«
Uruguay
Colonia
Colonia
Colonia
Historická elegance na břehu řeky
Hned naproti Buenos Aires přes kalnou řeku Rio de la Plata leží tenhle poklad, kde dlážděné uličky přecházejí ve zvlněné vinice. Je to kolébka uruguayské vinařské kultury a pořád to tu umí rozjet jako v roce 1680.
Hned naproti Buenos Aires přes kalnou řeku Rio de la Plata leží tenhle poklad, kde dlážděné uličky přecházejí ve zvlněné vinice. Je to kolébka uruguayské vinařské kultury a pořád to tu umí rozjet jako v roce 1680.
Hned naproti Buenos Aires přes kalnou řeku Rio de la Plata leží tenhle poklad, kde dlážděné uličky přecházejí ve zvlněné vinice. Je to kolébka uruguayské vinařské kultury a pořád to tu umí rozjet jako v roce 1680.
VLÁDCI
V čem je unikátní
Nejstarší region
Turistické centrum
Vliv ústí řeky
Milovníci historie a vinní nadšenci se tu spojují, protože přesně tady to pro Uruguay všechno začalo. Najdeš tu ty nejstarší osady smíchané s obrovskou turistickou energií, což znamená, že dveře sklípků jsou fakt otevřené a připravené na tvoji návštěvu. Na rozdíl od těžké jílovité půdy jinde vytváří vliv obrovského ústí řeky chladnější kapsu ideální pro vína, která ti nedají pěstí do obličeje svými tříslovinami.
Milovníci historie a vinní nadšenci se tu spojují, protože přesně tady to pro Uruguay všechno začalo. Najdeš tu ty nejstarší osady smíchané s obrovskou turistickou energií, což znamená, že dveře sklípků jsou fakt otevřené a připravené na tvoji návštěvu. Na rozdíl od těžké jílovité půdy jinde vytváří vliv obrovského ústí řeky chladnější kapsu ideální pro vína, která ti nedají pěstí do obličeje svými tříslovinami.
Milovníci historie a vinní nadšenci se tu spojují, protože přesně tady to pro Uruguay všechno začalo. Najdeš tu ty nejstarší osady smíchané s obrovskou turistickou energií, což znamená, že dveře sklípků jsou fakt otevřené a připravené na tvoji návštěvu. Na rozdíl od těžké jílovité půdy jinde vytváří vliv obrovského ústí řeky chladnější kapsu ideální pro vína, která ti nedají pěstí do obličeje svými tříslovinami.
Terroir
Říční vánek
Štěrkové půdy
Mírné teploty
Poloha přímo na březích Rio de la Plata funguje pro vinice jako obří klimatizace. Tahle masivní vodní plocha zmírňuje horko a brání tomu, aby se hrozny upekly na rozinky. Místní půdy se kloní spíš ke štěrku a písku než jen k těžkému jílu, což umožňuje skvělé odvodnění. To znamená, že kořeny musí pro vodu kopat pořádně hluboko, což přináší koncentrované chutě bez zbytečné těžkosti.
Poloha přímo na březích Rio de la Plata funguje pro vinice jako obří klimatizace. Tahle masivní vodní plocha zmírňuje horko a brání tomu, aby se hrozny upekly na rozinky. Místní půdy se kloní spíš ke štěrku a písku než jen k těžkému jílu, což umožňuje skvělé odvodnění. To znamená, že kořeny musí pro vodu kopat pořádně hluboko, což přináší koncentrované chutě bez zbytečné těžkosti.
Poloha přímo na březích Rio de la Plata funguje pro vinice jako obří klimatizace. Tahle masivní vodní plocha zmírňuje horko a brání tomu, aby se hrozny upekly na rozinky. Místní půdy se kloní spíš ke štěrku a písku než jen k těžkému jílu, což umožňuje skvělé odvodnění. To znamená, že kořeny musí pro vodu kopat pořádně hluboko, což přináší koncentrované chutě bez zbytečné těžkosti.
Tohle musíš zkusit
Sauvignon Blanc
Merlot
Ovocný Tannat
Sauvignon Blanc je tady tajnou zbraní. Říční vánek udržuje kyselinku ostrou jako břitva a zároveň nechává explodovat chutě tropického ovoce. Pokud potřebuješ dávku červeného, sáhni po Merlotu nebo lehčím stylu Tannatu, který se soustředí spíš na ovoce než na strukturu. Tahle vína jsou naprosto ideální na popíjení u vody při západu slunce, místo aby vyžadovala masivní steak na jejich zkrocení.
Sauvignon Blanc je tady tajnou zbraní. Říční vánek udržuje kyselinku ostrou jako břitva a zároveň nechává explodovat chutě tropického ovoce. Pokud potřebuješ dávku červeného, sáhni po Merlotu nebo lehčím stylu Tannatu, který se soustředí spíš na ovoce než na strukturu. Tahle vína jsou naprosto ideální na popíjení u vody při západu slunce, místo aby vyžadovala masivní steak na jejich zkrocení.
Sauvignon Blanc je tady tajnou zbraní. Říční vánek udržuje kyselinku ostrou jako břitva a zároveň nechává explodovat chutě tropického ovoce. Pokud potřebuješ dávku červeného, sáhni po Merlotu nebo lehčím stylu Tannatu, který se soustředí spíš na ovoce než na strukturu. Tahle vína jsou naprosto ideální na popíjení u vody při západu slunce, místo aby vyžadovala masivní steak na jejich zkrocení.
Místní historky
Ráj pašeráků
Ráj pašeráků
Ráj pašeráků
Dlouho předtím, než vůbec existovaly nějaké luxusní degustační místnosti, byla Colonia del Sacramento semeništěm pašeráctví a strategických válek. Tohle místo, které založili Portugalci v roce 1680, aby naštvali Španěly na druhém břehu v Buenos Aires, změnilo majitele víckrát než láhev levného vína na studentské párty. Uprostřed chaosu plného děl a kontrabandu si první osadníci uvědomili, že tahle půda je vlastně docela fajn pro zemědělství. Zatímco byli zaneprázdnění pašováním zboží za zády španělské koruny, pravděpodobně u toho popíjeli drsné lokální kvašené moky. Dnes tyhle uličky zapsané na seznamu UNESCO skrývají sklepy, kde se kdysi skladoval střelný prach, ale teď ukrývají prémiové ročníky, což dokazuje, že vinařství je prostě ten nejlepší odkaz ze všech.
Dlouho předtím, než vůbec existovaly nějaké luxusní degustační místnosti, byla Colonia del Sacramento semeništěm pašeráctví a strategických válek. Tohle místo, které založili Portugalci v roce 1680, aby naštvali Španěly na druhém břehu v Buenos Aires, změnilo majitele víckrát než láhev levného vína na studentské párty. Uprostřed chaosu plného děl a kontrabandu si první osadníci uvědomili, že tahle půda je vlastně docela fajn pro zemědělství. Zatímco byli zaneprázdnění pašováním zboží za zády španělské koruny, pravděpodobně u toho popíjeli drsné lokální kvašené moky. Dnes tyhle uličky zapsané na seznamu UNESCO skrývají sklepy, kde se kdysi skladoval střelný prach, ale teď ukrývají prémiové ročníky, což dokazuje, že vinařství je prostě ten nejlepší odkaz ze všech.
Dlouho předtím, než vůbec existovaly nějaké luxusní degustační místnosti, byla Colonia del Sacramento semeništěm pašeráctví a strategických válek. Tohle místo, které založili Portugalci v roce 1680, aby naštvali Španěly na druhém břehu v Buenos Aires, změnilo majitele víckrát než láhev levného vína na studentské párty. Uprostřed chaosu plného děl a kontrabandu si první osadníci uvědomili, že tahle půda je vlastně docela fajn pro zemědělství. Zatímco byli zaneprázdnění pašováním zboží za zády španělské koruny, pravděpodobně u toho popíjeli drsné lokální kvašené moky. Dnes tyhle uličky zapsané na seznamu UNESCO skrývají sklepy, kde se kdysi skladoval střelný prach, ale teď ukrývají prémiové ročníky, což dokazuje, že vinařství je prostě ten nejlepší odkaz ze všech.
Vinařství jako pevnost
Vinařství jako pevnost
Vinařství jako pevnost
Nemůžeš mluvit o regionu Colonia, aniž bys smekl klobouk před Los Cerros de San Juan. Tohle nejstarší vinařství v zemi založené v roce 1854 vypadá spíš jako vojenská základna než místo, kde bys kroužil skleničkou Chardonnay. Původní kamenné budovy byly dokonce prohlášeny za národní historickou památku, což je jen nóbl způsob, jak říct, že piješ samotnou historii. Legenda praví, že si zakladatelé vybrali tohle místo speciálně kvůli kamenité půdě, která jim připomínala domov v Evropě. Postavili tlusté zdi nejen kvůli regulaci teploty, ale taky proto, že venkov v 19. století byl divoký a plný banditů, kteří si zjevně rádi užívali dobrou červenou kupáž stejně jako kdokoli jiný.
Nemůžeš mluvit o regionu Colonia, aniž bys smekl klobouk před Los Cerros de San Juan. Tohle nejstarší vinařství v zemi založené v roce 1854 vypadá spíš jako vojenská základna než místo, kde bys kroužil skleničkou Chardonnay. Původní kamenné budovy byly dokonce prohlášeny za národní historickou památku, což je jen nóbl způsob, jak říct, že piješ samotnou historii. Legenda praví, že si zakladatelé vybrali tohle místo speciálně kvůli kamenité půdě, která jim připomínala domov v Evropě. Postavili tlusté zdi nejen kvůli regulaci teploty, ale taky proto, že venkov v 19. století byl divoký a plný banditů, kteří si zjevně rádi užívali dobrou červenou kupáž stejně jako kdokoli jiný.
Nemůžeš mluvit o regionu Colonia, aniž bys smekl klobouk před Los Cerros de San Juan. Tohle nejstarší vinařství v zemi založené v roce 1854 vypadá spíš jako vojenská základna než místo, kde bys kroužil skleničkou Chardonnay. Původní kamenné budovy byly dokonce prohlášeny za národní historickou památku, což je jen nóbl způsob, jak říct, že piješ samotnou historii. Legenda praví, že si zakladatelé vybrali tohle místo speciálně kvůli kamenité půdě, která jim připomínala domov v Evropě. Postavili tlusté zdi nejen kvůli regulaci teploty, ale taky proto, že venkov v 19. století byl divoký a plný banditů, kteří si zjevně rádi užívali dobrou červenou kupáž stejně jako kdokoli jiný.
Excentrický aristokrat
Excentrický aristokrat
Excentrický aristokrat
A pak přichází na scénu Aarón de Anchorena, aristokratický dobrodruh, který se na začátku 20. století v podstatě rozhodl proměnit kus oblasti Colonia ve svoje osobní hřiště. Přeletěl Rio de la Plata v horkovzdušném balonu - protože proč bys jel lodí, když se můžeš vznášet? - a naprosto se do téhle krajiny zamiloval. Založil obrovské panství, vysadil tisíce stromů a přivezl sem nepůvodní druhy jako jeleny axis, kteří se tu potulují dodnes. I když se soustředil hlavně na park, jeho excentrický duch udal celému regionu tón. Dnes je park Anchorena velkým lákadlem a okolní vinice těží z biodiverzity, kterou tak posedle budoval pro svůj soukromý ráj.
A pak přichází na scénu Aarón de Anchorena, aristokratický dobrodruh, který se na začátku 20. století v podstatě rozhodl proměnit kus oblasti Colonia ve svoje osobní hřiště. Přeletěl Rio de la Plata v horkovzdušném balonu - protože proč bys jel lodí, když se můžeš vznášet? - a naprosto se do téhle krajiny zamiloval. Založil obrovské panství, vysadil tisíce stromů a přivezl sem nepůvodní druhy jako jeleny axis, kteří se tu potulují dodnes. I když se soustředil hlavně na park, jeho excentrický duch udal celému regionu tón. Dnes je park Anchorena velkým lákadlem a okolní vinice těží z biodiverzity, kterou tak posedle budoval pro svůj soukromý ráj.
A pak přichází na scénu Aarón de Anchorena, aristokratický dobrodruh, který se na začátku 20. století v podstatě rozhodl proměnit kus oblasti Colonia ve svoje osobní hřiště. Přeletěl Rio de la Plata v horkovzdušném balonu - protože proč bys jel lodí, když se můžeš vznášet? - a naprosto se do téhle krajiny zamiloval. Založil obrovské panství, vysadil tisíce stromů a přivezl sem nepůvodní druhy jako jeleny axis, kteří se tu potulují dodnes. I když se soustředil hlavně na park, jeho excentrický duch udal celému regionu tón. Dnes je park Anchorena velkým lákadlem a okolní vinice těží z biodiverzity, kterou tak posedle budoval pro svůj soukromý ráj.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Uruguayský Tannat
Zapomeň na všechno, co víš o agresivních francouzských tříslovinách, protože Uruguay tuhle bestii zkrotila do něčeho neuvěřitelně přístupného. Tahle vína ti nabídnou sílu bez bolesti a naservírují ti šťavnaté tmavé ovoce zabalené v překvapivě sametové textuře.
Zapomeň na všechno, co víš o agresivních francouzských tříslovinách, protože Uruguay tuhle bestii zkrotila do něčeho neuvěřitelně přístupného. Tahle vína ti nabídnou sílu bez bolesti a naservírují ti šťavnaté tmavé ovoce zabalené v překvapivě sametové textuře.
Zapomeň na všechno, co víš o agresivních francouzských tříslovinách, protože Uruguay tuhle bestii zkrotila do něčeho neuvěřitelně přístupného. Tahle vína ti nabídnou sílu bez bolesti a naservírují ti šťavnaté tmavé ovoce zabalené v překvapivě sametové textuře.
Uruguayské Albariño
Všichni si myslí, že tohle svěží bílé patří Španělsku, ale Uruguay řekla "podrž mi maté" a udělala si ho po svém. Je to jako zakousnout se do broskve při surfování na atlantických vlnách. Osvěžující, překvapivé a naprosto elektrizující.
Všichni si myslí, že tohle svěží bílé patří Španělsku, ale Uruguay řekla "podrž mi maté" a udělala si ho po svém. Je to jako zakousnout se do broskve při surfování na atlantických vlnách. Osvěžující, překvapivé a naprosto elektrizující.
Všichni si myslí, že tohle svěží bílé patří Španělsku, ale Uruguay řekla "podrž mi maté" a udělala si ho po svém. Je to jako zakousnout se do broskve při surfování na atlantických vlnách. Osvěžující, překvapivé a naprosto elektrizující.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ