«
Jižní Oregon
,
Oregon
Applegate Valley
Slunečné útočiště u řeky
Tohle AVA se krčí uvnitř většího Rogue Valley a z davu vystupuje díky klikaté řece Applegate. Je to krásně teplý a suchý koridor, kde velká červená vína zrají k naprosté dokonalosti, takže je to absolutní ráj pro milovníky pořádně robustních chutí.
Tohle AVA se krčí uvnitř většího Rogue Valley a z davu vystupuje díky klikaté řece Applegate. Je to krásně teplý a suchý koridor, kde velká červená vína zrají k naprosté dokonalosti, takže je to absolutní ráj pro milovníky pořádně robustních chutí.
Tohle AVA se krčí uvnitř většího Rogue Valley a z davu vystupuje díky klikaté řece Applegate. Je to krásně teplý a suchý koridor, kde velká červená vína zrají k naprosté dokonalosti, takže je to absolutní ráj pro milovníky pořádně robustních chutí.
VLÁDCI
Chuťový profil
Šťavnaté ovoce
Pikantní bylinky
Bohaté textury
Připrav tvoje chuťové pohárky na pořádnou jízdu, protože tenhle region si na jemnost fakt nehraje. Místní vinaři milují, když ze Syrahu a Tempranilla můžou dostat naprosto masivní ovocné chutě. Díky žulovým půdám tu najdeš šťavnaté tóny tmavého ovoce smíchané s pikantními bylinkami. Bílá vína jako Viognier nabízejí spíš bohatou texturu než ostrou kyselinku a často mají nádech meruněk a zimolezu, který na jazyku vydrží celé dny.
Připrav tvoje chuťové pohárky na pořádnou jízdu, protože tenhle region si na jemnost fakt nehraje. Místní vinaři milují, když ze Syrahu a Tempranilla můžou dostat naprosto masivní ovocné chutě. Díky žulovým půdám tu najdeš šťavnaté tóny tmavého ovoce smíchané s pikantními bylinkami. Bílá vína jako Viognier nabízejí spíš bohatou texturu než ostrou kyselinku a často mají nádech meruněk a zimolezu, který na jazyku vydrží celé dny.
Připrav tvoje chuťové pohárky na pořádnou jízdu, protože tenhle region si na jemnost fakt nehraje. Místní vinaři milují, když ze Syrahu a Tempranilla můžou dostat naprosto masivní ovocné chutě. Díky žulovým půdám tu najdeš šťavnaté tóny tmavého ovoce smíchané s pikantními bylinkami. Bílá vína jako Viognier nabízejí spíš bohatou texturu než ostrou kyselinku a často mají nádech meruněk a zimolezu, který na jazyku vydrží celé dny.
Jaký má vibe
Rustikální šarm
Vyhlídková silnice
Tajná zahrada
Projeď se po silnici 238 a možná si budeš připadat, jako bys zabloudil na natáčení kovbojky v Provence. Je to tu neskutečně malebné s levandulovými farmami, divokou vodou a strmými svahy. Atmosféra je tu naprosto nenucená, degustační místnosti jsou často ve stodolách a ten, kdo ti nalévá víno, pravděpodobně zrovna sesedl z traktoru. Působí to jako tajná zahrada, kterou si chtějí místní nechat jen pro sebe.
Projeď se po silnici 238 a možná si budeš připadat, jako bys zabloudil na natáčení kovbojky v Provence. Je to tu neskutečně malebné s levandulovými farmami, divokou vodou a strmými svahy. Atmosféra je tu naprosto nenucená, degustační místnosti jsou často ve stodolách a ten, kdo ti nalévá víno, pravděpodobně zrovna sesedl z traktoru. Působí to jako tajná zahrada, kterou si chtějí místní nechat jen pro sebe.
Projeď se po silnici 238 a možná si budeš připadat, jako bys zabloudil na natáčení kovbojky v Provence. Je to tu neskutečně malebné s levandulovými farmami, divokou vodou a strmými svahy. Atmosféra je tu naprosto nenucená, degustační místnosti jsou často ve stodolách a ten, kdo ti nalévá víno, pravděpodobně zrovna sesedl z traktoru. Působí to jako tajná zahrada, kterou si chtějí místní nechat jen pro sebe.
Kdo je kdo
Biodynamičtí lídři
Historičtí průkopníci
Rhônští rangeři
Biodynamické zemědělství je tady prakticky náboženstvím a těžké váhy jako Troon Vineyard jsou na špici regenerativního zemědělství. Vinařství Cowhorn Vineyard & Garden taky udělalo rozruch se svým zaměřením na odrůdy z Rhôny, než nedávno změnilo majitele. Pokud hledáš směs historie a inovací, Valley View Winery je tu už od sedmdesátek a jasně dokazuje, že jižní Oregon má fakt výdrž. Rozhodně sleduj i Schmidt Family Vineyards.
Biodynamické zemědělství je tady prakticky náboženstvím a těžké váhy jako Troon Vineyard jsou na špici regenerativního zemědělství. Vinařství Cowhorn Vineyard & Garden taky udělalo rozruch se svým zaměřením na odrůdy z Rhôny, než nedávno změnilo majitele. Pokud hledáš směs historie a inovací, Valley View Winery je tu už od sedmdesátek a jasně dokazuje, že jižní Oregon má fakt výdrž. Rozhodně sleduj i Schmidt Family Vineyards.
Biodynamické zemědělství je tady prakticky náboženstvím a těžké váhy jako Troon Vineyard jsou na špici regenerativního zemědělství. Vinařství Cowhorn Vineyard & Garden taky udělalo rozruch se svým zaměřením na odrůdy z Rhôny, než nedávno změnilo majitele. Pokud hledáš směs historie a inovací, Valley View Winery je tu už od sedmdesátek a jasně dokazuje, že jižní Oregon má fakt výdrž. Rozhodně sleduj i Schmidt Family Vineyards.
Místní historky
Alternativní stezka
Alternativní stezka
Alternativní stezka
Všichni znají Oregonskou stezku, ale málokdo ví, že Applegate Trail byl její bezpečnější a chytřejší bratranec. Tuhle jižní trasu vytyčili v roce 1846 bratři Jesse a Lindsay Applegateovi, aby se vyhnuli zrádné řece Columbia. Když hledali bezpečnější cestu pro osadnické vozy, omylem narazili na tu úplně nejlepší zemědělskou půdu v celém státě. První průkopníci si hned všimli divoké révy na březích řeky, což slibovalo obrovský vinařský potenciál dávno předtím, než někoho vůbec napadlo zasadit Cabernet Franc. Trvalo sice víc než století, než víno tyhle vozy dohnalo, ale cesta už byla jasně daná.
Všichni znají Oregonskou stezku, ale málokdo ví, že Applegate Trail byl její bezpečnější a chytřejší bratranec. Tuhle jižní trasu vytyčili v roce 1846 bratři Jesse a Lindsay Applegateovi, aby se vyhnuli zrádné řece Columbia. Když hledali bezpečnější cestu pro osadnické vozy, omylem narazili na tu úplně nejlepší zemědělskou půdu v celém státě. První průkopníci si hned všimli divoké révy na březích řeky, což slibovalo obrovský vinařský potenciál dávno předtím, než někoho vůbec napadlo zasadit Cabernet Franc. Trvalo sice víc než století, než víno tyhle vozy dohnalo, ale cesta už byla jasně daná.
Krávy a kosmos
Krávy a kosmos
Krávy a kosmos
Možná si tady všimneš hodně zvláštní úchylky v podobě zakopávání kravských rohů naplněných hnojem. Ne, není to žádný divný místní kult - i když, vlastně trochu jo. Applegate Valley se totiž stalo globálním epicentrem biodynamického zemědělství. Tenhle ultra organický přístup vnímá vinici jako jeden obrovský živý organismus a řídí se lunárním kalendářem. Místní vinaři se nejenže vyhýbají chemii - oni fakt aktivně vaří čaje z kopřiv a heřmánku, kterými pak stříkají svůj Syrah. Pro nezasvěcené to zní jako totální ezo, ale jakmile ochutnáš tu neskutečnou vitalitu a čistotu místních vín, dost možná si před otevřením další láhve taky zkontroluješ fázi měsíce.
Možná si tady všimneš hodně zvláštní úchylky v podobě zakopávání kravských rohů naplněných hnojem. Ne, není to žádný divný místní kult - i když, vlastně trochu jo. Applegate Valley se totiž stalo globálním epicentrem biodynamického zemědělství. Tenhle ultra organický přístup vnímá vinici jako jeden obrovský živý organismus a řídí se lunárním kalendářem. Místní vinaři se nejenže vyhýbají chemii - oni fakt aktivně vaří čaje z kopřiv a heřmánku, kterými pak stříkají svůj Syrah. Pro nezasvěcené to zní jako totální ezo, ale jakmile ochutnáš tu neskutečnou vitalitu a čistotu místních vín, dost možná si před otevřením další láhve taky zkontroluješ fázi měsíce.
Létání v oblacích
Létání v oblacích
Létání v oblacích
Když při popíjení tvého oblíbeného Tempranilla zvedneš hlavu, dost možná neuvidíš jen jestřáby. Hora Woodrat Mountain, která se tyčí nad údolím, je jedním z nejlepších míst v zemi pro rogalo a paragliding. Ukázalo se totiž, že stejné termické proudy, které do údolí natahují chladný oceánský vzduch a zpomalují tak zrání Merlotu, jsou naprosto ideální pro vystřelování lidí do oblak. Vytváří to naprosto surreální scénu, kdy barevná křídla zdobí horizont přímo nad vinicemi. Dává to úplně nový význam pojmu „vinný let“, i když ti radíme nechat nohy pevně na zemi, dokud tvoje degustace neskončí.
Když při popíjení tvého oblíbeného Tempranilla zvedneš hlavu, dost možná neuvidíš jen jestřáby. Hora Woodrat Mountain, která se tyčí nad údolím, je jedním z nejlepších míst v zemi pro rogalo a paragliding. Ukázalo se totiž, že stejné termické proudy, které do údolí natahují chladný oceánský vzduch a zpomalují tak zrání Merlotu, jsou naprosto ideální pro vystřelování lidí do oblak. Vytváří to naprosto surreální scénu, kdy barevná křídla zdobí horizont přímo nad vinicemi. Dává to úplně nový význam pojmu „vinný let“, i když ti radíme nechat nohy pevně na zemi, dokud tvoje degustace neskončí.
Místní styly vína
Oregonský Pinot Noir
Představ si procházku deštivým lesem, která končí v záhonu lesních plodů. Skvěle balancuje jemné ovoce s pikantními zemitými tóny a nabízí chladnější a umírněnější alternativu k teplejším regionům, přičemž si zachovává spoustu šťavnatého kouzla.
Představ si procházku deštivým lesem, která končí v záhonu lesních plodů. Skvěle balancuje jemné ovoce s pikantními zemitými tóny a nabízí chladnější a umírněnější alternativu k teplejším regionům, přičemž si zachovává spoustu šťavnatého kouzla.
Oregonské Chardonnay
Tohle bílé víno, často zastiňované svým slavným červeným sourozencem, právě chystá obrovský převrat. Čekej oslnivou rovnováhu svěží minerality a zralého ovoce, která dokazuje, že západní pobřeží neznamená vždycky jen těžké máslové bomby.
Tohle bílé víno, často zastiňované svým slavným červeným sourozencem, právě chystá obrovský převrat. Čekej oslnivou rovnováhu svěží minerality a zralého ovoce, která dokazuje, že západní pobřeží neznamená vždycky jen těžké máslové bomby.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ