«
Kalifornie
Napa Valley
Napa Valley
Napa Valley
Červená za těžký prachy
Vítej na nejslavnějším vinném hřišti v Americe. Je sice mrňavé, ale má naprosto obří reputaci, chrlí lahve, za které vysolíš pořádný balík, a nabízí pohostinnost, co připomíná spíš luxusní resort než nějakou farmu.
Vítej na nejslavnějším vinném hřišti v Americe. Je sice mrňavé, ale má naprosto obří reputaci, chrlí lahve, za které vysolíš pořádný balík, a nabízí pohostinnost, co připomíná spíš luxusní resort než nějakou farmu.
Vítej na nejslavnějším vinném hřišti v Americe. Je sice mrňavé, ale má naprosto obří reputaci, chrlí lahve, za které vysolíš pořádný balík, a nabízí pohostinnost, co připomíná spíš luxusní resort než nějakou farmu.
VLÁDCI
POMOCNÍCI
V čem je unikátní
Luxusní status
Kultovní vína
Vysoká hra
Nikde jinde v USA to neřve luxusem tak jako v tomhle údolí. Je to v podstatě vinný Hollywood, nechybí majitelé z řad celebrit, poplatky za degustaci, co se vyrovnají splátce hypotéky, a kultovní Cabernety, co zmizí dřív, než vůbec dorazí na pulty. Přestože se tu vyrábí jen čtyři procenta kalifornského vína, plní to tu skoro všechny titulky, protože kvalita tady není jen cíl - je to naprostá posedlost.
Nikde jinde v USA to neřve luxusem tak jako v tomhle údolí. Je to v podstatě vinný Hollywood, nechybí majitelé z řad celebrit, poplatky za degustaci, co se vyrovnají splátce hypotéky, a kultovní Cabernety, co zmizí dřív, než vůbec dorazí na pulty. Přestože se tu vyrábí jen čtyři procenta kalifornského vína, plní to tu skoro všechny titulky, protože kvalita tady není jen cíl - je to naprostá posedlost.
Nikde jinde v USA to neřve luxusem tak jako v tomhle údolí. Je to v podstatě vinný Hollywood, nechybí majitelé z řad celebrit, poplatky za degustaci, co se vyrovnají splátce hypotéky, a kultovní Cabernety, co zmizí dřív, než vůbec dorazí na pulty. Přestože se tu vyrábí jen čtyři procenta kalifornského vína, plní to tu skoro všechny titulky, protože kvalita tady není jen cíl - je to naprostá posedlost.
Terroir
Valící se mlha
Sopečné kopce
Dno údolí
Představ si tohle místo jako bowlingovou dráhu pro mlhu. Studený vzduch se sem valí ze zálivu San Pablo a udržuje jižní konec pěkně v chládku, zatímco severní městečka se pečou na slunci. Sopečná půda na svazích stresuje Cabernet Sauvignon přesně tak akorát, aby zkoncentroval svou chuť, zatímco dno údolí nabízí úrodnou hlínu, která plodí šťavnaté a opulentní ovocné bomby, co ti sklouznou do krku úplně samy.
Představ si tohle místo jako bowlingovou dráhu pro mlhu. Studený vzduch se sem valí ze zálivu San Pablo a udržuje jižní konec pěkně v chládku, zatímco severní městečka se pečou na slunci. Sopečná půda na svazích stresuje Cabernet Sauvignon přesně tak akorát, aby zkoncentroval svou chuť, zatímco dno údolí nabízí úrodnou hlínu, která plodí šťavnaté a opulentní ovocné bomby, co ti sklouznou do krku úplně samy.
Představ si tohle místo jako bowlingovou dráhu pro mlhu. Studený vzduch se sem valí ze zálivu San Pablo a udržuje jižní konec pěkně v chládku, zatímco severní městečka se pečou na slunci. Sopečná půda na svazích stresuje Cabernet Sauvignon přesně tak akorát, aby zkoncentroval svou chuť, zatímco dno údolí nabízí úrodnou hlínu, která plodí šťavnaté a opulentní ovocné bomby, co ti sklouznou do krku úplně samy.
Tohle musíš zkusit
Král Cab
Řízný SauvBlanc
Džemový Zinfandel
Nemůžeš odjet bez ochutnání Cabernet Sauvignonu. Není tu králem pro nic za nic, nabízí tóny ostružin, cedru a čistou sílu. Jestli tě velká červená děsí, sáhni po Sauvignonu Blanc. Je překvapivě řízný a svěží, takže funguje jako perfektní čistič patra. Pro nečekaný zvrat ulov Zinfandel z teplejšího konce u Calistogy, kde je džemový, kořeněný a má notoricky vysoký obsah alkoholu.
Nemůžeš odjet bez ochutnání Cabernet Sauvignonu. Není tu králem pro nic za nic, nabízí tóny ostružin, cedru a čistou sílu. Jestli tě velká červená děsí, sáhni po Sauvignonu Blanc. Je překvapivě řízný a svěží, takže funguje jako perfektní čistič patra. Pro nečekaný zvrat ulov Zinfandel z teplejšího konce u Calistogy, kde je džemový, kořeněný a má notoricky vysoký obsah alkoholu.
Nemůžeš odjet bez ochutnání Cabernet Sauvignonu. Není tu králem pro nic za nic, nabízí tóny ostružin, cedru a čistou sílu. Jestli tě velká červená děsí, sáhni po Sauvignonu Blanc. Je překvapivě řízný a svěží, takže funguje jako perfektní čistič patra. Pro nečekaný zvrat ulov Zinfandel z teplejšího konce u Calistogy, kde je džemový, kořeněný a má notoricky vysoký obsah alkoholu.
Místní historky
Pařížský šok
Pařížský šok
Pařížský šok
V roce 1976 nebral americké víno nikdo vážně. Francouzští kritici brali Kalifornii jako roztomilý malý experiment na výrobu hroznového džusu. Pak přišel Pařížský soud. Britský obchodník s vínem zorganizoval slepou ochutnávku, kde postavil špičková francouzská vína z Bordeaux a Burgundska proti neznámým lahvím z Napy. Všichni předpokládali, že Francouzi to s přehledem vyhrají. Spoiler alert - nevyhráli. Stag's Leap Wine Cellars a Chateau Montelena šokovaly svět, když shrábly první ceny za červené a bílé víno. Francouzští porotci byli k smrti vyděšení a snažili se vzít své hlasy zpět, ale škoda už byla napáchána. Napa se přes noc dostala na globální scénu a dokázala, že vinařští kovbojové strčí starou gardu hravě do kapsy.
V roce 1976 nebral americké víno nikdo vážně. Francouzští kritici brali Kalifornii jako roztomilý malý experiment na výrobu hroznového džusu. Pak přišel Pařížský soud. Britský obchodník s vínem zorganizoval slepou ochutnávku, kde postavil špičková francouzská vína z Bordeaux a Burgundska proti neznámým lahvím z Napy. Všichni předpokládali, že Francouzi to s přehledem vyhrají. Spoiler alert - nevyhráli. Stag's Leap Wine Cellars a Chateau Montelena šokovaly svět, když shrábly první ceny za červené a bílé víno. Francouzští porotci byli k smrti vyděšení a snažili se vzít své hlasy zpět, ale škoda už byla napáchána. Napa se přes noc dostala na globální scénu a dokázala, že vinařští kovbojové strčí starou gardu hravě do kapsy.
V roce 1976 nebral americké víno nikdo vážně. Francouzští kritici brali Kalifornii jako roztomilý malý experiment na výrobu hroznového džusu. Pak přišel Pařížský soud. Britský obchodník s vínem zorganizoval slepou ochutnávku, kde postavil špičková francouzská vína z Bordeaux a Burgundska proti neznámým lahvím z Napy. Všichni předpokládali, že Francouzi to s přehledem vyhrají. Spoiler alert - nevyhráli. Stag's Leap Wine Cellars a Chateau Montelena šokovaly svět, když shrábly první ceny za červené a bílé víno. Francouzští porotci byli k smrti vyděšení a snažili se vzít své hlasy zpět, ale škoda už byla napáchána. Napa se přes noc dostala na globální scénu a dokázala, že vinařští kovbojové strčí starou gardu hravě do kapsy.
Vinný vlak
Vinný vlak
Vinný vlak
Pohybovat se po tomhle údolí znamenalo dřív bolehlav z dopravních zácp na dálnici 29, ale s Vinným vlakem to dostalo mnohem větší úroveň. Začalo to v 60. letech 19. století jako praktická železnice pro odvoz turistů k horkým pramenům, ale koncem 20. století se z toho stala pojízdná restaurace. Místní to ze začátku vlastně nesnášeli a báli se hluku a znečištění, ale teď je to ikona. Sedíš v opravených historických vagonech, láduješ se gurmánským jídlem a přitom si líným tempem projíždíš kolem vinic. Je to asi jediný případ, kdy se pití a lokomotivy bezpečně mísí, takže můžeš obdivovat památky bez stresu z toho, kdo odřídí cestu zpátky na hotel.
Pohybovat se po tomhle údolí znamenalo dřív bolehlav z dopravních zácp na dálnici 29, ale s Vinným vlakem to dostalo mnohem větší úroveň. Začalo to v 60. letech 19. století jako praktická železnice pro odvoz turistů k horkým pramenům, ale koncem 20. století se z toho stala pojízdná restaurace. Místní to ze začátku vlastně nesnášeli a báli se hluku a znečištění, ale teď je to ikona. Sedíš v opravených historických vagonech, láduješ se gurmánským jídlem a přitom si líným tempem projíždíš kolem vinic. Je to asi jediný případ, kdy se pití a lokomotivy bezpečně mísí, takže můžeš obdivovat památky bez stresu z toho, kdo odřídí cestu zpátky na hotel.
Pohybovat se po tomhle údolí znamenalo dřív bolehlav z dopravních zácp na dálnici 29, ale s Vinným vlakem to dostalo mnohem větší úroveň. Začalo to v 60. letech 19. století jako praktická železnice pro odvoz turistů k horkým pramenům, ale koncem 20. století se z toho stala pojízdná restaurace. Místní to ze začátku vlastně nesnášeli a báli se hluku a znečištění, ale teď je to ikona. Sedíš v opravených historických vagonech, láduješ se gurmánským jídlem a přitom si líným tempem projíždíš kolem vinic. Je to asi jediný případ, kdy se pití a lokomotivy bezpečně mísí, takže můžeš obdivovat památky bez stresu z toho, kdo odřídí cestu zpátky na hotel.
Válka o To Kalon
Válka o To Kalon
Válka o To Kalon
Kdyby půda uměla mluvit, vinice To Kalon by řvala. Je to asi nejslavnější kus hlíny v Novém světě, původně vysázený už v roce 1868. Ten název znamená v řečtině "Nejvyšší krása", ale ty rvačky o ni byly dost ošklivé. Protože se tu úroda prodává za astronomické částky, vinařství tráví desítky let tím, že se navzájem žalují o to, kdo má vlastně právo narvat si "To Kalon" na etiketu. Je to právnická telenovela plná hranic pozemků, sporů o ochranné známky a historických map. Zatímco se právníci hádají, réva dál vesele plodí jeden z nejdražších Cabernet Sauvignonů na planetě.
Kdyby půda uměla mluvit, vinice To Kalon by řvala. Je to asi nejslavnější kus hlíny v Novém světě, původně vysázený už v roce 1868. Ten název znamená v řečtině "Nejvyšší krása", ale ty rvačky o ni byly dost ošklivé. Protože se tu úroda prodává za astronomické částky, vinařství tráví desítky let tím, že se navzájem žalují o to, kdo má vlastně právo narvat si "To Kalon" na etiketu. Je to právnická telenovela plná hranic pozemků, sporů o ochranné známky a historických map. Zatímco se právníci hádají, réva dál vesele plodí jeden z nejdražších Cabernet Sauvignonů na planetě.
Kdyby půda uměla mluvit, vinice To Kalon by řvala. Je to asi nejslavnější kus hlíny v Novém světě, původně vysázený už v roce 1868. Ten název znamená v řečtině "Nejvyšší krása", ale ty rvačky o ni byly dost ošklivé. Protože se tu úroda prodává za astronomické částky, vinařství tráví desítky let tím, že se navzájem žalují o to, kdo má vlastně právo narvat si "To Kalon" na etiketu. Je to právnická telenovela plná hranic pozemků, sporů o ochranné známky a historických map. Zatímco se právníci hádají, réva dál vesele plodí jeden z nejdražších Cabernet Sauvignonů na planetě.
PODOBLASTI
Atlas Peak
(
Napa Valley
)
Tohle místo, posazené vysoko v pohoří Vaca, nabízí drastické výškové rozdíly, které oddělují turisty od skutečných dobrodruhů. Je to drsný terén, kde si Cabernet Sauvignon vytváří tlustou slupku a pořádně drsný přístup.
Tohle místo, posazené vysoko v pohoří Vaca, nabízí drastické výškové rozdíly, které oddělují turisty od skutečných dobrodruhů. Je to drsný terén, kde si Cabernet Sauvignon vytváří tlustou slupku a pořádně drsný přístup.
Calistoga
(
Napa Valley
)
Nachází se na severním vrcholku údolí a tahle oblast to fakt umí rozpálit. Pod nohama ti bublají opravdové horké prameny a letní dny tu pečou hrozny k naprosté dokonalosti, což vytváří ráj pro každého, kdo miluje velká a svalnatá červená vína.
Nachází se na severním vrcholku údolí a tahle oblast to fakt umí rozpálit. Pod nohama ti bublají opravdové horké prameny a letní dny tu pečou hrozny k naprosté dokonalosti, což vytváří ráj pro každého, kdo miluje velká a svalnatá červená vína.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Kalifornský Cabernet Sauvignon
Jako hvězda z hollywoodskýho trháku si i tohle víno žádá tvoji pozornost horou svalů. Je obrovský, sebevědomý a naplní místnost intenzivním tmavým ovocem a luxusním dubem, ze kterýho přímo čiší úspěch.
Jako hvězda z hollywoodskýho trháku si i tohle víno žádá tvoji pozornost horou svalů. Je obrovský, sebevědomý a naplní místnost intenzivním tmavým ovocem a luxusním dubem, ze kterýho přímo čiší úspěch.
Jako hvězda z hollywoodskýho trháku si i tohle víno žádá tvoji pozornost horou svalů. Je obrovský, sebevědomý a naplní místnost intenzivním tmavým ovocem a luxusním dubem, ze kterýho přímo čiší úspěch.
Kalifornský červený blend
Představ si vinaře, jak hází do fermentační nádrže každé zralé ovoce, které najde. Tahle vína upřednostňují jemnost a bohatou chuť bobulí před přísnými pravidly, takže výsledná sklenička chutná jako tekutý red velvet dort.
Představ si vinaře, jak hází do fermentační nádrže každé zralé ovoce, které najde. Tahle vína upřednostňují jemnost a bohatou chuť bobulí před přísnými pravidly, takže výsledná sklenička chutná jako tekutý red velvet dort.
Představ si vinaře, jak hází do fermentační nádrže každé zralé ovoce, které najde. Tahle vína upřednostňují jemnost a bohatou chuť bobulí před přísnými pravidly, takže výsledná sklenička chutná jako tekutý red velvet dort.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ