Živelný ovocný chameleon
Chenin Blanc
Chenin Blanc
Chenin Blanc
Dokážu se přeměnit na cokoliv od šumivých diamantů po tekuté zlato dezertních vín a maluju tvé patro tahy plnými energie. Moje kyselinka nastavuje hranice, zatímco já stavím vrstvy jablka, kdoule a medu.
Dokážu se přeměnit na cokoliv od šumivých diamantů po tekuté zlato dezertních vín a maluju tvé patro tahy plnými energie. Moje kyselinka nastavuje hranice, zatímco já stavím vrstvy jablka, kdoule a medu.
Dokážu se přeměnit na cokoliv od šumivých diamantů po tekuté zlato dezertních vín a maluju tvé patro tahy plnými energie. Moje kyselinka nastavuje hranice, zatímco já stavím vrstvy jablka, kdoule a medu.
«
BOHATÉ BÍLÉ
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Sotva tě polechtají
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
Proč si mě zamiluješ
Proč si mě zamiluješ
Jsem všestranný
Nestárnu
Jsem elektrizující
Zamiluješ si mě, protože se prostě odmítám nechat zaškatulkovat. Jeden den jsem svěží šumivá oslava a druhý den luxusní medový dezertní nektar, který dokáže zrát desítky let. Moje pikantní energie probudí tvoje patro jako cákanec ledové vody z řeky. Jsem naprostý chameleon vinařského světa a vždycky ti nabídnu čerstvé překvapení.
Zamiluješ si mě, protože se prostě odmítám nechat zaškatulkovat. Jeden den jsem svěží šumivá oslava a druhý den luxusní medový dezertní nektar, který dokáže zrát desítky let. Moje pikantní energie probudí tvoje patro jako cákanec ledové vody z řeky. Jsem naprostý chameleon vinařského světa a vždycky ti nabídnu čerstvé překvapení.
Zamiluješ si mě, protože se prostě odmítám nechat zaškatulkovat. Jeden den jsem svěží šumivá oslava a druhý den luxusní medový dezertní nektar, který dokáže zrát desítky let. Moje pikantní energie probudí tvoje patro jako cákanec ledové vody z řeky. Jsem naprostý chameleon vinařského světa a vždycky ti nabídnu čerstvé překvapení.
Proč možná ne
Jsem ostrý
Jsem funky
Jsem intenzivní
Občas mě moje nadšení trochu převálcuje a moje kyselinka může působit jako laserový paprsek, který ti při špatném zacházení prořízne sklovinu. V mých divočejších chvílích navíc můžu chytit vůni, která lidem připomíná vlhkou ovčí vlnu nebo lanolin. Pokud hledáš jen hladkou a jednoduchou jízdu, moje intenzivní osobnost na tebe možná bude moc složitá.
Občas mě moje nadšení trochu převálcuje a moje kyselinka může působit jako laserový paprsek, který ti při špatném zacházení prořízne sklovinu. V mých divočejších chvílích navíc můžu chytit vůni, která lidem připomíná vlhkou ovčí vlnu nebo lanolin. Pokud hledáš jen hladkou a jednoduchou jízdu, moje intenzivní osobnost na tebe možná bude moc složitá.
Při pití sleduj tohle
Elektrizující kyselinka
Vosková textura
Otlučené jablko
První věc, která tě dostane, je většinou pořádná rána proudem. To je moje slavná přirozená kyselinka, která udržuje věci v pohybu. Pod tímhle napětím hledej výraznou voskovou nebo olejovitou texturu, která ti obalí pusu. Často žongluju s chutěmi otlučeného jablka a kdoule s pikantnějšími tóny jako včelí vosk nebo seno. Je to balancování mezi ostrými hranami a bohatými křivkami.
První věc, která tě dostane, je většinou pořádná rána proudem. To je moje slavná přirozená kyselinka, která udržuje věci v pohybu. Pod tímhle napětím hledej výraznou voskovou nebo olejovitou texturu, která ti obalí pusu. Často žongluju s chutěmi otlučeného jablka a kdoule s pikantnějšími tóny jako včelí vosk nebo seno. Je to balancování mezi ostrými hranami a bohatými křivkami.
První věc, která tě dostane, je většinou pořádná rána proudem. To je moje slavná přirozená kyselinka, která udržuje věci v pohybu. Pod tímhle napětím hledej výraznou voskovou nebo olejovitou texturu, která ti obalí pusu. Často žongluju s chutěmi otlučeného jablka a kdoule s pikantnějšími tóny jako včelí vosk nebo seno. Je to balancování mezi ostrými hranami a bohatými křivkami.
Říkají mi taky
Steen
MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY
Francouzský mnich
Francouzský mnich
Francouzský mnich
Narodil jsem se v chladném a mlhavém regionu Anjou ve francouzském údolí Loiry zhruba před tisíci lety. Už tehdy mniši i králové zjistili, že moje vysoká kyselinka je v tomhle mrazivém podnebí opravdová superschopnost. Zatímco ostatní sousedé bojovali s dozráváním nebo rovnou shnili, já jsem vzkvétal a proměnil tenhle chlad v ocelovou páteř. Strávil jsem staletí zdokonalováním umění transformace a učil se, jak proměnit šedou oblohu nad Loirou ve slunce ve skleničce, ať už jako šumivé nebo tiché víno. Přežít tam vyžaduje pořádně drsnou odrůdu a já jsem dokázal, že mám výdrž to zvládnout.
Narodil jsem se v chladném a mlhavém regionu Anjou ve francouzském údolí Loiry zhruba před tisíci lety. Už tehdy mniši i králové zjistili, že moje vysoká kyselinka je v tomhle mrazivém podnebí opravdová superschopnost. Zatímco ostatní sousedé bojovali s dozráváním nebo rovnou shnili, já jsem vzkvétal a proměnil tenhle chlad v ocelovou páteř. Strávil jsem staletí zdokonalováním umění transformace a učil se, jak proměnit šedou oblohu nad Loirou ve slunce ve skleničce, ať už jako šumivé nebo tiché víno. Přežít tam vyžaduje pořádně drsnou odrůdu a já jsem dokázal, že mám výdrž to zvládnout.
Africké maskování
Africké maskování
Africké maskování
V 17. století jsem naskočil na loď do Jižní Afriky a rozhodl se jet v utajení. Hrozně dlouho mi tam všichni říkali Steen a brali mě jako obyčejného tažného koně, protože se mi v tom horku tak skvěle rostlo. Stal se ze mě základ pro brandy, masová směska, prostě hrozen pro všechno. Až nedávno lidem došlo, že jsem vlastně maskovaná šlechta. Dneska je moje jihoafrické alter ego oslavováno pro bohatší a vyzrálejší styl, který hravě konkuruje mé francouzské domovině, a dokazuje, že zvládnu spalující slunce stejně dobře jako mráz.
V 17. století jsem naskočil na loď do Jižní Afriky a rozhodl se jet v utajení. Hrozně dlouho mi tam všichni říkali Steen a brali mě jako obyčejného tažného koně, protože se mi v tom horku tak skvěle rostlo. Stal se ze mě základ pro brandy, masová směska, prostě hrozen pro všechno. Až nedávno lidem došlo, že jsem vlastně maskovaná šlechta. Dneska je moje jihoafrické alter ego oslavováno pro bohatší a vyzrálejší styl, který hravě konkuruje mé francouzské domovině, a dokazuje, že zvládnu spalující slunce stejně dobře jako mráz.
Sladká hniloba
Sladká hniloba
Sladká hniloba
Můj nejlepší trik je neschopnost posedět v jedné kategorii. Miluju hrátky s houbou jménem ušlechtilá plíseň. I když to lidem zní nechutně, dovoluje mi to seschnout a zkoncentrovat svoje cukry do nesmrtelných dezertních vín jako je Quarts de Chaume. Ale když mám náladu, zůstanu suchý na troud a plný minerálů. Nemám krizi identity. Jsem prostě jen dost talentovaný na to, abych v divadle zahrál každou roli od svěžího otvíráku až po sladké finále. Fakt věřím, že rozmanitost je kořením mého života.
Můj nejlepší trik je neschopnost posedět v jedné kategorii. Miluju hrátky s houbou jménem ušlechtilá plíseň. I když to lidem zní nechutně, dovoluje mi to seschnout a zkoncentrovat svoje cukry do nesmrtelných dezertních vín jako je Quarts de Chaume. Ale když mám náladu, zůstanu suchý na troud a plný minerálů. Nemám krizi identity. Jsem prostě jen dost talentovaný na to, abych v divadle zahrál každou roli od svěžího otvíráku až po sladké finále. Fakt věřím, že rozmanitost je kořením mého života.
REGIONY KDE VLÁDNU
Loire Valley
Tento pás táhnoucí se zhruba 1000 kilometrů je aristokratickým hřištěm Francie, kde kralují Sauvignon Blanc a Chenin Blanc. Je to přehlídka grandiózních zámků a svěžích bílých vín, která dokazují, že elegance nikdy nevyjde z módy.
Tento pás táhnoucí se zhruba 1000 kilometrů je aristokratickým hřištěm Francie, kde kralují Sauvignon Blanc a Chenin Blanc. Je to přehlídka grandiózních zámků a svěžích bílých vín, která dokazují, že elegance nikdy nevyjde z módy.
Stellenbosch
Je to v podstatě nezpochybnitelný šampion těžké váhy jihoafrického vinařství. Představ si živé univerzitní město, kde domácí úkoly zahrnují pití Cabernetu Sauvignon a ulice vypadají, jako by je navrhli pro pohlednici z ráje.
Je to v podstatě nezpochybnitelný šampion těžké váhy jihoafrického vinařství. Představ si živé univerzitní město, kde domácí úkoly zahrnují pití Cabernetu Sauvignon a ulice vypadají, jako by je navrhli pro pohlednici z ráje.
REGIONY KDE POMáhám
Languedoc-Roussillon
Představ si místo, kde slunce nikdy nekončí šichtu a víno teče levněji než balená voda. Tenhle obrovský jižní pás ti nabídne nekonečnou rozmanitost od svěžích bílých po nabušená červená, a to všechno bez toho, aby to zruinovalo tvou peněženku.
Představ si místo, kde slunce nikdy nekončí šichtu a víno teče levněji než balená voda. Tenhle obrovský jižní pás ti nabídne nekonečnou rozmanitost od svěžích bílých po nabušená červená, a to všechno bez toho, aby to zruinovalo tvou peněženku.
Napa Valley
Vítej na nejslavnějším vinném hřišti v Americe. Je sice mrňavé, ale má naprosto obří reputaci, chrlí lahve, za které vysolíš pořádný balík, a nabízí pohostinnost, co připomíná spíš luxusní resort než nějakou farmu.
Vítej na nejslavnějším vinném hřišti v Americe. Je sice mrňavé, ale má naprosto obří reputaci, chrlí lahve, za které vysolíš pořádný balík, a nabízí pohostinnost, co připomíná spíš luxusní resort než nějakou farmu.
PODOBLASTI KDE VLÁDNU
Vouvray
(
Loire Valley
)
Představ si místo, kde jedna jediná bílá kulička hroznů zvládne naprosto všechno. Šumivé, suché na troud, nebo tak sladké, že by sis to mohl nalít na lívance - tahle apelace na pravém břehu je nezpochybnitelným šampionem těžké váhy v univerzálnosti odrůdy Chenin Blanc.
Představ si místo, kde jedna jediná bílá kulička hroznů zvládne naprosto všechno. Šumivé, suché na troud, nebo tak sladké, že by sis to mohl nalít na lívance - tahle apelace na pravém břehu je nezpochybnitelným šampionem těžké váhy v univerzálnosti odrůdy Chenin Blanc.
Savennières
(
Loire Valley
)
Připrav svoje chuťové pohárky na pořádný trénink, protože tahle mrňavá enkláva dělá ta nejintenzivnější suchá bílá vína v celé Loiře. Tady si Chenin Blanc obléká brnění a vyžaduje tvůj respekt.
Připrav svoje chuťové pohárky na pořádný trénink, protože tahle mrňavá enkláva dělá ta nejintenzivnější suchá bílá vína v celé Loiře. Tady si Chenin Blanc obléká brnění a vyžaduje tvůj respekt.
PODOBLASTI KDE POMáhám
Chinon
(
Loire Valley
)
Zadní dvorek Françoise Rabelaise dokazuje, že Cabernet Franc není jen nějaký křoví. Tady bere do ruky mikrofon a sází hity od osvěžujících kousků na piknik až po strukturované zrající balady, co si žádají pořádný respekt.
Zadní dvorek Françoise Rabelaise dokazuje, že Cabernet Franc není jen nějaký křoví. Tady bere do ruky mikrofon a sází hity od osvěžujících kousků na piknik až po strukturované zrající balady, co si žádají pořádný respekt.
Dry Creek Valley
(
Sonoma County
)
Představ si místo, kde se čas zpomalí a krajině vládnou sukovité staré keře révy. Tenhle úzký pruh země je jednoznačně hlavním městem historického Zinfandelu a nabízí rustikální kouzlo, na které Napa už dávno zapomněla.
Představ si místo, kde se čas zpomalí a krajině vládnou sukovité staré keře révy. Tenhle úzký pruh země je jednoznačně hlavním městem historického Zinfandelu a nabízí rustikální kouzlo, na které Napa už dávno zapomněla.
STYLY Vína KDE VLÁDNU
Chenin Blanc z Loiry
Ber to jako chameleona, který umí být suchý na kost a ostrý jako břitva, nebo naopak hříšně sladký. Udržuje si brutální energii bez ohledu na to, jak moc je sladký, a navíc nabízí voskovou texturu, která působí jako hřejivé objetí.
Ber to jako chameleona, který umí být suchý na kost a ostrý jako břitva, nebo naopak hříšně sladký. Udržuje si brutální energii bez ohledu na to, jak moc je sladký, a navíc nabízí voskovou texturu, která působí jako hřejivé objetí.
Jihoafrický Chenin Blanc
Jižní Afrika adoptovala tohohle francouzského sirotka a udělala z něj naprostou královskou elitu. Mění podobu od svěží a šťavnaté až po bohatou a medově nazrálou, čímž dokazuje, že všestrannost je ve světě vína ta největší superschopnost.
Jižní Afrika adoptovala tohohle francouzského sirotka a udělala z něj naprostou královskou elitu. Mění podobu od svěží a šťavnaté až po bohatou a medově nazrálou, čímž dokazuje, že všestrannost je ve světě vína ta největší superschopnost.
Chenin Blanc z Loiry
Ber to jako chameleona, který umí být suchý na kost a ostrý jako břitva, nebo naopak hříšně sladký. Udržuje si brutální energii bez ohledu na to, jak moc je sladký, a navíc nabízí voskovou texturu, která působí jako hřejivé objetí.
Jihoafrický Chenin Blanc
Jižní Afrika adoptovala tohohle francouzského sirotka a udělala z něj naprostou královskou elitu. Mění podobu od svěží a šťavnaté až po bohatou a medově nazrálou, čímž dokazuje, že všestrannost je ve světě vína ta největší superschopnost.
Chenin Blanc z Nashik
Představ si, že se zakousneš do zralé guavy, zatímco sedíš na vinici kousek od Bombaje. Tohle není to nudné Vouvray tvojí francouzské babičky. Je to krásně ovocné, často jemně polosuché a má to takovou explozi chutí, která si doslova říká o párování s kari.
Indický Sula Chenin Blanc
Zapomeň na všechno, co víš o nudných bílých vínech, protože tohle je indická vlajková loď. Přináší intenzivní ovocnost a špetku sladkosti, která perfektně zvládá pálivost a funguje jako hasičák pro tvoje chuťové pohárky.
STYLY vína KDE POMáhám
Kalifornské oranžové víno
Představ si bílé víno, které strávilo až moc času opalováním na pláži. Má skvělou texturu, plnou chuť a přináší parádní říz, který bílým vínům většinou chybí, takže tvůj zážitek z pití bude připomínat tekuté zlato.
Představ si bílé víno, které strávilo až moc času opalováním na pláži. Má skvělou texturu, plnou chuť a přináší parádní říz, který bílým vínům většinou chybí, takže tvůj zážitek z pití bude připomínat tekuté zlato.
Představ si bílé víno, které strávilo až moc času opalováním na pláži. Má skvělou texturu, plnou chuť a přináší parádní říz, který bílým vínům většinou chybí, takže tvůj zážitek z pití bude připomínat tekuté zlato.
Argentinské šumivé víno
Bublinky ze samého konce světa nabízí pořádně svěží alternativu k šampaňskému. Místní vinaři tu kombinují vysokohorskou čerstvost s tradičními metodami a tvoří bublinky, které působí jako spontánní pouliční párty v Mendoze.
Bublinky ze samého konce světa nabízí pořádně svěží alternativu k šampaňskému. Místní vinaři tu kombinují vysokohorskou čerstvost s tradičními metodami a tvoří bublinky, které působí jako spontánní pouliční párty v Mendoze.
Bublinky ze samého konce světa nabízí pořádně svěží alternativu k šampaňskému. Místní vinaři tu kombinují vysokohorskou čerstvost s tradičními metodami a tvoří bublinky, které působí jako spontánní pouliční párty v Mendoze.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ