«
Chorvatsko
Chorvatská vysočina
Chorvatská vysočina
Chorvatská vysočina
Svěží alpské vibes
Pokud toužíš po kyselince, která tě probere rychleji než dvojité espresso, vítej doma. Tenhle severozápadní kout obklopuje hlavní město nekonečnými zvlněnými kopci a nabízí vína, která jsou lehká, živá a neuvěřitelně osvěžující.
Pokud toužíš po kyselince, která tě probere rychleji než dvojité espresso, vítej doma. Tenhle severozápadní kout obklopuje hlavní město nekonečnými zvlněnými kopci a nabízí vína, která jsou lehká, živá a neuvěřitelně osvěžující.
Pokud toužíš po kyselince, která tě probere rychleji než dvojité espresso, vítej doma. Tenhle severozápadní kout obklopuje hlavní město nekonečnými zvlněnými kopci a nabízí vína, která jsou lehká, živá a neuvěřitelně osvěžující.
VLÁDCI
V čem je unikátní
Šumivý motor
Vzácné lokální odrůdy
Svěží styly
Funguje jako šumivý motor celé země. Zatímco pobřeží láká milovníky slunce, tahle oblast s radostí přijímá chlad, aby vyprodukovala bublinky, které směle konkurují šampaňskému. Navíc je to útočiště pro bizarně úžasné lokální odrůdy jako Škrlet a Pušipel, které nikde jinde nenajdeš. Je to v podstatě hipsterská čtvrť vinařského světa, kde svěžest hraje prim.
Funguje jako šumivý motor celé země. Zatímco pobřeží láká milovníky slunce, tahle oblast s radostí přijímá chlad, aby vyprodukovala bublinky, které směle konkurují šampaňskému. Navíc je to útočiště pro bizarně úžasné lokální odrůdy jako Škrlet a Pušipel, které nikde jinde nenajdeš. Je to v podstatě hipsterská čtvrť vinařského světa, kde svěžest hraje prim.
Funguje jako šumivý motor celé země. Zatímco pobřeží láká milovníky slunce, tahle oblast s radostí přijímá chlad, aby vyprodukovala bublinky, které směle konkurují šampaňskému. Navíc je to útočiště pro bizarně úžasné lokální odrůdy jako Škrlet a Pušipel, které nikde jinde nenajdeš. Je to v podstatě hipsterská čtvrť vinařského světa, kde svěžest hraje prim.
Terroir
Strmé svahy
Kontinentální klima
Minerální půdy
Studené zimy a mírná léta tu určují pravidla hry. Réva se drží na strmých malebných svazích - 'bregi' neznamená kopce jen tak pro nic za nic - a užívá si kontinentální klima, které vínu zaručuje elektrizující kyselinku. Půda se mění od jílu po slín, což tvé sklence dodá parádní křupavou mineralitu. Tady to není o hrubé síle. Je to o eleganci, vůni a o tom udržet to prostě cool.
Studené zimy a mírná léta tu určují pravidla hry. Réva se drží na strmých malebných svazích - 'bregi' neznamená kopce jen tak pro nic za nic - a užívá si kontinentální klima, které vínu zaručuje elektrizující kyselinku. Půda se mění od jílu po slín, což tvé sklence dodá parádní křupavou mineralitu. Tady to není o hrubé síle. Je to o eleganci, vůni a o tom udržet to prostě cool.
Studené zimy a mírná léta tu určují pravidla hry. Réva se drží na strmých malebných svazích - 'bregi' neznamená kopce jen tak pro nic za nic - a užívá si kontinentální klima, které vínu zaručuje elektrizující kyselinku. Půda se mění od jílu po slín, což tvé sklence dodá parádní křupavou mineralitu. Tady to není o hrubé síle. Je to o eleganci, vůni a o tom udržet to prostě cool.
Tohle musíš zkusit
Šťavnatý Pušipel
Květinový Škrlet
Lokální bublinky
Začni s Pušipelem, pokud chceš bílé, které tvé patro nakopne k životu. Pro něco jemnějšího je tu Škrlet, který nabízí krásné květinové tóny, aniž by tě agresivně praštil do nosu. Rozhodně popadni láhev Pjenušace z Plešivice, protože místní vinaři jsou s bublinkami naprostí kouzelníci. A pokud odtud uvidíš Sauvignon Blanc, okamžitě ho kup, protože je to světová třída a často za překvapivě dostupnou cenu.
Začni s Pušipelem, pokud chceš bílé, které tvé patro nakopne k životu. Pro něco jemnějšího je tu Škrlet, který nabízí krásné květinové tóny, aniž by tě agresivně praštil do nosu. Rozhodně popadni láhev Pjenušace z Plešivice, protože místní vinaři jsou s bublinkami naprostí kouzelníci. A pokud odtud uvidíš Sauvignon Blanc, okamžitě ho kup, protože je to světová třída a často za překvapivě dostupnou cenu.
Začni s Pušipelem, pokud chceš bílé, které tvé patro nakopne k životu. Pro něco jemnějšího je tu Škrlet, který nabízí krásné květinové tóny, aniž by tě agresivně praštil do nosu. Rozhodně popadni láhev Pjenušace z Plešivice, protože místní vinaři jsou s bublinkami naprostí kouzelníci. A pokud odtud uvidíš Sauvignon Blanc, okamžitě ho kup, protože je to světová třída a často za překvapivě dostupnou cenu.
Místní historky
Beethovenova opilá múza
Beethovenova opilá múza
Beethovenova opilá múza
Legenda tvrdí, že sem Beethoven jezdil na hrad hraběnky Erdödyové skládat hudbu, ale historie potvrzuje, že tu byl hlavně kvůli vínu. Jeho osobní deník evidoval zásobu 34 lahví místního bílého, pravděpodobně svěží lokální odrůdy Kraljevina. Zatímco se neustále zamilovával a odmilovával, spoléhal na tyhle šťavnaté bomby z kopců kousek od Záhřebu. Aristokracie si tu stavěla letní sídla nejen kvůli výhledu, ale hlavně proto, že vinné sklepy byly tak příjemně blízko. To jen dokazuje, že i hudební géniové potřebovali tekutou inspiraci, aby zvládli dopsat symfonii a nezešíleli u toho.
Legenda tvrdí, že sem Beethoven jezdil na hrad hraběnky Erdödyové skládat hudbu, ale historie potvrzuje, že tu byl hlavně kvůli vínu. Jeho osobní deník evidoval zásobu 34 lahví místního bílého, pravděpodobně svěží lokální odrůdy Kraljevina. Zatímco se neustále zamilovával a odmilovával, spoléhal na tyhle šťavnaté bomby z kopců kousek od Záhřebu. Aristokracie si tu stavěla letní sídla nejen kvůli výhledu, ale hlavně proto, že vinné sklepy byly tak příjemně blízko. To jen dokazuje, že i hudební géniové potřebovali tekutou inspiraci, aby zvládli dopsat symfonii a nezešíleli u toho.
Legenda tvrdí, že sem Beethoven jezdil na hrad hraběnky Erdödyové skládat hudbu, ale historie potvrzuje, že tu byl hlavně kvůli vínu. Jeho osobní deník evidoval zásobu 34 lahví místního bílého, pravděpodobně svěží lokální odrůdy Kraljevina. Zatímco se neustále zamilovával a odmilovával, spoléhal na tyhle šťavnaté bomby z kopců kousek od Záhřebu. Aristokracie si tu stavěla letní sídla nejen kvůli výhledu, ale hlavně proto, že vinné sklepy byly tak příjemně blízko. To jen dokazuje, že i hudební géniové potřebovali tekutou inspiraci, aby zvládli dopsat symfonii a nezešíleli u toho.
Gambleři s hliněnými amforami
Gambleři s hliněnými amforami
Gambleři s hliněnými amforami
Možná si myslíš, že zakopávat víno do země je čistě gruzínská záležitost, ale podoblast Plešivica tenhle nápad vzala a dotáhla ho k dokonalosti. Rodina Tomaců si řekla, že nerezové tanky jsou hrozná nuda, a přitáhla do těchhle chladných kopců obrovské hliněné amfory. Kritici si mysleli, že se zbláznili, když to chtějí zkusit u šumivého vína. Výsledkem byly oranžové bublinky, které všem naprosto odpálily dekl a dostaly Chorvatsko na mapu naturálních vín. Dneska je tahle maličká oblast doslova poutním místem pro každého, koho baví bublinky s pořádnou porcí dávné historie a zakaleného funku.
Možná si myslíš, že zakopávat víno do země je čistě gruzínská záležitost, ale podoblast Plešivica tenhle nápad vzala a dotáhla ho k dokonalosti. Rodina Tomaců si řekla, že nerezové tanky jsou hrozná nuda, a přitáhla do těchhle chladných kopců obrovské hliněné amfory. Kritici si mysleli, že se zbláznili, když to chtějí zkusit u šumivého vína. Výsledkem byly oranžové bublinky, které všem naprosto odpálily dekl a dostaly Chorvatsko na mapu naturálních vín. Dneska je tahle maličká oblast doslova poutním místem pro každého, koho baví bublinky s pořádnou porcí dávné historie a zakaleného funku.
Možná si myslíš, že zakopávat víno do země je čistě gruzínská záležitost, ale podoblast Plešivica tenhle nápad vzala a dotáhla ho k dokonalosti. Rodina Tomaců si řekla, že nerezové tanky jsou hrozná nuda, a přitáhla do těchhle chladných kopců obrovské hliněné amfory. Kritici si mysleli, že se zbláznili, když to chtějí zkusit u šumivého vína. Výsledkem byly oranžové bublinky, které všem naprosto odpálily dekl a dostaly Chorvatsko na mapu naturálních vín. Dneska je tahle maličká oblast doslova poutním místem pro každého, koho baví bublinky s pořádnou porcí dávné historie a zakaleného funku.
Mistr comebacků
Mistr comebacků
Mistr comebacků
Celé dekády byl Škrlet outsiderem, na kterého by si nikdo nevsadil. Rostl si v Moslavině, hleděl si svýho a často ho všichni brali jen jako obyčejné pití na zahnání žízně pro farmáře. Skoro vyhynul, protože Škrlet je notoricky náchylný k nemocem a jeho výnosy se nedají předvídat. Skupina tvrdohlavých mladých vinařů ho ale odmítla nechat padnout. Izolovali ty nejlepší klony a vymazlili ho k dokonalosti. Dnes je Škrlet absolutní success story - svěží, květinové bílé, které se z pokraje vyhynutí stalo tím nejvíc trendy pitím v těch nejvíc cool barech v Záhřebu. Je to jasný důkaz toho, že nad lokálními odrůdami bys nikdy neměl lámat hůl.
Celé dekády byl Škrlet outsiderem, na kterého by si nikdo nevsadil. Rostl si v Moslavině, hleděl si svýho a často ho všichni brali jen jako obyčejné pití na zahnání žízně pro farmáře. Skoro vyhynul, protože Škrlet je notoricky náchylný k nemocem a jeho výnosy se nedají předvídat. Skupina tvrdohlavých mladých vinařů ho ale odmítla nechat padnout. Izolovali ty nejlepší klony a vymazlili ho k dokonalosti. Dnes je Škrlet absolutní success story - svěží, květinové bílé, které se z pokraje vyhynutí stalo tím nejvíc trendy pitím v těch nejvíc cool barech v Záhřebu. Je to jasný důkaz toho, že nad lokálními odrůdami bys nikdy neměl lámat hůl.
Celé dekády byl Škrlet outsiderem, na kterého by si nikdo nevsadil. Rostl si v Moslavině, hleděl si svýho a často ho všichni brali jen jako obyčejné pití na zahnání žízně pro farmáře. Skoro vyhynul, protože Škrlet je notoricky náchylný k nemocem a jeho výnosy se nedají předvídat. Skupina tvrdohlavých mladých vinařů ho ale odmítla nechat padnout. Izolovali ty nejlepší klony a vymazlili ho k dokonalosti. Dnes je Škrlet absolutní success story - svěží, květinové bílé, které se z pokraje vyhynutí stalo tím nejvíc trendy pitím v těch nejvíc cool barech v Záhřebu. Je to jasný důkaz toho, že nad lokálními odrůdami bys nikdy neměl lámat hůl.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Chorvatská Graševina
Každé bistro v Záhřebu tohle nalévá, protože to prostě milují úplně všichni. Je to svěží a ovocné, zachycuje to esenci celé země ve skleničce a doručí ti to čisté osvěžení, aniž by to na oplátku vyžadovalo moc tvojí pozornosti.
Každé bistro v Záhřebu tohle nalévá, protože to prostě milují úplně všichni. Je to svěží a ovocné, zachycuje to esenci celé země ve skleničce a doručí ti to čisté osvěžení, aniž by to na oplátku vyžadovalo moc tvojí pozornosti.
Každé bistro v Záhřebu tohle nalévá, protože to prostě milují úplně všichni. Je to svěží a ovocné, zachycuje to esenci celé země ve skleničce a doručí ti to čisté osvěžení, aniž by to na oplátku vyžadovalo moc tvojí pozornosti.
Chorvatský červený blend
Když smícháš mezinárodní superstár jako Cabernet Sauvignon s místními legendami, vznikne ti v lahvi naprostá symfonie. Tahle vína balancují pevnou strukturu s divokými bylinnými tóny a nabídnou ti doušek, který působí jako sluncem zalitá dovolená na skalnatém pobřeží.
Když smícháš mezinárodní superstár jako Cabernet Sauvignon s místními legendami, vznikne ti v lahvi naprostá symfonie. Tahle vína balancují pevnou strukturu s divokými bylinnými tóny a nabídnou ti doušek, který působí jako sluncem zalitá dovolená na skalnatém pobřeží.
Když smícháš mezinárodní superstár jako Cabernet Sauvignon s místními legendami, vznikne ti v lahvi naprostá symfonie. Tahle vína balancují pevnou strukturu s divokými bylinnými tóny a nabídnou ti doušek, který působí jako sluncem zalitá dovolená na skalnatém pobřeží.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ