«
Řecko
Kefalonia
Kefalonia
Kefalonia
Ostrovní trůn Roboly
Na chvíli zapomeň na kapitána Corelliho, protože tenhle jónský obr je ve skutečnosti pořádná velmoc na bílé víno. Zubaté vápencové vrcholky se tu potkávají s tyrkysovým mořem a vytvářejí něco nepopiratelně svěžího, minerálního a naprosto elektrizujícího.
Na chvíli zapomeň na kapitána Corelliho, protože tenhle jónský obr je ve skutečnosti pořádná velmoc na bílé víno. Zubaté vápencové vrcholky se tu potkávají s tyrkysovým mořem a vytvářejí něco nepopiratelně svěžího, minerálního a naprosto elektrizujícího.
Na chvíli zapomeň na kapitána Corelliho, protože tenhle jónský obr je ve skutečnosti pořádná velmoc na bílé víno. Zubaté vápencové vrcholky se tu potkávají s tyrkysovým mořem a vytvářejí něco nepopiratelně svěžího, minerálního a naprosto elektrizujícího.
V čem je unikátní
Réva na vlastních kořenech
Vysoká nadmořská výška
Hornatý terén
Většina řeckých ostrovů vypadá jako pusté skály, ale tohle místo je bujné, zelené a neuvěřitelně hornaté. Neobvyklé je, že Robola tu často roste na vlastních kořenech, protože mšička révokaz měla problém tenhle strmý skalnatý terén dobýt. Pěstování révy ve vysokých nadmořských výškách je tu extrém, přičemž se keře prakticky schovávají ve vápencových puklinách, aby přežily slunce. Je to vlastně horolezectví, kde je výhrou lahodné víno.
Většina řeckých ostrovů vypadá jako pusté skály, ale tohle místo je bujné, zelené a neuvěřitelně hornaté. Neobvyklé je, že Robola tu často roste na vlastních kořenech, protože mšička révokaz měla problém tenhle strmý skalnatý terén dobýt. Pěstování révy ve vysokých nadmořských výškách je tu extrém, přičemž se keře prakticky schovávají ve vápencových puklinách, aby přežily slunce. Je to vlastně horolezectví, kde je výhrou lahodné víno.
Většina řeckých ostrovů vypadá jako pusté skály, ale tohle místo je bujné, zelené a neuvěřitelně hornaté. Neobvyklé je, že Robola tu často roste na vlastních kořenech, protože mšička révokaz měla problém tenhle strmý skalnatý terén dobýt. Pěstování révy ve vysokých nadmořských výškách je tu extrém, přičemž se keře prakticky schovávají ve vápencových puklinách, aby přežily slunce. Je to vlastně horolezectví, kde je výhrou lahodné víno.
Terroir
Čistý vápenec
Mořský vánek
Kamenitá půda
Na tomhle ostrově absolutně vládne vápenec. Půda je tu ve skutečnosti tak neuvěřitelně kamenitá, že Benátčané historicky nazývali zdejší produkci "vino di sasso" neboli kamenné víno. Extrémní nadmořská výška udržuje teploty překvapivě nízko, zatímco slaný mořský vánek funguje jako přírodní klimatizace. Tahle kombinace zachovává v Robole ostrou kyselinku a brání tomu, aby se upekla na středomořském slunci.
Na tomhle ostrově absolutně vládne vápenec. Půda je tu ve skutečnosti tak neuvěřitelně kamenitá, že Benátčané historicky nazývali zdejší produkci "vino di sasso" neboli kamenné víno. Extrémní nadmořská výška udržuje teploty překvapivě nízko, zatímco slaný mořský vánek funguje jako přírodní klimatizace. Tahle kombinace zachovává v Robole ostrou kyselinku a brání tomu, aby se upekla na středomořském slunci.
Na tomhle ostrově absolutně vládne vápenec. Půda je tu ve skutečnosti tak neuvěřitelně kamenitá, že Benátčané historicky nazývali zdejší produkci "vino di sasso" neboli kamenné víno. Extrémní nadmořská výška udržuje teploty překvapivě nízko, zatímco slaný mořský vánek funguje jako přírodní klimatizace. Tahle kombinace zachovává v Robole ostrou kyselinku a brání tomu, aby se upekla na středomořském slunci.
Tohle musíš zkusit
Elektrizující Robola
Suché Mavrodaphne
Minerální bílá vína
Okamžitě popadni lahev vysokohorské Roboly. Voní jako citrony rozpláclé o mokrý chodník a chutná jako čistá elektřina. Pokud preferuješ červené, ulov si suché Mavrodaphne. Na rozdíl od slavných sladkých stylů je tahle suchá verze pikantní, zemitá a nabušená tóny tmavých třešní. Je to seriózní víno k večeři, které si přímo říká o jednu nebo dvě jehněčí kotletky.
Okamžitě popadni lahev vysokohorské Roboly. Voní jako citrony rozpláclé o mokrý chodník a chutná jako čistá elektřina. Pokud preferuješ červené, ulov si suché Mavrodaphne. Na rozdíl od slavných sladkých stylů je tahle suchá verze pikantní, zemitá a nabušená tóny tmavých třešní. Je to seriózní víno k večeři, které si přímo říká o jednu nebo dvě jehněčí kotletky.
Okamžitě popadni lahev vysokohorské Roboly. Voní jako citrony rozpláclé o mokrý chodník a chutná jako čistá elektřina. Pokud preferuješ červené, ulov si suché Mavrodaphne. Na rozdíl od slavných sladkých stylů je tahle suchá verze pikantní, zemitá a nabušená tóny tmavých třešní. Je to seriózní víno k večeři, které si přímo říká o jednu nebo dvě jehněčí kotletky.
Místní historky
Efekt Kapitánovy mandolíny
Efekt Kapitánovy mandolíny
Efekt Kapitánovy mandolíny
Než dorazil Hollywood, tenhle ostrov v tichosti dělal vynikající víno pro místní a chytré cestovatele. Pak ale Mandolína kapitána Corelliho zasáhla pulty knihkupectví a později i stříbrné plátno. Najednou chtěl každý vidět, kde se Penélope Cruz zamilovala. Ačkoli film přilákal davy turistů, ve skutečnosti pomohl zachránit některé staré vinice před opuštěním. Farmáři si uvědomili, že jejich půda má větší cenu než jen jako pastvina pro kozy. Takže zvláštní hříčkou osudu můžeme poděkovat Nicolasi Cageovi za to, že udržel část téhle lahodné Roboly v produkci.
Než dorazil Hollywood, tenhle ostrov v tichosti dělal vynikající víno pro místní a chytré cestovatele. Pak ale Mandolína kapitána Corelliho zasáhla pulty knihkupectví a později i stříbrné plátno. Najednou chtěl každý vidět, kde se Penélope Cruz zamilovala. Ačkoli film přilákal davy turistů, ve skutečnosti pomohl zachránit některé staré vinice před opuštěním. Farmáři si uvědomili, že jejich půda má větší cenu než jen jako pastvina pro kozy. Takže zvláštní hříčkou osudu můžeme poděkovat Nicolasi Cageovi za to, že udržel část téhle lahodné Roboly v produkci.
Než dorazil Hollywood, tenhle ostrov v tichosti dělal vynikající víno pro místní a chytré cestovatele. Pak ale Mandolína kapitána Corelliho zasáhla pulty knihkupectví a později i stříbrné plátno. Najednou chtěl každý vidět, kde se Penélope Cruz zamilovala. Ačkoli film přilákal davy turistů, ve skutečnosti pomohl zachránit některé staré vinice před opuštěním. Farmáři si uvědomili, že jejich půda má větší cenu než jen jako pastvina pro kozy. Takže zvláštní hříčkou osudu můžeme poděkovat Nicolasi Cageovi za to, že udržel část téhle lahodné Roboly v produkci.
Benátčané a kamenné víno
Benátčané a kamenné víno
Benátčané a kamenné víno
Když Benátčané vládli vlnám a tomuto ostrovu, byli místním bílým vínem naprosto posedlí. Uvědomili si, že réva vyrůstá z čisté vápencové suti a po nějaké hlíně není ani památky. Vymysleli proto termín "Vino di Sasso" - kamenné víno. Nebyl to jen poetický název - byla to známka prestiže. Tuhle na minerály bohatou šťávu si cenili natolik, že její sudy posílali zpět do Benátek, aby zásobovali své maškarní plesy. Tenhle specifický styl s vysokou kyselinkou je dodnes absolutním měřítkem kvality.
Když Benátčané vládli vlnám a tomuto ostrovu, byli místním bílým vínem naprosto posedlí. Uvědomili si, že réva vyrůstá z čisté vápencové suti a po nějaké hlíně není ani památky. Vymysleli proto termín "Vino di Sasso" - kamenné víno. Nebyl to jen poetický název - byla to známka prestiže. Tuhle na minerály bohatou šťávu si cenili natolik, že její sudy posílali zpět do Benátek, aby zásobovali své maškarní plesy. Tenhle specifický styl s vysokou kyselinkou je dodnes absolutním měřítkem kvality.
Když Benátčané vládli vlnám a tomuto ostrovu, byli místním bílým vínem naprosto posedlí. Uvědomili si, že réva vyrůstá z čisté vápencové suti a po nějaké hlíně není ani památky. Vymysleli proto termín "Vino di Sasso" - kamenné víno. Nebyl to jen poetický název - byla to známka prestiže. Tuhle na minerály bohatou šťávu si cenili natolik, že její sudy posílali zpět do Benátek, aby zásobovali své maškarní plesy. Tenhle specifický styl s vysokou kyselinkou je dodnes absolutním měřítkem kvality.
Záhada chybějícího révokaze
Záhada chybějícího révokaze
Záhada chybějícího révokaze
Na konci 19. století zničil révokaz téměř každou vinici v Evropě tím, že požíral kořeny révy. Byla to zemědělská apokalypsa. Ale na vysokých svazích hory Ainos narazil tenhle brouk do zdi - nebo spíš do skály. Půda byla tak neuvěřitelně kamenitá a plná vápence, že se jí ten parazit zkrátka nedokázal prokousat. To znamená, že spousta keřů Roboly je tu "pravokořenných", takže rostou na svých původních kořenech namísto amerických podnoží. Je to vzácné spojení s dávnou historií, které můžeš doslova ochutnat.
Na konci 19. století zničil révokaz téměř každou vinici v Evropě tím, že požíral kořeny révy. Byla to zemědělská apokalypsa. Ale na vysokých svazích hory Ainos narazil tenhle brouk do zdi - nebo spíš do skály. Půda byla tak neuvěřitelně kamenitá a plná vápence, že se jí ten parazit zkrátka nedokázal prokousat. To znamená, že spousta keřů Roboly je tu "pravokořenných", takže rostou na svých původních kořenech namísto amerických podnoží. Je to vzácné spojení s dávnou historií, které můžeš doslova ochutnat.
Na konci 19. století zničil révokaz téměř každou vinici v Evropě tím, že požíral kořeny révy. Byla to zemědělská apokalypsa. Ale na vysokých svazích hory Ainos narazil tenhle brouk do zdi - nebo spíš do skály. Půda byla tak neuvěřitelně kamenitá a plná vápence, že se jí ten parazit zkrátka nedokázal prokousat. To znamená, že spousta keřů Roboly je tu "pravokořenných", takže rostou na svých původních kořenech namísto amerických podnoží. Je to vzácné spojení s dávnou historií, které můžeš doslova ochutnat.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Řecká Robola
Představ si to jako tekutý vápenec přímo ze strmých útesů Kefalonie. Je to ostré, neuvěřitelně soustředěné a dostatečně osvěžující na to, aby tě to probralo z kómatu a dodalo tvému talíři s mořskými plody pořádnou dávku energie.
Představ si to jako tekutý vápenec přímo ze strmých útesů Kefalonie. Je to ostré, neuvěřitelně soustředěné a dostatečně osvěžující na to, aby tě to probralo z kómatu a dodalo tvému talíři s mořskými plody pořádnou dávku energie.
Představ si to jako tekutý vápenec přímo ze strmých útesů Kefalonie. Je to ostré, neuvěřitelně soustředěné a dostatečně osvěžující na to, aby tě to probralo z kómatu a dodalo tvému talíři s mořskými plody pořádnou dávku energie.
Řecká Malagousia
Až do 70. let byla Malagousia téměř vyhynulá, ale pak se s řevem vrátila do života a stala se z ní absolutní superstar. Je bujná, olejovitá a voní jako zahradní party v plném květu. Očekávej texturu, která obejme tvůj jazyk, a chutě, co křičí léto.
Až do 70. let byla Malagousia téměř vyhynulá, ale pak se s řevem vrátila do života a stala se z ní absolutní superstar. Je bujná, olejovitá a voní jako zahradní party v plném květu. Očekávej texturu, která obejme tvůj jazyk, a chutě, co křičí léto.
Až do 70. let byla Malagousia téměř vyhynulá, ale pak se s řevem vrátila do života a stala se z ní absolutní superstar. Je bujná, olejovitá a voní jako zahradní party v plném květu. Očekávej texturu, která obejme tvůj jazyk, a chutě, co křičí léto.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ