«
Madeira
,
Portugalsko
Câmara de Lobos
Churchillovo slunné útočiště
Nenech se zmást těmi roztomilými rybářskými loďkami. Tohle místo je absolutní dříč ostrova, chrlí obrovské množství šťávy a u toho vypadá naprosto božsky. Tady se potkává seriózní vinařina s pobřežní prázdninovou atmosférou.
Nenech se zmást těmi roztomilými rybářskými loďkami. Tohle místo je absolutní dříč ostrova, chrlí obrovské množství šťávy a u toho vypadá naprosto božsky. Tady se potkává seriózní vinařina s pobřežní prázdninovou atmosférou.
Nenech se zmást těmi roztomilými rybářskými loďkami. Tohle místo je absolutní dříč ostrova, chrlí obrovské množství šťávy a u toho vypadá naprosto božsky. Tady se potkává seriózní vinařina s pobřežní prázdninovou atmosférou.
Chuťový profil
Král Tinta
Svěží Sercial
Elektrická kyselinka
Tinta Negra tu jasně vládne a dokazuje, že když se s ní zachází správně, není to jen křoví, ale hlavní hvězda večera. Čekej vína od suchých až po svůdně sladká, a všechna mají ten typický šmrnc zahřáté oxidace. Ve vysoko položených vinicích Jardim da Serra se daří i odrůdě Sercial, která nabízí na kost suché, jako břitva ostré tóny proříznuté elektrickou kyselinkou, ze které se ti okamžitě začnou sbíhat sliny.
Tinta Negra tu jasně vládne a dokazuje, že když se s ní zachází správně, není to jen křoví, ale hlavní hvězda večera. Čekej vína od suchých až po svůdně sladká, a všechna mají ten typický šmrnc zahřáté oxidace. Ve vysoko položených vinicích Jardim da Serra se daří i odrůdě Sercial, která nabízí na kost suché, jako břitva ostré tóny proříznuté elektrickou kyselinkou, ze které se ti okamžitě začnou sbíhat sliny.
Tinta Negra tu jasně vládne a dokazuje, že když se s ní zachází správně, není to jen křoví, ale hlavní hvězda večera. Čekej vína od suchých až po svůdně sladká, a všechna mají ten typický šmrnc zahřáté oxidace. Ve vysoko položených vinicích Jardim da Serra se daří i odrůdě Sercial, která nabízí na kost suché, jako břitva ostré tóny proříznuté elektrickou kyselinkou, ze které se ti okamžitě začnou sbíhat sliny.
Jaký má vibe
Strmé útesy
Rybářské loďky
Magnet na turisty
Představ si barevné rybářské loďky houpající se v tyrkysové zátoce, zatímco se vinice drží útesů, které vypadají až děsivě strmě. Působí to jako oživlá pohlednice vonící po slané tříšti a grilované tkaničnici. Místní vysedávají v poncha barech a turisti se snaží najít místo, kde si jeden slavný britský premiér rozložil svůj malířský stojan. Je to tu rušné, ale zároveň totálně na pohodu.
Představ si barevné rybářské loďky houpající se v tyrkysové zátoce, zatímco se vinice drží útesů, které vypadají až děsivě strmě. Působí to jako oživlá pohlednice vonící po slané tříšti a grilované tkaničnici. Místní vysedávají v poncha barech a turisti se snaží najít místo, kde si jeden slavný britský premiér rozložil svůj malířský stojan. Je to tu rušné, ale zároveň totálně na pohodu.
Představ si barevné rybářské loďky houpající se v tyrkysové zátoce, zatímco se vinice drží útesů, které vypadají až děsivě strmě. Působí to jako oživlá pohlednice vonící po slané tříšti a grilované tkaničnici. Místní vysedávají v poncha barech a turisti se snaží najít místo, kde si jeden slavný britský premiér rozložil svůj malířský stojan. Je to tu rušné, ale zároveň totálně na pohodu.
Kdo je kdo
Síla Henriques
Hrozny pro Barbeito
Drobní pěstitelé
Henriques & Henriques je to velký jméno, co musíš znát, sídlí přímo tady a tvoří legendární lahve, které zrají věčně. Barbeito z těchto dramatických svahů také bere hrozny a mění je v moderní mistrovská díla. Většina pěstitelů vlastní jen pidi kousky půdy a svou sklizeň prodává velkým producentům ve Funchalu, takže jméno malého vinařství na etiketě uvidíš jen málokdy. Je to prostě týmová práce.
Henriques & Henriques je to velký jméno, co musíš znát, sídlí přímo tady a tvoří legendární lahve, které zrají věčně. Barbeito z těchto dramatických svahů také bere hrozny a mění je v moderní mistrovská díla. Většina pěstitelů vlastní jen pidi kousky půdy a svou sklizeň prodává velkým producentům ve Funchalu, takže jméno malého vinařství na etiketě uvidíš jen málokdy. Je to prostě týmová práce.
Henriques & Henriques je to velký jméno, co musíš znát, sídlí přímo tady a tvoří legendární lahve, které zrají věčně. Barbeito z těchto dramatických svahů také bere hrozny a mění je v moderní mistrovská díla. Většina pěstitelů vlastní jen pidi kousky půdy a svou sklizeň prodává velkým producentům ve Funchalu, takže jméno malého vinařství na etiketě uvidíš jen málokdy. Je to prostě týmová práce.
Místní historky
Churchillův štětec
Churchillův štětec
Churchillův štětec
O tomhle místě prostě nemůžeš mluvit a nezmínit Winstona Churchilla. V lednu 1950 tenhle bývalý britský premiér dorazil do města - ne kvůli politice, ale na dovču. Rozložil si malířský stojan na jedné konkrétní vyhlídce, aby maloval zátoku, bafal u toho doutník a dost možná si dával skleničku nebo dvě místní parády. Jeho přítomnost navždy zapsala tuhle skromnou rybářskou vesničku na mapu britských turistů. Místní z toho byli tak nadšení, že po něm nakonec pojmenovali restauraci a dokonce i miradouro (vyhlídku). Ukázalo se, že vedení války vyžaduje pořádný relax, a on ho našel právě tady mezi vinicemi a loďkami.
O tomhle místě prostě nemůžeš mluvit a nezmínit Winstona Churchilla. V lednu 1950 tenhle bývalý britský premiér dorazil do města - ne kvůli politice, ale na dovču. Rozložil si malířský stojan na jedné konkrétní vyhlídce, aby maloval zátoku, bafal u toho doutník a dost možná si dával skleničku nebo dvě místní parády. Jeho přítomnost navždy zapsala tuhle skromnou rybářskou vesničku na mapu britských turistů. Místní z toho byli tak nadšení, že po něm nakonec pojmenovali restauraci a dokonce i miradouro (vyhlídku). Ukázalo se, že vedení války vyžaduje pořádný relax, a on ho našel právě tady mezi vinicemi a loďkami.
Mořští vlci
Mořští vlci
Mořští vlci
Když portugalští objevitelé na začátku 15. století poprvé narazili na tuhle zátoku, nenašli tam žádný vinný bar. Místo toho objevili záliv plný tuleňů středomořských, kterým říkali mořští vlci - odtud pochází název Câmara de Lobos neboli Vlčí komnata. Zní to děsivě, jako nějaká kobka z fantasy románu, ale ve skutečnosti to bylo nedotčené přírodní prostředí. Bohužel se tuleni většinou přesunuli na ostrovy Desertas, aby se vyhnuli paparazzům a rybářským sítím, ale jméno už zůstalo. Dneska tu najdeš jen hladové turisty, kteří loví dokonalý hovězí špíz a skleničku madeirského vína, aby to měli čím spláchnout.
Když portugalští objevitelé na začátku 15. století poprvé narazili na tuhle zátoku, nenašli tam žádný vinný bar. Místo toho objevili záliv plný tuleňů středomořských, kterým říkali mořští vlci - odtud pochází název Câmara de Lobos neboli Vlčí komnata. Zní to děsivě, jako nějaká kobka z fantasy románu, ale ve skutečnosti to bylo nedotčené přírodní prostředí. Bohužel se tuleni většinou přesunuli na ostrovy Desertas, aby se vyhnuli paparazzům a rybářským sítím, ale jméno už zůstalo. Dneska tu najdeš jen hladové turisty, kteří loví dokonalý hovězí špíz a skleničku madeirského vína, aby to měli čím spláchnout.
Hlavní město Ponchy
Hlavní město Ponchy
Hlavní město Ponchy
Zatímco víno je tu seriózní byznys, opravdový rozjezd každé párty je Poncha. Tohle je dost možná hlavní město neoficiálního národního nápoje ostrova. Vyrábí se z aguardiente de cana (rumu z cukrové třtiny), medu a citronové šťávy a míchá se dřevěnou paličkou zvanou caralhinho. Zní to jako lék a místní ti budou přísahat, že to léčí rýmu, zlomené srdce i špatná rozhodnutí. Varování: kope to mnohem víc, než se podle chuti zdá. Po dvou skleničkách si možná budeš myslet, že koupě vinice na vertikálním útesu je skvělá finanční strategie. Je to ten nejlepší čistič patra po celodenní degustaci oxidovaných vín, který restartuje tvoje chuťové pohárky brutálním citrusovým kopancem.
Zatímco víno je tu seriózní byznys, opravdový rozjezd každé párty je Poncha. Tohle je dost možná hlavní město neoficiálního národního nápoje ostrova. Vyrábí se z aguardiente de cana (rumu z cukrové třtiny), medu a citronové šťávy a míchá se dřevěnou paličkou zvanou caralhinho. Zní to jako lék a místní ti budou přísahat, že to léčí rýmu, zlomené srdce i špatná rozhodnutí. Varování: kope to mnohem víc, než se podle chuti zdá. Po dvou skleničkách si možná budeš myslet, že koupě vinice na vertikálním útesu je skvělá finanční strategie. Je to ten nejlepší čistič patra po celodenní degustaci oxidovaných vín, který restartuje tvoje chuťové pohárky brutálním citrusovým kopancem.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ