old Dominion konečně svlékla kůži nadšených amatérů. Funguje jako sofistikovaná kotva Východního pobřeží a přemosťuje propast mezi ovocností Nového světa a elegancí toho Starého. I když je export pořád dost okrajová záležitost, domácí reputace vystřelila do vesmíru a láká davy z D.C., které nestačí zírat, že jen hodinu jízdy od hlavního města najdou fakt seriózní lahve s obrovským potenciálem k archivaci.
Na co jsou hrdí
Květinový Viognier
Pikantní Franc
Místní Norton
Viognier byl celou dekádu hlavní tváří regionu, ale tenhle titul nakonec ztratil, aby se oslavila diverzita (a taky proto, že je to hrozná cíťa). Pořád ale doručuje květinovou aromatiku, kterou spousta jiných regionů prostě nezvládne. Místní taky nedají dopustit na Cabernet Franc, který tu našel své šťastné místo a nabízí spíš pikantní komplexitu šmrncnutou pepřem než jen nudnou ovocnou marmeládu. A pak je tu Norton, domorodý přeživší, co v roce 1873 získal světové uznání a zůstává bodem hluboké a tvrdohlavé hrdosti pro svou schopnost zvládat brutální vlhkost bez mrknutí oka.
Viognier byl celou dekádu hlavní tváří regionu, ale tenhle titul nakonec ztratil, aby se oslavila diverzita (a taky proto, že je to hrozná cíťa). Pořád ale doručuje květinovou aromatiku, kterou spousta jiných regionů prostě nezvládne. Místní taky nedají dopustit na Cabernet Franc, který tu našel své šťastné místo a nabízí spíš pikantní komplexitu šmrncnutou pepřem než jen nudnou ovocnou marmeládu. A pak je tu Norton, domorodý přeživší, co v roce 1873 získal světové uznání a zůstává bodem hluboké a tvrdohlavé hrdosti pro svou schopnost zvládat brutální vlhkost bez mrknutí oka.
Viognier byl celou dekádu hlavní tváří regionu, ale tenhle titul nakonec ztratil, aby se oslavila diverzita (a taky proto, že je to hrozná cíťa). Pořád ale doručuje květinovou aromatiku, kterou spousta jiných regionů prostě nezvládne. Místní taky nedají dopustit na Cabernet Franc, který tu našel své šťastné místo a nabízí spíš pikantní komplexitu šmrncnutou pepřem než jen nudnou ovocnou marmeládu. A pak je tu Norton, domorodý přeživší, co v roce 1873 získal světové uznání a zůstává bodem hluboké a tvrdohlavé hrdosti pro svou schopnost zvládat brutální vlhkost bez mrknutí oka.
CO PRÁVĚ LETÍ
Petit Verdot
Blendy Meritage
Vzestup bublinek
Petit Verdot se rychle zbavuje své role pouhého doplňku do směsí a stává se z něj těžká váha mezi jednoodrůdovými víny, kterou všichni oslavují pro její inkoustovou hloubku a pevnou tříslovinu. Vinaři jsou tu taky naprosto posedlí špičkovými blendy v bordeauxském stylu, kterým se tady říká Meritage a které pravidelně sbírají zlaté medaile. Navíc se zvedá vlna produkce šumivých vín, která využívá vysokou kyselinu z chladnějšího úpatí hor k tvorbě svěžích bublinek dělaných tradiční metodou.
Petit Verdot se rychle zbavuje své role pouhého doplňku do směsí a stává se z něj těžká váha mezi jednoodrůdovými víny, kterou všichni oslavují pro její inkoustovou hloubku a pevnou tříslovinu. Vinaři jsou tu taky naprosto posedlí špičkovými blendy v bordeauxském stylu, kterým se tady říká Meritage a které pravidelně sbírají zlaté medaile. Navíc se zvedá vlna produkce šumivých vín, která využívá vysokou kyselinu z chladnějšího úpatí hor k tvorbě svěžích bublinek dělaných tradiční metodou.
Petit Verdot se rychle zbavuje své role pouhého doplňku do směsí a stává se z něj těžká váha mezi jednoodrůdovými víny, kterou všichni oslavují pro její inkoustovou hloubku a pevnou tříslovinu. Vinaři jsou tu taky naprosto posedlí špičkovými blendy v bordeauxském stylu, kterým se tady říká Meritage a které pravidelně sbírají zlaté medaile. Navíc se zvedá vlna produkce šumivých vín, která využívá vysokou kyselinu z chladnějšího úpatí hor k tvorbě svěžích bublinek dělaných tradiční metodou.
Místní historky
Zakladatelský fail
Zakladatelský fail
Zakladatelský fail
Třetí americký prezident Thomas Jefferson byl v podstatě úplně první americký vinný geek. Do svého sídla Monticello dovezl nespočet evropských sazenic, protože byl přesvědčený, že Virginie může konkurovat Francii. No, spletl se. Úplně každá rostlina umřela. Sváděl to na počasí, ale skutečným zabijákem byla fyloxera, mšice požírající kořeny, o které neměl ani tušení. Celé dekády si jen zapisoval své neúspěchy a nikdy nevyrobil jedinou lahev na prodej. Trvalo skoro dvě století, než moderní vinařství naplnilo jeho opilecké proroctví, ale dneska můžeš pít oceňované ročníky přímo vedle jeho původních a předem odsouzených záhonů. Tomu se říká běh na hodně dlouhou trať.
Třetí americký prezident Thomas Jefferson byl v podstatě úplně první americký vinný geek. Do svého sídla Monticello dovezl nespočet evropských sazenic, protože byl přesvědčený, že Virginie může konkurovat Francii. No, spletl se. Úplně každá rostlina umřela. Sváděl to na počasí, ale skutečným zabijákem byla fyloxera, mšice požírající kořeny, o které neměl ani tušení. Celé dekády si jen zapisoval své neúspěchy a nikdy nevyrobil jedinou lahev na prodej. Trvalo skoro dvě století, než moderní vinařství naplnilo jeho opilecké proroctví, ale dneska můžeš pít oceňované ročníky přímo vedle jeho původních a předem odsouzených záhonů. Tomu se říká běh na hodně dlouhou trať.
Italský hazard
Italský hazard
Italský hazard
V roce 1976 všichni věděli, že ve Virginii se evropská réva pěstovat nedá. Všichni kromě Gianniho Zonina, italského vinařského magnáta, ke kterému se tahle zpráva zjevně nedostala. Koupil panství Barboursville a vysadil tam Vitis vinifera, přičemž naprosto ignoroval místní, kteří ho měli za blázna. Přivedl si Gabriela Rausseho, chlápka, který to vlhké klima v podstatě hacknul. A oni nejenže přežili, oni naprosto zazářili. Jejich úspěch dokázal, že se správnými podnožemi tu můžeš dělat suché víno světové úrovně. Zonin nejenže otevřel vinařství, on rovnou vymazal slovo "nemožné" ze slovníku celého státu a nakopl kompletní moderní průmysl.
V roce 1976 všichni věděli, že ve Virginii se evropská réva pěstovat nedá. Všichni kromě Gianniho Zonina, italského vinařského magnáta, ke kterému se tahle zpráva zjevně nedostala. Koupil panství Barboursville a vysadil tam Vitis vinifera, přičemž naprosto ignoroval místní, kteří ho měli za blázna. Přivedl si Gabriela Rausseho, chlápka, který to vlhké klima v podstatě hacknul. A oni nejenže přežili, oni naprosto zazářili. Jejich úspěch dokázal, že se správnými podnožemi tu můžeš dělat suché víno světové úrovně. Zonin nejenže otevřel vinařství, on rovnou vymazal slovo "nemožné" ze slovníku celého státu a nakopl kompletní moderní průmysl.
Nesmrtelný Norton
Nesmrtelný Norton
Nesmrtelný Norton
Dávno předtím, než vůbec existovala Napa, měla Virginie Norton. Tuhle původní odrůdu objevil v Richmondu doktor Daniel Norton na začátku 19. století a je prakticky neprůstřelná vůči nemocem. Zatímco evropské sazenice umíraly, Norton pilně vyhrával titul "Nejlepší červené víno všech národů" na Světové výstavě ve Vídni v roce 1873, čímž naprosto šokoval francouzské porotce, kteří z té zprávy pravděpodobně omdleli. Prohibice ho sice málem vymazala ze světa, ale tenhle inkoustový přeživší, co ti obarví zuby do fialova, je zpátky. Chutná jako lesní plody smíchané s americkou kuráží a místní ho milují, protože je to jediná věc na vinici, která nepotřebuje neustálý dozor.
Dávno předtím, než vůbec existovala Napa, měla Virginie Norton. Tuhle původní odrůdu objevil v Richmondu doktor Daniel Norton na začátku 19. století a je prakticky neprůstřelná vůči nemocem. Zatímco evropské sazenice umíraly, Norton pilně vyhrával titul "Nejlepší červené víno všech národů" na Světové výstavě ve Vídni v roce 1873, čímž naprosto šokoval francouzské porotce, kteří z té zprávy pravděpodobně omdleli. Prohibice ho sice málem vymazala ze světa, ale tenhle inkoustový přeživší, co ti obarví zuby do fialova, je zpátky. Chutná jako lesní plody smíchané s americkou kuráží a místní ho milují, protože je to jediná věc na vinici, která nepotřebuje neustálý dozor.
REGIONY
Monticello
Američtí otcové zakladatelé tu posedle zkoušeli pěstovat révu, ale až moderní vinaři to konečně dotáhli k dokonalosti. Tohle místo, zasazené přímo u pohoří Blue Ridge Mountains, míchá koloniální historii s pořádně ambiciózním vinařstvím. Je to vlastně hodina dějepisu, ale s chlastem.
Američtí otcové zakladatelé tu posedle zkoušeli pěstovat révu, ale až moderní vinaři to konečně dotáhli k dokonalosti. Tohle místo, zasazené přímo u pohoří Blue Ridge Mountains, míchá koloniální historii s pořádně ambiciózním vinařstvím. Je to vlastně hodina dějepisu, ale s chlastem.
Shenandoah Valley
Zatímco většina Virginie bojuje s vlhkostí, jako by to byl olympijský sport, tohle údolí zůstává naprosto v klidu a pohodě. Je schované mezi horskými hřebeny a nabízí překvapivě suché klima, které dává vzniknout svěžím a seriózním vínům bez zbytečného povyku.
Zatímco většina Virginie bojuje s vlhkostí, jako by to byl olympijský sport, tohle údolí zůstává naprosto v klidu a pohodě. Je schované mezi horskými hřebeny a nabízí překvapivě suché klima, které dává vzniknout svěžím a seriózním vínům bez zbytečného povyku.
STYLY VÍNA
Virginský Viognier
Ačkoli se tahle květinová pecka zrodila v údolí Rhôny, svůj druhý domov našla ve vlhkém americkém Jihu. Připrav se na bujnou a navoněnou skleničku, která balancuje zralé tropické ovoce s překvapivě plnou a olejovitou texturou.
Ačkoli se tahle květinová pecka zrodila v údolí Rhôny, svůj druhý domov našla ve vlhkém americkém Jihu. Připrav se na bujnou a navoněnou skleničku, která balancuje zralé tropické ovoce s překvapivě plnou a olejovitou texturou.
Ačkoli se tahle květinová pecka zrodila v údolí Rhôny, svůj druhý domov našla ve vlhkém americkém Jihu. Připrav se na bujnou a navoněnou skleničku, která balancuje zralé tropické ovoce s překvapivě plnou a olejovitou texturou.
Cabernet Franc z Virginie
Představ si, jak se bylinková zahrádka potkává s miskou malin. Tenhle klenot z východního pobřeží balancuje zemité tóny zelené papriky s elegantním červeným ovocem a dokazuje, že vysoká vlhkost nemusí vždycky zkazit párty.
Představ si, jak se bylinková zahrádka potkává s miskou malin. Tenhle klenot z východního pobřeží balancuje zemité tóny zelené papriky s elegantním červeným ovocem a dokazuje, že vysoká vlhkost nemusí vždycky zkazit párty.
Představ si, jak se bylinková zahrádka potkává s miskou malin. Tenhle klenot z východního pobřeží balancuje zemité tóny zelené papriky s elegantním červeným ovocem a dokazuje, že vysoká vlhkost nemusí vždycky zkazit párty.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ