«
Korsika
,
Francie
Sartène
Nejkorsičtější místo
Prosper Mérimée nelhal, když tohle místo nazval nejkorsičtějším ze všech korsických měst. Je to drsné, autentické a vznikají tu vína, která chutnají přesně tak, jak ta divoká krajina vypadá - nespoutaně a plná charakteru.
Prosper Mérimée nelhal, když tohle místo nazval nejkorsičtějším ze všech korsických měst. Je to drsné, autentické a vznikají tu vína, která chutnají přesně tak, jak ta divoká krajina vypadá - nespoutaně a plná charakteru.
Prosper Mérimée nelhal, když tohle místo nazval nejkorsičtějším ze všech korsických měst. Je to drsné, autentické a vznikají tu vína, která chutnají přesně tak, jak ta divoká krajina vypadá - nespoutaně a plná charakteru.
VLÁDCI
Chuťový profil
Kořenitá červená
Strukturovaná bílá
Bylinné tóny
Zdejší červená se hodně opírají o odrůdu Sciaccarellu a nabízejí kořenitý šmrnc, který tvoje patro zasáhne jako přátelská facka. Dostaneš lesní plody, kůži a nezaměnitelnou vůni sušených bylinek pražících se na slunci. Vermentino tu taky najíždí na vážnou notu a mění obyčejné citrusy za něco mnohem plnějšího a strukturovanějšího, často s lehkým slaným nádechem z nedalekého pobřeží, který si vyloženě říká o pořádné jídlo.
Zdejší červená se hodně opírají o odrůdu Sciaccarellu a nabízejí kořenitý šmrnc, který tvoje patro zasáhne jako přátelská facka. Dostaneš lesní plody, kůži a nezaměnitelnou vůni sušených bylinek pražících se na slunci. Vermentino tu taky najíždí na vážnou notu a mění obyčejné citrusy za něco mnohem plnějšího a strukturovanějšího, často s lehkým slaným nádechem z nedalekého pobřeží, který si vyloženě říká o pořádné jídlo.
Zdejší červená se hodně opírají o odrůdu Sciaccarellu a nabízejí kořenitý šmrnc, který tvoje patro zasáhne jako přátelská facka. Dostaneš lesní plody, kůži a nezaměnitelnou vůni sušených bylinek pražících se na slunci. Vermentino tu taky najíždí na vážnou notu a mění obyčejné citrusy za něco mnohem plnějšího a strukturovanějšího, často s lehkým slaným nádechem z nedalekého pobřeží, který si vyloženě říká o pořádné jídlo.
Jaký má vibe
Žulový svah
Dávná tajemství
Divoká makchie
Historie tu přímo visí ve vzduchu. Žulové budovy se drží svahu, jako by se bály, že sjedou do údolí pod sebou. Působí to tu starobyle a trochu tajemně, s úzkými uličkami, které se zdají být stvořené spíš pro tajemství než pro turisty. Všechno obklopuje makchie, která plní vzduch parfémem, co je napůl květinový, napůl bylinný a naprosto opojný.
Historie tu přímo visí ve vzduchu. Žulové budovy se drží svahu, jako by se bály, že sjedou do údolí pod sebou. Působí to tu starobyle a trochu tajemně, s úzkými uličkami, které se zdají být stvořené spíš pro tajemství než pro turisty. Všechno obklopuje makchie, která plní vzduch parfémem, co je napůl květinový, napůl bylinný a naprosto opojný.
Historie tu přímo visí ve vzduchu. Žulové budovy se drží svahu, jako by se bály, že sjedou do údolí pod sebou. Působí to tu starobyle a trochu tajemně, s úzkými uličkami, které se zdají být stvořené spíš pro tajemství než pro turisty. Všechno obklopuje makchie, která plní vzduch parfémem, co je napůl květinový, napůl bylinný a naprosto opojný.
Kdo je kdo
Síla Fiumicicoli
Znovuzrození Saparale
San Micheli
Domaine Fiumicicoli vyniká jako spolehlivý gigant chrlící lahve, které definují standard téhle apelace. Pokud hledáš něco s nádechem znovuzrozené slávy, sáhni po Domaine Saparale, kde se historie potkává s moderním šmrncem. Domaine San Micheli si taky zaslouží uznání za to, že konzistentně přenáší ten drsný žulový charakter do tekuté podoby. Stále sem proudí nová energie, takže sleduj regály, jestli na tebe nevykouknou i nějaká menší vinařství.
Domaine Fiumicicoli vyniká jako spolehlivý gigant chrlící lahve, které definují standard téhle apelace. Pokud hledáš něco s nádechem znovuzrozené slávy, sáhni po Domaine Saparale, kde se historie potkává s moderním šmrncem. Domaine San Micheli si taky zaslouží uznání za to, že konzistentně přenáší ten drsný žulový charakter do tekuté podoby. Stále sem proudí nová energie, takže sleduj regály, jestli na tebe nevykouknou i nějaká menší vinařství.
Domaine Fiumicicoli vyniká jako spolehlivý gigant chrlící lahve, které definují standard téhle apelace. Pokud hledáš něco s nádechem znovuzrozené slávy, sáhni po Domaine Saparale, kde se historie potkává s moderním šmrncem. Domaine San Micheli si taky zaslouží uznání za to, že konzistentně přenáší ten drsný žulový charakter do tekuté podoby. Stále sem proudí nová energie, takže sleduj regály, jestli na tebe nevykouknou i nějaká menší vinařství.
Místní historky
Kajícník v kápi
Kajícník v kápi
Kajícník v kápi
Každý Velký pátek tohle město najede na brutálně středověkou vlnu. Catenacciu je náboženské procesí, při kterém kajícník v kápi táhne strmými uličkami těžký řetěz a obrovský kříž. Nikdo kromě kněze neví, kdo se pod tou červenou kápí skrývá za hříšníka. Je to strhující podívaná, která sahá staletí do minulosti a dokonale vystihuje vážnou, zbožnou a trochu děsivou duši tohohle regionu. Tohle není žádná show pro turisty - je to syrový projev víry a pokání. Sledovat bosou postavu, jak se lopotí do kopce, tě zaručeně naladí na to, aby sis potom dal skleničku nějakého zádumčivého červeného vína.
Každý Velký pátek tohle město najede na brutálně středověkou vlnu. Catenacciu je náboženské procesí, při kterém kajícník v kápi táhne strmými uličkami těžký řetěz a obrovský kříž. Nikdo kromě kněze neví, kdo se pod tou červenou kápí skrývá za hříšníka. Je to strhující podívaná, která sahá staletí do minulosti a dokonale vystihuje vážnou, zbožnou a trochu děsivou duši tohohle regionu. Tohle není žádná show pro turisty - je to syrový projev víry a pokání. Sledovat bosou postavu, jak se lopotí do kopce, tě zaručeně naladí na to, aby sis potom dal skleničku nějakého zádumčivého červeného vína.
Šípková Růženka
Šípková Růženka
Šípková Růženka
V polovině devatenáctého století vybudoval Philippe de Rocca Serra v Domaine Saparale vinařské impérium, které mu závidělo celé Středomoří. Byla to zlatá éra, dokud se neobjevila mšička révokaz a nezkazila celou párty, čímž tohle majestátní panství proměnila v město duchů. Příroda si vzala zpět vinice a budovy se rozpadly v trosky. Přesuňme se do devadesátek, kdy si nová generace řekla, že tahle Šípková Růženka už spala dost dlouho. Vyklučili křoví, znovu postavili kamenné zídky a vysadili nové vinice. Dnes máš při popíjení těchhle vín pocit, jako bys pil lekci dějepisu, kde ti dobří nakonec vyhrají.
V polovině devatenáctého století vybudoval Philippe de Rocca Serra v Domaine Saparale vinařské impérium, které mu závidělo celé Středomoří. Byla to zlatá éra, dokud se neobjevila mšička révokaz a nezkazila celou párty, čímž tohle majestátní panství proměnila v město duchů. Příroda si vzala zpět vinice a budovy se rozpadly v trosky. Přesuňme se do devadesátek, kdy si nová generace řekla, že tahle Šípková Růženka už spala dost dlouho. Vyklučili křoví, znovu postavili kamenné zídky a vysadili nové vinice. Dnes máš při popíjení těchhle vín pocit, jako bys pil lekci dějepisu, kde ti dobří nakonec vyhrají.
Ultimátní hláška
Ultimátní hláška
Ultimátní hláška
Prosper Mérimée, ten týpek, co napsal Carmen, sem v devatenáctém století přijel a vypustil z pusy naprosto ultimátní hlášku: nejkorsičtější ze všech korsických měst. Nemluvil přitom o obchodech se suvenýry nebo pohlednicích. Měl na mysli krevní mstu, dravou nezávislost a drsný terén, který se odmítá nechat zkrotit. A tahle pověst se drží dodnes. Zatímco zbytek ostrova možná flirtuje s naleštěným turismem, tahle oblast si nechává zaprášené boty a pevný pohled. Je to pevnost tradice. Když odšpuntuješ lahev z těchhle žulových svahů, v podstatě otevíráš tekutou kapsli neústupné ostrovní hrdosti.
Prosper Mérimée, ten týpek, co napsal Carmen, sem v devatenáctém století přijel a vypustil z pusy naprosto ultimátní hlášku: nejkorsičtější ze všech korsických měst. Nemluvil přitom o obchodech se suvenýry nebo pohlednicích. Měl na mysli krevní mstu, dravou nezávislost a drsný terén, který se odmítá nechat zkrotit. A tahle pověst se drží dodnes. Zatímco zbytek ostrova možná flirtuje s naleštěným turismem, tahle oblast si nechává zaprášené boty a pevný pohled. Je to pevnost tradice. Když odšpuntuješ lahev z těchhle žulových svahů, v podstatě otevíráš tekutou kapsli neústupné ostrovní hrdosti.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ