«
Rías Baixas
,
Španělsko
Ribeira do Ulla
Zelené říční zahrady
Tohle je nejnovější přírůstek na party v Rías Baixas, který najdeš kousek na jih od Santiaga de Compostela. Mořskou tříšť tu střídá říční mlha a tahle oblast se může pochlubit bujnou krajinou, kde Albariño roste po boku světoznámých papriček a květin.
Tohle je nejnovější přírůstek na party v Rías Baixas, který najdeš kousek na jih od Santiaga de Compostela. Mořskou tříšť tu střídá říční mlha a tahle oblast se může pochlubit bujnou krajinou, kde Albariño roste po boku světoznámých papriček a květin.
Tohle je nejnovější přírůstek na party v Rías Baixas, který najdeš kousek na jih od Santiaga de Compostela. Mořskou tříšť tu střídá říční mlha a tahle oblast se může pochlubit bujnou krajinou, kde Albariño roste po boku světoznámých papriček a květin.
Chuťový profil
Ostré jako břitva
Zelené jablko
Květinový šmrnc
Připrav si zubní sklovinu na pořádnou jízdu. Protože je tahle oblast spíš ve vnitrozemí a na severu, zdejší Albariño si zachovává ostrou svěžest, která řeže jako diamant. Najdeš v něm tóny zeleného jablka, mokrého kamení a výrazný květinový charakter, který ho odlišuje od jeho slaných bratranců u moře. Červená vína se taky potichu vrací na scénu a nabízí šťavnaté tóny červeného ovoce, které si vyloženě říkají o lehké vychlazení.
Připrav si zubní sklovinu na pořádnou jízdu. Protože je tahle oblast spíš ve vnitrozemí a na severu, zdejší Albariño si zachovává ostrou svěžest, která řeže jako diamant. Najdeš v něm tóny zeleného jablka, mokrého kamení a výrazný květinový charakter, který ho odlišuje od jeho slaných bratranců u moře. Červená vína se taky potichu vrací na scénu a nabízí šťavnaté tóny červeného ovoce, které si vyloženě říkají o lehké vychlazení.
Připrav si zubní sklovinu na pořádnou jízdu. Protože je tahle oblast spíš ve vnitrozemí a na severu, zdejší Albariño si zachovává ostrou svěžest, která řeže jako diamant. Najdeš v něm tóny zeleného jablka, mokrého kamení a výrazný květinový charakter, který ho odlišuje od jeho slaných bratranců u moře. Červená vína se taky potichu vrací na scénu a nabízí šťavnaté tóny červeného ovoce, které si vyloženě říkají o lehké vychlazení.
Jaký má vibe
Říční mlha
Botanické zahrady
Poutní stezka
Kousek od svatého města Santiago působí tahle oblast spíš jako mystická zahrada než jako vinice. Břehy řeky lemují starobylá panství známá jako Pazos, která jsou obklopená tisíci rozkvetlých kamélií. Je to tu bujné, neskutečně zelené a vlhké, což slouží jako zelená spíž pro pěstování těch slavných malých zelených papriček. Působí to tu aristokraticky, ale zároveň hluboce zemědělsky.
Kousek od svatého města Santiago působí tahle oblast spíš jako mystická zahrada než jako vinice. Břehy řeky lemují starobylá panství známá jako Pazos, která jsou obklopená tisíci rozkvetlých kamélií. Je to tu bujné, neskutečně zelené a vlhké, což slouží jako zelená spíž pro pěstování těch slavných malých zelených papriček. Působí to tu aristokraticky, ale zároveň hluboce zemědělsky.
Kousek od svatého města Santiago působí tahle oblast spíš jako mystická zahrada než jako vinice. Břehy řeky lemují starobylá panství známá jako Pazos, která jsou obklopená tisíci rozkvetlých kamélií. Je to tu bujné, neskutečně zelené a vlhké, což slouží jako zelená spíž pro pěstování těch slavných malých zelených papriček. Působí to tu aristokraticky, ale zároveň hluboce zemědělsky.
Kdo je kdo
Panství Pazo
Skryté poklady
Velké zdroje
Rozhodně omrkni Pazo de Galegos, úžasné panství, ze kterého sálá historický šarm a kde dělají fakt luxusní víno. Menší pěstitelé prodávají hrozny větším družstvům, ale nezávislé lahvování je na vzestupu. Adegas Valdés dělá skvěle pitelné kousky, zatímco některá velká jména z jiných podoblastí odtud berou hrozny, aby svým blendům dodala páteř. Najít lahve z jediné vinice je tu pořád trochu jako hledání pokladu.
Rozhodně omrkni Pazo de Galegos, úžasné panství, ze kterého sálá historický šarm a kde dělají fakt luxusní víno. Menší pěstitelé prodávají hrozny větším družstvům, ale nezávislé lahvování je na vzestupu. Adegas Valdés dělá skvěle pitelné kousky, zatímco některá velká jména z jiných podoblastí odtud berou hrozny, aby svým blendům dodala páteř. Najít lahve z jediné vinice je tu pořád trochu jako hledání pokladu.
Rozhodně omrkni Pazo de Galegos, úžasné panství, ze kterého sálá historický šarm a kde dělají fakt luxusní víno. Menší pěstitelé prodávají hrozny větším družstvům, ale nezávislé lahvování je na vzestupu. Adegas Valdés dělá skvěle pitelné kousky, zatímco některá velká jména z jiných podoblastí odtud berou hrozny, aby svým blendům dodala páteř. Najít lahve z jediné vinice je tu pořád trochu jako hledání pokladu.
Místní historky
Svatá plavba
Svatá plavba
Svatá plavba
Legenda praví, že řeka Ulla posloužila jako poslední dálnice pro tu nejvíc VIP mrtvolu ve španělské historii. Poté, co apoštol Jakub - pro místní Santiago - přišel v Jeruzalémě o hlavu, jeho stoupenci prý uložili jeho tělo do lodi vyrobené čistě z kamene. Navzdory všem fyzikálním zákonům a vztlaku tahle těžká loď proplula po řece Ulla kolem vinic, ze kterých dnes pijeme, a zakotvila v Padrónu. Tahle zázračná vodní cesta je důvodem, proč vůbec existuje Camino de Santiago, které do regionu láká miliony chodců s puchýři. Takže když popíjíš tahle vína, technicky vzato piješ ze stejných vod, které vynesly svatého proti proudu řeky.
Legenda praví, že řeka Ulla posloužila jako poslední dálnice pro tu nejvíc VIP mrtvolu ve španělské historii. Poté, co apoštol Jakub - pro místní Santiago - přišel v Jeruzalémě o hlavu, jeho stoupenci prý uložili jeho tělo do lodi vyrobené čistě z kamene. Navzdory všem fyzikálním zákonům a vztlaku tahle těžká loď proplula po řece Ulla kolem vinic, ze kterých dnes pijeme, a zakotvila v Padrónu. Tahle zázračná vodní cesta je důvodem, proč vůbec existuje Camino de Santiago, které do regionu láká miliony chodců s puchýři. Takže když popíjíš tahle vína, technicky vzato piješ ze stejných vod, které vynesly svatého proti proudu řeky.
Papričky jako ruská ruleta
Papričky jako ruská ruleta
Papričky jako ruská ruleta
Než začalo Albariño platit účty, břehy řeky Ulla proslavilo zelené zlato: papričky Padrón. Konkrétně z kláštera Herbón jsou tito malí zelení ďáblové kulinářským ekvivalentem ruské rulety. Říká se 'uns pican e outros non' - některé pálí a jiné ne. Zatímco turisté většinou dostanou ty jemné, místní vědí, že úroveň pálivosti diktuje hydratace půdy a sluníčko. Vytváří to naprosto komický ekosystém, kde vinaři pěstují papričky, aby zafinancovali své tanky, a pití místního bílého vína je prakticky povinnost, aby sis uhasil požár v puse, pokud máš zrovna smůlu a kousneš do té pálivé. Je to prostě dokonalá symbióza.
Než začalo Albariño platit účty, břehy řeky Ulla proslavilo zelené zlato: papričky Padrón. Konkrétně z kláštera Herbón jsou tito malí zelení ďáblové kulinářským ekvivalentem ruské rulety. Říká se 'uns pican e outros non' - některé pálí a jiné ne. Zatímco turisté většinou dostanou ty jemné, místní vědí, že úroveň pálivosti diktuje hydratace půdy a sluníčko. Vytváří to naprosto komický ekosystém, kde vinaři pěstují papričky, aby zafinancovali své tanky, a pití místního bílého vína je prakticky povinnost, aby sis uhasil požár v puse, pokud máš zrovna smůlu a kousneš do té pálivé. Je to prostě dokonalá symbióza.
Kaméliové šílenství
Kaméliové šílenství
Kaméliové šílenství
Zapomeň na růže nebo tulipány, v Ribeira do Ulla je kamélie absolutním botanickým vládcem. Aristokratická panství, místně známá jako Pazos, před staletími úplně zešílela a dovážela tyhle květiny z Asie ve velkém. Ta obsese byla fakt reálná. Pazo de Santa Cruz de Ribadulla, asi ta nejikoničtější zdejší zahrada, je vlastně slavnější botanicky než enologicky a pyšní se tisíci exempláři kamélií. Je to naprosto surreální zážitek, když se procházíš něčím, co vypadá jako samurajská zahrada, a v ruce držíš skleničku galicijského bílého. Kyselost půdy, díky které tyhle květiny září v jasných růžových a červených barvách, je přesně to, co dává Albariñu jeho jiskru a napětí. Zkrátka a dobře, když prospívá kytka, víno bude pecka.
Zapomeň na růže nebo tulipány, v Ribeira do Ulla je kamélie absolutním botanickým vládcem. Aristokratická panství, místně známá jako Pazos, před staletími úplně zešílela a dovážela tyhle květiny z Asie ve velkém. Ta obsese byla fakt reálná. Pazo de Santa Cruz de Ribadulla, asi ta nejikoničtější zdejší zahrada, je vlastně slavnější botanicky než enologicky a pyšní se tisíci exempláři kamélií. Je to naprosto surreální zážitek, když se procházíš něčím, co vypadá jako samurajská zahrada, a v ruce držíš skleničku galicijského bílého. Kyselost půdy, díky které tyhle květiny září v jasných růžových a červených barvách, je přesně to, co dává Albariñu jeho jiskru a napětí. Zkrátka a dobře, když prospívá kytka, víno bude pecka.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ