«
Basilicata
,
Itálie
Vulture
Král kouřové lávy
Představ si, že se vyhaslá sopka rozhodne stát vinným sklepem. Přesně to se stalo tady. Basilicata nabízí temná, uhrančivá červená vína, která chutnají, jako by byla ukována v ohni, ale vyleštěna pracovitými mnichy.
Představ si, že se vyhaslá sopka rozhodne stát vinným sklepem. Přesně to se stalo tady. Basilicata nabízí temná, uhrančivá červená vína, která chutnají, jako by byla ukována v ohni, ale vyleštěna pracovitými mnichy.
Představ si, že se vyhaslá sopka rozhodne stát vinným sklepem. Přesně to se stalo tady. Basilicata nabízí temná, uhrančivá červená vína, která chutnají, jako by byla ukována v ohni, ale vyleštěna pracovitými mnichy.
Chuťový profil
Inkoustové hlubiny
Kouř z táboráku
Vysoké taniny
Aglianico vyžaduje respekt a možná i nůž na steak. Tahle vína mají temnou, inkoustovou barvu a na patře tě zasáhnou sušenými třešněmi, černým pepřem a nezaměnitelným nádechem kouře z táboráku. Taniny jsou tady vážná věc a fungují jako pevná kostra, která udrží ovocnost vína ve formě po celá desetiletí. Kyselinka je vysoká, což zaručuje, že tyhle lahve přežijí déle než většina manželství celebrit. Vypij to hned k pořádně těžkému jídlu, nebo si počkej deset let.
Aglianico vyžaduje respekt a možná i nůž na steak. Tahle vína mají temnou, inkoustovou barvu a na patře tě zasáhnou sušenými třešněmi, černým pepřem a nezaměnitelným nádechem kouře z táboráku. Taniny jsou tady vážná věc a fungují jako pevná kostra, která udrží ovocnost vína ve formě po celá desetiletí. Kyselinka je vysoká, což zaručuje, že tyhle lahve přežijí déle než většina manželství celebrit. Vypij to hned k pořádně těžkému jídlu, nebo si počkej deset let.
Aglianico vyžaduje respekt a možná i nůž na steak. Tahle vína mají temnou, inkoustovou barvu a na patře tě zasáhnou sušenými třešněmi, černým pepřem a nezaměnitelným nádechem kouře z táboráku. Taniny jsou tady vážná věc a fungují jako pevná kostra, která udrží ovocnost vína ve formě po celá desetiletí. Kyselinka je vysoká, což zaručuje, že tyhle lahve přežijí déle než většina manželství celebrit. Vypij to hned k pořádně těžkému jídlu, nebo si počkej deset let.
Jaký má vibe
Spící vulkán
Drsná krása
Popelavé svahy
Nad krajinou se tyčí Monte Vulture, sopka, která se naštěstí před 40 000 lety rozhodla jít do důchodu. Scenérie působí starobyle a trochu divoce, s vinicemi držícími se na svazích pokrytých tmavým popelem plným živin. Je tu klid, daleko od turistických pastí Toskánska, a nabízí se ti surová a drsná krása, díky které si budeš připadat jako na natáčení fantasy eposu.
Nad krajinou se tyčí Monte Vulture, sopka, která se naštěstí před 40 000 lety rozhodla jít do důchodu. Scenérie působí starobyle a trochu divoce, s vinicemi držícími se na svazích pokrytých tmavým popelem plným živin. Je tu klid, daleko od turistických pastí Toskánska, a nabízí se ti surová a drsná krása, díky které si budeš připadat jako na natáčení fantasy eposu.
Nad krajinou se tyčí Monte Vulture, sopka, která se naštěstí před 40 000 lety rozhodla jít do důchodu. Scenérie působí starobyle a trochu divoce, s vinicemi držícími se na svazích pokrytých tmavým popelem plným živin. Je tu klid, daleko od turistických pastí Toskánska, a nabízí se ti surová a drsná krása, díky které si budeš připadat jako na natáčení fantasy eposu.
Kdo je kdo
Elena Fucci
Historický Paternoster
Organické Grifalco
Elena Fucci je tady absolutní rocková hvězda, která dokazuje, že s jedinou vinicí a obrovskou dávkou vášně můžeš dobýt svět. Paternoster a Cantine del Notaio fungují jako spolehliví veteráni, kteří tuhle oblast dostali na mapu už před desítkami let. Sleduj i vinařství Grifalco pro jejich organickou preciznost, díky které Aglianico zpívá, aniž by muselo křičet. Je to mix historických rodin a mladých pušek, co si hrají s ohněm.
Elena Fucci je tady absolutní rocková hvězda, která dokazuje, že s jedinou vinicí a obrovskou dávkou vášně můžeš dobýt svět. Paternoster a Cantine del Notaio fungují jako spolehliví veteráni, kteří tuhle oblast dostali na mapu už před desítkami let. Sleduj i vinařství Grifalco pro jejich organickou preciznost, díky které Aglianico zpívá, aniž by muselo křičet. Je to mix historických rodin a mladých pušek, co si hrají s ohněm.
Elena Fucci je tady absolutní rocková hvězda, která dokazuje, že s jedinou vinicí a obrovskou dávkou vášně můžeš dobýt svět. Paternoster a Cantine del Notaio fungují jako spolehliví veteráni, kteří tuhle oblast dostali na mapu už před desítkami let. Sleduj i vinařství Grifalco pro jejich organickou preciznost, díky které Aglianico zpívá, aniž by muselo křičet. Je to mix historických rodin a mladých pušek, co si hrají s ohněm.
Místní historky
Císařova volba
Císařova volba
Císařova volba
Dávno předtím, než se instagramoví influenceři začali houfně sjíždět do Toskánska, se císař Svaté říše římské Fridrich II. usadil přímo tady ve stínu sopky. Nezajímal se jen o obranné možnosti vyvýšeného terénu - byl známý tím, že miloval sokolnictví a luxusní život. Historikové si šeptají, že Aglianico bylo jeho oblíbeným palivem během oněch dlouhých loveckých výprav ve 13. století. Nedaleko postavil majestátní Castel del Monte, a ačkoliv měl na starosti celé impérium, trávil v Basilicatě podezřele moc času. Zdá se, že i ten nejmocnější muž na světě potřeboval těžké červené víno, aby zvládl stres z vládnutí tehdy známému světu.
Dávno předtím, než se instagramoví influenceři začali houfně sjíždět do Toskánska, se císař Svaté říše římské Fridrich II. usadil přímo tady ve stínu sopky. Nezajímal se jen o obranné možnosti vyvýšeného terénu - byl známý tím, že miloval sokolnictví a luxusní život. Historikové si šeptají, že Aglianico bylo jeho oblíbeným palivem během oněch dlouhých loveckých výprav ve 13. století. Nedaleko postavil majestátní Castel del Monte, a ačkoliv měl na starosti celé impérium, trávil v Basilicatě podezřele moc času. Zdá se, že i ten nejmocnější muž na světě potřeboval těžké červené víno, aby zvládl stres z vládnutí tehdy známému světu.
Jižanský imitátor
Jižanský imitátor
Jižanský imitátor
Lidi tuhle oblast rádi nazývají 'Barolo jihu', což je asi jako říct mladšímu sourozenci, že vypadá přesně jako jeho úspěšnější starší brácha. I když je to myšleno jako kompliment, Aglianico má svou vlastní osobnost, která se odmítá nechat zastínit Nebbiolem. Jasně, obě odrůdy nabízejí vysoké taniny a šílený potenciál k archivaci, ale Vulture přináší pikantní, kouřový nádech, který Piemont prostě nedokáže napodobit. Místní vinaři nad touhle přezdívkou trochu protáčejí panenky, ale rádi si vezmou peníze od turistů, co hledají levnější alternativu k severským gigantům. Je nejvyšší čas nechat tenhle vulkanický džus stát na vlastních nohou, aniž by potřeboval severského dozorce.
Lidi tuhle oblast rádi nazývají 'Barolo jihu', což je asi jako říct mladšímu sourozenci, že vypadá přesně jako jeho úspěšnější starší brácha. I když je to myšleno jako kompliment, Aglianico má svou vlastní osobnost, která se odmítá nechat zastínit Nebbiolem. Jasně, obě odrůdy nabízejí vysoké taniny a šílený potenciál k archivaci, ale Vulture přináší pikantní, kouřový nádech, který Piemont prostě nedokáže napodobit. Místní vinaři nad touhle přezdívkou trochu protáčejí panenky, ale rádi si vezmou peníze od turistů, co hledají levnější alternativu k severským gigantům. Je nejvyšší čas nechat tenhle vulkanický džus stát na vlastních nohou, aniž by potřeboval severského dozorce.
Obyvatelé jeskyní
Obyvatelé jeskyní
Obyvatelé jeskyní
Pokud se budeš toulat kolem městečka Barile, možná si všimneš divných malých dvířek vytesaných přímo do vulkanické skály. Nejsou to domovy pro hobity - nacházejí se v 'Shesh', oblasti starověkých sklepů, které tu před staletími vykopali albánští imigranti. Porézní tufová skála poskytuje přirozenou kontrolu teploty a regulaci vlhkosti, které moderní technologie stále těžko dokážou napodobit. Vinaři už dávno přišli na to, že nejlepší místo pro skladování tekutého magmatu je uvnitř zbytků skutečného magmatu. Procházka těmito temnými, chladnými tunely působí jako epizoda z cestování v čase, kde to voní vlhkou hlínou a zrajícími sudy. Je to ta ultimátní zašívárna, doslova ručně vytesaná do boku spícího monstra.
Pokud se budeš toulat kolem městečka Barile, možná si všimneš divných malých dvířek vytesaných přímo do vulkanické skály. Nejsou to domovy pro hobity - nacházejí se v 'Shesh', oblasti starověkých sklepů, které tu před staletími vykopali albánští imigranti. Porézní tufová skála poskytuje přirozenou kontrolu teploty a regulaci vlhkosti, které moderní technologie stále těžko dokážou napodobit. Vinaři už dávno přišli na to, že nejlepší místo pro skladování tekutého magmatu je uvnitř zbytků skutečného magmatu. Procházka těmito temnými, chladnými tunely působí jako epizoda z cestování v čase, kde to voní vlhkou hlínou a zrajícími sudy. Je to ta ultimátní zašívárna, doslova ručně vytesaná do boku spícího monstra.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ