«
Lombardie
,
Itálie
Valcalepio
Hrady, červená vína, Bergamo
Tahle oblast zašitá kousek od Bergama vyměnila italské klasiky za francouzské superhvězdy. Je to kraj středověkých pevností, kde absolutně vládnou Merlot a Cabernet Sauvignon a nabízejí pořádně robustní alternativu k okolnímu šumivému šílenství.
Tahle oblast zašitá kousek od Bergama vyměnila italské klasiky za francouzské superhvězdy. Je to kraj středověkých pevností, kde absolutně vládnou Merlot a Cabernet Sauvignon a nabízejí pořádně robustní alternativu k okolnímu šumivému šílenství.
Tahle oblast zašitá kousek od Bergama vyměnila italské klasiky za francouzské superhvězdy. Je to kraj středověkých pevností, kde absolutně vládnou Merlot a Cabernet Sauvignon a nabízejí pořádně robustní alternativu k okolnímu šumivému šílenství.
Chuťový profil
Bordeaux blendy
Kořenitá červená
Mezinárodní odrůdy
Pokud miluješ cuvée ve stylu Bordeaux, jsi tady doma. Merlot a Cabernet Sauvignon tu spojují síly a vytvářejí Valcalepio Rosso - víno plné tmavého ovoce, koření a tříslovin, které můžeš skoro kousat. Sice tu najdeš i bílá vína, kde se míchá Pinot Bianco, Chardonnay a Pinot Grigio do svěží pecky, ale ty pravé svaly se skrývají ve strukturovaných červených, která si vyloženě říkají o pořádný kus masa.
Pokud miluješ cuvée ve stylu Bordeaux, jsi tady doma. Merlot a Cabernet Sauvignon tu spojují síly a vytvářejí Valcalepio Rosso - víno plné tmavého ovoce, koření a tříslovin, které můžeš skoro kousat. Sice tu najdeš i bílá vína, kde se míchá Pinot Bianco, Chardonnay a Pinot Grigio do svěží pecky, ale ty pravé svaly se skrývají ve strukturovaných červených, která si vyloženě říkají o pořádný kus masa.
Pokud miluješ cuvée ve stylu Bordeaux, jsi tady doma. Merlot a Cabernet Sauvignon tu spojují síly a vytvářejí Valcalepio Rosso - víno plné tmavého ovoce, koření a tříslovin, které můžeš skoro kousat. Sice tu najdeš i bílá vína, kde se míchá Pinot Bianco, Chardonnay a Pinot Grigio do svěží pecky, ale ty pravé svaly se skrývají ve strukturovaných červených, která si vyloženě říkají o pořádný kus masa.
Jaký má vibe
Středověké pevnosti
Autentický vibe
Industriální nádech
Když projíždíš industriálním srdcem Lombardie, najednou narazíš na zvlněné zelené kopce poseté středověkými kamennými věžemi. Tohle není žádná past na turisty - je to normálně fungující region hned vedle jezera Iseo. Atmosféra je tu naprosto autentická a trochu drsná, plná místních, kteří berou oběd jako náboženský obřad a víno vnímají jako naprosto nezbytné palivo pro život.
Když projíždíš industriálním srdcem Lombardie, najednou narazíš na zvlněné zelené kopce poseté středověkými kamennými věžemi. Tohle není žádná past na turisty - je to normálně fungující region hned vedle jezera Iseo. Atmosféra je tu naprosto autentická a trochu drsná, plná místních, kteří berou oběd jako náboženský obřad a víno vnímají jako naprosto nezbytné palivo pro život.
Když projíždíš industriálním srdcem Lombardie, najednou narazíš na zvlněné zelené kopce poseté středověkými kamennými věžemi. Tohle není žádná past na turisty - je to normálně fungující region hned vedle jezera Iseo. Atmosféra je tu naprosto autentická a trochu drsná, plná místních, kteří berou oběd jako náboženský obřad a víno vnímají jako naprosto nezbytné palivo pro život.
Kdo je kdo
Majitelé hradů
Průkopníci bublinek
Mistři Reservy
Tenuta Castello di Grumello je tady velký jméno a doslova úřaduje z hradu, který bys fakt chtěl vlastnit. Vinařství Il Calepino tu bylo průkopníkem šumivých vín ještě předtím, než to vůbec bylo cool, zatímco Caminella dělá fascinující věci s divně pojmenovanou odrůdou Incrocio Manzoni. Hledej producenty, kteří se zaměřují na lahve s označením Riserva, protože trpělivost se ti ve skleničce fakt vyplatí.
Tenuta Castello di Grumello je tady velký jméno a doslova úřaduje z hradu, který bys fakt chtěl vlastnit. Vinařství Il Calepino tu bylo průkopníkem šumivých vín ještě předtím, než to vůbec bylo cool, zatímco Caminella dělá fascinující věci s divně pojmenovanou odrůdou Incrocio Manzoni. Hledej producenty, kteří se zaměřují na lahve s označením Riserva, protože trpělivost se ti ve skleničce fakt vyplatí.
Tenuta Castello di Grumello je tady velký jméno a doslova úřaduje z hradu, který bys fakt chtěl vlastnit. Vinařství Il Calepino tu bylo průkopníkem šumivých vín ještě předtím, než to vůbec bylo cool, zatímco Caminella dělá fascinující věci s divně pojmenovanou odrůdou Incrocio Manzoni. Hledej producenty, kteří se zaměřují na lahve s označením Riserva, protože trpělivost se ti ve skleničce fakt vyplatí.
Místní historky
Týpek se slovníkem
Týpek se slovníkem
Týpek se slovníkem
Dávno před Wikipedií existoval Ambrogio Calepino. Tenhle mnich z 15. století nejenže pil místní víno - on rovnou sepsal jeden z vůbec prvních vícejazyčných slovníků na světě. Narodil se do vznešené rodiny hrabat z Calepia, která těmto pozemkům vládla, a jeho jméno se stalo synonymem pro samotný slovník. Po staletí lidé neprosili o slovník - chtěli prostě Calepio. Je docela úlet si uvědomit, že tohle konkrétní údolí, dneska slavné díky blendování francouzských odrůd, kdysi exportovalo definice slov do zbytku civilizovaného světa.
Dávno před Wikipedií existoval Ambrogio Calepino. Tenhle mnich z 15. století nejenže pil místní víno - on rovnou sepsal jeden z vůbec prvních vícejazyčných slovníků na světě. Narodil se do vznešené rodiny hrabat z Calepia, která těmto pozemkům vládla, a jeho jméno se stalo synonymem pro samotný slovník. Po staletí lidé neprosili o slovník - chtěli prostě Calepio. Je docela úlet si uvědomit, že tohle konkrétní údolí, dneska slavné díky blendování francouzských odrůd, kdysi exportovalo definice slov do zbytku civilizovaného světa.
Italský bratránek Bordeaux
Italský bratránek Bordeaux
Italský bratránek Bordeaux
Možná si říkáš, proč je region hluboko v Itálii tak posedlý Cabernetem Sauvignon a Merlotem. Nebyla to náhoda. Místní šlechta sem v 19. století přivezla francouzskou révu, a když pak mšička révokaz zničila vinice, tihle přeživší to tu prostě převzali. Tenhle experiment se uchytil. Dneska je Valcalepio Rosso prakticky oficiální domácí víno Bergama a dokazuje ti, že nemusíš být ve Francii, abys udělal naprosto zabijácký blend. Je to mezinárodní styl s hodně výrazným italským přízvukem.
Možná si říkáš, proč je region hluboko v Itálii tak posedlý Cabernetem Sauvignon a Merlotem. Nebyla to náhoda. Místní šlechta sem v 19. století přivezla francouzskou révu, a když pak mšička révokaz zničila vinice, tihle přeživší to tu prostě převzali. Tenhle experiment se uchytil. Dneska je Valcalepio Rosso prakticky oficiální domácí víno Bergama a dokazuje ti, že nemusíš být ve Francii, abys udělal naprosto zabijácký blend. Je to mezinárodní styl s hodně výrazným italským přízvukem.
Hradní šílenství
Hradní šílenství
Hradní šílenství
Návštěva místních vinařství působí trochu jako nákup realit ve Hře o trůny. Protože tahle oblast byla historicky hraničním územím mezi válčícími frakcemi - konkrétně Milánem a Benátkami - každý si tu postavil hrad. Dnes je spousta z těchhle pevností předělaná na vinařství. Místo toho, aby na útočníky lili vařící olej, lijí ti do skleničky Merlot. Je to pravděpodobně to nejlepší znovuvyužití vojenské infrastruktury v historii. Popíjení Reservy uvnitř zdí postavených k odražení obléhání rozhodně přidá tvojí čtvrteční odpolední degustaci pořádnou dávku dramatu.
Návštěva místních vinařství působí trochu jako nákup realit ve Hře o trůny. Protože tahle oblast byla historicky hraničním územím mezi válčícími frakcemi - konkrétně Milánem a Benátkami - každý si tu postavil hrad. Dnes je spousta z těchhle pevností předělaná na vinařství. Místo toho, aby na útočníky lili vařící olej, lijí ti do skleničky Merlot. Je to pravděpodobně to nejlepší znovuvyužití vojenské infrastruktury v historii. Popíjení Reservy uvnitř zdí postavených k odražení obléhání rozhodně přidá tvojí čtvrteční odpolední degustaci pořádnou dávku dramatu.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ