«
Loire Valley
,
Francie
Chinon
Rabelaisovo červené království
Zadní dvorek Françoise Rabelaise dokazuje, že Cabernet Franc není jen nějaký křoví. Tady bere do ruky mikrofon a sází hity od osvěžujících kousků na piknik až po strukturované zrající balady, co si žádají pořádný respekt.
Zadní dvorek Françoise Rabelaise dokazuje, že Cabernet Franc není jen nějaký křoví. Tady bere do ruky mikrofon a sází hity od osvěžujících kousků na piknik až po strukturované zrající balady, co si žádají pořádný respekt.
Zadní dvorek Françoise Rabelaise dokazuje, že Cabernet Franc není jen nějaký křoví. Tady bere do ruky mikrofon a sází hity od osvěžujících kousků na piknik až po strukturované zrající balady, co si žádají pořádný respekt.
Chuťový profil
Křupavá malina
Grafitová linka
Sametová textura
Myslíš si, že znáš Cabernet Franc? Tak to prr. Písčité půdy rodí lehké ovocné kousky napěchované malinami a fialkami, které budeš chtít pít hezky vychlazené. Vydej se nahoru na vápencové svahy a tam už končí legrace. Tyhle lahve ti naservírují tmavé bobule, grafit a sametové třísloviny. Je to neuvěřitelná paleta chutí, která balancuje šťavnaté ovoce s tou typickou linkou ořezané tužky, aniž bys měl pocit, že žvýkáš papírnictví.
Myslíš si, že znáš Cabernet Franc? Tak to prr. Písčité půdy rodí lehké ovocné kousky napěchované malinami a fialkami, které budeš chtít pít hezky vychlazené. Vydej se nahoru na vápencové svahy a tam už končí legrace. Tyhle lahve ti naservírují tmavé bobule, grafit a sametové třísloviny. Je to neuvěřitelná paleta chutí, která balancuje šťavnaté ovoce s tou typickou linkou ořezané tužky, aniž bys měl pocit, že žvýkáš papírnictví.
Myslíš si, že znáš Cabernet Franc? Tak to prr. Písčité půdy rodí lehké ovocné kousky napěchované malinami a fialkami, které budeš chtít pít hezky vychlazené. Vydej se nahoru na vápencové svahy a tam už končí legrace. Tyhle lahve ti naservírují tmavé bobule, grafit a sametové třísloviny. Je to neuvěřitelná paleta chutí, která balancuje šťavnaté ovoce s tou typickou linkou ořezané tužky, aniž bys měl pocit, že žvýkáš papírnictví.
Jaký má vibe
Středověká pevnost
Život u řeky
Intelektuální rustikálnost
Hradby středověké pevnosti se tyčí nad řekou Vienne jako kulisy z vysokorozpočtového fantasy seriálu. Tohle místo je doslova nasáklé historií, ale vůbec si tu nepřipadáš jako v muzeu. Dlážděné uličky bzučí místními, kteří berou pití vína spíš jako každodenní filozofii než jako luxus. Je to tu intelektuální a zároveň hluboce spjaté se zemí, mísí se tu královské dědictví s rustikálním venkovským šarmem, který každého přivítá s otevřenou náručí.
Hradby středověké pevnosti se tyčí nad řekou Vienne jako kulisy z vysokorozpočtového fantasy seriálu. Tohle místo je doslova nasáklé historií, ale vůbec si tu nepřipadáš jako v muzeu. Dlážděné uličky bzučí místními, kteří berou pití vína spíš jako každodenní filozofii než jako luxus. Je to tu intelektuální a zároveň hluboce spjaté se zemí, mísí se tu královské dědictví s rustikálním venkovským šarmem, který každého přivítá s otevřenou náručí.
Hradby středověké pevnosti se tyčí nad řekou Vienne jako kulisy z vysokorozpočtového fantasy seriálu. Tohle místo je doslova nasáklé historií, ale vůbec si tu nepřipadáš jako v muzeu. Dlážděné uličky bzučí místními, kteří berou pití vína spíš jako každodenní filozofii než jako luxus. Je to tu intelektuální a zároveň hluboce spjaté se zemí, mísí se tu královské dědictví s rustikálním venkovským šarmem, který každého přivítá s otevřenou náručí.
Kdo je kdo
Legenda jménem Joguet
Kult Breton
Baudryho balanc
Charles Joguet tu v podstatě vynalezl moderní éru, když začal lahvovat vína z jednotlivých vinic dávno předtím, než to vůbec bylo cool. Pro vyznavače naturálních vín jsou Catherine a Pierre Breton absolutními idoly, kteří chrlí pulzující, živá vína. Couly-Dutheil zůstává těžkou váhou a šampionem tradice, zatímco Bernard Baudry přemosťuje propast mezi generacemi pomocí lahví, o které se perou sommelieři v bistrech od New Yorku po Paříž.
Charles Joguet tu v podstatě vynalezl moderní éru, když začal lahvovat vína z jednotlivých vinic dávno předtím, než to vůbec bylo cool. Pro vyznavače naturálních vín jsou Catherine a Pierre Breton absolutními idoly, kteří chrlí pulzující, živá vína. Couly-Dutheil zůstává těžkou váhou a šampionem tradice, zatímco Bernard Baudry přemosťuje propast mezi generacemi pomocí lahví, o které se perou sommelieři v bistrech od New Yorku po Paříž.
Charles Joguet tu v podstatě vynalezl moderní éru, když začal lahvovat vína z jednotlivých vinic dávno předtím, než to vůbec bylo cool. Pro vyznavače naturálních vín jsou Catherine a Pierre Breton absolutními idoly, kteří chrlí pulzující, živá vína. Couly-Dutheil zůstává těžkou váhou a šampionem tradice, zatímco Bernard Baudry přemosťuje propast mezi generacemi pomocí lahví, o které se perou sommelieři v bistrech od New Yorku po Paříž.
Místní historky
Panna potkává krále
Panna potkává krále
Panna potkává krále
Než se Cabernet Franc stal místní celebritou, nakráčela sem v roce 1429 teenagerka jménem Johanka z Arku s docela bizarní misí. Musela v davu na Château de Chinon poznat následníka trůnu, aby dokázala, že ji poslal Bůh. Spoiler alert: dala to. Zatímco dvůr popíjel místní víno a drbal, Johanka ho přesvědčila, aby odpochodoval do Remeše ke své korunovaci. Je šílené si uvědomit, že zlomový okamžik stoleté války se odehrál přesně tam, kde si dneska turisti cvakají selfíčka. Pevnostní hradby slyšely její proroctví a upřímně, to víno asi Karlovi pomohlo najít odvahu si ji vůbec vyslechnout.
Než se Cabernet Franc stal místní celebritou, nakráčela sem v roce 1429 teenagerka jménem Johanka z Arku s docela bizarní misí. Musela v davu na Château de Chinon poznat následníka trůnu, aby dokázala, že ji poslal Bůh. Spoiler alert: dala to. Zatímco dvůr popíjel místní víno a drbal, Johanka ho přesvědčila, aby odpochodoval do Remeše ke své korunovaci. Je šílené si uvědomit, že zlomový okamžik stoleté války se odehrál přesně tam, kde si dneska turisti cvakají selfíčka. Pevnostní hradby slyšely její proroctví a upřímně, to víno asi Karlovi pomohlo najít odvahu si ji vůbec vyslechnout.
Gargantuova thirst trap
Gargantuova thirst trap
Gargantuova thirst trap
Neuděláš tu ani krok, abys nenarazil na jméno François Rabelais. Tenhle humanistický spisovatel, který se tu narodil v 15. století, byl v podstatě úplně první vinný influencer. Napsal Gargantuu a Pantagruela o obrech s neukojitelnou žízní a prosazoval beuverie (chlastání) jako vznešenou kratochvíli. Tvrdil, že místní červené je klíčem k vtipu a moudrosti, a radil lidem, ať ho pijí na litry, aby si osvobodili mysl. Místní si tuhle radu vzali k srdci. Dneska je jeho duch všudypřítomný a povzbuzuje návštěvníky, aby přestali analyzovat třísloviny a prostě si užili tu náladičku. Lidi, to není alkoholismus, to je literatura. Pozvedni sklenku na chlapa, díky kterému je denní popíjení intelektuální záležitost.
Neuděláš tu ani krok, abys nenarazil na jméno François Rabelais. Tenhle humanistický spisovatel, který se tu narodil v 15. století, byl v podstatě úplně první vinný influencer. Napsal Gargantuu a Pantagruela o obrech s neukojitelnou žízní a prosazoval beuverie (chlastání) jako vznešenou kratochvíli. Tvrdil, že místní červené je klíčem k vtipu a moudrosti, a radil lidem, ať ho pijí na litry, aby si osvobodili mysl. Místní si tuhle radu vzali k srdci. Dneska je jeho duch všudypřítomný a povzbuzuje návštěvníky, aby přestali analyzovat třísloviny a prostě si užili tu náladičku. Lidi, to není alkoholismus, to je literatura. Pozvedni sklenku na chlapa, díky kterému je denní popíjení intelektuální záležitost.
Ráj půdních nerdů
Ráj půdních nerdů
Ráj půdních nerdů
Celé věky se tu všechno prostě míchalo dohromady jako obrovský ovocný salát. Pak ale přišlo uvědomění, že na hlíně fakt záleží. Celý region je teď posedlý oddělováním graviers (štěrku) od tuffeau (vápence). Štěrk ti dá to pravé glou-glou piknikové víno, co vypiješ do půl roku, zatímco vápenec tvoří ty temné a intenzivní pecky, co vydrží desítky let. Je to tu jako slet půdních geeků. Vinaři oddělují konkrétní parcely s přesností brusičů diamantů. Možná to zní nudně a technicky, ale jakmile ochutnáš lehké písčité červené hned vedle strukturované bestie ze svahu, dojde ti, že ti borci tu jen nepěstují hrozny, oni překládají geologii do něčeho, co se dá pít.
Celé věky se tu všechno prostě míchalo dohromady jako obrovský ovocný salát. Pak ale přišlo uvědomění, že na hlíně fakt záleží. Celý region je teď posedlý oddělováním graviers (štěrku) od tuffeau (vápence). Štěrk ti dá to pravé glou-glou piknikové víno, co vypiješ do půl roku, zatímco vápenec tvoří ty temné a intenzivní pecky, co vydrží desítky let. Je to tu jako slet půdních geeků. Vinaři oddělují konkrétní parcely s přesností brusičů diamantů. Možná to zní nudně a technicky, ale jakmile ochutnáš lehké písčité červené hned vedle strukturované bestie ze svahu, dojde ti, že ti borci tu jen nepěstují hrozny, oni překládají geologii do něčeho, co se dá pít.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ