«
Burgundsko
,
Francie
Pouilly-Loché
Maličký skrytý poklad
Nemrkej, jinak ti tahle mikroskopická apelace uhnízděná hned vedle Vinzelles uteče. Tohle místo dokazuje, že na velikosti rozhodně nezáleží, když dojde na produkci lahodného a cenově dostupného Chardonnay, které strčí do kapsy i mnohem větší jména.
Nemrkej, jinak ti tahle mikroskopická apelace uhnízděná hned vedle Vinzelles uteče. Tohle místo dokazuje, že na velikosti rozhodně nezáleží, když dojde na produkci lahodného a cenově dostupného Chardonnay, které strčí do kapsy i mnohem větší jména.
Nemrkej, jinak ti tahle mikroskopická apelace uhnízděná hned vedle Vinzelles uteče. Tohle místo dokazuje, že na velikosti rozhodně nezáleží, když dojde na produkci lahodného a cenově dostupného Chardonnay, které strčí do kapsy i mnohem větší jména.
VLÁDCI
Chuťový profil
Křemenná svěžest
Zralá hruška
Nedělní drink
Tvoje chuťové pohárky čeká pecka, která leží někde mezi svěžím Mâcon-Villages a bohatým Fuissé. Čekej spoustu zlatých jablek, zralých hrušek a výraznou křemennou linku, která tomu dává šmrnc. Místní vinaři milují zachování svěžesti, takže dostaneš vína, která jsou kulatá, ale nikdy ne těžká, což z nich dělá nebezpečně snadno pitelné kousky k nedělnímu obědu.
Tvoje chuťové pohárky čeká pecka, která leží někde mezi svěžím Mâcon-Villages a bohatým Fuissé. Čekej spoustu zlatých jablek, zralých hrušek a výraznou křemennou linku, která tomu dává šmrnc. Místní vinaři milují zachování svěžesti, takže dostaneš vína, která jsou kulatá, ale nikdy ne těžká, což z nich dělá nebezpečně snadno pitelné kousky k nedělnímu obědu.
Tvoje chuťové pohárky čeká pecka, která leží někde mezi svěžím Mâcon-Villages a bohatým Fuissé. Čekej spoustu zlatých jablek, zralých hrušek a výraznou křemennou linku, která tomu dává šmrnc. Místní vinaři milují zachování svěžesti, takže dostaneš vína, která jsou kulatá, ale nikdy ne těžká, což z nich dělá nebezpečně snadno pitelné kousky k nedělnímu obědu.
Jaký má vibe
Pidi vesnička
Farmářské kořeny
Semknutá parta
Život v téhle pidi vesničce plyne tak nějak pomaleji. Bavíme se o pouhých 32 hektarech vinic, což znamená, že každý vidí všem až do talíře. Atmosféra je tu naprosto nenápadná a hluboce zemědělská, takže to tu působí spíš jako semknutá farmářská komunita než prestižní vinařský region. Je to takový outsider oblasti Mâconnais, který jen čeká, až si ho někdo zamiluje.
Život v téhle pidi vesničce plyne tak nějak pomaleji. Bavíme se o pouhých 32 hektarech vinic, což znamená, že každý vidí všem až do talíře. Atmosféra je tu naprosto nenápadná a hluboce zemědělská, takže to tu působí spíš jako semknutá farmářská komunita než prestižní vinařský region. Je to takový outsider oblasti Mâconnais, který jen čeká, až si ho někdo zamiluje.
Život v téhle pidi vesničce plyne tak nějak pomaleji. Bavíme se o pouhých 32 hektarech vinic, což znamená, že každý vidí všem až do talíře. Atmosféra je tu naprosto nenápadná a hluboce zemědělská, takže to tu působí spíš jako semknutá farmářská komunita než prestižní vinařský region. Je to takový outsider oblasti Mâconnais, který jen čeká, až si ho někdo zamiluje.
Kdo je kdo
Clos des Rocs
Vzácné lahve
Místní družstva
Protože je tahle oblast tak malá, spousta producentů to lahvuje pod širší etiketou Pouilly-Vinzelles, takže čisté Loché je fakt vzácnost. Měj oči na stopkách a hledej odvážlivce jako Clos des Rocs nebo místní družstvo, které tu odvádí tu nejtěžší práci. Ulovit lahev je skoro stejná zábava jako ji vypít, protože produkční čísla jsou ve srovnání se sousedy až komicky nízká.
Protože je tahle oblast tak malá, spousta producentů to lahvuje pod širší etiketou Pouilly-Vinzelles, takže čisté Loché je fakt vzácnost. Měj oči na stopkách a hledej odvážlivce jako Clos des Rocs nebo místní družstvo, které tu odvádí tu nejtěžší práci. Ulovit lahev je skoro stejná zábava jako ji vypít, protože produkční čísla jsou ve srovnání se sousedy až komicky nízká.
Protože je tahle oblast tak malá, spousta producentů to lahvuje pod širší etiketou Pouilly-Vinzelles, takže čisté Loché je fakt vzácnost. Měj oči na stopkách a hledej odvážlivce jako Clos des Rocs nebo místní družstvo, které tu odvádí tu nejtěžší práci. Ulovit lahev je skoro stejná zábava jako ji vypít, protože produkční čísla jsou ve srovnání se sousedy až komicky nízká.
Místní historky
Římský duch pana domácího
Římský duch pana domácího
Římský duch pana domácího
Přetoč si čas pořádně dozadu. Ještě než mniši začali mapovat Burgundsko, bohatí Galorománi tu vycítili obrovský potenciál. Jméno vesnice Loché totiž pravděpodobně pochází od bohatého římského statkáře jménem Loppius, který si postavil obří vilu přesně tam, kde dnes rostou hrozny. Ačkoli je jeho dům dávno pryč, vykopávky odhalily starověké dlaždice a mince rozeseté přímo mezi kořeny Chardonnay. Je to šílená představa, že někdo na tomhle samém svahu popíjel víno už před dvěma tisíci lety a pravděpodobně si stěžoval na počasí úplně stejně jako dnešní farmáři. Historie tu není zavřená v zaprášeném muzeu - doslova se mísí s hlínou pod tvýma botama.
Přetoč si čas pořádně dozadu. Ještě než mniši začali mapovat Burgundsko, bohatí Galorománi tu vycítili obrovský potenciál. Jméno vesnice Loché totiž pravděpodobně pochází od bohatého římského statkáře jménem Loppius, který si postavil obří vilu přesně tam, kde dnes rostou hrozny. Ačkoli je jeho dům dávno pryč, vykopávky odhalily starověké dlaždice a mince rozeseté přímo mezi kořeny Chardonnay. Je to šílená představa, že někdo na tomhle samém svahu popíjel víno už před dvěma tisíci lety a pravděpodobně si stěžoval na počasí úplně stejně jako dnešní farmáři. Historie tu není zavřená v zaprášeném muzeu - doslova se mísí s hlínou pod tvýma botama.
Případ vína duchů
Případ vína duchů
Případ vína duchů
Ulovit lahev se specifickým nápisem 'Pouilly-Loché' je pro vinné geeky v podstatě honba za pokladem. Protože tenhle region zabírá tak žalostně malý kousek půdy, francouzské zákony vlastně dovolují vinařům prodávat své víno pod jménem jejich souseda, Pouilly-Vinzelles, když se jim zachce. Mnozí to dělají jen proto, aby si usnadnili marketing, což znamená, že spousta šťávy z Loché cestuje inkognito. Vzniká tak dost bizarní situace, kdy apelace sice existuje na mapách, ale ve vinných lístcích hraje na schovávanou. Pokud narazíš na kousek s tím pravým jménem na etiketě, okamžitě ho kup, už jen kvůli machrování, že piješ komerčního ducha.
Ulovit lahev se specifickým nápisem 'Pouilly-Loché' je pro vinné geeky v podstatě honba za pokladem. Protože tenhle region zabírá tak žalostně malý kousek půdy, francouzské zákony vlastně dovolují vinařům prodávat své víno pod jménem jejich souseda, Pouilly-Vinzelles, když se jim zachce. Mnozí to dělají jen proto, aby si usnadnili marketing, což znamená, že spousta šťávy z Loché cestuje inkognito. Vzniká tak dost bizarní situace, kdy apelace sice existuje na mapách, ale ve vinných lístcích hraje na schovávanou. Pokud narazíš na kousek s tím pravým jménem na etiketě, okamžitě ho kup, už jen kvůli machrování, že piješ komerčního ducha.
Geologický rebel
Geologický rebel
Geologický rebel
To, co dělá tenhle malý kousek země na jihu Burgundska fakt zvláštním, se skrývá rovnou pod trávou. Zatímco skoro všichni ostatní jsou posedlí vápencem, severní část Loché leží na břidlici a pískovci, které jsou podstatně starší. To zahřívá révu mnohem rychleji a vytváří bohatý a opulentní profil, který působí o poznání širším dojmem než u sousedů. Je to prostě geologický rebel sedící v moři jílu a vápence. Místní vinaři se donekonečna hádají o to, jaký typ půdy dělá lepší víno, ale upřímně, mít obojí na tak malém prostoru je geologický zázrak. Přidává to Chardonnay pikantní šmrnc, který tvoje chuťové pohárky udrží v napětí při každém loku.
To, co dělá tenhle malý kousek země na jihu Burgundska fakt zvláštním, se skrývá rovnou pod trávou. Zatímco skoro všichni ostatní jsou posedlí vápencem, severní část Loché leží na břidlici a pískovci, které jsou podstatně starší. To zahřívá révu mnohem rychleji a vytváří bohatý a opulentní profil, který působí o poznání širším dojmem než u sousedů. Je to prostě geologický rebel sedící v moři jílu a vápence. Místní vinaři se donekonečna hádají o to, jaký typ půdy dělá lepší víno, ale upřímně, mít obojí na tak malém prostoru je geologický zázrak. Přidává to Chardonnay pikantní šmrnc, který tvoje chuťové pohárky udrží v napětí při každém loku.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ