«
Virginie
Monticello
Monticello
Monticello
Prezidentské vinné hřiště
Američtí otcové zakladatelé tu posedle zkoušeli pěstovat révu, ale až moderní vinaři to konečně dotáhli k dokonalosti. Tohle místo, zasazené přímo u pohoří Blue Ridge Mountains, míchá koloniální historii s pořádně ambiciózním vinařstvím. Je to vlastně hodina dějepisu, ale s chlastem.
Američtí otcové zakladatelé tu posedle zkoušeli pěstovat révu, ale až moderní vinaři to konečně dotáhli k dokonalosti. Tohle místo, zasazené přímo u pohoří Blue Ridge Mountains, míchá koloniální historii s pořádně ambiciózním vinařstvím. Je to vlastně hodina dějepisu, ale s chlastem.
Američtí otcové zakladatelé tu posedle zkoušeli pěstovat révu, ale až moderní vinaři to konečně dotáhli k dokonalosti. Tohle místo, zasazené přímo u pohoří Blue Ridge Mountains, míchá koloniální historii s pořádně ambiciózním vinařstvím. Je to vlastně hodina dějepisu, ale s chlastem.
V čem je unikátní
Historická kolébka
Prezidentské kořeny
Evropští konkurenti
Thomas Jefferson tu strávil desítky let marnou snahou udělat z toho hit, a o staletí později se to konečně povedlo. Tahle AVA (americká vinařská oblast) je všeobecně považovaná za spirituální kolébku americké vinné kultury, plná úchvatných historických usedlostí a s vazbami na prezidenty, kterým se vyrovná jen málokteré místo. A když odmyslíš ty napudrované paruky, tenhle region si získává obrovský respekt za produkci špičkových vín, která reálně konkurují Evropě a dokazují, že ti staří státníci vlastně kápli na něco velkého.
Thomas Jefferson tu strávil desítky let marnou snahou udělat z toho hit, a o staletí později se to konečně povedlo. Tahle AVA (americká vinařská oblast) je všeobecně považovaná za spirituální kolébku americké vinné kultury, plná úchvatných historických usedlostí a s vazbami na prezidenty, kterým se vyrovná jen málokteré místo. A když odmyslíš ty napudrované paruky, tenhle region si získává obrovský respekt za produkci špičkových vín, která reálně konkurují Evropě a dokazují, že ti staří státníci vlastně kápli na něco velkého.
Thomas Jefferson tu strávil desítky let marnou snahou udělat z toho hit, a o staletí později se to konečně povedlo. Tahle AVA (americká vinařská oblast) je všeobecně považovaná za spirituální kolébku americké vinné kultury, plná úchvatných historických usedlostí a s vazbami na prezidenty, kterým se vyrovná jen málokteré místo. A když odmyslíš ty napudrované paruky, tenhle region si získává obrovský respekt za produkci špičkových vín, která reálně konkurují Evropě a dokazují, že ti staří státníci vlastně kápli na něco velkého.
Terroir
Žula a jíl
Horské svahy
Boj s vlhkostí
Krajině tu vládne žula a červený jíl, které si hoví na východních svazích Blue Ridge Mountains. Tenhle svažitý terén je naprosto klíčový, protože pomáhá odvádět intenzivní letní deště, co neustále trápí východní pobřeží. A i když může být vlhkost naprostá noční můra kvůli plísním, dlouhé a teplé vegetační období dovoluje pozdně dozrávajícím červeným vínům rozvinout komplexní chutě, aniž by se z nich staly přeslazené ovocné bomby.
Krajině tu vládne žula a červený jíl, které si hoví na východních svazích Blue Ridge Mountains. Tenhle svažitý terén je naprosto klíčový, protože pomáhá odvádět intenzivní letní deště, co neustále trápí východní pobřeží. A i když může být vlhkost naprostá noční můra kvůli plísním, dlouhé a teplé vegetační období dovoluje pozdně dozrávajícím červeným vínům rozvinout komplexní chutě, aniž by se z nich staly přeslazené ovocné bomby.
Krajině tu vládne žula a červený jíl, které si hoví na východních svazích Blue Ridge Mountains. Tenhle svažitý terén je naprosto klíčový, protože pomáhá odvádět intenzivní letní deště, co neustále trápí východní pobřeží. A i když může být vlhkost naprostá noční můra kvůli plísním, dlouhé a teplé vegetační období dovoluje pozdně dozrávajícím červeným vínům rozvinout komplexní chutě, aniž by se z nich staly přeslazené ovocné bomby.
Tohle musíš zkusit
Aromatický Viognier
Pikantní Franc
Inkoustový Verdot
Jestli odjedeš bez ochutnání Viognieru, děláš to špatně. Tahle bílá aromatická pecka voní jako broskve s květinami, ale na patře tě zasáhne svou pořádnou plností. Mezi červenými je tu nepsaným králem Cabernet Franc, který nabízí pikantní pepřové tóny řvoucí po sofistikovanosti. Petit Verdot tu taky září jako samostatná odrůda, a ne jen jako kámoš do blendu, přičemž se chlubí hlubokou inkoustovou barvou a masivní strukturou.
Jestli odjedeš bez ochutnání Viognieru, děláš to špatně. Tahle bílá aromatická pecka voní jako broskve s květinami, ale na patře tě zasáhne svou pořádnou plností. Mezi červenými je tu nepsaným králem Cabernet Franc, který nabízí pikantní pepřové tóny řvoucí po sofistikovanosti. Petit Verdot tu taky září jako samostatná odrůda, a ne jen jako kámoš do blendu, přičemž se chlubí hlubokou inkoustovou barvou a masivní strukturou.
Jestli odjedeš bez ochutnání Viognieru, děláš to špatně. Tahle bílá aromatická pecka voní jako broskve s květinami, ale na patře tě zasáhne svou pořádnou plností. Mezi červenými je tu nepsaným králem Cabernet Franc, který nabízí pikantní pepřové tóny řvoucí po sofistikovanosti. Petit Verdot tu taky září jako samostatná odrůda, a ne jen jako kámoš do blendu, přičemž se chlubí hlubokou inkoustovou barvou a masivní strukturou.
Místní historky
Réva, co umřela snahou
Réva, co umřela snahou
Réva, co umřela snahou
Chudák Thomas Jefferson. Tenhle chlap sice sepsal Deklaraci nezávislosti, ale nedokázal udržet naživu jedinou révu, ani kdyby na tom závisel jeho život. Přivezl si sazenice z celé Evropy a zasadil je v Monticellu s obrovskou nadějí, že bude popíjet domácí vínečko při navrhování budov. Bohužel mu ale odporná malá mšice jménem révokaz - a taky hromada plísňových chorob - pokaždé zdecimovala celou úrodu. Strávil třicet let a utratil malé jmění tím, že velkolepě selhával. Trvalo to celá staletí, než techniky roubování umožnily jeho snu konečně rozkvést. Dneska pijeme víno, po kterém tak zoufale toužil, a připíjíme na jeho tvrdohlavou vytrvalost plnou neúspěchů.
Chudák Thomas Jefferson. Tenhle chlap sice sepsal Deklaraci nezávislosti, ale nedokázal udržet naživu jedinou révu, ani kdyby na tom závisel jeho život. Přivezl si sazenice z celé Evropy a zasadil je v Monticellu s obrovskou nadějí, že bude popíjet domácí vínečko při navrhování budov. Bohužel mu ale odporná malá mšice jménem révokaz - a taky hromada plísňových chorob - pokaždé zdecimovala celou úrodu. Strávil třicet let a utratil malé jmění tím, že velkolepě selhával. Trvalo to celá staletí, než techniky roubování umožnily jeho snu konečně rozkvést. Dneska pijeme víno, po kterém tak zoufale toužil, a připíjíme na jeho tvrdohlavou vytrvalost plnou neúspěchů.
Chudák Thomas Jefferson. Tenhle chlap sice sepsal Deklaraci nezávislosti, ale nedokázal udržet naživu jedinou révu, ani kdyby na tom závisel jeho život. Přivezl si sazenice z celé Evropy a zasadil je v Monticellu s obrovskou nadějí, že bude popíjet domácí vínečko při navrhování budov. Bohužel mu ale odporná malá mšice jménem révokaz - a taky hromada plísňových chorob - pokaždé zdecimovala celou úrodu. Strávil třicet let a utratil malé jmění tím, že velkolepě selhával. Trvalo to celá staletí, než techniky roubování umožnily jeho snu konečně rozkvést. Dneska pijeme víno, po kterém tak zoufale toužil, a připíjíme na jeho tvrdohlavou vytrvalost plnou neúspěchů.
Farmaření jako rocková hvězda
Farmaření jako rocková hvězda
Farmaření jako rocková hvězda
Zatímco Jefferson je spirituálním dědečkem regionu, Dave Matthews je jeho moderní cool strejda. Frontman kapely Dave Matthews Band koupil historickou farmu Blenheim, aby ji zachránil, a později tam sám vysadil vinici. Neplácl jen svoje jméno na etiketu pro rychlý prachy, ale reálně se zapojil do udržitelného farmaření. Dokonce si ty etikety i sám kreslí. Přineslo to celou novou vlnu pozornosti k virginským vínům a dokázalo to, že nepotřebuješ napudrovanou paruku nebo politickou funkci, abys v Charlottesville udělal skvělý víno. Je to prostě rokenrolové zemědělství v té nejlepší formě.
Zatímco Jefferson je spirituálním dědečkem regionu, Dave Matthews je jeho moderní cool strejda. Frontman kapely Dave Matthews Band koupil historickou farmu Blenheim, aby ji zachránil, a později tam sám vysadil vinici. Neplácl jen svoje jméno na etiketu pro rychlý prachy, ale reálně se zapojil do udržitelného farmaření. Dokonce si ty etikety i sám kreslí. Přineslo to celou novou vlnu pozornosti k virginským vínům a dokázalo to, že nepotřebuješ napudrovanou paruku nebo politickou funkci, abys v Charlottesville udělal skvělý víno. Je to prostě rokenrolové zemědělství v té nejlepší formě.
Zatímco Jefferson je spirituálním dědečkem regionu, Dave Matthews je jeho moderní cool strejda. Frontman kapely Dave Matthews Band koupil historickou farmu Blenheim, aby ji zachránil, a později tam sám vysadil vinici. Neplácl jen svoje jméno na etiketu pro rychlý prachy, ale reálně se zapojil do udržitelného farmaření. Dokonce si ty etikety i sám kreslí. Přineslo to celou novou vlnu pozornosti k virginským vínům a dokázalo to, že nepotřebuješ napudrovanou paruku nebo politickou funkci, abys v Charlottesville udělal skvělý víno. Je to prostě rokenrolové zemědělství v té nejlepší formě.
Vyhlášení státní odrůdy
Vyhlášení státní odrůdy
Vyhlášení státní odrůdy
Virginie měla hodně dlouho krizi identity. Jsou spíš Bordeaux? Nebo Napa? V roce 2011 se Virginia Wine Board rozhodla do toho praštit a oficiálně prohlásila Viognier za státní odrůdu. Byl to celkem odvážný krok, protože Viognier je na pěstování extrémně vybíravý - je to v podstatě taková primadona vinice. Ale v klimatu Monticella se mu neskutečně daří a dává vzniknout bohatým tropickým vínům, co prostě vyniknou v moři Chardonnay. Tohle vyhlášení donutilo svět věnovat pozornost konkrétnímu stylu a dalo regionu vlajkovou loď, která reálně chutná jako místo, odkud pochází.
Virginie měla hodně dlouho krizi identity. Jsou spíš Bordeaux? Nebo Napa? V roce 2011 se Virginia Wine Board rozhodla do toho praštit a oficiálně prohlásila Viognier za státní odrůdu. Byl to celkem odvážný krok, protože Viognier je na pěstování extrémně vybíravý - je to v podstatě taková primadona vinice. Ale v klimatu Monticella se mu neskutečně daří a dává vzniknout bohatým tropickým vínům, co prostě vyniknou v moři Chardonnay. Tohle vyhlášení donutilo svět věnovat pozornost konkrétnímu stylu a dalo regionu vlajkovou loď, která reálně chutná jako místo, odkud pochází.
Virginie měla hodně dlouho krizi identity. Jsou spíš Bordeaux? Nebo Napa? V roce 2011 se Virginia Wine Board rozhodla do toho praštit a oficiálně prohlásila Viognier za státní odrůdu. Byl to celkem odvážný krok, protože Viognier je na pěstování extrémně vybíravý - je to v podstatě taková primadona vinice. Ale v klimatu Monticella se mu neskutečně daří a dává vzniknout bohatým tropickým vínům, co prostě vyniknou v moři Chardonnay. Tohle vyhlášení donutilo svět věnovat pozornost konkrétnímu stylu a dalo regionu vlajkovou loď, která reálně chutná jako místo, odkud pochází.
PODOBLASTI
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Virginský Viognier
Ačkoli se tahle květinová pecka zrodila v údolí Rhôny, svůj druhý domov našla ve vlhkém americkém Jihu. Připrav se na bujnou a navoněnou skleničku, která balancuje zralé tropické ovoce s překvapivě plnou a olejovitou texturou.
Ačkoli se tahle květinová pecka zrodila v údolí Rhôny, svůj druhý domov našla ve vlhkém americkém Jihu. Připrav se na bujnou a navoněnou skleničku, která balancuje zralé tropické ovoce s překvapivě plnou a olejovitou texturou.
Ačkoli se tahle květinová pecka zrodila v údolí Rhôny, svůj druhý domov našla ve vlhkém americkém Jihu. Připrav se na bujnou a navoněnou skleničku, která balancuje zralé tropické ovoce s překvapivě plnou a olejovitou texturou.
Cabernet Franc z Virginie
Představ si, jak se bylinková zahrádka potkává s miskou malin. Tenhle klenot z východního pobřeží balancuje zemité tóny zelené papriky s elegantním červeným ovocem a dokazuje, že vysoká vlhkost nemusí vždycky zkazit párty.
Představ si, jak se bylinková zahrádka potkává s miskou malin. Tenhle klenot z východního pobřeží balancuje zemité tóny zelené papriky s elegantním červeným ovocem a dokazuje, že vysoká vlhkost nemusí vždycky zkazit párty.
Představ si, jak se bylinková zahrádka potkává s miskou malin. Tenhle klenot z východního pobřeží balancuje zemité tóny zelené papriky s elegantním červeným ovocem a dokazuje, že vysoká vlhkost nemusí vždycky zkazit párty.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ