«
Izrael
Samson
Samson
Samson
Biblické pobřežní hřiště
Tato centrální zóna, ležící na pomezí Judských hor a pobřežní nížiny, má pořádnou historickou váhu. Není to ale jen o svalech - těš se na přístupná, ovocná vína, která dokonale propojují starověkou historii s tvou moderní žízní.
Tato centrální zóna, ležící na pomezí Judských hor a pobřežní nížiny, má pořádnou historickou váhu. Není to ale jen o svalech - těš se na přístupná, ovocná vína, která dokonale propojují starověkou historii s tvou moderní žízní.
Tato centrální zóna, ležící na pomezí Judských hor a pobřežní nížiny, má pořádnou historickou váhu. Není to ale jen o svalech - těš se na přístupná, ovocná vína, která dokonale propojují starověkou historii s tvou moderní žízní.
V čem je unikátní
Biblický jmenovec
Centrum produkce
Obrat ke kvalitě
Region je pojmenovaný po nejslavnějším biblickém silákovi, takže bys možná čekal nějaký drsný chlast, ale realita je překvapivě pitelná. Tenhle centrální uzel není jeden obří blok vinic, ale spíš taková mozaika pobřežních planin a zvlněných nížin. Funguje jako motor izraelské produkce, který historicky chrlil obrovské objemy, ale v poslední době tvrdě otáčí krmidlem k butikové kvalitě, co zaručeně zaskočí i ty největší vinné snoby.
Region je pojmenovaný po nejslavnějším biblickém silákovi, takže bys možná čekal nějaký drsný chlast, ale realita je překvapivě pitelná. Tenhle centrální uzel není jeden obří blok vinic, ale spíš taková mozaika pobřežních planin a zvlněných nížin. Funguje jako motor izraelské produkce, který historicky chrlil obrovské objemy, ale v poslední době tvrdě otáčí krmidlem k butikové kvalitě, co zaručeně zaskočí i ty největší vinné snoby.
Region je pojmenovaný po nejslavnějším biblickém silákovi, takže bys možná čekal nějaký drsný chlast, ale realita je překvapivě pitelná. Tenhle centrální uzel není jeden obří blok vinic, ale spíš taková mozaika pobřežních planin a zvlněných nížin. Funguje jako motor izraelské produkce, který historicky chrlil obrovské objemy, ale v poslední době tvrdě otáčí krmidlem k butikové kvalitě, co zaručeně zaskočí i ty největší vinné snoby.
Terroir
Středomořské horko
Naplavený jíl
Křídový vápenec
Místní vibe definují horká, vlhká léta a mírné zimy, což z vinic dělá klasickou středomořskou saunu. Zatímco pobřeží nabízí těžký naplavený jíl, směrem k úpatí hor se půda mění na křídový vápenec. Je to takové vřelé objetí, díky kterému hrozny perfektně dozrávají a naberou do sebe pořádnou nálož cukru, což vede k neskutečně bohatým a velkorysým chutím.
Místní vibe definují horká, vlhká léta a mírné zimy, což z vinic dělá klasickou středomořskou saunu. Zatímco pobřeží nabízí těžký naplavený jíl, směrem k úpatí hor se půda mění na křídový vápenec. Je to takové vřelé objetí, díky kterému hrozny perfektně dozrávají a naberou do sebe pořádnou nálož cukru, což vede k neskutečně bohatým a velkorysým chutím.
Místní vibe definují horká, vlhká léta a mírné zimy, což z vinic dělá klasickou středomořskou saunu. Zatímco pobřeží nabízí těžký naplavený jíl, směrem k úpatí hor se půda mění na křídový vápenec. Je to takové vřelé objetí, díky kterému hrozny perfektně dozrávají a naberou do sebe pořádnou nálož cukru, což vede k neskutečně bohatým a velkorysým chutím.
Tohle musíš zkusit
Starý Carignan
Marmeládový Shiraz
Svěží bílá
Stará réva Carignanu je tady tajnou zbraní. Kdysi se brala jen jako levná výplň, ale dnes z těchhle sukovitých kmenů tečou kořenitá, masitá červená vína, ze kterých ti spadne brada. V tomhle vedru se skvěle daří i odrůdě Shiraz, ze které vznikají marmeládové a čokoládové bomby, co působí jako tekuté objetí ve skleničce. A pokud se potřebuješ trochu zchladit, místní Sauvignon Blanc ti uštědří parádně svěží facku.
Stará réva Carignanu je tady tajnou zbraní. Kdysi se brala jen jako levná výplň, ale dnes z těchhle sukovitých kmenů tečou kořenitá, masitá červená vína, ze kterých ti spadne brada. V tomhle vedru se skvěle daří i odrůdě Shiraz, ze které vznikají marmeládové a čokoládové bomby, co působí jako tekuté objetí ve skleničce. A pokud se potřebuješ trochu zchladit, místní Sauvignon Blanc ti uštědří parádně svěží facku.
Stará réva Carignanu je tady tajnou zbraní. Kdysi se brala jen jako levná výplň, ale dnes z těchhle sukovitých kmenů tečou kořenitá, masitá červená vína, ze kterých ti spadne brada. V tomhle vedru se skvěle daří i odrůdě Shiraz, ze které vznikají marmeládové a čokoládové bomby, co působí jako tekuté objetí ve skleničce. A pokud se potřebuješ trochu zchladit, místní Sauvignon Blanc ti uštědří parádně svěží facku.
Místní historky
Svaly a Merlot
Svaly a Merlot
Svaly a Merlot
Legenda praví, že Samson, biblický Herkules s luxusním hárem, se potuloval přesně po těchhle kopcích. Tady prý holýma rukama zápasil se lvem a přivazoval liškám na ocasy pochodně, aby spálil filištínská pole. I když dneska už k žhářství ani k zápasení se zvířaty nikoho nenabádáme, tenhle region je na svůj silácký odkaz neskutečně hrdý. Jméno "Samson" pro tenhle vinařský region si nikdo nevycucal z prstu - je to geografická poklona místům, kde tenhle borec žil, miloval a bojoval. Každé lahvi to dodává vrstvu mýtické drsnosti, i když víno uvnitř je vlastně docela elegantní a slušně vychované.
Legenda praví, že Samson, biblický Herkules s luxusním hárem, se potuloval přesně po těchhle kopcích. Tady prý holýma rukama zápasil se lvem a přivazoval liškám na ocasy pochodně, aby spálil filištínská pole. I když dneska už k žhářství ani k zápasení se zvířaty nikoho nenabádáme, tenhle region je na svůj silácký odkaz neskutečně hrdý. Jméno "Samson" pro tenhle vinařský region si nikdo nevycucal z prstu - je to geografická poklona místům, kde tenhle borec žil, miloval a bojoval. Každé lahvi to dodává vrstvu mýtické drsnosti, i když víno uvnitř je vlastně docela elegantní a slušně vychované.
Legenda praví, že Samson, biblický Herkules s luxusním hárem, se potuloval přesně po těchhle kopcích. Tady prý holýma rukama zápasil se lvem a přivazoval liškám na ocasy pochodně, aby spálil filištínská pole. I když dneska už k žhářství ani k zápasení se zvířaty nikoho nenabádáme, tenhle region je na svůj silácký odkaz neskutečně hrdý. Jméno "Samson" pro tenhle vinařský region si nikdo nevycucal z prstu - je to geografická poklona místům, kde tenhle borec žil, miloval a bojoval. Každé lahvi to dodává vrstvu mýtické drsnosti, i když víno uvnitř je vlastně docela elegantní a slušně vychované.
Francouzská spojka
Francouzská spojka
Francouzská spojka
Koncem 19. století se baron Edmond de Rothschild rozhodl, že tahle zaprášená země potřebuje trochu francouzského šmrncu. Nalil neskutečné peníze do výsadby vinic, konkrétně v oblastech jako Rišon le-Cijon. Jeho vize fakt nebyla malá - postavil obří sklepy, které byly na svou dobu technologicky na špici, a tím v podstatě nakopnul moderní izraelský vinařský průmysl. Před jeho příjezdem místní vinařská scéna prakticky neexistovala nebo si lidi dělali víno jen tak doma do džbánku. Přivezl know-how, prachy a odrůdy, které navždy změnily pravidla hry. Pokud dnes piješ kvalitní izraelské víno, v podstatě bys měl připít na zdraví panu baronovi a jeho bezedným kapsám.
Koncem 19. století se baron Edmond de Rothschild rozhodl, že tahle zaprášená země potřebuje trochu francouzského šmrncu. Nalil neskutečné peníze do výsadby vinic, konkrétně v oblastech jako Rišon le-Cijon. Jeho vize fakt nebyla malá - postavil obří sklepy, které byly na svou dobu technologicky na špici, a tím v podstatě nakopnul moderní izraelský vinařský průmysl. Před jeho příjezdem místní vinařská scéna prakticky neexistovala nebo si lidi dělali víno jen tak doma do džbánku. Přivezl know-how, prachy a odrůdy, které navždy změnily pravidla hry. Pokud dnes piješ kvalitní izraelské víno, v podstatě bys měl připít na zdraví panu baronovi a jeho bezedným kapsám.
Koncem 19. století se baron Edmond de Rothschild rozhodl, že tahle zaprášená země potřebuje trochu francouzského šmrncu. Nalil neskutečné peníze do výsadby vinic, konkrétně v oblastech jako Rišon le-Cijon. Jeho vize fakt nebyla malá - postavil obří sklepy, které byly na svou dobu technologicky na špici, a tím v podstatě nakopnul moderní izraelský vinařský průmysl. Před jeho příjezdem místní vinařská scéna prakticky neexistovala nebo si lidi dělali víno jen tak doma do džbánku. Přivezl know-how, prachy a odrůdy, které navždy změnily pravidla hry. Pokud dnes piješ kvalitní izraelské víno, v podstatě bys měl připít na zdraví panu baronovi a jeho bezedným kapsám.
Starověcí pařmeni
Starověcí pařmeni
Starověcí pařmeni
Dávno předtím, než si tu moderní vinařství rozbalila krám, byli místní těmi vůbec prvními organizátory večírků na jižním pobřeží. Archeologické vykopávky v téhle oblasti, konkrétně kolem města Javne, objevily největší starověkou byzantskou továrnu na víno na světě. Tihle borci exportovali slavnou vinnou značku "Gaza a Aškelon" po celém Středomoří v době, kdy většina Evropy ještě pila bahnitou vodu. Ukazuje se, že ta pověst "barbarů" je asi trochu nefér - očividně měli dost vytříbený vkus na zkvašenou hroznovou šťávu. Dnešní vinaři v Samsonu v podstatě oživují tradici, která po staletí spala, a naplno těží z terroiru, který má za sebou tisíciletou záruku kvality.
Dávno předtím, než si tu moderní vinařství rozbalila krám, byli místní těmi vůbec prvními organizátory večírků na jižním pobřeží. Archeologické vykopávky v téhle oblasti, konkrétně kolem města Javne, objevily největší starověkou byzantskou továrnu na víno na světě. Tihle borci exportovali slavnou vinnou značku "Gaza a Aškelon" po celém Středomoří v době, kdy většina Evropy ještě pila bahnitou vodu. Ukazuje se, že ta pověst "barbarů" je asi trochu nefér - očividně měli dost vytříbený vkus na zkvašenou hroznovou šťávu. Dnešní vinaři v Samsonu v podstatě oživují tradici, která po staletí spala, a naplno těží z terroiru, který má za sebou tisíciletou záruku kvality.
Dávno předtím, než si tu moderní vinařství rozbalila krám, byli místní těmi vůbec prvními organizátory večírků na jižním pobřeží. Archeologické vykopávky v téhle oblasti, konkrétně kolem města Javne, objevily největší starověkou byzantskou továrnu na víno na světě. Tihle borci exportovali slavnou vinnou značku "Gaza a Aškelon" po celém Středomoří v době, kdy většina Evropy ještě pila bahnitou vodu. Ukazuje se, že ta pověst "barbarů" je asi trochu nefér - očividně měli dost vytříbený vkus na zkvašenou hroznovou šťávu. Dnešní vinaři v Samsonu v podstatě oživují tradici, která po staletí spala, a naplno těží z terroiru, který má za sebou tisíciletou záruku kvality.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ