«
Vinho Verde
,
Portugalsko
Lima
Duchovní domov Loureira
Zatímco se sousedi na severu perou o Alvarinho, tohle říční údolí je posedlé jinou hvězdou. Je to absolutní srdce odrůdy Loureiro a rodí se tu vína, která voní, jako by v citronovém sadu explodovalo květinářství.
Zatímco se sousedi na severu perou o Alvarinho, tohle říční údolí je posedlé jinou hvězdou. Je to absolutní srdce odrůdy Loureiro a rodí se tu vína, která voní, jako by v citronovém sadu explodovalo květinářství.
Zatímco se sousedi na severu perou o Alvarinho, tohle říční údolí je posedlé jinou hvězdou. Je to absolutní srdce odrůdy Loureiro a rodí se tu vína, která voní, jako by v citronovém sadu explodovalo květinářství.
Chuťový profil
Květinová exploze
Bobkový list
Laserová kyselina
Připrav svůj nos na květinový útok, protože Loureiro si tu na nic decentního nehraje. Najdeš v něm intenzivní tóny bobkového listu, pomerančových květů a limetkové kůry, které se vezou na laserovém paprsku kyseliny. Zatímco některé lahve mají jemné perlení, co tě zaručeně probudí, seriózní vinaři dělají tichá vína, která elegantně stárnou a s postupem času mění tu svěží citrusovou pecku na komplexní kouřovou magii.
Připrav svůj nos na květinový útok, protože Loureiro si tu na nic decentního nehraje. Najdeš v něm intenzivní tóny bobkového listu, pomerančových květů a limetkové kůry, které se vezou na laserovém paprsku kyseliny. Zatímco některé lahve mají jemné perlení, co tě zaručeně probudí, seriózní vinaři dělají tichá vína, která elegantně stárnou a s postupem času mění tu svěží citrusovou pecku na komplexní kouřovou magii.
Připrav svůj nos na květinový útok, protože Loureiro si tu na nic decentního nehraje. Najdeš v něm intenzivní tóny bobkového listu, pomerančových květů a limetkové kůry, které se vezou na laserovém paprsku kyseliny. Zatímco některé lahve mají jemné perlení, co tě zaručeně probudí, seriózní vinaři dělají tichá vína, která elegantně stárnou a s postupem času mění tu svěží citrusovou pecku na komplexní kouřovou magii.
Jaký má vibe
Deštivá bujnost
Žulová panství
Říční vánek
Déšť je tu v podstatě trvalým obyvatelem, takže všechno zůstává bujné, zelené a občas trochu mechové. Připadá ti to jako starobylá zahrada, kde se žulová panství schovávají za smutečními vrbami podél břehů řeky. Atlantský oceán fouká chladivý vánek přímo nahoru do údolí, čímž zajišťuje, že se Loureiro nikdy příliš nezapotí, a zachovává mu ten elektrický šmrnc, ze kterého je tvoje zubní sklovina lehce nervózní.
Déšť je tu v podstatě trvalým obyvatelem, takže všechno zůstává bujné, zelené a občas trochu mechové. Připadá ti to jako starobylá zahrada, kde se žulová panství schovávají za smutečními vrbami podél břehů řeky. Atlantský oceán fouká chladivý vánek přímo nahoru do údolí, čímž zajišťuje, že se Loureiro nikdy příliš nezapotí, a zachovává mu ten elektrický šmrnc, ze kterého je tvoje zubní sklovina lehce nervózní.
Déšť je tu v podstatě trvalým obyvatelem, takže všechno zůstává bujné, zelené a občas trochu mechové. Připadá ti to jako starobylá zahrada, kde se žulová panství schovávají za smutečními vrbami podél břehů řeky. Atlantský oceán fouká chladivý vánek přímo nahoru do údolí, čímž zajišťuje, že se Loureiro nikdy příliš nezapotí, a zachovává mu ten elektrický šmrnc, ze kterého je tvoje zubní sklovina lehce nervózní.
Kdo je kdo
Kouzlo Aphros
Odkaz Ameal
Moderní rebelové
Vasco Croft z vinařství Aphros je místní divoký čaroděj, který si hraje s biodynamikou a starodávnými technikami, aby vytvořil vína, co doslova vibrují energií. Quinta do Ameal už před desítkami let dokázala, že Loureiro může být seriózní a vhodné k archivaci, čímž nastavila laťku pro všechny ostatní. Dej si pozor taky na Pequenos Rebentos, kde Márcio Lopes tvoří odvážné moderní styly, které boří starosvětské perlivé stereotypy.
Vasco Croft z vinařství Aphros je místní divoký čaroděj, který si hraje s biodynamikou a starodávnými technikami, aby vytvořil vína, co doslova vibrují energií. Quinta do Ameal už před desítkami let dokázala, že Loureiro může být seriózní a vhodné k archivaci, čímž nastavila laťku pro všechny ostatní. Dej si pozor taky na Pequenos Rebentos, kde Márcio Lopes tvoří odvážné moderní styly, které boří starosvětské perlivé stereotypy.
Vasco Croft z vinařství Aphros je místní divoký čaroděj, který si hraje s biodynamikou a starodávnými technikami, aby vytvořil vína, co doslova vibrují energií. Quinta do Ameal už před desítkami let dokázala, že Loureiro může být seriózní a vhodné k archivaci, čímž nastavila laťku pro všechny ostatní. Dej si pozor taky na Pequenos Rebentos, kde Márcio Lopes tvoří odvážné moderní styly, které boří starosvětské perlivé stereotypy.
Místní historky
Řeka zapomnění
Řeka zapomnění
Řeka zapomnění
Kdysi dávno, když římské legie pochodovaly po Pyrenejském poloostrově, dorazily na břeh řeky Limy a úplně ztuhly ve svých sandálech. Věřily totiž, že tahle voda je ve skutečnosti legendární řeka Léthé z podsvětí, známá taky jako Řeka zapomnění. Vojáci byli k smrti vyděšení, že by jim její překročení úplně vymazalo paměť a zničilo vzpomínky na domov, manželky a samotný Řím. Až jejich generál Decimus Junius Brutus, který řeku přejel na koni a křičel na ně zpátky jejich jména, jim dokázal, že je to bezpečné. I když ta voda paměť nevymazala, pár skleniček místního vína ti dneska detaily ze včerejší noci může rozhodně trochu zamlžit.
Kdysi dávno, když římské legie pochodovaly po Pyrenejském poloostrově, dorazily na břeh řeky Limy a úplně ztuhly ve svých sandálech. Věřily totiž, že tahle voda je ve skutečnosti legendární řeka Léthé z podsvětí, známá taky jako Řeka zapomnění. Vojáci byli k smrti vyděšení, že by jim její překročení úplně vymazalo paměť a zničilo vzpomínky na domov, manželky a samotný Řím. Až jejich generál Decimus Junius Brutus, který řeku přejel na koni a křičel na ně zpátky jejich jména, jim dokázal, že je to bezpečné. I když ta voda paměť nevymazala, pár skleniček místního vína ti dneska detaily ze včerejší noci může rozhodně trochu zamlžit.
Voňavá renesance
Voňavá renesance
Voňavá renesance
Dlouhou dobu byla místní bílá vína jen jednoduchá perlivá pitíčka na zahnání žízně, kterými se zapíjely sardinky. Pak se ale odehrála tichá revoluce. Vinaři si uvědomili, že když budou k odrůdě Loureiro přistupovat s respektem a nebudou ji jen masově chrlit, může svou aromatickou komplexností konkurovat i Ryzlinku. Dnes je Lima epicentrem renesance bílých vín. Najdeš tu vinaře, kteří nechávají vína zrát v kaštanových sudech, betonových vejcích nebo dokonce zakopávají amfory do země. Už to není jen levný úlovek ze supermarketu, ale vážný hráč na světové scéně, který nabízí takovou vůni a preciznost, ze které se sommelierům podlamují kolena a nutí je to přehodnotit úplně všechno, co si mysleli, že vědí o portugalských bílých vínech.
Dlouhou dobu byla místní bílá vína jen jednoduchá perlivá pitíčka na zahnání žízně, kterými se zapíjely sardinky. Pak se ale odehrála tichá revoluce. Vinaři si uvědomili, že když budou k odrůdě Loureiro přistupovat s respektem a nebudou ji jen masově chrlit, může svou aromatickou komplexností konkurovat i Ryzlinku. Dnes je Lima epicentrem renesance bílých vín. Najdeš tu vinaře, kteří nechávají vína zrát v kaštanových sudech, betonových vejcích nebo dokonce zakopávají amfory do země. Už to není jen levný úlovek ze supermarketu, ale vážný hráč na světové scéně, který nabízí takovou vůni a preciznost, ze které se sommelierům podlamují kolena a nutí je to přehodnotit úplně všechno, co si mysleli, že vědí o portugalských bílých vínech.
Biodynamický druid
Biodynamický druid
Biodynamický druid
V regionu známém tradičním farmařením se Vasco Croft rozhodl pojmout to na svém panství Aphros naprosto filozoficky. Zrekonstruoval chátrající sídlo ze 17. století a zavedl biodynamické zemědělství, což konzervativním sousedům v té době připadalo jako naprostý úlet. Bavíme se tu o zakopávání kravských rohů naplněných hnojem a sklízení podle lunárního kalendáře. Výsledky ale skeptiky dost rychle umlčely. Jeho vína patří k těm nejelektričtějším, nejživějším a nejvíce strukturovaným kouskům v celém Portugalsku. Dokonce oživil středověkou metodu výroby 'Palhete', což je temně růžový styl vína, a dokázal tak, že někdy je pohled do minulosti tím jediným způsobem, jak se ve vinařském světě posunout vpřed.
V regionu známém tradičním farmařením se Vasco Croft rozhodl pojmout to na svém panství Aphros naprosto filozoficky. Zrekonstruoval chátrající sídlo ze 17. století a zavedl biodynamické zemědělství, což konzervativním sousedům v té době připadalo jako naprostý úlet. Bavíme se tu o zakopávání kravských rohů naplněných hnojem a sklízení podle lunárního kalendáře. Výsledky ale skeptiky dost rychle umlčely. Jeho vína patří k těm nejelektričtějším, nejživějším a nejvíce strukturovaným kouskům v celém Portugalsku. Dokonce oživil středověkou metodu výroby 'Palhete', což je temně růžový styl vína, a dokázal tak, že někdy je pohled do minulosti tím jediným způsobem, jak se ve vinařském světě posunout vpřed.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ