«
Finger Lakes
,
New York
Skaneateles Lake
Panensky čistý modrý klenot
Často se mu říká ten nejkrásnější ze všech, tohle jezero nabízí ohromující průzračnost a břehy lemované luxusními vilami. Vinařství je tady vyloženě butiková záležitost bojující s chladnějšími teplotami, aby vyprodukovala vína stejně svěží, jako je samotné jezero.
Často se mu říká ten nejkrásnější ze všech, tohle jezero nabízí ohromující průzračnost a břehy lemované luxusními vilami. Vinařství je tady vyloženě butiková záležitost bojující s chladnějšími teplotami, aby vyprodukovala vína stejně svěží, jako je samotné jezero.
Často se mu říká ten nejkrásnější ze všech, tohle jezero nabízí ohromující průzračnost a břehy lemované luxusními vilami. Vinařství je tady vyloženě butiková záležitost bojující s chladnějšími teplotami, aby vyprodukovala vína stejně svěží, jako je samotné jezero.
Chuťový profil
Elektrizující kyselinka
Minerální bílá vína
Elegantní červená vína
Připrav si patro na kyselinku ostrou jako břitva, která by mohla řezat diamanty. Protože je tady vyšší nadmořská výška, vinaři svoji révu na zimu doslova zakopávají pod zem, což jim umožňuje tvořit elegantní Pinot Noir a elektrizující Ryzlink. Vinaři se s chladem kámoší a často vytvářejí suchá, minerální bílá vína, která zrcadlí tenhle neuvěřitelně čistý vodní zdroj. Je to osvěžující, řízné a s jasným podpisem chladného klimatu.
Připrav si patro na kyselinku ostrou jako břitva, která by mohla řezat diamanty. Protože je tady vyšší nadmořská výška, vinaři svoji révu na zimu doslova zakopávají pod zem, což jim umožňuje tvořit elegantní Pinot Noir a elektrizující Ryzlink. Vinaři se s chladem kámoší a často vytvářejí suchá, minerální bílá vína, která zrcadlí tenhle neuvěřitelně čistý vodní zdroj. Je to osvěžující, řízné a s jasným podpisem chladného klimatu.
Připrav si patro na kyselinku ostrou jako břitva, která by mohla řezat diamanty. Protože je tady vyšší nadmořská výška, vinaři svoji révu na zimu doslova zakopávají pod zem, což jim umožňuje tvořit elegantní Pinot Noir a elektrizující Ryzlink. Vinaři se s chladem kámoší a často vytvářejí suchá, minerální bílá vína, která zrcadlí tenhle neuvěřitelně čistý vodní zdroj. Je to osvěžující, řízné a s jasným podpisem chladného klimatu.
Jaký má vibe
Luxusní šarm
Křišťálově čisté
Život na lodi
Představ si, že reklama na Ralpha Laurena ožije na severu státu New York. Tohle je místo, kde boháči parkují svoje dřevěné lodě na vodě tak čisté, že slouží jako nefiltrovaná kohoutková voda pro Syracuse. Vesnice působí jako filmové kulisy, hemží se turisty, kteří si po dni plachtění dávají luxusní večeře. Je to uhlazené, malebné a nepopiratelně nóbl ve srovnání s rustikálnějšími sousedy.
Představ si, že reklama na Ralpha Laurena ožije na severu státu New York. Tohle je místo, kde boháči parkují svoje dřevěné lodě na vodě tak čisté, že slouží jako nefiltrovaná kohoutková voda pro Syracuse. Vesnice působí jako filmové kulisy, hemží se turisty, kteří si po dni plachtění dávají luxusní večeře. Je to uhlazené, malebné a nepopiratelně nóbl ve srovnání s rustikálnějšími sousedy.
Představ si, že reklama na Ralpha Laurena ožije na severu státu New York. Tohle je místo, kde boháči parkují svoje dřevěné lodě na vodě tak čisté, že slouží jako nefiltrovaná kohoutková voda pro Syracuse. Vesnice působí jako filmové kulisy, hemží se turisty, kteří si po dni plachtění dávají luxusní večeře. Je to uhlazené, malebné a nepopiratelně nóbl ve srovnání s rustikálnějšími sousedy.
Kdo je kdo
Anyela's vládne
Dokonale upravená panství
Butiková scéna
Nečekej tady stovku degustačních místností. Scéně dominuje Anyela's Vineyards, které sedí vysoko na kopci s dokonale upravenými zahradami a unikátním přístupem, který zahrnuje zakopávání révy, aby ji ochránili před zimou. White Birch Vineyards je další jméno, které se tu objevuje, ale celkově je to tu dost exkluzivní klub. Producenti se tady soustředí na pohostinnost a výhledy úplně stejně jako na samotné kvašení, aby potěšili davy rekreantů.
Nečekej tady stovku degustačních místností. Scéně dominuje Anyela's Vineyards, které sedí vysoko na kopci s dokonale upravenými zahradami a unikátním přístupem, který zahrnuje zakopávání révy, aby ji ochránili před zimou. White Birch Vineyards je další jméno, které se tu objevuje, ale celkově je to tu dost exkluzivní klub. Producenti se tady soustředí na pohostinnost a výhledy úplně stejně jako na samotné kvašení, aby potěšili davy rekreantů.
Nečekej tady stovku degustačních místností. Scéně dominuje Anyela's Vineyards, které sedí vysoko na kopci s dokonale upravenými zahradami a unikátním přístupem, který zahrnuje zakopávání révy, aby ji ochránili před zimou. White Birch Vineyards je další jméno, které se tu objevuje, ale celkově je to tu dost exkluzivní klub. Producenti se tady soustředí na pohostinnost a výhledy úplně stejně jako na samotné kvašení, aby potěšili davy rekreantů.
Místní historky
Pichlavá minulost
Pichlavá minulost
Pichlavá minulost
Dlouho předtím, než se vůbec někdo zajímal o Ryzlink nebo vily u jezera, měla tahle oblast docela pichlavou slávu. V 19. století bylo Skaneateles celosvětově známé jako "Hlavní město štětek na světě". Co je to ta štětka? Je to pichlavá hlavička květiny používaná k vyčesávání vlasu na vlněných látkách - naprosto zásadní věc pro to, aby vojenské uniformy vypadaly šik. Farmáři jich pěstovali miliony a tyhle sušené bodláky posílali do textilek po celé planetě. I když syntetické hřebeny tenhle průmysl nakonec zabily, pořád tu podél silnic najdeš růst divoké štětky jako tvrdohlavou připomínku doby, kdy tohle nedotčené hřiště pro boháče bylo čistě zemědělským byznysem.
Dlouho předtím, než se vůbec někdo zajímal o Ryzlink nebo vily u jezera, měla tahle oblast docela pichlavou slávu. V 19. století bylo Skaneateles celosvětově známé jako "Hlavní město štětek na světě". Co je to ta štětka? Je to pichlavá hlavička květiny používaná k vyčesávání vlasu na vlněných látkách - naprosto zásadní věc pro to, aby vojenské uniformy vypadaly šik. Farmáři jich pěstovali miliony a tyhle sušené bodláky posílali do textilek po celé planetě. I když syntetické hřebeny tenhle průmysl nakonec zabily, pořád tu podél silnic najdeš růst divoké štětky jako tvrdohlavou připomínku doby, kdy tohle nedotčené hřiště pro boháče bylo čistě zemědělským byznysem.
Pěkně rovnou ze zdroje
Pěkně rovnou ze zdroje
Pěkně rovnou ze zdroje
Většina jezer vyžaduje obří filtrační stanice, než se z nich můžeš napít, ale Skaneateles je neskutečný frajer. Voda je tady tak oligotrofní - což je vědecký výraz pro nedostatek živin, které krmí řasy - že ji město Syracuse vede potrubím přímo do domácností s téměř nulovou úpravou. Je to jeden z mála nefiltrovaných zdrojů povrchové vody v celé zemi. Vinaři se s tím hrozně rádi chlubí, protože čistá voda je naprosto klíčová pro mytí vybavení a logicky i pro zavlažování, kdyby na něj někdy došlo. Takže když místní říkají, že v té vodě něco je, myslí tím vlastně, že v ní není absolutně vůbec nic.
Většina jezer vyžaduje obří filtrační stanice, než se z nich můžeš napít, ale Skaneateles je neskutečný frajer. Voda je tady tak oligotrofní - což je vědecký výraz pro nedostatek živin, které krmí řasy - že ji město Syracuse vede potrubím přímo do domácností s téměř nulovou úpravou. Je to jeden z mála nefiltrovaných zdrojů povrchové vody v celé zemi. Vinaři se s tím hrozně rádi chlubí, protože čistá voda je naprosto klíčová pro mytí vybavení a logicky i pro zavlažování, kdyby na něj někdy došlo. Takže když místní říkají, že v té vodě něco je, myslí tím vlastně, že v ní není absolutně vůbec nic.
Pořádná kosa
Pořádná kosa
Pořádná kosa
Pěstovat evropskou révu v tomhle podnebí připomínajícím ledničku je slušný risk, ale parta z Anyela’s Vineyards se rozhodla úplně přepsat pravidla hry. Rodina Nocek chrání svoji vzácnou révu tak, že na zimu doslova zakopává šlahouny do země, aby přežily ty nejbrutálnější mrazy. Tenhle šíleně pracný proces izoluje citlivé pupeny pod sněhem a zaručuje, že se na jaře probudí v plné síle. Díky tomu můžou pěstovat takové choulostivé odrůdy jako Pinot Noir a Cabernet Franc, které by tu jinak neměly šanci. Je to extrémní zemědělství, jehož výsledkem je ale sakra dobrá sklenička.
Pěstovat evropskou révu v tomhle podnebí připomínajícím ledničku je slušný risk, ale parta z Anyela’s Vineyards se rozhodla úplně přepsat pravidla hry. Rodina Nocek chrání svoji vzácnou révu tak, že na zimu doslova zakopává šlahouny do země, aby přežily ty nejbrutálnější mrazy. Tenhle šíleně pracný proces izoluje citlivé pupeny pod sněhem a zaručuje, že se na jaře probudí v plné síle. Díky tomu můžou pěstovat takové choulostivé odrůdy jako Pinot Noir a Cabernet Franc, které by tu jinak neměly šanci. Je to extrémní zemědělství, jehož výsledkem je ale sakra dobrá sklenička.
Místní styly vína
Ryzlink z Finger Lakes
Sever státu New York produkuje tekuté blesky v lahvi. Ryzlinku se v místním chladném vzduchu neskutečně daří a nabízí spektrum od úplně suchého až po hříšně sladký, to vše podpořené elektrizující páteří nabušené kyselinky.
Sever státu New York produkuje tekuté blesky v lahvi. Ryzlinku se v místním chladném vzduchu neskutečně daří a nabízí spektrum od úplně suchého až po hříšně sladký, to vše podpořené elektrizující páteří nabušené kyselinky.
Cabernet Franc z Finger Lakes
Zatímco Riesling plní titulky novin, Cabernet Franc se potichu stává červenou hvězdou regionu. Nabízí ten svůj typický pikantní říz smíchaný s pulzujícím červeným ovocem a dokazuje, že v chladném počasí vznikají fakt osvěžující a komplexní červená vína.
Zatímco Riesling plní titulky novin, Cabernet Franc se potichu stává červenou hvězdou regionu. Nabízí ten svůj typický pikantní říz smíchaný s pulzujícím červeným ovocem a dokazuje, že v chladném počasí vznikají fakt osvěžující a komplexní červená vína.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ