Bylinkový svůdník
Cabernet Franc
Cabernet Franc
Cabernet Franc
Parfém je moje zbraň. Moji slavní potomci jsou sice možná větší a údernější, ale já sázím na finesu, pikantní koření a nezaměnitelnou aromatickou eleganci, díky které se ti, co rádi krouží skleničkou, neustále vracejí pro další nášup.
Parfém je moje zbraň. Moji slavní potomci jsou sice možná větší a údernější, ale já sázím na finesu, pikantní koření a nezaměnitelnou aromatickou eleganci, díky které se ti, co rádi krouží skleničkou, neustále vracejí pro další nášup.
Parfém je moje zbraň. Moji slavní potomci jsou sice možná větší a údernější, ale já sázím na finesu, pikantní koření a nezaměnitelnou aromatickou eleganci, díky které se ti, co rádi krouží skleničkou, neustále vracejí pro další nášup.
«
KLASICKÉ ČERVENÉ
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Měkoučký polštář
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Totální suchota
Proč si mě zamiluješ
Proč si mě zamiluješ
Jsem univerzální
Jsem pikantní
Jsem osvěžující
Zamiluješ si mě, protože nevyžaduju tvoji plnou pozornost, ale když mi ji věnuješ, královsky tě odměním. U večeře jsem neskutečně univerzální a sednu si se vším od pečeného kuřete až po veggie burgery. Mám střední tělo, osvěžující kyselinku a přináším pikantní šmrnc, který rozbíjí nudu těch nekonečných ovocných bomb. Jsem přesně ten cool rodič, se kterým chce každý chillovat.
Zamiluješ si mě, protože nevyžaduju tvoji plnou pozornost, ale když mi ji věnuješ, královsky tě odměním. U večeře jsem neskutečně univerzální a sednu si se vším od pečeného kuřete až po veggie burgery. Mám střední tělo, osvěžující kyselinku a přináším pikantní šmrnc, který rozbíjí nudu těch nekonečných ovocných bomb. Jsem přesně ten cool rodič, se kterým chce každý chillovat.
Zamiluješ si mě, protože nevyžaduju tvoji plnou pozornost, ale když mi ji věnuješ, královsky tě odměním. U večeře jsem neskutečně univerzální a sednu si se vším od pečeného kuřete až po veggie burgery. Mám střední tělo, osvěžující kyselinku a přináším pikantní šmrnc, který rozbíjí nudu těch nekonečných ovocných bomb. Jsem přesně ten cool rodič, se kterým chce každý chillovat.
Proč možná ne
Jsem zelený
Jsem lehčí
Rozděluju společnost
Pokud nesnášíš zelené věci, možná spolu budeme mít trochu problém. Mám v sobě totiž sloučeninu zvanou pyrazin, díky které voním jako zelená paprika nebo pečené chilli, a někteří lidi to prostě nedávají. A pokud piješ jen vína, na která potřebuješ lžíci, jak jsou hustá, budu na tvoje těžkotonážní patro asi až moc elegantní a lehký.
Pokud nesnášíš zelené věci, možná spolu budeme mít trochu problém. Mám v sobě totiž sloučeninu zvanou pyrazin, díky které voním jako zelená paprika nebo pečené chilli, a někteří lidi to prostě nedávají. A pokud piješ jen vína, na která potřebuješ lžíci, jak jsou hustá, budu na tvoje těžkotonážní patro asi až moc elegantní a lehký.
Při pití sleduj tohle
Zelená paprika
Ořezaná tužka
Červené ovoce
Oproti mým svalnatým potomkům u mě hledej spíš světlejší rubínový odstín. Ve vůni skoro vždycky najdeš můj typický podpis v podobě ořezané tužky nebo drceného štěrku v mixu s jasně červeným drobným ovocem. V chuti jsou moje třísloviny sice znatelné, ale krásně jemné, a vytvářejí takovou tu šťavnatou křupavost, ze které se ti hned začnou sbíhat sliny. Umím vybalancovat ovoce se zemitostí takovým způsobem, který jen tak někdo nenapodobí.
Oproti mým svalnatým potomkům u mě hledej spíš světlejší rubínový odstín. Ve vůni skoro vždycky najdeš můj typický podpis v podobě ořezané tužky nebo drceného štěrku v mixu s jasně červeným drobným ovocem. V chuti jsou moje třísloviny sice znatelné, ale krásně jemné, a vytvářejí takovou tu šťavnatou křupavost, ze které se ti hned začnou sbíhat sliny. Umím vybalancovat ovoce se zemitostí takovým způsobem, který jen tak někdo nenapodobí.
Oproti mým svalnatým potomkům u mě hledej spíš světlejší rubínový odstín. Ve vůni skoro vždycky najdeš můj typický podpis v podobě ořezané tužky nebo drceného štěrku v mixu s jasně červeným drobným ovocem. V chuti jsou moje třísloviny sice znatelné, ale krásně jemné, a vytvářejí takovou tu šťavnatou křupavost, ze které se ti hned začnou sbíhat sliny. Umím vybalancovat ovoce se zemitostí takovým způsobem, který jen tak někdo nenapodobí.
Říkají mi taky
Bouchet
Breton
MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY
Hlavní taťka
Hlavní taťka
Hlavní taťka
Narodil jsem se v Baskicku už před staletími, takže jsem vlastně takový vinařský kmet. Ale to, co mě fakt proslavilo, je můj genetický odkaz. Díky jednomu spontánnímu románku na francouzské vinici kdysi dávno jsem se stal otcem Cabernetu Sauvignon i Merlotu. Přesně tak, tyhle dvě těžké váhy vděčí za svou existenci čistě mojí DNA. A zatímco oni vyrazili dobývat globální trh svou hrubou silou, já jsem zůstal věrný svým kořenům a místo svalů ti nabídnu spíš dokonalou eleganci a podmanivou vůni.
Narodil jsem se v Baskicku už před staletími, takže jsem vlastně takový vinařský kmet. Ale to, co mě fakt proslavilo, je můj genetický odkaz. Díky jednomu spontánnímu románku na francouzské vinici kdysi dávno jsem se stal otcem Cabernetu Sauvignon i Merlotu. Přesně tak, tyhle dvě těžké váhy vděčí za svou existenci čistě mojí DNA. A zatímco oni vyrazili dobývat globální trh svou hrubou silou, já jsem zůstal věrný svým kořenům a místo svalů ti nabídnu spíš dokonalou eleganci a podmanivou vůni.
Příběh dvou řek
Příběh dvou řek
Příběh dvou řek
Moje osobnost se dost mění podle toho, kde přesně zapustím kořeny. V Bordeaux hraju roli toho nejlepšího kámoše, který kryje záda a dodává vůni a kořenitost do kupáží, kterým jinak dominují moje děti. Ale v údolí Loiry, hlavně v místech jako Chinon, si beru hlavní slovo já. Tady jdu do lahve hezky sólo a naplno ukazuju svoji eleganci z chladnějšího klimatu a ten můj typický grafitový šmrnc. Dokazuju tak, že k tomu, abych zazářil, fakt nepotřebuju žádné křoví, i když kritici občas zapomínají, že tou hlavní hvězdou večera jsem tady já.
Moje osobnost se dost mění podle toho, kde přesně zapustím kořeny. V Bordeaux hraju roli toho nejlepšího kámoše, který kryje záda a dodává vůni a kořenitost do kupáží, kterým jinak dominují moje děti. Ale v údolí Loiry, hlavně v místech jako Chinon, si beru hlavní slovo já. Tady jdu do lahve hezky sólo a naplno ukazuju svoji eleganci z chladnějšího klimatu a ten můj typický grafitový šmrnc. Dokazuju tak, že k tomu, abych zazářil, fakt nepotřebuju žádné křoví, i když kritici občas zapomínají, že tou hlavní hvězdou večera jsem tady já.
Být zelený není žádná sranda
Být zelený není žádná sranda
Být zelený není žádná sranda
Pojďme si rovnou nalít čistého vína. Mám v sobě zemitější stránku, která občas voní trochu jako zelenina. Můžou za to pyraziny, což je sloučenina, kterou přirozeně produkuju, abych ochránil svoje nezralé hrozny před škůdci. Dřív to lidi brali jako vadu, ale dneska jsou someliéři úplně hotoví z mých tónů pečené papriky a sušených bylinek. Právě to ze mě dělá naprosto ultimátní víno k jídlu. Zatímco ostatní tě utopí v nudné vanilce a marmeládě, já tě budu bavit svojí perfektní svěžestí přímo ze zahrádky.
Pojďme si rovnou nalít čistého vína. Mám v sobě zemitější stránku, která občas voní trochu jako zelenina. Můžou za to pyraziny, což je sloučenina, kterou přirozeně produkuju, abych ochránil svoje nezralé hrozny před škůdci. Dřív to lidi brali jako vadu, ale dneska jsou someliéři úplně hotoví z mých tónů pečené papriky a sušených bylinek. Právě to ze mě dělá naprosto ultimátní víno k jídlu. Zatímco ostatní tě utopí v nudné vanilce a marmeládě, já tě budu bavit svojí perfektní svěžestí přímo ze zahrádky.
REGIONY KDE VLÁDNU
Loire Valley
Tento pás táhnoucí se zhruba 1000 kilometrů je aristokratickým hřištěm Francie, kde kralují Sauvignon Blanc a Chenin Blanc. Je to přehlídka grandiózních zámků a svěžích bílých vín, která dokazují, že elegance nikdy nevyjde z módy.
Tento pás táhnoucí se zhruba 1000 kilometrů je aristokratickým hřištěm Francie, kde kralují Sauvignon Blanc a Chenin Blanc. Je to přehlídka grandiózních zámků a svěžích bílých vín, která dokazují, že elegance nikdy nevyjde z módy.
Finger Lakes
Zapomeň na všechno, co víš o americkém víně jako o hřejivém kalifornském sluníčku. Tohle místo definují hluboká, úzká jezera, která fungují jako obří přímotopy a umožňují prvotřídním bílým vínům excelovat tam, kde normálně vládne sníh.
Zapomeň na všechno, co víš o americkém víně jako o hřejivém kalifornském sluníčku. Tohle místo definují hluboká, úzká jezera, která fungují jako obří přímotopy a umožňují prvotřídním bílým vínům excelovat tam, kde normálně vládne sníh.
REGIONY KDE POMáhám
Bordeaux
Všichni vědí, že tohle legendární místo je těžká váha mezi vážnými červenými víny. Není to ale jen o luxusních zámcích a astronomických cenovkách, jde spíš o neskutečnou historii a magii blendování, která se odehrává na obou březích řeky.
Všichni vědí, že tohle legendární místo je těžká váha mezi vážnými červenými víny. Není to ale jen o luxusních zámcích a astronomických cenovkách, jde spíš o neskutečnou historii a magii blendování, která se odehrává na obou březích řeky.
Toskánsko
Představ si, že ožije pohlednice, protože přesně tak to tu vypadá. Už to dávno není jen o lahvích Chianti v proutěných koších. Dostaneš červená vína světové třídy, úchvatnou krajinu a tolik steaku, že by to nakrmilo celou armádu.
Představ si, že ožije pohlednice, protože přesně tak to tu vypadá. Už to dávno není jen o lahvích Chianti v proutěných koších. Dostaneš červená vína světové třídy, úchvatnou krajinu a tolik steaku, že by to nakrmilo celou armádu.
PODOBLASTI KDE VLÁDNU
Chinon
(
Loire Valley
)
Zadní dvorek Françoise Rabelaise dokazuje, že Cabernet Franc není jen nějaký křoví. Tady bere do ruky mikrofon a sází hity od osvěžujících kousků na piknik až po strukturované zrající balady, co si žádají pořádný respekt.
Zadní dvorek Françoise Rabelaise dokazuje, že Cabernet Franc není jen nějaký křoví. Tady bere do ruky mikrofon a sází hity od osvěžujících kousků na piknik až po strukturované zrající balady, co si žádají pořádný respekt.
Bourgueil
(
Loire Valley
)
Tohle místo leží hned přes řeku od Chinonu a bere Cabernet Franc sakra vážně. Zatímco sousedé se nechávají rozptylovat bílými víny, místní vinaři se tu soustředí skoro výhradně na červená, která sahají od lehkých kousků ideálních na piknik až po absolutní bestie zrozené k archivaci.
Tohle místo leží hned přes řeku od Chinonu a bere Cabernet Franc sakra vážně. Zatímco sousedé se nechávají rozptylovat bílými víny, místní vinaři se tu soustředí skoro výhradně na červená, která sahají od lehkých kousků ideálních na piknik až po absolutní bestie zrozené k archivaci.
PODOBLASTI KDE POMáhám
Saint-Émilion
(
Bordeaux
)
Vítej u těžké váhy pravého břehu, kde absolutně vládne Merlot a historie tu sálá z každé dlažební kostky. Tenhle miláček UNESCO dokonale balancuje starověké římské kořeny s moderním vinařským šmrncem.
Vítej u těžké váhy pravého břehu, kde absolutně vládne Merlot a historie tu sálá z každé dlažební kostky. Tenhle miláček UNESCO dokonale balancuje starověké římské kořeny s moderním vinařským šmrncem.
Pomerol
(
Bordeaux
)
Tohle místo je sice pidi, ale má obří reputaci a dokazuje, že to nejlepší se skrývá v malém balení. Úplně postrádá oficiální systém hodnocení, a přesto si nějakým zázrakem účtuje ty nejvyšší ceny v celém Bordeaux.
Tohle místo je sice pidi, ale má obří reputaci a dokazuje, že to nejlepší se skrývá v malém balení. Úplně postrádá oficiální systém hodnocení, a přesto si nějakým zázrakem účtuje ty nejvyšší ceny v celém Bordeaux.
STYLY Vína KDE VLÁDNU
Cabernet Franc z Virginie
Představ si, jak se bylinková zahrádka potkává s miskou malin. Tenhle klenot z východního pobřeží balancuje zemité tóny zelené papriky s elegantním červeným ovocem a dokazuje, že vysoká vlhkost nemusí vždycky zkazit párty.
Představ si, jak se bylinková zahrádka potkává s miskou malin. Tenhle klenot z východního pobřeží balancuje zemité tóny zelené papriky s elegantním červeným ovocem a dokazuje, že vysoká vlhkost nemusí vždycky zkazit párty.
Cabernet Franc z Finger Lakes
Zatímco Riesling plní titulky novin, Cabernet Franc se potichu stává červenou hvězdou regionu. Nabízí ten svůj typický pikantní říz smíchaný s pulzujícím červeným ovocem a dokazuje, že v chladném počasí vznikají fakt osvěžující a komplexní červená vína.
Zatímco Riesling plní titulky novin, Cabernet Franc se potichu stává červenou hvězdou regionu. Nabízí ten svůj typický pikantní říz smíchaný s pulzujícím červeným ovocem a dokazuje, že v chladném počasí vznikají fakt osvěžující a komplexní červená vína.
Cabernet Franc z Virginie
Představ si, jak se bylinková zahrádka potkává s miskou malin. Tenhle klenot z východního pobřeží balancuje zemité tóny zelené papriky s elegantním červeným ovocem a dokazuje, že vysoká vlhkost nemusí vždycky zkazit párty.
Cabernet Franc z Finger Lakes
Zatímco Riesling plní titulky novin, Cabernet Franc se potichu stává červenou hvězdou regionu. Nabízí ten svůj typický pikantní říz smíchaný s pulzujícím červeným ovocem a dokazuje, že v chladném počasí vznikají fakt osvěžující a komplexní červená vína.
Coloradský Cabernet Franc
Zapomeň na lyžování, tohle je ten pravý důvod, proč navštívit Colorado. Tomuhle vínu se skvěle daří ve vysokohorských pouštích, kam se ostatní červená bojí i jen páchnout, a přináší intenzivní pikantní kořenitost a výrazné ovoce, ze kterého přímo křičí nadmořská výška.
Marylandský Cabernet Franc
Maryland vážně není jen o krabích koláčcích, lidi. Tohle červené přináší bylinkový šmrnc, který směle konkuruje údolí Loiry, ale s jasně americkým twistem. Těš se na pepřovou parádu, co se dokonale hodí k zauzenému hovězímu pit beef z Marylandu.
STYLY vína KDE POMáhám
Levý břeh Bordeaux
Představ si přísného, ale bohatého strýčka, co vlastní mahagonovou knihovnu. Tyhle blendy hodně spoléhají na Cabernet Sauvignon, který jim dodává strukturu a sílu, a zjemní se až po letech sezení v temném sklepě.
Představ si přísného, ale bohatého strýčka, co vlastní mahagonovou knihovnu. Tyhle blendy hodně spoléhají na Cabernet Sauvignon, který jim dodává strukturu a sílu, a zjemní se až po letech sezení v temném sklepě.
Představ si přísného, ale bohatého strýčka, co vlastní mahagonovou knihovnu. Tyhle blendy hodně spoléhají na Cabernet Sauvignon, který jim dodává strukturu a sílu, a zjemní se až po letech sezení v temném sklepě.
Pravý břeh Bordeaux
Zatímco sousedi přes řeku škrobeně drží fazónu s pevnou strukturou, tenhle břeh se v klidu svalí do luxusního ovocného polštáře. Čekej bohatost bez zbytečného čekání, která ti ve skleničce nabídne okamžité uspokojení plné šťavnatých textur.
Zatímco sousedi přes řeku škrobeně drží fazónu s pevnou strukturou, tenhle břeh se v klidu svalí do luxusního ovocného polštáře. Čekej bohatost bez zbytečného čekání, která ti ve skleničce nabídne okamžité uspokojení plné šťavnatých textur.
Zatímco sousedi přes řeku škrobeně drží fazónu s pevnou strukturou, tenhle břeh se v klidu svalí do luxusního ovocného polštáře. Čekej bohatost bez zbytečného čekání, která ti ve skleničce nabídne okamžité uspokojení plné šťavnatých textur.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ