«
Piemont
,
Itálie
Asti
Sladká perlivá jízda
Zapomeň na vážné třísloviny a náladové sklepy, protože tady jde o čistou a nefalšovanou radost. Tahle oblast chrlí oceány bublinek, které chutnají jako když se zakousneš do zralé broskve během jízdy na horské dráze.
Zapomeň na vážné třísloviny a náladové sklepy, protože tady jde o čistou a nefalšovanou radost. Tahle oblast chrlí oceány bublinek, které chutnají jako když se zakousneš do zralé broskve během jízdy na horské dráze.
Zapomeň na vážné třísloviny a náladové sklepy, protože tady jde o čistou a nefalšovanou radost. Tahle oblast chrlí oceány bublinek, které chutnají jako když se zakousneš do zralé broskve během jízdy na horské dráze.
Chuťový profil
Broskvové exploze
Cukrový rauš
Květinový vibe
Tvoje chuťové pohárky zažijí ten nejlepší možný cukrový rauš. Většina zdejších vín je lehčí než vzduch a narvaná chutí meruňkového džemu, medu a čerstvé šalvěje. Hlavní slovo má Moscato Bianco, který přináší nízkoalkoholický nektar, co působí jako ranní džus, ale počítá se jako alko. Energická kyselinka dodává celému mixu osvěžující šmrnc a zaručuje, že sladkost nikdy nepůsobí moc těžce nebo ulepeně.
Tvoje chuťové pohárky zažijí ten nejlepší možný cukrový rauš. Většina zdejších vín je lehčí než vzduch a narvaná chutí meruňkového džemu, medu a čerstvé šalvěje. Hlavní slovo má Moscato Bianco, který přináší nízkoalkoholický nektar, co působí jako ranní džus, ale počítá se jako alko. Energická kyselinka dodává celému mixu osvěžující šmrnc a zaručuje, že sladkost nikdy nepůsobí moc těžce nebo ulepeně.
Tvoje chuťové pohárky zažijí ten nejlepší možný cukrový rauš. Většina zdejších vín je lehčí než vzduch a narvaná chutí meruňkového džemu, medu a čerstvé šalvěje. Hlavní slovo má Moscato Bianco, který přináší nízkoalkoholický nektar, co působí jako ranní džus, ale počítá se jako alko. Energická kyselinka dodává celému mixu osvěžující šmrnc a zaručuje, že sladkost nikdy nepůsobí moc těžce nebo ulepeně.
Jaký má vibe
Rustikální piknik
Industriální šmrnc
Kopce z UNESCO
Zvlněné kopce Monferrata definují místní krajinu a vytvářejí tak úchvatnou scenérii, že ulovila status UNESCO. Zatímco sousedé jsou upjatí ohledně svých single-vineyard cru, Asti působí jako obří piknik v přírodě. Najdeš tu obrovské průmyslové tanky stojící hned vedle starobylých statků, což dokazuje, že dělat globální hity neznamená, že musíš ztratit svoji rustikální italskou duši.
Zvlněné kopce Monferrata definují místní krajinu a vytvářejí tak úchvatnou scenérii, že ulovila status UNESCO. Zatímco sousedé jsou upjatí ohledně svých single-vineyard cru, Asti působí jako obří piknik v přírodě. Najdeš tu obrovské průmyslové tanky stojící hned vedle starobylých statků, což dokazuje, že dělat globální hity neznamená, že musíš ztratit svoji rustikální italskou duši.
Zvlněné kopce Monferrata definují místní krajinu a vytvářejí tak úchvatnou scenérii, že ulovila status UNESCO. Zatímco sousedé jsou upjatí ohledně svých single-vineyard cru, Asti působí jako obří piknik v přírodě. Najdeš tu obrovské průmyslové tanky stojící hned vedle starobylých statků, což dokazuje, že dělat globální hity neznamená, že musíš ztratit svoji rustikální italskou duši.
Kdo je kdo
Mistři bublinek
Sladké legendy
Historické domy
Obrovské komerční domy sice vládnou exportním žebříčkům, ale ta pravá magie se děje u menších vinařů. Zaměř se na Paola Saracca, který vzal Moscato Bianco a udělal z něj v podstatě umělecké dílo mezi prémiovými víny. Ca' d'Gal je další legenda, co nechává tahle sladká vína zrát, aby dokázala, že vydrží, zatímco historické domy jako Contratto udržují scénu tradičních bublinek pěkně prestižní a perlivou.
Obrovské komerční domy sice vládnou exportním žebříčkům, ale ta pravá magie se děje u menších vinařů. Zaměř se na Paola Saracca, který vzal Moscato Bianco a udělal z něj v podstatě umělecké dílo mezi prémiovými víny. Ca' d'Gal je další legenda, co nechává tahle sladká vína zrát, aby dokázala, že vydrží, zatímco historické domy jako Contratto udržují scénu tradičních bublinek pěkně prestižní a perlivou.
Obrovské komerční domy sice vládnou exportním žebříčkům, ale ta pravá magie se děje u menších vinařů. Zaměř se na Paola Saracca, který vzal Moscato Bianco a udělal z něj v podstatě umělecké dílo mezi prémiovými víny. Ca' d'Gal je další legenda, co nechává tahle sladká vína zrát, aby dokázala, že vydrží, zatímco historické domy jako Contratto udržují scénu tradičních bublinek pěkně prestižní a perlivou.
Místní historky
Italský sen o šampaňském
Italský sen o šampaňském
Italský sen o šampaňském
V polovině 19. století vyrazil chlápek jménem Carlo Gancia na výlet do Remeše a vrátil se s naprosto šíleným nápadem. Chtěl vytvořit konkurenta šampaňskému z hroznů, co mu rostly na dvorku. Carlo ale Francouze jen slepě nekopíroval. Vzal Moscato Bianco, aplikoval na něj klasické metody výroby šumivých vín a ambiciózně rozjel italský průmysl s bublinkami. Před ním byla sladká vína jen lokální pochoutkou, ale jeho ambice proměnily Piemont v bublinkovou velmoc. Byl to moment, kdy Itálie přestala dělat víno jen k večeři a začala ho dělat pro oslavy, čímž navždy změnila místní ekonomiku a dala světu důvod střílet špunty u dezertu.
V polovině 19. století vyrazil chlápek jménem Carlo Gancia na výlet do Remeše a vrátil se s naprosto šíleným nápadem. Chtěl vytvořit konkurenta šampaňskému z hroznů, co mu rostly na dvorku. Carlo ale Francouze jen slepě nekopíroval. Vzal Moscato Bianco, aplikoval na něj klasické metody výroby šumivých vín a ambiciózně rozjel italský průmysl s bublinkami. Před ním byla sladká vína jen lokální pochoutkou, ale jeho ambice proměnily Piemont v bublinkovou velmoc. Byl to moment, kdy Itálie přestala dělat víno jen k večeři a začala ho dělat pro oslavy, čímž navždy změnila místní ekonomiku a dala světu důvod střílet špunty u dezertu.
Rychlejší než Ferrari
Rychlejší než Ferrari
Rychlejší než Ferrari
Pokud si myslíš, že Siena vlastní monopol na středověké koňské dostihy, místní by ti k tomu rádi něco řekli. Palio di Asti je ve skutečnosti nejstarší zaznamenaný dostih bez sedla v Itálii, který se datuje až do 13. století. Je to absolutní chaos v tom nejlepším slova smyslu. Každé září se město zavře, všude vlají středověké vlajky a žokejové jezdí jako maniaci po hlínou zasypaném náměstí Piazza Alfieri. Je to hlučné, nebezpečné a neuvěřitelně barevné, dost podobně jako místní skvělý Barbera d'Asti. Rivalita mezi sousedstvími je drsná, což dokazuje, že tihle lidé berou svoji zábavu stejně vážně jako svoje kvasné tanky.
Pokud si myslíš, že Siena vlastní monopol na středověké koňské dostihy, místní by ti k tomu rádi něco řekli. Palio di Asti je ve skutečnosti nejstarší zaznamenaný dostih bez sedla v Itálii, který se datuje až do 13. století. Je to absolutní chaos v tom nejlepším slova smyslu. Každé září se město zavře, všude vlají středověké vlajky a žokejové jezdí jako maniaci po hlínou zasypaném náměstí Piazza Alfieri. Je to hlučné, nebezpečné a neuvěřitelně barevné, dost podobně jako místní skvělý Barbera d'Asti. Rivalita mezi sousedstvími je drsná, což dokazuje, že tihle lidé berou svoji zábavu stejně vážně jako svoje kvasné tanky.
Šplhání po Sorì
Šplhání po Sorì
Šplhání po Sorì
Možná si myslíš, že pěstovat sladké hrozny je brnkačka, ale ta nejlepší místa jsou tady děsivě strmá. Místní těmhle sluncem zalitým svahům orientovaným na jih říkají "Sorì". Práce na těchhle vinicích připomíná spíš horolezectví bez jištění než farmaření. Sklon je tak brutální, že traktory jsou naprosto k ničemu, což znamená, že každý jednotlivý hrozen se sbírá ručně, zatímco se sběrač modlí, aby se neskutálel z kopce. Tahle manuální dřina je tajnou zbraní pro ten nejlepší Moscato Bianco. Zaručuje totiž, že se do lisu dostanou jen ty nejdokonalejší hrozny, což vysvětluje, proč lahev za pár kaček chutná fajn, ale lahev z jediné vinice chutná, jako by ti na jazyku plakali andělé.
Možná si myslíš, že pěstovat sladké hrozny je brnkačka, ale ta nejlepší místa jsou tady děsivě strmá. Místní těmhle sluncem zalitým svahům orientovaným na jih říkají "Sorì". Práce na těchhle vinicích připomíná spíš horolezectví bez jištění než farmaření. Sklon je tak brutální, že traktory jsou naprosto k ničemu, což znamená, že každý jednotlivý hrozen se sbírá ručně, zatímco se sběrač modlí, aby se neskutálel z kopce. Tahle manuální dřina je tajnou zbraní pro ten nejlepší Moscato Bianco. Zaručuje totiž, že se do lisu dostanou jen ty nejdokonalejší hrozny, což vysvětluje, proč lahev za pár kaček chutná fajn, ale lahev z jediné vinice chutná, jako by ti na jazyku plakali andělé.
Místní styly vína
Severoitalská Barbera
Zatímco Nebbiolo sedí na trůnu a vyžaduje trpělivost, Barbera je ten týpek na baru, co všem kupuje panáky. Je to přístupná a zábavná jízda s vysokou kyselinkou, co nepotřebuje deset let ve sklepě, aby chutnala naprosto božsky.
Zatímco Nebbiolo sedí na trůnu a vyžaduje trpělivost, Barbera je ten týpek na baru, co všem kupuje panáky. Je to přístupná a zábavná jízda s vysokou kyselinkou, co nepotřebuje deset let ve sklepě, aby chutnala naprosto božsky.
Severoitalské Dolcetto
I když v překladu znamená "malé sladké", tohle červené je nečekaně suché a naprosto spolehlivé. Místní ho do sebe klopí k obědu, protože nabízí výraznou chuť tmavého ovoce, aniž by vyžadovalo hodiny dekantace nebo nějaké hluboké filozofování.
I když v překladu znamená "malé sladké", tohle červené je nečekaně suché a naprosto spolehlivé. Místní ho do sebe klopí k obědu, protože nabízí výraznou chuť tmavého ovoce, aniž by vyžadovalo hodiny dekantace nebo nějaké hluboké filozofování.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ