«
Sonoma County
,
Kalifornie
Moon Mountain District
Vulkanická nebeská hlídka
Tenhle drsný region trůní vysoko nad hranicí mlhy a nadmořská výška tu hraje hlavní roli. Definuje ho intenzivní slunce a červená vulkanická půda, která nutí révu pořádně makat, aby ze sebe vydala to nejlepší.
Tenhle drsný region trůní vysoko nad hranicí mlhy a nadmořská výška tu hraje hlavní roli. Definuje ho intenzivní slunce a červená vulkanická půda, která nutí révu pořádně makat, aby ze sebe vydala to nejlepší.
Tenhle drsný region trůní vysoko nad hranicí mlhy a nadmořská výška tu hraje hlavní roli. Definuje ho intenzivní slunce a červená vulkanická půda, která nutí révu pořádně makat, aby ze sebe vydala to nejlepší.
Chuťový profil
Horské třísloviny
Koncentrované ovoce
Vulkanická půda
Připrav svoje chuťové pohárky na strukturu, na které by se dal postavit mrakodrap. Místní Cabernet Sauvignon si díky UV záření tvoří neskutečně tlustou slupku, což přináší třísloviny, které tě chytnou a nepustí, a k tomu chuť drceného kamene, ostružin a pikantních bylinek. Daří se tu i Zinfandelu, který ti nabídne kořeněný a ostružinový šmrnc, aniž by působil jako těžká marmeláda. Tyhle lahve jsou stavěné na dlouhou trať a často vyžadují pořádnou karafu a trochu tvé trpělivosti, než se ve skleničce uklidní.
Připrav svoje chuťové pohárky na strukturu, na které by se dal postavit mrakodrap. Místní Cabernet Sauvignon si díky UV záření tvoří neskutečně tlustou slupku, což přináší třísloviny, které tě chytnou a nepustí, a k tomu chuť drceného kamene, ostružin a pikantních bylinek. Daří se tu i Zinfandelu, který ti nabídne kořeněný a ostružinový šmrnc, aniž by působil jako těžká marmeláda. Tyhle lahve jsou stavěné na dlouhou trať a často vyžadují pořádnou karafu a trochu tvé trpělivosti, než se ve skleničce uklidní.
Připrav svoje chuťové pohárky na strukturu, na které by se dal postavit mrakodrap. Místní Cabernet Sauvignon si díky UV záření tvoří neskutečně tlustou slupku, což přináší třísloviny, které tě chytnou a nepustí, a k tomu chuť drceného kamene, ostružin a pikantních bylinek. Daří se tu i Zinfandelu, který ti nabídne kořeněný a ostružinový šmrnc, aniž by působil jako těžká marmeláda. Tyhle lahve jsou stavěné na dlouhou trať a často vyžadují pořádnou karafu a trochu tvé trpělivosti, než se ve skleničce uklidní.
Jaký má vibe
Strmé svahy
Drsný terén
Vysoká nadmořská výška
Dostat se sem vyžaduje bytelnou káru a nervy ze železa na klikatých horských silnicích. Působí to tu divoce a nezkroceně, pevně ukotvené vysoko na drsných západních svazích pohoří Mayacamas. Nenajdeš tu žádné nóbl degustační místnosti s obchůdky se suvenýry, jen nekonečné řady révy držící se strmých svahů a výhledy, které za jasného dne sahají až do San Francisca.
Dostat se sem vyžaduje bytelnou káru a nervy ze železa na klikatých horských silnicích. Působí to tu divoce a nezkroceně, pevně ukotvené vysoko na drsných západních svazích pohoří Mayacamas. Nenajdeš tu žádné nóbl degustační místnosti s obchůdky se suvenýry, jen nekonečné řady révy držící se strmých svahů a výhledy, které za jasného dne sahají až do San Francisca.
Dostat se sem vyžaduje bytelnou káru a nervy ze železa na klikatých horských silnicích. Působí to tu divoce a nezkroceně, pevně ukotvené vysoko na drsných západních svazích pohoří Mayacamas. Nenajdeš tu žádné nóbl degustační místnosti s obchůdky se suvenýry, jen nekonečné řady révy držící se strmých svahů a výhledy, které za jasného dne sahají až do San Francisca.
Kdo je kdo
Louis Martini
Kamen Estate
Repris Wines
Tuhle krajinu definují historické legendy. Louis M. Martini už po generace bere hrozny z legendární vinice Monte Rosso. Robert Kamen (jo, ten scenárista Karate Kid) tvoří ze své usedlosti intenzivní vína, která jsou naprosté trháky. Dej si pozor na vinařství Repris s jejich precizními klenoty z malých šarží a sleduj Bedrock Wine Co., které využívá starou révu k tomu, aby byla historie zase cool. Tihle producenti se drsné dřiny na vinici rozhodně nebojí.
Tuhle krajinu definují historické legendy. Louis M. Martini už po generace bere hrozny z legendární vinice Monte Rosso. Robert Kamen (jo, ten scenárista Karate Kid) tvoří ze své usedlosti intenzivní vína, která jsou naprosté trháky. Dej si pozor na vinařství Repris s jejich precizními klenoty z malých šarží a sleduj Bedrock Wine Co., které využívá starou révu k tomu, aby byla historie zase cool. Tihle producenti se drsné dřiny na vinici rozhodně nebojí.
Tuhle krajinu definují historické legendy. Louis M. Martini už po generace bere hrozny z legendární vinice Monte Rosso. Robert Kamen (jo, ten scenárista Karate Kid) tvoří ze své usedlosti intenzivní vína, která jsou naprosté trháky. Dej si pozor na vinařství Repris s jejich precizními klenoty z malých šarží a sleduj Bedrock Wine Co., které využívá starou révu k tomu, aby byla historie zase cool. Tihle producenti se drsné dřiny na vinici rozhodně nebojí.
Místní historky
Legenda o červené zemi
Legenda o červené zemi
Legenda o červené zemi
V roce 1938 sem nahoru vyšplhal Louis M. Martini a udělal nákup, který tehdy musel vypadat jako naprosté šílenství. Koupil vinici Monte Rosso, pojmenovanou podle její neuvěřitelně červené vulkanické půdy bohaté na železo. Zatímco všichni ostatní hráli na jistotu dole v údolí, Martini viděl potenciál v tomhle drsném boji. Tyhle keře se od té doby staly jedním z nejžádanějších zdrojů hroznů v Kalifornii. Bavíme se tu o Zinfandelu a Cabernetu Sauvignon vysazeném ještě předtím, než se narodila většina našich prarodičů. Nastavilo to standard pro to, jak má vypadat vysokohorské vinařství, a dokázalo to, že občas prostě musíš vylézt na horu, abys našel zlato - nebo v tomhle případě dokonalé červené víno.
V roce 1938 sem nahoru vyšplhal Louis M. Martini a udělal nákup, který tehdy musel vypadat jako naprosté šílenství. Koupil vinici Monte Rosso, pojmenovanou podle její neuvěřitelně červené vulkanické půdy bohaté na železo. Zatímco všichni ostatní hráli na jistotu dole v údolí, Martini viděl potenciál v tomhle drsném boji. Tyhle keře se od té doby staly jedním z nejžádanějších zdrojů hroznů v Kalifornii. Bavíme se tu o Zinfandelu a Cabernetu Sauvignon vysazeném ještě předtím, než se narodila většina našich prarodičů. Nastavilo to standard pro to, jak má vypadat vysokohorské vinařství, a dokázalo to, že občas prostě musíš vylézt na horu, abys našel zlato - nebo v tomhle případě dokonalé červené víno.
Nandej vosk, nalej víno
Nandej vosk, nalej víno
Nandej vosk, nalej víno
Jestli tě baví nandávat a sundávat vosk, tuhle historku si zamiluješ. Scenárista Robert Kamen, ten génius, co napsal Karate Kid a 96 hodin, koupil kamenitý pozemek na kopci s tím, že tam bude prostě jen chillovat a možná napíše pár scénářů. Místo toho mu Phil Coturri, místní legenda ekologického zemědělství, řekl, že tahle půda je předurčená k velkým věcem. Kamen ho poslechl a jeho usedlost teď produkuje jeden z nejnabušenějších Cabernetů Sauvignon v celém regionu. Ukázalo se, že mozek, který nám dal slavný kop jeřába, ví taky něco o tom, jak drtit hodnocení ročníků. Tahle vína jsou stejně dramatická a nezapomenutelná jako závěrečná bojová scéna.
Jestli tě baví nandávat a sundávat vosk, tuhle historku si zamiluješ. Scenárista Robert Kamen, ten génius, co napsal Karate Kid a 96 hodin, koupil kamenitý pozemek na kopci s tím, že tam bude prostě jen chillovat a možná napíše pár scénářů. Místo toho mu Phil Coturri, místní legenda ekologického zemědělství, řekl, že tahle půda je předurčená k velkým věcem. Kamen ho poslechl a jeho usedlost teď produkuje jeden z nejnabušenějších Cabernetů Sauvignon v celém regionu. Ukázalo se, že mozek, který nám dal slavný kop jeřába, ví taky něco o tom, jak drtit hodnocení ročníků. Tahle vína jsou stejně dramatická a nezapomenutelná jako závěrečná bojová scéna.
Boj o nezávislost
Boj o nezávislost
Boj o nezávislost
Dlouhou dobu se tahle oblast brala jen jako součást širšího Sonoma Valley, což byla naprostá nespravedlnost. Místní moc dobře věděli, že jejich hrozny jsou jinde - temnější, hutnější a mnohem serióznější než ty z údolí. Takže si vybojovali nezávislost. V roce 2013 konečně získali svůj vlastní odznak cti jako oficiální AVA. Nebyl to jen marketingový tah, šlo o pravdu na etiketě. Když teď na lahvi uvidíš Moon Mountain, víš, že dostáváš vulkanickou intenzitu a nadmořskou výšku, a ne jen nějaký generický džus. Je to varovná etiketa, která říká: připoutej se, tohle víno má pořádnou vysokohorskou drzost.
Dlouhou dobu se tahle oblast brala jen jako součást širšího Sonoma Valley, což byla naprostá nespravedlnost. Místní moc dobře věděli, že jejich hrozny jsou jinde - temnější, hutnější a mnohem serióznější než ty z údolí. Takže si vybojovali nezávislost. V roce 2013 konečně získali svůj vlastní odznak cti jako oficiální AVA. Nebyl to jen marketingový tah, šlo o pravdu na etiketě. Když teď na lahvi uvidíš Moon Mountain, víš, že dostáváš vulkanickou intenzitu a nadmořskou výšku, a ne jen nějaký generický džus. Je to varovná etiketa, která říká: připoutej se, tohle víno má pořádnou vysokohorskou drzost.
Místní styly vína
Kalifornský Cabernet Sauvignon
Jako hvězda z hollywoodskýho trháku si i tohle víno žádá tvoji pozornost horou svalů. Je obrovský, sebevědomý a naplní místnost intenzivním tmavým ovocem a luxusním dubem, ze kterýho přímo čiší úspěch.
Jako hvězda z hollywoodskýho trháku si i tohle víno žádá tvoji pozornost horou svalů. Je obrovský, sebevědomý a naplní místnost intenzivním tmavým ovocem a luxusním dubem, ze kterýho přímo čiší úspěch.
Kalifornský červený blend
Představ si vinaře, jak hází do fermentační nádrže každé zralé ovoce, které najde. Tahle vína upřednostňují jemnost a bohatou chuť bobulí před přísnými pravidly, takže výsledná sklenička chutná jako tekutý red velvet dort.
Představ si vinaře, jak hází do fermentační nádrže každé zralé ovoce, které najde. Tahle vína upřednostňují jemnost a bohatou chuť bobulí před přísnými pravidly, takže výsledná sklenička chutná jako tekutý red velvet dort.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ