«
Navarra
,
Španělsko
Valdizarbe
Zelená brána severu
Nejsevernější výspa Navarry, kde Atlantik na plný pecky zdraví místní vinice. Je to vlhké zelené srdce regionu, kudy brouzdají poutníci a réva bojuje s větrem, aby stvořila něco fakt neskutečně svěžího.
Nejsevernější výspa Navarry, kde Atlantik na plný pecky zdraví místní vinice. Je to vlhké zelené srdce regionu, kudy brouzdají poutníci a réva bojuje s větrem, aby stvořila něco fakt neskutečně svěžího.
Nejsevernější výspa Navarry, kde Atlantik na plný pecky zdraví místní vinice. Je to vlhké zelené srdce regionu, kudy brouzdají poutníci a réva bojuje s větrem, aby stvořila něco fakt neskutečně svěžího.
Chuťový profil
Výrazná kyselinka
Elegantní červená
Svěží ovoce
Čekej kyselinku, která tě probere rychleji než dvojité espresso. Protože je tu chladněji, Tempranillo a Cabernet Sauvignon nejsou vůbec těžké ani nepůsobí jako hutná marmeláda. Místo toho zůstávají elegantní, strukturované a plné bylinek. Velkou roli tu hraje i Garnacha, která ti naservíruje šťavnaté červené ovoce bez toho alkoholového pálení, na které narazíš víc na jihu. Tady je to prostě o křupavosti a jiskře spíš než o hrubé síle.
Čekej kyselinku, která tě probere rychleji než dvojité espresso. Protože je tu chladněji, Tempranillo a Cabernet Sauvignon nejsou vůbec těžké ani nepůsobí jako hutná marmeláda. Místo toho zůstávají elegantní, strukturované a plné bylinek. Velkou roli tu hraje i Garnacha, která ti naservíruje šťavnaté červené ovoce bez toho alkoholového pálení, na které narazíš víc na jihu. Tady je to prostě o křupavosti a jiskře spíš než o hrubé síle.
Čekej kyselinku, která tě probere rychleji než dvojité espresso. Protože je tu chladněji, Tempranillo a Cabernet Sauvignon nejsou vůbec těžké ani nepůsobí jako hutná marmeláda. Místo toho zůstávají elegantní, strukturované a plné bylinek. Velkou roli tu hraje i Garnacha, která ti naservíruje šťavnaté červené ovoce bez toho alkoholového pálení, na které narazíš víc na jihu. Tady je to prostě o křupavosti a jiskře spíš než o hrubé síle.
Jaký má vibe
Poutní stezka
Atlantický vánek
Zelená údolí
Jsi v podstatě na zadním dvorku Pamplony, takže civilizace je sice kousek, ale krajina působí naprosto starobyle. Sbíhají se tu tři různá údolí a vytvářejí větrný tunel, který udržuje hrozny hezky v suchu a turisty nutí drkotat zuby. Všechno je tu zelené, bujné a dýchá z toho historie, hlavně díky neustálému proudu batohů a trekových holí mířících do Santiaga de Compostela.
Jsi v podstatě na zadním dvorku Pamplony, takže civilizace je sice kousek, ale krajina působí naprosto starobyle. Sbíhají se tu tři různá údolí a vytvářejí větrný tunel, který udržuje hrozny hezky v suchu a turisty nutí drkotat zuby. Všechno je tu zelené, bujné a dýchá z toho historie, hlavně díky neustálému proudu batohů a trekových holí mířících do Santiaga de Compostela.
Jsi v podstatě na zadním dvorku Pamplony, takže civilizace je sice kousek, ale krajina působí naprosto starobyle. Sbíhají se tu tři různá údolí a vytvářejí větrný tunel, který udržuje hrozny hezky v suchu a turisty nutí drkotat zuby. Všechno je tu zelené, bujné a dýchá z toho historie, hlavně díky neustálému proudu batohů a trekových holí mířících do Santiaga de Compostela.
Kdo je kdo
Družstvo Nekeas
Moderní spasitelé
Skryté poklady
Nekeas je tady absolutní šampion těžké váhy, družstvo, které v osmdesátkách samo o sobě zachránilo region před tím, aby se z něj stalo obyčejné pšeničné pole. Dokázali, že mezinárodní odrůdy jako Chardonnay tu můžou v klidu válet po boku těch lokálních. Určitě mrkni i po menších projektech, které teď rostou jako houby po dešti díky boomu vín z chladnějšího klimatu, ale popravdě, v tomhle konkrétním údolí pořád vládnou družstva.
Nekeas je tady absolutní šampion těžké váhy, družstvo, které v osmdesátkách samo o sobě zachránilo region před tím, aby se z něj stalo obyčejné pšeničné pole. Dokázali, že mezinárodní odrůdy jako Chardonnay tu můžou v klidu válet po boku těch lokálních. Určitě mrkni i po menších projektech, které teď rostou jako houby po dešti díky boomu vín z chladnějšího klimatu, ale popravdě, v tomhle konkrétním údolí pořád vládnou družstva.
Nekeas je tady absolutní šampion těžké váhy, družstvo, které v osmdesátkách samo o sobě zachránilo region před tím, aby se z něj stalo obyčejné pšeničné pole. Dokázali, že mezinárodní odrůdy jako Chardonnay tu můžou v klidu válet po boku těch lokálních. Určitě mrkni i po menších projektech, které teď rostou jako houby po dešti díky boomu vín z chladnějšího klimatu, ale popravdě, v tomhle konkrétním údolí pořád vládnou družstva.
Místní historky
Ultimátní křižovatka
Ultimátní křižovatka
Ultimátní křižovatka
Už od středověku je tohle místo dálnicí pro duše hledající spásu. Valdizarbe je v podstatě obří křižovatka, kde se potkávají dvě hlavní větve francouzské Svatojakubské cesty. Kdysi dávno potřebovali žízniví poutníci palivo, aby zvládli pěšky přejít severní Španělsko, a místní mniši jim moc rádi vypomohli pořádnými džbány vína. Tenhle neustálý pěší provoz udělal z údolí naprostý tavicí kotlík kultur a vinařského know-how dávno předtím, než vůbec existoval internet. A i když dnešní poutníci možná usrkávají energeťáky, réva vysazená podél těchhle prašných cest je živým důkazem staleté pohostinnosti. Ty tu tak doslova piješ historii, která sem přišla z Francie a prostě se rozhodla zůstat.
Už od středověku je tohle místo dálnicí pro duše hledající spásu. Valdizarbe je v podstatě obří křižovatka, kde se potkávají dvě hlavní větve francouzské Svatojakubské cesty. Kdysi dávno potřebovali žízniví poutníci palivo, aby zvládli pěšky přejít severní Španělsko, a místní mniši jim moc rádi vypomohli pořádnými džbány vína. Tenhle neustálý pěší provoz udělal z údolí naprostý tavicí kotlík kultur a vinařského know-how dávno předtím, než vůbec existoval internet. A i když dnešní poutníci možná usrkávají energeťáky, réva vysazená podél těchhle prašných cest je živým důkazem staleté pohostinnosti. Ty tu tak doslova piješ historii, která sem přišla z Francie a prostě se rozhodla zůstat.
Velká obilná rebelie
Velká obilná rebelie
Velká obilná rebelie
Koncem osmdesátých let to s vinařstvím v tomhle údolí vypadalo dost bledě. Farmáři vytrhávali starou révu rychleji, než bys stihl říct "dotace Evropské unie", aby místo ní seli obilí. Pěstovat pšenici se prostě zdálo jednodušší a výnosnější než se prát s vybíravými hrozny v chladném klimatu. Pak ale nastoupila parta tvrdohlavých místních rodin, které založily družstvo Nekeas. Tyhle rodiny odmítly nechat rodinné dědictví umřít a vysadily mezinárodní superhvězdy hned vedle lokálních legend. Všichni si mysleli, že jsou úplní blázni, když sázejí na víno v umírající zóně, ale tenhle risk jim vyšel naprosto fantasticky. Dneska jsou to právě oni, díky komu vůbec v regálech najdeš láhev z téhle zeměpisné šířky.
Koncem osmdesátých let to s vinařstvím v tomhle údolí vypadalo dost bledě. Farmáři vytrhávali starou révu rychleji, než bys stihl říct "dotace Evropské unie", aby místo ní seli obilí. Pěstovat pšenici se prostě zdálo jednodušší a výnosnější než se prát s vybíravými hrozny v chladném klimatu. Pak ale nastoupila parta tvrdohlavých místních rodin, které založily družstvo Nekeas. Tyhle rodiny odmítly nechat rodinné dědictví umřít a vysadily mezinárodní superhvězdy hned vedle lokálních legend. Všichni si mysleli, že jsou úplní blázni, když sázejí na víno v umírající zóně, ale tenhle risk jim vyšel naprosto fantasticky. Dneska jsou to právě oni, díky komu vůbec v regálech najdeš láhev z téhle zeměpisné šířky.
Záhada osmiúhelníku
Záhada osmiúhelníku
Záhada osmiúhelníku
Přímo uprostřed těchhle vinic stojí jedna z nejzáhadnějších staveb ve Španělsku. Kostel Santa María de Eunate má tvar osmiúhelníku, což je už samo o sobě dost divné, ale hlavně nikdo pořádně neví, kdo ho postavil nebo proč. Byli to templáři? Byla to pohřební kaple? Maják pro ztracené poutníky? Stojí si jen tak sám na poli, obklopený tichem a révou, a vypadá jako něco, co sem upustili mimozemšťani s vytříbeným vkusem pro románskou architekturu. Místní vinaři tvrdí, že energie z tohohle místa dělá s půdou něco magického. Ať už na energetické víry věříš, nebo ne, usrkávat skleničku lokální Garnachy a zírat u toho na těch třiatřicet oblouků je prostě nepopiratelně spirituální zážitek.
Přímo uprostřed těchhle vinic stojí jedna z nejzáhadnějších staveb ve Španělsku. Kostel Santa María de Eunate má tvar osmiúhelníku, což je už samo o sobě dost divné, ale hlavně nikdo pořádně neví, kdo ho postavil nebo proč. Byli to templáři? Byla to pohřební kaple? Maják pro ztracené poutníky? Stojí si jen tak sám na poli, obklopený tichem a révou, a vypadá jako něco, co sem upustili mimozemšťani s vytříbeným vkusem pro románskou architekturu. Místní vinaři tvrdí, že energie z tohohle místa dělá s půdou něco magického. Ať už na energetické víry věříš, nebo ne, usrkávat skleničku lokální Garnachy a zírat u toho na těch třiatřicet oblouků je prostě nepopiratelně spirituální zážitek.
Místní styly vína
Španělské Tempranillo
Představ si obnošenou koženou bundu, která voní po jahodách. Tahle španělská klasika balancuje šťavnaté ovoce se zemitým kořením, což z ní dělá ultimátního parťáka k jídlu od tapas až po tacos, aniž by byla příliš těžká nebo agresivní.
Představ si obnošenou koženou bundu, která voní po jahodách. Tahle španělská klasika balancuje šťavnaté ovoce se zemitým kořením, což z ní dělá ultimátního parťáka k jídlu od tapas až po tacos, aniž by byla příliš těžká nebo agresivní.
Španělské Navarra Rosado
Představ si, že se zakousneš do zralé jahody, zatímco sedíš na prosluněném náměstí v Pamploně. Tahle vína jsou nestydatě živá a mají hlubokou barvu, čímž naprosto kašlou na představu, že růžové drinky musí být sotva vidět, aby chutnaly skvěle.
Představ si, že se zakousneš do zralé jahody, zatímco sedíš na prosluněném náměstí v Pamploně. Tahle vína jsou nestydatě živá a mají hlubokou barvu, čímž naprosto kašlou na představu, že růžové drinky musí být sotva vidět, aby chutnaly skvěle.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ