«
La Rioja
,
Argentina
Famatina Valley
Bio hvězda výšin
Tohle údolí, zašité na severu La Riojy, leží ve stínu obřích zasněžených vrcholků. Je to izolovaný ráj, kde si Torrontés bez námahy lebedí v řídkém vzduchu a slunce tu pálí s naprostou zuřivostí.
Tohle údolí, zašité na severu La Riojy, leží ve stínu obřích zasněžených vrcholků. Je to izolovaný ráj, kde si Torrontés bez námahy lebedí v řídkém vzduchu a slunce tu pálí s naprostou zuřivostí.
Tohle údolí, zašité na severu La Riojy, leží ve stínu obřích zasněžených vrcholků. Je to izolovaný ráj, kde si Torrontés bez námahy lebedí v řídkém vzduchu a slunce tu pálí s naprostou zuřivostí.
Chuťový profil
Aromatické bomby
Kořenitá červená
Uhlazené třísloviny
Připrav si chuťové pohárky na aromatický ohňostroj, protože místní Torrontés se toho vůbec nebojí. Exploduje tóny jasmínu, citrusů a salátu z tropického ovoce, přičemž si díky nadmořské výšce zachovává svěží a slaný říz. Červená vína jako Malbec a Bonarda se kloní spíš ke kořenitější straně a místo pouhé marmeládové sladkosti nabízejí bylinkové tóny a tmavé ovoce. Třísloviny jsou obvykle tak krásně uhlazené, že se tyhle lahve dají pít už teď až nebezpečně snadno.
Připrav si chuťové pohárky na aromatický ohňostroj, protože místní Torrontés se toho vůbec nebojí. Exploduje tóny jasmínu, citrusů a salátu z tropického ovoce, přičemž si díky nadmořské výšce zachovává svěží a slaný říz. Červená vína jako Malbec a Bonarda se kloní spíš ke kořenitější straně a místo pouhé marmeládové sladkosti nabízejí bylinkové tóny a tmavé ovoce. Třísloviny jsou obvykle tak krásně uhlazené, že se tyhle lahve dají pít už teď až nebezpečně snadno.
Připrav si chuťové pohárky na aromatický ohňostroj, protože místní Torrontés se toho vůbec nebojí. Exploduje tóny jasmínu, citrusů a salátu z tropického ovoce, přičemž si díky nadmořské výšce zachovává svěží a slaný říz. Červená vína jako Malbec a Bonarda se kloní spíš ke kořenitější straně a místo pouhé marmeládové sladkosti nabízejí bylinkové tóny a tmavé ovoce. Třísloviny jsou obvykle tak krásně uhlazené, že se tyhle lahve dají pít už teď až nebezpečně snadno.
Jaký má vibe
Prašné hory
Síla komunity
Režim přežití
Představ si místo, kde jsou hory tak obrovské, že mají svůj vlastní systém počasí, a vzduch je tak suchý, že by z tebe za pár minut udělal mumii. Tohle je drsná a prašná krajina, kde se místní farmáři raději spojují do obřích družstev, než aby si konkurovali jako nějaká nóbl vinařství. Život tu plyne pomalu pod bedlivým dohledem hory Nevado de Famatina a udržitelnost není jen marketingový kec, je to prostě způsob, jakým tu lidi dokážou přežít.
Představ si místo, kde jsou hory tak obrovské, že mají svůj vlastní systém počasí, a vzduch je tak suchý, že by z tebe za pár minut udělal mumii. Tohle je drsná a prašná krajina, kde se místní farmáři raději spojují do obřích družstev, než aby si konkurovali jako nějaká nóbl vinařství. Život tu plyne pomalu pod bedlivým dohledem hory Nevado de Famatina a udržitelnost není jen marketingový kec, je to prostě způsob, jakým tu lidi dokážou přežít.
Představ si místo, kde jsou hory tak obrovské, že mají svůj vlastní systém počasí, a vzduch je tak suchý, že by z tebe za pár minut udělal mumii. Tohle je drsná a prašná krajina, kde se místní farmáři raději spojují do obřích družstev, než aby si konkurovali jako nějaká nóbl vinařství. Život tu plyne pomalu pod bedlivým dohledem hory Nevado de Famatina a udržitelnost není jen marketingový kec, je to prostě způsob, jakým tu lidi dokážou přežít.
Kdo je kdo
La Riojana
Valle de la Puerta
Malé rodiny
O tomhle údolí prostě nemůžeš mluvit, aniž by ses nepoklonil gigantickému družstvu La Riojana. V podstatě to tu celé řídí a drží nad vodou stovky malých rodin, zatímco vyrábějí neskutečné Fair Trade víno. Valle de la Puerta je další velký hráč, který dodává konzistentní kvalitu ve velkém. Měj ale oči na stopkách i po menších experimentálních šaržích, které se tu objevují, jak nadšenci do vysokých nadmořských výšek zjišťují, jak moc je tenhle terroir vlastně speciální.
O tomhle údolí prostě nemůžeš mluvit, aniž by ses nepoklonil gigantickému družstvu La Riojana. V podstatě to tu celé řídí a drží nad vodou stovky malých rodin, zatímco vyrábějí neskutečné Fair Trade víno. Valle de la Puerta je další velký hráč, který dodává konzistentní kvalitu ve velkém. Měj ale oči na stopkách i po menších experimentálních šaržích, které se tu objevují, jak nadšenci do vysokých nadmořských výšek zjišťují, jak moc je tenhle terroir vlastně speciální.
O tomhle údolí prostě nemůžeš mluvit, aniž by ses nepoklonil gigantickému družstvu La Riojana. V podstatě to tu celé řídí a drží nad vodou stovky malých rodin, zatímco vyrábějí neskutečné Fair Trade víno. Valle de la Puerta je další velký hráč, který dodává konzistentní kvalitu ve velkém. Měj ale oči na stopkách i po menších experimentálních šaržích, které se tu objevují, jak nadšenci do vysokých nadmořských výšek zjišťují, jak moc je tenhle terroir vlastně speciální.
Místní historky
Zlato versus hrozny
Zlato versus hrozny
Zlato versus hrozny
Zlatá horečka málem zničila celou párty ještě předtím, než vůbec začala. Hory tyčící se nad těmito vinicemi jsou narvané drahými kovy a mezinárodní těžařští giganti tu roky kroužili jako supi a chtěli ty vrcholky rozervat na kusy. Místní si to ale nenechali líbit. Vymysleli slogan 'El Famatina no se toca' (Na Famatinu se nesahá) a spustili masivní protesty s tím, že čistá voda pro jejich zemědělství má nekonečně větší hodnotu než zlaté cihly pro nějakou zahraniční banku. Byl to klasický souboj Davida s Goliášem vysoko v poušti. A světe div se, farmáři vyhráli. Vykopli těžaře pryč, aby zajistili, že tvoje sklenička Torrontés zůstane bez kyanidu a plná čisté horské svěžesti.
Zlatá horečka málem zničila celou párty ještě předtím, než vůbec začala. Hory tyčící se nad těmito vinicemi jsou narvané drahými kovy a mezinárodní těžařští giganti tu roky kroužili jako supi a chtěli ty vrcholky rozervat na kusy. Místní si to ale nenechali líbit. Vymysleli slogan 'El Famatina no se toca' (Na Famatinu se nesahá) a spustili masivní protesty s tím, že čistá voda pro jejich zemědělství má nekonečně větší hodnotu než zlaté cihly pro nějakou zahraniční banku. Byl to klasický souboj Davida s Goliášem vysoko v poušti. A světe div se, farmáři vyhráli. Vykopli těžaře pryč, aby zajistili, že tvoje sklenička Torrontés zůstane bez kyanidu a plná čisté horské svěžesti.
Přátelské impérium
Přátelské impérium
Přátelské impérium
Jestli si myslíš, že víno je jen o boháčích ve vestičkách, co krouží skleničkami na zámku, zajeď si do Chilecita a Famatiny, ať se vrátíš do reality. Skutečným srdcem je tu La Riojana, obrovské družstvo, které funguje jako takové laskavé impérium. Založili ho italští imigranti, kterým došlo, že společně jsou silnější, a dneska podporuje stovky rodin. Bavíme se tu o školách, zdravotních střediscích a komunitním vybavení, které je kompletně financované ze zkvašeného hroznového džusu. Když si koupíš lahev s označením Fair Trade z tohohle údolí, doslova tím kupuješ učebnice pro nějaké dítě nebo nové vybavení pro farmáře, co vlastní dva hektary. Je to pití pro dobrou věc, což je ten úplně nejlepší druh pití.
Jestli si myslíš, že víno je jen o boháčích ve vestičkách, co krouží skleničkami na zámku, zajeď si do Chilecita a Famatiny, ať se vrátíš do reality. Skutečným srdcem je tu La Riojana, obrovské družstvo, které funguje jako takové laskavé impérium. Založili ho italští imigranti, kterým došlo, že společně jsou silnější, a dneska podporuje stovky rodin. Bavíme se tu o školách, zdravotních střediscích a komunitním vybavení, které je kompletně financované ze zkvašeného hroznového džusu. Když si koupíš lahev s označením Fair Trade z tohohle údolí, doslova tím kupuješ učebnice pro nějaké dítě nebo nové vybavení pro farmáře, co vlastní dva hektary. Je to pití pro dobrou věc, což je ten úplně nejlepší druh pití.
Neplánovaný svalovec
Neplánovaný svalovec
Neplánovaný svalovec
Vzdejme hold náhodné genialitě přírody. Torrontés Riojano je specifická pododrůda, která tu absolutně vládne, a je to rodilý argentinský potomek zrozený z románku mezi odrůdami Muscat of Alexandria a nenápadnou Criolla Chica. I když roste i jinde, Famatina je jeho duchovní posilovna, kde se dokáže pořádně vyrýsovat. Sluneční záření v téhle nadmořské výšce dává Torrontésu silnou slupku, aby se ochránil, což čistou náhodou uzamkne i ty šílené květinové vůně. Níž v rovinách umí být Torrontés dost plochý a nudný. Ale tady nahoře, kde bojuje se sluncem a chladnými nocemi, se z něj stává parfémová bomba, co stojí míň než tvoje ranní latté. Je to dost možná to nejvýhodnější bílé víno na planetě.
Vzdejme hold náhodné genialitě přírody. Torrontés Riojano je specifická pododrůda, která tu absolutně vládne, a je to rodilý argentinský potomek zrozený z románku mezi odrůdami Muscat of Alexandria a nenápadnou Criolla Chica. I když roste i jinde, Famatina je jeho duchovní posilovna, kde se dokáže pořádně vyrýsovat. Sluneční záření v téhle nadmořské výšce dává Torrontésu silnou slupku, aby se ochránil, což čistou náhodou uzamkne i ty šílené květinové vůně. Níž v rovinách umí být Torrontés dost plochý a nudný. Ale tady nahoře, kde bojuje se sluncem a chladnými nocemi, se z něj stává parfémová bomba, co stojí míň než tvoje ranní latté. Je to dost možná to nejvýhodnější bílé víno na planetě.
Místní styly vína
Argentinská Bonarda
Představ si víno, které roky sedělo na střídačce, zatímco Malbec slízl všechnu slávu, ale teď nastupuje na scénu s intenzivní ovocností. Tohle bujné červené nabízí kýble třešňové chuti a přitom se nebere moc vážně.
Představ si víno, které roky sedělo na střídačce, zatímco Malbec slízl všechnu slávu, ale teď nastupuje na scénu s intenzivní ovocností. Tohle bujné červené nabízí kýble třešňové chuti a přitom se nebere moc vážně.
Argentinský Torrontés
Představ si, že zaboříš nos do kytice růží a citrusových květů, čekáš cukrovou jízdu, ale místo toho dostaneš facku pikantní svěžestí. Torrontés úplně zmate tvoje smysly a nabídne ti aromatický ohňostroj s naprosto suchým koncem.
Představ si, že zaboříš nos do kytice růží a citrusových květů, čekáš cukrovou jízdu, ale místo toho dostaneš facku pikantní svěžestí. Torrontés úplně zmate tvoje smysly a nabídne ti aromatický ohňostroj s naprosto suchým koncem.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ