«
La Rioja
,
Argentina
Chilecito
Tekuté zlato pouště
Tohle sluncem zalité údolí leží přímo v centru dění a funguje jako motor celé provincie. Zatímco sousedé si hrají na snoby, tenhle dříč chrlí aromatická bílá a kořenitá červená vína, která to tu drží nad vodou.
Tohle sluncem zalité údolí leží přímo v centru dění a funguje jako motor celé provincie. Zatímco sousedé si hrají na snoby, tenhle dříč chrlí aromatická bílá a kořenitá červená vína, která to tu drží nad vodou.
Tohle sluncem zalité údolí leží přímo v centru dění a funguje jako motor celé provincie. Zatímco sousedé si hrají na snoby, tenhle dříč chrlí aromatická bílá a kořenitá červená vína, která to tu drží nad vodou.
Chuťový profil
Květinové exploze
Kompotované ovoce
Pořádná nálož alkoholu
Popadni skleničku Torrontés a pořádně se drž, protože tamní aromatika je tak hlasitá, že by vzbudila i sousedy. Ve skleničce najdeš masivní tóny zimolezu a broskve, jak spolu bojují o dominanci. Červená vína jako Bonarda získávají charakter kompotovaného ovoce a nabídnou ti hřejivé objetí alkoholu a sladkého koření. Jemnost to tu zabalila už před kilometry a všechno je tu vytočené na maximum.
Popadni skleničku Torrontés a pořádně se drž, protože tamní aromatika je tak hlasitá, že by vzbudila i sousedy. Ve skleničce najdeš masivní tóny zimolezu a broskve, jak spolu bojují o dominanci. Červená vína jako Bonarda získávají charakter kompotovaného ovoce a nabídnou ti hřejivé objetí alkoholu a sladkého koření. Jemnost to tu zabalila už před kilometry a všechno je tu vytočené na maximum.
Popadni skleničku Torrontés a pořádně se drž, protože tamní aromatika je tak hlasitá, že by vzbudila i sousedy. Ve skleničce najdeš masivní tóny zimolezu a broskve, jak spolu bojují o dominanci. Červená vína jako Bonarda získávají charakter kompotovaného ovoce a nabídnou ti hřejivé objetí alkoholu a sladkého koření. Jemnost to tu zabalila už před kilometry a všechno je tu vytočené na maximum.
Jaký má vibe
Těžařská historie
Prašné ulice
Činorodá energie
Když stojíš ve stínu pohoří Famatina, dýchne na tebe jasná atmosféra Divokého západu se vším všudy, včetně opuštěného těžařského vybavení a nekonečného prachu. Je tu vedro, sucho a překvapivě rušno, protože traktory tu kličkují mezi turisty. Energie je tu činorodá, ale zároveň uvolněná, a mísí bohatou kovovou těžařskou minulost s velmi plodnou zemědělskou současností, která působí zabydleně a autenticky.
Když stojíš ve stínu pohoří Famatina, dýchne na tebe jasná atmosféra Divokého západu se vším všudy, včetně opuštěného těžařského vybavení a nekonečného prachu. Je tu vedro, sucho a překvapivě rušno, protože traktory tu kličkují mezi turisty. Energie je tu činorodá, ale zároveň uvolněná, a mísí bohatou kovovou těžařskou minulost s velmi plodnou zemědělskou současností, která působí zabydleně a autenticky.
Když stojíš ve stínu pohoří Famatina, dýchne na tebe jasná atmosféra Divokého západu se vším všudy, včetně opuštěného těžařského vybavení a nekonečného prachu. Je tu vedro, sucho a překvapivě rušno, protože traktory tu kličkují mezi turisty. Energie je tu činorodá, ale zároveň uvolněná, a mísí bohatou kovovou těžařskou minulost s velmi plodnou zemědělskou současností, která působí zabydleně a autenticky.
Kdo je kdo
Družstevní giganti
Fair Trade
Drobní pěstitelé
La Riojana Cooperativa je tu nezpochybnitelným šampionem těžké váhy a v podstatě funguje jako mateřská loď pro stovky malých pěstitelů. Právě oni dostali fair trade víno na globální mapu. Ačkoli udávají tón, pár odvážných nezávislých vinařství o sobě začíná dávat vědět a dokazuje, že existuje život i mimo obrovské družstevní tanky a plány na masovou produkci.
La Riojana Cooperativa je tu nezpochybnitelným šampionem těžké váhy a v podstatě funguje jako mateřská loď pro stovky malých pěstitelů. Právě oni dostali fair trade víno na globální mapu. Ačkoli udávají tón, pár odvážných nezávislých vinařství o sobě začíná dávat vědět a dokazuje, že existuje život i mimo obrovské družstevní tanky a plány na masovou produkci.
La Riojana Cooperativa je tu nezpochybnitelným šampionem těžké váhy a v podstatě funguje jako mateřská loď pro stovky malých pěstitelů. Právě oni dostali fair trade víno na globální mapu. Ačkoli udávají tón, pár odvážných nezávislých vinařství o sobě začíná dávat vědět a dokazuje, že existuje život i mimo obrovské družstevní tanky a plány na masovou produkci.
Místní historky
Duch zlaté horečky
Duch zlaté horečky
Duch zlaté horečky
Než začala účty platit réva, hlavní roli tu hrálo zlato. Na začátku 20. století postavili němečtí inženýři Cable Carril, což je monstrózní technické dílo v podobě lanovky, která se táhne 35 kilometrů vysoko do hor k dolu La Mejicana. Dnes tu stojí jako tichý rezavějící strážce, který dohlíží na vinice. Místní říkají, že duchové horníků se v noci stále vozí ve vozících a hledají drink. Je to drsná kovová připomínka toho, že i když zlato nakonec došlo, zlaté víno - Torrontés - teklo dál a zachránilo město před tím, aby se stalo jen další zaprášenou poznámkou pod čarou v učebnicích dějepisu.
Než začala účty platit réva, hlavní roli tu hrálo zlato. Na začátku 20. století postavili němečtí inženýři Cable Carril, což je monstrózní technické dílo v podobě lanovky, která se táhne 35 kilometrů vysoko do hor k dolu La Mejicana. Dnes tu stojí jako tichý rezavějící strážce, který dohlíží na vinice. Místní říkají, že duchové horníků se v noci stále vozí ve vozících a hledají drink. Je to drsná kovová připomínka toho, že i když zlato nakonec došlo, zlaté víno - Torrontés - teklo dál a zachránilo město před tím, aby se stalo jen další zaprášenou poznámkou pod čarou v učebnicích dějepisu.
Klonové války
Klonové války
Klonové války
La Rioja je na svůj Torrontés Riojano pochopitelně dost majetnická. Zatímco Salta sbírá spoustu lásky na Instagramu za své vysokohorské verze, Chilecito o sobě tvrdí, že je genetickým rodištěm těch nejlepších klonů. Argumentem je, že zdejší extrémní vedro nutí Torrontés vyvinout si silnější slupky, což vede k olejovité a bohaté textuře, kterou na severu prostě nenajdeš. Není to jen o tom vonět jako kytky, je to o plnosti a charakteru. Pokud v místním baru zmíníš Saltu, připrav se na slušnou, ale ráznou přednášku o tom, proč jejich rodák podává doma lepší výkony než na dovolené.
La Rioja je na svůj Torrontés Riojano pochopitelně dost majetnická. Zatímco Salta sbírá spoustu lásky na Instagramu za své vysokohorské verze, Chilecito o sobě tvrdí, že je genetickým rodištěm těch nejlepších klonů. Argumentem je, že zdejší extrémní vedro nutí Torrontés vyvinout si silnější slupky, což vede k olejovité a bohaté textuře, kterou na severu prostě nenajdeš. Není to jen o tom vonět jako kytky, je to o plnosti a charakteru. Pokud v místním baru zmíníš Saltu, připrav se na slušnou, ale ráznou přednášku o tom, proč jejich rodák podává doma lepší výkony než na dovolené.
Moučné šílenství
Moučné šílenství
Moučné šílenství
Pokud sem vyrazíš v únoru během národního festivalu Chaya, rozhodně si na sebe neber svoje nejlepší oblečení. Tahle oslava sklizně je naprosto chaotická jízda, kde se hlavním cílem zdá být zasypat všechny moukou, vodou a bazalkou. Jde o tradici, která sahá až k rituálům domorodého kmene Diaguita, jenž děkoval Pachamamě (Matce Zemi) za úrodu. Legenda vypráví o krásné dívce jménem Chaya, která se rozplynula v rosu, aby unikla neopětované lásce, a každoročně se vrací jako rosa na hroznech. Dneska je tou rosou většinou víno a tím obláčkem je nejčastěji turista obalený v mouce, který nechápe, proč ho nějaká babička zrovna zasypala přísadami na pečení.
Pokud sem vyrazíš v únoru během národního festivalu Chaya, rozhodně si na sebe neber svoje nejlepší oblečení. Tahle oslava sklizně je naprosto chaotická jízda, kde se hlavním cílem zdá být zasypat všechny moukou, vodou a bazalkou. Jde o tradici, která sahá až k rituálům domorodého kmene Diaguita, jenž děkoval Pachamamě (Matce Zemi) za úrodu. Legenda vypráví o krásné dívce jménem Chaya, která se rozplynula v rosu, aby unikla neopětované lásce, a každoročně se vrací jako rosa na hroznech. Dneska je tou rosou většinou víno a tím obláčkem je nejčastěji turista obalený v mouce, který nechápe, proč ho nějaká babička zrovna zasypala přísadami na pečení.
Místní styly vína
Argentinská Bonarda
Představ si víno, které roky sedělo na střídačce, zatímco Malbec slízl všechnu slávu, ale teď nastupuje na scénu s intenzivní ovocností. Tohle bujné červené nabízí kýble třešňové chuti a přitom se nebere moc vážně.
Představ si víno, které roky sedělo na střídačce, zatímco Malbec slízl všechnu slávu, ale teď nastupuje na scénu s intenzivní ovocností. Tohle bujné červené nabízí kýble třešňové chuti a přitom se nebere moc vážně.
Argentinský Torrontés
Představ si, že zaboříš nos do kytice růží a citrusových květů, čekáš cukrovou jízdu, ale místo toho dostaneš facku pikantní svěžestí. Torrontés úplně zmate tvoje smysly a nabídne ti aromatický ohňostroj s naprosto suchým koncem.
Představ si, že zaboříš nos do kytice růží a citrusových květů, čekáš cukrovou jízdu, ale místo toho dostaneš facku pikantní svěžestí. Torrontés úplně zmate tvoje smysly a nabídne ti aromatický ohňostroj s naprosto suchým koncem.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ