STYL VÍNA
STYL VÍNA
Oregonské Chardonnay
Oregonské Chardonnay
Oregonské Chardonnay
«
Oregon
Tohle bílé víno, často zastiňované svým slavným červeným sourozencem, právě chystá obrovský převrat. Čekej oslnivou rovnováhu svěží minerality a zralého ovoce, která dokazuje, že západní pobřeží neznamená vždycky jen těžké máslové bomby.
Tohle bílé víno, často zastiňované svým slavným červeným sourozencem, právě chystá obrovský převrat. Čekej oslnivou rovnováhu svěží minerality a zralého ovoce, která dokazuje, že západní pobřeží neznamená vždycky jen těžké máslové bomby.
Tohle bílé víno, často zastiňované svým slavným červeným sourozencem, právě chystá obrovský převrat. Čekej oslnivou rovnováhu svěží minerality a zralého ovoce, která dokazuje, že západní pobřeží neznamená vždycky jen těžké máslové bomby.
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Špatné klony
Nástup z Dijonu
Francouzská rivalita
Původně se tyhle hrozny sázely jen tak mimochodem ze špatných kalifornských klonů, takže první pokusy přinesly jen trpký a dost nudný džus. Vinaři si svou chybu naštěstí koncem 80. let uvědomili a vyměnili je za dijonské klony, které se mnohem víc hodí do chladného a vlhkého podnebí. Tenhle zásadní zlom změnil úplně všechno a umožnil celému regionu produkovat prvotřídní bílá vína, která směle konkurují špičkovým francouzským lahvím, a přitom si zachovávají drsného a deštivého ducha severozápadního Pacifiku.
Původně se tyhle hrozny sázely jen tak mimochodem ze špatných kalifornských klonů, takže první pokusy přinesly jen trpký a dost nudný džus. Vinaři si svou chybu naštěstí koncem 80. let uvědomili a vyměnili je za dijonské klony, které se mnohem víc hodí do chladného a vlhkého podnebí. Tenhle zásadní zlom změnil úplně všechno a umožnil celému regionu produkovat prvotřídní bílá vína, která směle konkurují špičkovým francouzským lahvím, a přitom si zachovávají drsného a deštivého ducha severozápadního Pacifiku.
Původně se tyhle hrozny sázely jen tak mimochodem ze špatných kalifornských klonů, takže první pokusy přinesly jen trpký a dost nudný džus. Vinaři si svou chybu naštěstí koncem 80. let uvědomili a vyměnili je za dijonské klony, které se mnohem víc hodí do chladného a vlhkého podnebí. Tenhle zásadní zlom změnil úplně všechno a umožnil celému regionu produkovat prvotřídní bílá vína, která směle konkurují špičkovým francouzským lahvím, a přitom si zachovávají drsného a deštivého ducha severozápadního Pacifiku.
proč je speciální
Vysoké napětí
Méně dubu
Kyselinová jízda
Na rozdíl od dubem nasáklých máslových bomb z jihu se tyhle lahve brutálně soustředí na napětí a nervózní energii. Dostaneš tu texturu a plnost, kterou na Chardonnay tak miluješ, aniž bys měl pocit, že žvýkáš vanilkový lusk. Chladné podnebí v nich zachovává ohromující přirozenou kyselinku, která funguje jako odvážná provazochodecká show mezi bohatostí a řízem, co udrží tvoje chuťové pohárky v pozoru a donutí tě okamžitě prosit o další doušek.
Na rozdíl od dubem nasáklých máslových bomb z jihu se tyhle lahve brutálně soustředí na napětí a nervózní energii. Dostaneš tu texturu a plnost, kterou na Chardonnay tak miluješ, aniž bys měl pocit, že žvýkáš vanilkový lusk. Chladné podnebí v nich zachovává ohromující přirozenou kyselinku, která funguje jako odvážná provazochodecká show mezi bohatostí a řízem, co udrží tvoje chuťové pohárky v pozoru a donutí tě okamžitě prosit o další doušek.
Na rozdíl od dubem nasáklých máslových bomb z jihu se tyhle lahve brutálně soustředí na napětí a nervózní energii. Dostaneš tu texturu a plnost, kterou na Chardonnay tak miluješ, aniž bys měl pocit, že žvýkáš vanilkový lusk. Chladné podnebí v nich zachovává ohromující přirozenou kyselinku, která funguje jako odvážná provazochodecká show mezi bohatostí a řízem, co udrží tvoje chuťové pohárky v pozoru a donutí tě okamžitě prosit o další doušek.
komu se bude líbit
Milovníci Burgundska
Závisláci na kyselince
Foodies
Pokud jsi zanevřel na Chardonnay kvůli těm těžkým a máslovým stylům z devadesátek, okamžitě se vrať ke stolu. Milovníci bílého burgundského, kteří hledají lokální alternativu a nechtějí si kvůli ní brát druhou hypotéku, tady taky úplně přijdou o rozum. Tenhle styl sedne každému, kdo ocení strukturu, eleganci a víno, co projede těžkým jídlem jako laserový paprsek mlhou.
Pokud jsi zanevřel na Chardonnay kvůli těm těžkým a máslovým stylům z devadesátek, okamžitě se vrať ke stolu. Milovníci bílého burgundského, kteří hledají lokální alternativu a nechtějí si kvůli ní brát druhou hypotéku, tady taky úplně přijdou o rozum. Tenhle styl sedne každému, kdo ocení strukturu, eleganci a víno, co projede těžkým jídlem jako laserový paprsek mlhou.
Pokud jsi zanevřel na Chardonnay kvůli těm těžkým a máslovým stylům z devadesátek, okamžitě se vrať ke stolu. Milovníci bílého burgundského, kteří hledají lokální alternativu a nechtějí si kvůli ní brát druhou hypotéku, tady taky úplně přijdou o rozum. Tenhle styl sedne každému, kdo ocení strukturu, eleganci a víno, co projede těžkým jídlem jako laserový paprsek mlhou.
REGIONY
Willamette Valley
Popadni flanelku a připrav se na dokonalost chladného klimatu. Tenhle obrovský kus země dokazuje, že k výrobě vína světové třídy nepotřebuješ francouzské občanství, stačí ti jen hromada trpělivosti a vysoká tolerance vůči mrholení.
Popadni flanelku a připrav se na dokonalost chladného klimatu. Tenhle obrovský kus země dokazuje, že k výrobě vína světové třídy nepotřebuješ francouzské občanství, stačí ti jen hromada trpělivosti a vysoká tolerance vůči mrholení.
Jižní Oregon
Zapomeň na všechno, co víš o oregonském dešti. Tahle obrovská oblast zahrnuje teplá říční údolí i drsné hory a funguje jako most mezi chladným severem a slunnou Kalifornií. Je to hřiště pro snad každý myslitelný styl vína.
Zapomeň na všechno, co víš o oregonském dešti. Tahle obrovská oblast zahrnuje teplá říční údolí i drsné hory a funguje jako most mezi chladným severem a slunnou Kalifornií. Je to hřiště pro snad každý myslitelný styl vína.
PODOBLASTI
Dundee Hills
(
Willamette Valley
)
Tohle místo doslova nemůžeš minout, protože hlína je tady agresivně červená. Tahle oblast je považována za kolébku moderní oregonské vinařské scény, sedí si tu pěkně vysoko a chrlí ten nejelegantnější Pinot Noir, na jaký kdy narazíš.
Tohle místo doslova nemůžeš minout, protože hlína je tady agresivně červená. Tahle oblast je považována za kolébku moderní oregonské vinařské scény, sedí si tu pěkně vysoko a chrlí ten nejelegantnější Pinot Noir, na jaký kdy narazíš.
Eola-Amity Hills
(
Willamette Valley
)
Připoutej se, protože koridor Van Duzer se tudy prohání jako klimatizace nastavená na arktický mráz. Tenhle neustálý vichr způsobuje, že Pinot Noir má tlustší slupky, což dává vzniknout vínům se solidní páteří a pořádnou kuráží.
Připoutej se, protože koridor Van Duzer se tudy prohání jako klimatizace nastavená na arktický mráz. Tenhle neustálý vichr způsobuje, že Pinot Noir má tlustší slupky, což dává vzniknout vínům se solidní páteří a pořádnou kuráží.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ