«
Central Coast
,
Kalifornie
Santa Clara Valley
Vintage dvorek technologickýho světa
Než světu začaly vládnout vyhledávače, vládl týhle půdě Cabernet Sauvignon. Tenhle historický klenot si tiše sedí pod rozrůstající se zástavbou Bay Area a dokazuje, že prastarý kořeny a technologický startupy můžou v pohodě existovat vedle sebe, když je Zinfandel dostatečně odvážnej.
Než světu začaly vládnout vyhledávače, vládl týhle půdě Cabernet Sauvignon. Tenhle historický klenot si tiše sedí pod rozrůstající se zástavbou Bay Area a dokazuje, že prastarý kořeny a technologický startupy můžou v pohodě existovat vedle sebe, když je Zinfandel dostatečně odvážnej.
Než světu začaly vládnout vyhledávače, vládl týhle půdě Cabernet Sauvignon. Tenhle historický klenot si tiše sedí pod rozrůstající se zástavbou Bay Area a dokazuje, že prastarý kořeny a technologický startupy můžou v pohodě existovat vedle sebe, když je Zinfandel dostatečně odvážnej.
POMOCNÍCI
Chuťový profil
Svalnatý červený
Džemovej Zin
Zemitej Cab
Čekej tu pořádnou ovocnou pecku. Horký letní dny tu vaří robustní a svalnatý červený, který se za svoji intenzitu rozhodně neomlouvají. Zinfandelu se v tomhle horku daří skvěle a nabídne ti džemový a kořeněný tóny, co tě pořádně zahřejou, zatímco Cabernet Sauvignon si buduje bohatou a zemitou páteř. Bílý vína jako Chardonnay tu sice najdeš, ale jsou spíš bohatý a vyzrálý než nějaký lehký chudinky. Je to prostě tekutej comfort food ve skleničce.
Čekej tu pořádnou ovocnou pecku. Horký letní dny tu vaří robustní a svalnatý červený, který se za svoji intenzitu rozhodně neomlouvají. Zinfandelu se v tomhle horku daří skvěle a nabídne ti džemový a kořeněný tóny, co tě pořádně zahřejou, zatímco Cabernet Sauvignon si buduje bohatou a zemitou páteř. Bílý vína jako Chardonnay tu sice najdeš, ale jsou spíš bohatý a vyzrálý než nějaký lehký chudinky. Je to prostě tekutej comfort food ve skleničce.
Čekej tu pořádnou ovocnou pecku. Horký letní dny tu vaří robustní a svalnatý červený, který se za svoji intenzitu rozhodně neomlouvají. Zinfandelu se v tomhle horku daří skvěle a nabídne ti džemový a kořeněný tóny, co tě pořádně zahřejou, zatímco Cabernet Sauvignon si buduje bohatou a zemitou páteř. Bílý vína jako Chardonnay tu sice najdeš, ale jsou spíš bohatý a vyzrálý než nějaký lehký chudinky. Je to prostě tekutej comfort food ve skleničce.
Jaký má vibe
Předměstská džungle
Ajťáčtí sousedi
Skrytá historie
Jízda sem je jako cestování časem. Jednu minutu trčíš v zácpě vedle prototypu samořídícího auta a hned nato zabočíš na prašnou cestu do vinice vysazený ještě před prohibicí. Je to předměstská džungle, kde historie bojuje o sluneční světlo s kancelářskýma parkama. Ta energie je tu zvláštně okouzlující mix vysokorychlostních inovací a zpomalenýho farmaření.
Jízda sem je jako cestování časem. Jednu minutu trčíš v zácpě vedle prototypu samořídícího auta a hned nato zabočíš na prašnou cestu do vinice vysazený ještě před prohibicí. Je to předměstská džungle, kde historie bojuje o sluneční světlo s kancelářskýma parkama. Ta energie je tu zvláštně okouzlující mix vysokorychlostních inovací a zpomalenýho farmaření.
Jízda sem je jako cestování časem. Jednu minutu trčíš v zácpě vedle prototypu samořídícího auta a hned nato zabočíš na prašnou cestu do vinice vysazený ještě před prohibicí. Je to předměstská džungle, kde historie bojuje o sluneční světlo s kancelářskýma parkama. Ta energie je tu zvláštně okouzlující mix vysokorychlostních inovací a zpomalenýho farmaření.
Kdo je kdo
Rodina Guglielmo
Sarah's Vineyard
Clos La Chance
Rodinný jména jsou tu tou hlavní měnou. Vinařství Guglielmo to tu táhne už od roku 1925 a udržuje italský tradice naživu, zatímco se svět kolem nich mění. J. Lohr si tu v roce 1974 postavil svý městský sídlo, i když se jejich vinice toulají spíš dál na jih. Měj oči na stopkách a hledej menší producenty jako je Sarah's Vineyard, co údolí vrací jeho pověst kvality nad kvantitou. Pevnost tu drží hlavně tyhle tradiční rodinný klenoty.
Rodinný jména jsou tu tou hlavní měnou. Vinařství Guglielmo to tu táhne už od roku 1925 a udržuje italský tradice naživu, zatímco se svět kolem nich mění. J. Lohr si tu v roce 1974 postavil svý městský sídlo, i když se jejich vinice toulají spíš dál na jih. Měj oči na stopkách a hledej menší producenty jako je Sarah's Vineyard, co údolí vrací jeho pověst kvality nad kvantitou. Pevnost tu drží hlavně tyhle tradiční rodinný klenoty.
Rodinný jména jsou tu tou hlavní měnou. Vinařství Guglielmo to tu táhne už od roku 1925 a udržuje italský tradice naživu, zatímco se svět kolem nich mění. J. Lohr si tu v roce 1974 postavil svý městský sídlo, i když se jejich vinice toulají spíš dál na jih. Měj oči na stopkách a hledej menší producenty jako je Sarah's Vineyard, co údolí vrací jeho pověst kvality nad kvantitou. Pevnost tu drží hlavně tyhle tradiční rodinný klenoty.
Místní historky
Francouzská spojka
Francouzská spojka
Francouzská spojka
Dávno předtím, než někdo začal kódovat v garáži, tu francouzští imigranti roubovali sazenice do hlíny. V polovině 19. století Etienne Thee a později jeho zeť Charles Lefranc založili to, z čeho se nakonec staly Almaden Vineyards. Byli pravděpodobně první, kdo do Kalifornie přivezl kvalitní francouzský sazenice - představ si Pinot Noir a Cabernet Sauvignon - a brali víno jako umění, ne jen jako chlast pro zlatokopy. I když se značka Almaden nakonec stala gigantem přes levný víno a posunula se dál, tyhle původní výsadby dokázaly, že složení půdy v tomhle údolí může směle konkurovat Evropě. Byl to prostě ten úplně první startup, co vyrostl až moc rychle.
Dávno předtím, než někdo začal kódovat v garáži, tu francouzští imigranti roubovali sazenice do hlíny. V polovině 19. století Etienne Thee a později jeho zeť Charles Lefranc založili to, z čeho se nakonec staly Almaden Vineyards. Byli pravděpodobně první, kdo do Kalifornie přivezl kvalitní francouzský sazenice - představ si Pinot Noir a Cabernet Sauvignon - a brali víno jako umění, ne jen jako chlast pro zlatokopy. I když se značka Almaden nakonec stala gigantem přes levný víno a posunula se dál, tyhle původní výsadby dokázaly, že složení půdy v tomhle údolí může směle konkurovat Evropě. Byl to prostě ten úplně první startup, co vyrostl až moc rychle.
Od údolí radosti k harddiskům
Od údolí radosti k harddiskům
Od údolí radosti k harddiskům
Když se mrkneš na starý fotky, celý týhle oblasti se kdysi říkalo Valley of Heart's Delight. Bylo to nekonečný moře sadů, rozkvetlých stromů a vinný révy, co zásobovalo ovocem půlku země. A pak přišel křemíkovej čip. Jak ceny pozemků vyletěly do nebes, farmáři si prostě nemohli obhájit, že si nechají hektary Merlotu, když je mohli prodat developerovi, co tam postaví firemní kampus. To, že nějaký vinařství tenhle technologickej boom vůbec přežila, je prostě zázrak tvrdohlavosti. Zbývající vinice jsou v podstatě takoví rebelové, co se odmítají proměnit na parkoviště a drží si svý pozice jako naštvaní dědci řvoucí na mraky, a přesně proto je tak milujeme.
Když se mrkneš na starý fotky, celý týhle oblasti se kdysi říkalo Valley of Heart's Delight. Bylo to nekonečný moře sadů, rozkvetlých stromů a vinný révy, co zásobovalo ovocem půlku země. A pak přišel křemíkovej čip. Jak ceny pozemků vyletěly do nebes, farmáři si prostě nemohli obhájit, že si nechají hektary Merlotu, když je mohli prodat developerovi, co tam postaví firemní kampus. To, že nějaký vinařství tenhle technologickej boom vůbec přežila, je prostě zázrak tvrdohlavosti. Zbývající vinice jsou v podstatě takoví rebelové, co se odmítají proměnit na parkoviště a drží si svý pozice jako naštvaní dědci řvoucí na mraky, a přesně proto je tak milujeme.
Prohibiční schovka
Prohibiční schovka
Prohibiční schovka
Zatímco většina regionů to během suchých let ve dvacátých letech úplně zabalila, Santa Clara Valley na to šlo chytře. Spoustě místních rodin, hlavně těm s italskýma kořenama, se povedlo udržet byznys v chodu tím, že přešly na 'mešní víno' nebo prodávaly hrozny na 'domácí výrobu džusu' - ke kterýmu jsi dostal hodně specifický instrukce o tom, co ROZHODNĚ NEDĚLAT, kdybys náhodou nechtěl, aby se z toho stalo víno. Mrk mrk. Tenhle pud sebezáchovy je důvod, proč tu pořád najdeš neskutečně starý keře odrůd Grenache a Carignan. Přežily zákony, hospodářskou krizi a nakonec i rozrůstající se předměstí, a celou tu dobu jen čekaly, až je někdo konečně nalahvuje.
Zatímco většina regionů to během suchých let ve dvacátých letech úplně zabalila, Santa Clara Valley na to šlo chytře. Spoustě místních rodin, hlavně těm s italskýma kořenama, se povedlo udržet byznys v chodu tím, že přešly na 'mešní víno' nebo prodávaly hrozny na 'domácí výrobu džusu' - ke kterýmu jsi dostal hodně specifický instrukce o tom, co ROZHODNĚ NEDĚLAT, kdybys náhodou nechtěl, aby se z toho stalo víno. Mrk mrk. Tenhle pud sebezáchovy je důvod, proč tu pořád najdeš neskutečně starý keře odrůd Grenache a Carignan. Přežily zákony, hospodářskou krizi a nakonec i rozrůstající se předměstí, a celou tu dobu jen čekaly, až je někdo konečně nalahvuje.
Místní styly vína
Kalifornský Cabernet Sauvignon
Jako hvězda z hollywoodskýho trháku si i tohle víno žádá tvoji pozornost horou svalů. Je obrovský, sebevědomý a naplní místnost intenzivním tmavým ovocem a luxusním dubem, ze kterýho přímo čiší úspěch.
Jako hvězda z hollywoodskýho trháku si i tohle víno žádá tvoji pozornost horou svalů. Je obrovský, sebevědomý a naplní místnost intenzivním tmavým ovocem a luxusním dubem, ze kterýho přímo čiší úspěch.
Kalifornský červený blend
Představ si vinaře, jak hází do fermentační nádrže každé zralé ovoce, které najde. Tahle vína upřednostňují jemnost a bohatou chuť bobulí před přísnými pravidly, takže výsledná sklenička chutná jako tekutý red velvet dort.
Představ si vinaře, jak hází do fermentační nádrže každé zralé ovoce, které najde. Tahle vína upřednostňují jemnost a bohatou chuť bobulí před přísnými pravidly, takže výsledná sklenička chutná jako tekutý red velvet dort.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ