«
Beaujolais
,
Francie
Juliénas
Caesarova rustikální pecka
Tohle cru, pojmenované po samotném Juliu Caesarovi, má pořádné grády. Je pevné, strukturované a připravené porvat se s tvými chuťovými pohárky svou zemitou dokonalostí. Ber ho jako těžkou váhu mezi víny z Beaujolais.
Tohle cru, pojmenované po samotném Juliu Caesarovi, má pořádné grády. Je pevné, strukturované a připravené porvat se s tvými chuťovými pohárky svou zemitou dokonalostí. Ber ho jako těžkou váhu mezi víny z Beaujolais.
Tohle cru, pojmenované po samotném Juliu Caesarovi, má pořádné grády. Je pevné, strukturované a připravené porvat se s tvými chuťovými pohárky svou zemitou dokonalostí. Ber ho jako těžkou váhu mezi víny z Beaujolais.
VLÁDCI
Chuťový profil
Šťavnaté třísloviny
Kořenitý závěr
Zemité ovoce
Pokud si myslíš, že Gamay je jen ovocný punč, připrav se na omyl. Juliénas sice přináší na párty jahody a fialky, ale ty jsou zabalené v kožené bundě. Nabízí šťavnaté třísloviny a kořenitý závěr, který se drží jako dobré drby. Tohle není žádná křehká květinka - má to ramena, strukturu a dostatek odvahy postavit se poctivému guláši nebo pořádnému kusu masa.
Pokud si myslíš, že Gamay je jen ovocný punč, připrav se na omyl. Juliénas sice přináší na párty jahody a fialky, ale ty jsou zabalené v kožené bundě. Nabízí šťavnaté třísloviny a kořenitý závěr, který se drží jako dobré drby. Tohle není žádná křehká květinka - má to ramena, strukturu a dostatek odvahy postavit se poctivému guláši nebo pořádnému kusu masa.
Pokud si myslíš, že Gamay je jen ovocný punč, připrav se na omyl. Juliénas sice přináší na párty jahody a fialky, ale ty jsou zabalené v kožené bundě. Nabízí šťavnaté třísloviny a kořenitý závěr, který se drží jako dobré drby. Tohle není žádná křehká květinka - má to ramena, strukturu a dostatek odvahy postavit se poctivému guláši nebo pořádnému kusu masa.
Jaký má vibe
Římské kořeny
Drsná krajina
Starobylá hrdost
Vstoupit do téhle vesnice je jako ocitnout se na natáčení filmu o francouzské historii. Strmé svahy se mísí s modrým kamenem a jílem, což vytváří drsnou a odhodlanou krajinu. Místní jsou na své starobylé kořeny patřičně hrdí a často tvrdí, že dělali víno už v době, kdy všichni ostatní teprve objevovali kolo. Je to tu nenápadné, hluboce tradiční a má to energii, která křičí věčností.
Vstoupit do téhle vesnice je jako ocitnout se na natáčení filmu o francouzské historii. Strmé svahy se mísí s modrým kamenem a jílem, což vytváří drsnou a odhodlanou krajinu. Místní jsou na své starobylé kořeny patřičně hrdí a často tvrdí, že dělali víno už v době, kdy všichni ostatní teprve objevovali kolo. Je to tu nenápadné, hluboce tradiční a má to energii, která křičí věčností.
Vstoupit do téhle vesnice je jako ocitnout se na natáčení filmu o francouzské historii. Strmé svahy se mísí s modrým kamenem a jílem, což vytváří drsnou a odhodlanou krajinu. Místní jsou na své starobylé kořeny patřičně hrdí a často tvrdí, že dělali víno už v době, kdy všichni ostatní teprve objevovali kolo. Je to tu nenápadné, hluboce tradiční a má to energii, která křičí věčností.
Kdo je kdo
Michel Tête
Pascal Granger
Naturální talenty
Michel Tête z Domaine du Clos du Fief je tu v podstatě kmotrem, protože tvoří lahve, které stárnou s naprostou grácií. Pak je tu Domaine Pascal Granger, kde se drží klasiky a lahodnosti. Milovníci naturálních vín by měli sledovat mladší talenty, co tu rozviřují scénu s minimálními zásahy do výroby. Tito vinaři moc dobře vědí, jak zkrotit přirozenou drsnost zdejšího terénu do něčeho elegantního, ale přitom silného.
Michel Tête z Domaine du Clos du Fief je tu v podstatě kmotrem, protože tvoří lahve, které stárnou s naprostou grácií. Pak je tu Domaine Pascal Granger, kde se drží klasiky a lahodnosti. Milovníci naturálních vín by měli sledovat mladší talenty, co tu rozviřují scénu s minimálními zásahy do výroby. Tito vinaři moc dobře vědí, jak zkrotit přirozenou drsnost zdejšího terénu do něčeho elegantního, ale přitom silného.
Michel Tête z Domaine du Clos du Fief je tu v podstatě kmotrem, protože tvoří lahve, které stárnou s naprostou grácií. Pak je tu Domaine Pascal Granger, kde se drží klasiky a lahodnosti. Milovníci naturálních vín by měli sledovat mladší talenty, co tu rozviřují scénu s minimálními zásahy do výroby. Tito vinaři moc dobře vědí, jak zkrotit přirozenou drsnost zdejšího terénu do něčeho elegantního, ale přitom silného.
Místní historky
Sláva Caesarovu poháru
Sláva Caesarovu poháru
Sláva Caesarovu poháru
Legenda praví, že samotný Julius Caesar se na tomhle svahu zastavil během dobývání Galie, rozhlédl se a usoudil, že je to ideální místo pro vinice. Název Juliénas vlastně pochází od jména Julius, což z téhle oblasti dělá jednu z nejstarších vinařských lokalit v regionu. I když nemůžeme potvrdit, jestli Caesar ty hrozny fakt šlapal sám, místní se téhle historky drží jako klíště. Ve vesnici se pěstuje vinná réva už přes dva tisíce let. Zdá se, že žízeň po dobrém víně byla v roce 50 před naším letopočtem stejně silná jako dneska, což jen dokazuje, že politici po dlouhé kampani vždycky ocenili pořádný drink.
Legenda praví, že samotný Julius Caesar se na tomhle svahu zastavil během dobývání Galie, rozhlédl se a usoudil, že je to ideální místo pro vinice. Název Juliénas vlastně pochází od jména Julius, což z téhle oblasti dělá jednu z nejstarších vinařských lokalit v regionu. I když nemůžeme potvrdit, jestli Caesar ty hrozny fakt šlapal sám, místní se téhle historky drží jako klíště. Ve vesnici se pěstuje vinná réva už přes dva tisíce let. Zdá se, že žízeň po dobrém víně byla v roce 50 před naším letopočtem stejně silná jako dneska, což jen dokazuje, že politici po dlouhé kampani vždycky ocenili pořádný drink.
Posvátné doušky
Posvátné doušky
Posvátné doušky
Většina lidí chodí do kostela na modlitby, ale v Juliénas se tam chodí pít. Díky naprosto geniálnímu nápadu vesnice proměnila opuštěný kostel na degustační sklep známý jako Le Cellier de la Vieille Eglise. Můžeš tu doslova usrkávat Gamay v hlavní lodi a přitom obdivovat lehce nesouhlasné fresky - nebo se snad ti svatí tváří souhlasně? Je to ultimátní mix posvátného a světského. Akustika je naprosto fantastická pro přípitky a buďme upřímní, je něco duchovně uspokojujícího na tom pít ve svatyni víno, kterému se přezdívá 'nápoj zdraví'. Dává to nedělní mši úplně nový rozměr.
Většina lidí chodí do kostela na modlitby, ale v Juliénas se tam chodí pít. Díky naprosto geniálnímu nápadu vesnice proměnila opuštěný kostel na degustační sklep známý jako Le Cellier de la Vieille Eglise. Můžeš tu doslova usrkávat Gamay v hlavní lodi a přitom obdivovat lehce nesouhlasné fresky - nebo se snad ti svatí tváří souhlasně? Je to ultimátní mix posvátného a světského. Akustika je naprosto fantastická pro přípitky a buďme upřímní, je něco duchovně uspokojujícího na tom pít ve svatyni víno, kterému se přezdívá 'nápoj zdraví'. Dává to nedělní mši úplně nový rozměr.
Spisovatelé a víno
Spisovatelé a víno
Spisovatelé a víno
V 50. letech se vinař jménem Victor Peyret do těchto vín zamiloval tak moc, že zahájil křížovou výpravu za jejich propagaci. Nezůstal jen u pití - on tvořil brand. V podstatě křičel ze střech, že tahle vesnice dělá vína hodná králů i spisovatelů. Dnes se tu stále uděluje literární cena, která oslavuje spojení dobré prózy a dobrého chlastu. Je to pravděpodobně jediné literární ocenění, kde je tekutá inspirace důležitější než samotná kniha. Pokud jsi spisovatel s pořádnou žízní, je to tvůj duchovní domov, kde ti jedna dobře napsaná věta může vynést celou lahev magnum.
V 50. letech se vinař jménem Victor Peyret do těchto vín zamiloval tak moc, že zahájil křížovou výpravu za jejich propagaci. Nezůstal jen u pití - on tvořil brand. V podstatě křičel ze střech, že tahle vesnice dělá vína hodná králů i spisovatelů. Dnes se tu stále uděluje literární cena, která oslavuje spojení dobré prózy a dobrého chlastu. Je to pravděpodobně jediné literární ocenění, kde je tekutá inspirace důležitější než samotná kniha. Pokud jsi spisovatel s pořádnou žízní, je to tvůj duchovní domov, kde ti jedna dobře napsaná věta může vynést celou lahev magnum.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ