«
Libanon
Batroun
Batroun
Batroun
Pobřežní fénický chill
Horskými vinicemi tu profukuje středomořský vánek. Je to jedno z nejstarších vinařských míst na Zemi, ale díky plážovým klubům a butikovým vinařstvím, která se tu objevují na každém rohu, působí neskutečně moderně.
Horskými vinicemi tu profukuje středomořský vánek. Je to jedno z nejstarších vinařských míst na Zemi, ale díky plážovým klubům a butikovým vinařstvím, která se tu objevují na každém rohu, působí neskutečně moderně.
Horskými vinicemi tu profukuje středomořský vánek. Je to jedno z nejstarších vinařských míst na Zemi, ale díky plážovým klubům a butikovým vinařstvím, která se tu objevují na každém rohu, působí neskutečně moderně.
VLÁDCI
V čem je unikátní
Dávná historie
Butikový styl
Mořská zeď
Milovníci historie a plážoví povaleči, spojte se. Procházíš se tu po půdě, kde Féničané před tisíci lety obchodovali s vínem. Na rozdíl od obřích panství v údolí Bikáa je tahle oblast posetá malými rodinnými butikovými projekty, které působí osobně a odvážně. Slavná fénická zeď navíc chrání přístav a připomene ti, že lidi tu paří a popíjejí zkvašený džus už od samého počátku civilizace.
Milovníci historie a plážoví povaleči, spojte se. Procházíš se tu po půdě, kde Féničané před tisíci lety obchodovali s vínem. Na rozdíl od obřích panství v údolí Bikáa je tahle oblast posetá malými rodinnými butikovými projekty, které působí osobně a odvážně. Slavná fénická zeď navíc chrání přístav a připomene ti, že lidi tu paří a popíjejí zkvašený džus už od samého počátku civilizace.
Milovníci historie a plážoví povaleči, spojte se. Procházíš se tu po půdě, kde Féničané před tisíci lety obchodovali s vínem. Na rozdíl od obřích panství v údolí Bikáa je tahle oblast posetá malými rodinnými butikovými projekty, které působí osobně a odvážně. Slavná fénická zeď navíc chrání přístav a připomene ti, že lidi tu paří a popíjejí zkvašený džus už od samého počátku civilizace.
Terroir
Mořský vánek
Vápnitý jíl
Slaná svěžest
Sůl je tu cítit ve vzduchu. Vinice posazené na horách s výhledem na moře si užívají neustálý mořský vánek, který ochlazuje spalující libanonské slunce. Půda je plná jílu a vápence, což pomáhá udržet vlhkost během sucha. Tenhle pobřežní vliv dodává vínům výrazný slaný šmrnc a svěžest, takže se z nich i přes to vedro nestanou žádné přezrálé ovocné bomby.
Sůl je tu cítit ve vzduchu. Vinice posazené na horách s výhledem na moře si užívají neustálý mořský vánek, který ochlazuje spalující libanonské slunce. Půda je plná jílu a vápence, což pomáhá udržet vlhkost během sucha. Tenhle pobřežní vliv dodává vínům výrazný slaný šmrnc a svěžest, takže se z nich i přes to vedro nestanou žádné přezrálé ovocné bomby.
Sůl je tu cítit ve vzduchu. Vinice posazené na horách s výhledem na moře si užívají neustálý mořský vánek, který ochlazuje spalující libanonské slunce. Půda je plná jílu a vápence, což pomáhá udržet vlhkost během sucha. Tenhle pobřežní vliv dodává vínům výrazný slaný šmrnc a svěžest, takže se z nich i přes to vedro nestanou žádné přezrálé ovocné bomby.
Tohle musíš zkusit
Lokální bílá
Pobřežní Syrah
Svěží rosé
Hledej svěží bílá vína, ze kterých doslova křičí letní dovolená. Obeidi a Merwah jsou místní hvězdy, které prostě musíš ulovit, abys ochutnal kousek historie. Pokud miluješ červené, Syrah si tu výhled na moře vyloženě užívá a rozvíjí pikantní pepřové tóny, aniž by byl příliš těžký. A jestli narazíš na osvěžující rosé z tohohle pobřeží, kup rovnou dvě lahve, protože ta první zmizí ještě před západem slunce.
Hledej svěží bílá vína, ze kterých doslova křičí letní dovolená. Obeidi a Merwah jsou místní hvězdy, které prostě musíš ulovit, abys ochutnal kousek historie. Pokud miluješ červené, Syrah si tu výhled na moře vyloženě užívá a rozvíjí pikantní pepřové tóny, aniž by byl příliš těžký. A jestli narazíš na osvěžující rosé z tohohle pobřeží, kup rovnou dvě lahve, protože ta první zmizí ještě před západem slunce.
Hledej svěží bílá vína, ze kterých doslova křičí letní dovolená. Obeidi a Merwah jsou místní hvězdy, které prostě musíš ulovit, abys ochutnal kousek historie. Pokud miluješ červené, Syrah si tu výhled na moře vyloženě užívá a rozvíjí pikantní pepřové tóny, aniž by byl příliš těžký. A jestli narazíš na osvěžující rosé z tohohle pobřeží, kup rovnou dvě lahve, protože ta první zmizí ještě před západem slunce.
Místní historky
První someliéři
První someliéři
První someliéři
Představ si dobu před skleněnými lahvemi nebo korky, kdy bylo víno měnou Středomoří. Batroun nebylo jen hezké plážové městečko, byl to FedEx starověkého světa. Féničané, mistři moří, právě tady nakládali na cedrové lodě amfory plné lokálního džusu. Postavili obří mořskou zeď - kterou tu můžeš vidět dodnes - a to ne proto, aby vypadali cool, ale aby ochránili svůj vzácný náklad před bouřemi. Představili světu koncept obchodu s vínem a v podstatě se tak stali prvními mezinárodními someliéry. Když tu usrkáváš skleničku, v podstatě se napojuješ na logistickou síť, která definovala luxus pro staré Egypťany a Řeky.
Představ si dobu před skleněnými lahvemi nebo korky, kdy bylo víno měnou Středomoří. Batroun nebylo jen hezké plážové městečko, byl to FedEx starověkého světa. Féničané, mistři moří, právě tady nakládali na cedrové lodě amfory plné lokálního džusu. Postavili obří mořskou zeď - kterou tu můžeš vidět dodnes - a to ne proto, aby vypadali cool, ale aby ochránili svůj vzácný náklad před bouřemi. Představili světu koncept obchodu s vínem a v podstatě se tak stali prvními mezinárodními someliéry. Když tu usrkáváš skleničku, v podstatě se napojuješ na logistickou síť, která definovala luxus pro staré Egypťany a Řeky.
Představ si dobu před skleněnými lahvemi nebo korky, kdy bylo víno měnou Středomoří. Batroun nebylo jen hezké plážové městečko, byl to FedEx starověkého světa. Féničané, mistři moří, právě tady nakládali na cedrové lodě amfory plné lokálního džusu. Postavili obří mořskou zeď - kterou tu můžeš vidět dodnes - a to ne proto, aby vypadali cool, ale aby ochránili svůj vzácný náklad před bouřemi. Představili světu koncept obchodu s vínem a v podstatě se tak stali prvními mezinárodními someliéry. Když tu usrkáváš skleničku, v podstatě se napojuješ na logistickou síť, která definovala luxus pro staré Egypťany a Řeky.
Kyselé hrozny a citrony
Kyselé hrozny a citrony
Kyselé hrozny a citrony
Když se zeptáš místních, čím je Batroun slavný, polovina zařve „Limonádou!“ a ta druhá ti nalije skleničku Syrahu. Tohle město bylo po desetiletí zastávkou s tou nejlepší čerstvou limonádou v Libanonu, kterou tu prodávali na každém rohu. Nedávno ale nová vlna vinařů zjistila, že skalnaté hory tyčící se nad citrusovými háji jsou pro révu jako stvořené. Tím začala přátelská přetahovaná o identitu města. Zatímco stánky s limonádou pořád lákají davy, vinařství proměnila oblast v top agroturistickou destinaci. Ti nejchytřejší turisté si teď dávají „kyselou a kyselou“ tour: přes den kyselou limonádu a večer svěží bílé víno. Je to naprosto dokonalý acid trip, čistě legálně.
Když se zeptáš místních, čím je Batroun slavný, polovina zařve „Limonádou!“ a ta druhá ti nalije skleničku Syrahu. Tohle město bylo po desetiletí zastávkou s tou nejlepší čerstvou limonádou v Libanonu, kterou tu prodávali na každém rohu. Nedávno ale nová vlna vinařů zjistila, že skalnaté hory tyčící se nad citrusovými háji jsou pro révu jako stvořené. Tím začala přátelská přetahovaná o identitu města. Zatímco stánky s limonádou pořád lákají davy, vinařství proměnila oblast v top agroturistickou destinaci. Ti nejchytřejší turisté si teď dávají „kyselou a kyselou“ tour: přes den kyselou limonádu a večer svěží bílé víno. Je to naprosto dokonalý acid trip, čistě legálně.
Když se zeptáš místních, čím je Batroun slavný, polovina zařve „Limonádou!“ a ta druhá ti nalije skleničku Syrahu. Tohle město bylo po desetiletí zastávkou s tou nejlepší čerstvou limonádou v Libanonu, kterou tu prodávali na každém rohu. Nedávno ale nová vlna vinařů zjistila, že skalnaté hory tyčící se nad citrusovými háji jsou pro révu jako stvořené. Tím začala přátelská přetahovaná o identitu města. Zatímco stánky s limonádou pořád lákají davy, vinařství proměnila oblast v top agroturistickou destinaci. Ti nejchytřejší turisté si teď dávají „kyselou a kyselou“ tour: přes den kyselou limonádu a večer svěží bílé víno. Je to naprosto dokonalý acid trip, čistě legálně.
Malý, ale mocný
Malý, ale mocný
Malý, ale mocný
Na rozdíl od vinařských gigantů ve vnitrozemí se Batroun rozhodl zůstat malý a svůj. Před pár desítkami let se pár šílených vizionářů podívalo na strmé, skalnaté pobřežní kopce a řeklo si: „Pojďme sázet tady.“ Všichni je měli za blázny, protože ta půda byla drahá a těžko obdělávatelná ve srovnání s rovinatým údolím Bikáa. Oni ale nechtěli masovou produkci, chtěli charakter. Rodiny začaly měnit půdu po předcích na mikro-vinařství, která často vyrobí jen pár tisíc lahví. Vznikla tak úzce propojená komunita, kde ti víno s velkou pravděpodobností nalije přímo majitel. Z regionu se stalo libanonské Napa Valley, ale s mnohem lepším hummusem a mnohem staršími ruinami.
Na rozdíl od vinařských gigantů ve vnitrozemí se Batroun rozhodl zůstat malý a svůj. Před pár desítkami let se pár šílených vizionářů podívalo na strmé, skalnaté pobřežní kopce a řeklo si: „Pojďme sázet tady.“ Všichni je měli za blázny, protože ta půda byla drahá a těžko obdělávatelná ve srovnání s rovinatým údolím Bikáa. Oni ale nechtěli masovou produkci, chtěli charakter. Rodiny začaly měnit půdu po předcích na mikro-vinařství, která často vyrobí jen pár tisíc lahví. Vznikla tak úzce propojená komunita, kde ti víno s velkou pravděpodobností nalije přímo majitel. Z regionu se stalo libanonské Napa Valley, ale s mnohem lepším hummusem a mnohem staršími ruinami.
Na rozdíl od vinařských gigantů ve vnitrozemí se Batroun rozhodl zůstat malý a svůj. Před pár desítkami let se pár šílených vizionářů podívalo na strmé, skalnaté pobřežní kopce a řeklo si: „Pojďme sázet tady.“ Všichni je měli za blázny, protože ta půda byla drahá a těžko obdělávatelná ve srovnání s rovinatým údolím Bikáa. Oni ale nechtěli masovou produkci, chtěli charakter. Rodiny začaly měnit půdu po předcích na mikro-vinařství, která často vyrobí jen pár tisíc lahví. Vznikla tak úzce propojená komunita, kde ti víno s velkou pravděpodobností nalije přímo majitel. Z regionu se stalo libanonské Napa Valley, ale s mnohem lepším hummusem a mnohem staršími ruinami.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Libanonský červený blend
Představ si, že by Bordeaux odjelo na letní dovolenou ke Středozemnímu moři a rozhodlo se tam zůstat navždy. Tyhle blendy míchají mezinárodní svaly jako Cabernet Sauvignon s lokálním kořením a vytvářejí sluncem zalitý zážitek plný bylinek, který naprosto rozbije tvoje očekávání.
Představ si, že by Bordeaux odjelo na letní dovolenou ke Středozemnímu moři a rozhodlo se tam zůstat navždy. Tyhle blendy míchají mezinárodní svaly jako Cabernet Sauvignon s lokálním kořením a vytvářejí sluncem zalitý zážitek plný bylinek, který naprosto rozbije tvoje očekávání.
Představ si, že by Bordeaux odjelo na letní dovolenou ke Středozemnímu moři a rozhodlo se tam zůstat navždy. Tyhle blendy míchají mezinárodní svaly jako Cabernet Sauvignon s lokálním kořením a vytvářejí sluncem zalitý zážitek plný bylinek, který naprosto rozbije tvoje očekávání.
Libanonský bílý blend
Původní odrůdy Obeideh a Merwah tu často tahají za jeden provaz s francouzskými hrozny. Čekej plnou a lehce voskovou chuť, u které budeš mít pocit, že se zakusuješ přímo do historie, zatímco se svalíš na pláži u Středozemního moře - je to slané, medové a naprosto fascinující.
Původní odrůdy Obeideh a Merwah tu často tahají za jeden provaz s francouzskými hrozny. Čekej plnou a lehce voskovou chuť, u které budeš mít pocit, že se zakusuješ přímo do historie, zatímco se svalíš na pláži u Středozemního moře - je to slané, medové a naprosto fascinující.
Původní odrůdy Obeideh a Merwah tu často tahají za jeden provaz s francouzskými hrozny. Čekej plnou a lehce voskovou chuť, u které budeš mít pocit, že se zakusuješ přímo do historie, zatímco se svalíš na pláži u Středozemního moře - je to slané, medové a naprosto fascinující.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ