Japonské zlatíčko
Muscat Bailey A
Muscat Bailey A
Muscat Bailey A
Zrozen ze snu o životě v mlžných horách Japonska, spojuji drsnou americkou odolnost a rafinovanou evropskou eleganci, abych přinesl hravý a bonbónový šmrnc, který místní prostě milují.
Zrozen ze snu o životě v mlžných horách Japonska, spojuji drsnou americkou odolnost a rafinovanou evropskou eleganci, abych přinesl hravý a bonbónový šmrnc, který místní prostě milují.
Zrozen ze snu o životě v mlžných horách Japonska, spojuji drsnou americkou odolnost a rafinovanou evropskou eleganci, abych přinesl hravý a bonbónový šmrnc, který místní prostě milují.
«
HYBRIDNÍ ČERVENÉ
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Sotva tě polechtají
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Totální suchota
Proč si mě zamiluješ
Proč si mě zamiluješ
Jsem kámoš
Nádherně voním
Něco vydržím
Jsem přesně ta přátelská tvář, kterou chceš vidět u pohodové večeře. Neberu se zas tak vážně a nabízím explozi kandovaného ovoce a květinového parfému, co ti přinese čistou radost. Ať už ze mě udělají bublinky nebo lehké červené, daří se mi tam, kde ostatní selhávají, a s grácií zvládám šílenou vlhkost mého ostrovního domova. Moje kyselinka je navíc naprosto ideální k pikantním jídlům se sójovkou.
Jsem přesně ta přátelská tvář, kterou chceš vidět u pohodové večeře. Neberu se zas tak vážně a nabízím explozi kandovaného ovoce a květinového parfému, co ti přinese čistou radost. Ať už ze mě udělají bublinky nebo lehké červené, daří se mi tam, kde ostatní selhávají, a s grácií zvládám šílenou vlhkost mého ostrovního domova. Moje kyselinka je navíc naprosto ideální k pikantním jídlům se sójovkou.
Jsem přesně ta přátelská tvář, kterou chceš vidět u pohodové večeře. Neberu se zas tak vážně a nabízím explozi kandovaného ovoce a květinového parfému, co ti přinese čistou radost. Ať už ze mě udělají bublinky nebo lehké červené, daří se mi tam, kde ostatní selhávají, a s grácií zvládám šílenou vlhkost mého ostrovního domova. Moje kyselinka je navíc naprosto ideální k pikantním jídlům se sójovkou.
Proč možná ne
Mám liščí šmrnc
Jsem lehký
Jsem jako bonbón
Někdo si možná myslí, že jsem kvůli své intenzivní bonbónové vůni až moc sladký nebo obyčejný. Pokud hledáš těžké třísloviny nebo temnou komplexitu, možná tě trochu zklamu. Moje divoká "liščí" stránka, kterou jsem zdědil po svém americkém rodiči, může puristy pijící jen klasická evropská červená trochu rozdělovat. Pro tradicionalisty, co dávají přednost jemnosti před nespoutaností, jsem rozhodně chuť, na kterou si musí zvyknout.
Někdo si možná myslí, že jsem kvůli své intenzivní bonbónové vůni až moc sladký nebo obyčejný. Pokud hledáš těžké třísloviny nebo temnou komplexitu, možná tě trochu zklamu. Moje divoká "liščí" stránka, kterou jsem zdědil po svém americkém rodiči, může puristy pijící jen klasická evropská červená trochu rozdělovat. Pro tradicionalisty, co dávají přednost jemnosti před nespoutaností, jsem rozhodně chuť, na kterou si musí zvyknout.
Při pití sleduj tohle
Sladká jahoda
Květinové tóny
Jemné třísloviny
Když si mě naliješ do skleničky, čekej zářivý růžovočervený odstín. Okamžitě ucítíš sladké jahody a cukrovou vatu, možná i náznak hroznového želé. Na patře jsem většinou lehký a svěží s velmi jemnými tříslovinami. Často v sobě nesu výrazný květinový tón připomínající fialky, který po tvém doušku ještě dlouho jemně doznívá.
Když si mě naliješ do skleničky, čekej zářivý růžovočervený odstín. Okamžitě ucítíš sladké jahody a cukrovou vatu, možná i náznak hroznového želé. Na patře jsem většinou lehký a svěží s velmi jemnými tříslovinami. Často v sobě nesu výrazný květinový tón připomínající fialky, který po tvém doušku ještě dlouho jemně doznívá.
Když si mě naliješ do skleničky, čekej zářivý růžovočervený odstín. Okamžitě ucítíš sladké jahody a cukrovou vatu, možná i náznak hroznového želé. Na patře jsem většinou lehký a svěží s velmi jemnými tříslovinami. Často v sobě nesu výrazný květinový tón připomínající fialky, který po tvém doušku ještě dlouho jemně doznívá.
Říkají mi taky
Žádné lokální přezdívky
MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY
Zrozen ze sněhu a ambicí
Zrozen ze sněhu a ambicí
Zrozen ze sněhu a ambicí
Narodil jsem se v zasněžené japonské prefektuře Niigata ve dvacátých letech minulého století. Můj otec Zenbei Kawakami byl opravdový vizionář, který zoufale toužil vytvořit víno schopné přežít těžký sníh a extrémně vlhká léta naší domoviny. Neúnavně křížil drsnou americkou odrůdu 'Bailey' s elegantním evropským 'Muscat Hamburg', aby našel dokonalou rovnováhu. Trvalo to přes deset tisíc pokusů, ale když jsem se konečně objevil já, hned věděl, že našel něco naprosto výjimečného. Byl jsem navržen přesně tak, abych odolal drsným živlům a zároveň přinesl chuť, ve které se cítíš jako doma. Jsem ultimátní přeživší jeho celoživotního snažení dostat japonské víno konečně na světovou mapu.
Narodil jsem se v zasněžené japonské prefektuře Niigata ve dvacátých letech minulého století. Můj otec Zenbei Kawakami byl opravdový vizionář, který zoufale toužil vytvořit víno schopné přežít těžký sníh a extrémně vlhká léta naší domoviny. Neúnavně křížil drsnou americkou odrůdu 'Bailey' s elegantním evropským 'Muscat Hamburg', aby našel dokonalou rovnováhu. Trvalo to přes deset tisíc pokusů, ale když jsem se konečně objevil já, hned věděl, že našel něco naprosto výjimečného. Byl jsem navržen přesně tak, abych odolal drsným živlům a zároveň přinesl chuť, ve které se cítíš jako doma. Jsem ultimátní přeživší jeho celoživotního snažení dostat japonské víno konečně na světovou mapu.
Mnohem víc než jen bonbón
Mnohem víc než jen bonbón
Mnohem víc než jen bonbón
Lidi mě často označují za "hybrida", ale já se raději beru jako to nejlepší z obou světů. Od svých amerických předků jsem získal odolnost vůči nemocem a tu typickou divokou ovocnost. Z evropské linie jsem zas podědil špetku noblesy a krásně aromatické pižmo. Dlouhou dobu ze mě vinaři dělali jen sladká a jednoduchá vína, co chutnala jako tekutý dezertní bonbón. V poslední době se mnou ale šikovné ruce začaly zacházet s opravdovým respektem. Teď mě najdeš v suché verzi, zrajícího v sudech a překvapivě komplexního. Od svých začátků jsem docela dospěl a dokazuji, že jsem mnohem víc než jen obyčejná sladká tečka.
Lidi mě často označují za "hybrida", ale já se raději beru jako to nejlepší z obou světů. Od svých amerických předků jsem získal odolnost vůči nemocem a tu typickou divokou ovocnost. Z evropské linie jsem zas podědil špetku noblesy a krásně aromatické pižmo. Dlouhou dobu ze mě vinaři dělali jen sladká a jednoduchá vína, co chutnala jako tekutý dezertní bonbón. V poslední době se mnou ale šikovné ruce začaly zacházet s opravdovým respektem. Teď mě najdeš v suché verzi, zrajícího v sudech a překvapivě komplexního. Od svých začátků jsem docela dospěl a dokazuji, že jsem mnohem víc než jen obyčejná sladká tečka.
Duše Japonska
Duše Japonska
Duše Japonska
Dnes jsem hrdý na to, že patřím mezi ikonická červená vína Japonska. Zatímco velké mezinárodní odrůdy strhávají spoustu pozornosti, u místních zůstávám sentimentálním favoritem. Nádherně ladím se slanými japonskými jídly, jako je yakitori a sukiyaki, protože moje kyselinka snadno prorazí plností sójovky. Představuji ducha přizpůsobivosti a vytrvalosti v podnebí, které je pro ostatní prostě moc těžké. Možná nejsem těžký Cabernet nebo jemný Pinot, ale mám svou vlastní zářivou duši. Když mě piješ, ochutnáváš celou historii japonského vinařství a vášeň muže, který se svého snu nikdy nevzdal.
Dnes jsem hrdý na to, že patřím mezi ikonická červená vína Japonska. Zatímco velké mezinárodní odrůdy strhávají spoustu pozornosti, u místních zůstávám sentimentálním favoritem. Nádherně ladím se slanými japonskými jídly, jako je yakitori a sukiyaki, protože moje kyselinka snadno prorazí plností sójovky. Představuji ducha přizpůsobivosti a vytrvalosti v podnebí, které je pro ostatní prostě moc těžké. Možná nejsem těžký Cabernet nebo jemný Pinot, ale mám svou vlastní zářivou duši. Když mě piješ, ochutnáváš celou historii japonského vinařství a vášeň muže, který se svého snu nikdy nevzdal.
REGIONY KDE VLÁDNU
Yamanashi
Vítej v duchovním domově japonského vinařství, kde vinice zírají na ikonický zasněžený vrchol. Tady to není ani tak o saké, jako spíš o jemných bílých vínech stvořených k jídlu, která si se sushi poradí jako naprostý profík.
Vítej v duchovním domově japonského vinařství, kde vinice zírají na ikonický zasněžený vrchol. Tady to není ani tak o saké, jako spíš o jemných bílých vínech stvořených k jídlu, která si se sushi poradí jako naprostý profík.
Yamagata
Japonské království sadů ti naservíruje mnohem víc než jen fancy třešně. Seriózní vinařství tu rychle válcuje starou pověst stolních hroznů a mění svěží údolí na líheň ambiciózních šťavnatých červených a řízných bílých vín.
Japonské království sadů ti naservíruje mnohem víc než jen fancy třešně. Seriózní vinařství tu rychle válcuje starou pověst stolních hroznů a mění svěží údolí na líheň ambiciózních šťavnatých červených a řízných bílých vín.
REGIONY KDE POMáhám
Nagano
Šplhání do výšek je tady alfou a omegou. Zatímco sousedé se drží při zemi, tahle prefektura stoupá vysoko do Japonských Alp, aby vyráběla vína svěží jako horský vzduch a ostrá jako skokan na lyžích.
Šplhání do výšek je tady alfou a omegou. Zatímco sousedé se drží při zemi, tahle prefektura stoupá vysoko do Japonských Alp, aby vyráběla vína svěží jako horský vzduch a ostrá jako skokan na lyžích.
Osaka
Většina lidí si tady sice vybaví spíš street food, ale před sto lety byla tahle prefektura opravdovou vinařskou velmocí země. Je to pulzující mix městského vibe a prastarých keřů révy, které se drží na svazích kopců.
Většina lidí si tady sice vybaví spíš street food, ale před sto lety byla tahle prefektura opravdovou vinařskou velmocí země. Je to pulzující mix městského vibe a prastarých keřů révy, které se drží na svazích kopců.
STYLY Vína KDE VLÁDNU
Japonský Muscat Bailey A
Představ si, že ti v puse exploduje stánek s ovocem. Tenhle hybrid přináší tak intenzivní nálož kandysovaných jahod a sladkých květinových tónů, že si budeš připadat, jako bys žvýkal žvýkačku při procházce kjótskou zahradou v sezóně rozkvetlých sakur.
Představ si, že ti v puse exploduje stánek s ovocem. Tenhle hybrid přináší tak intenzivní nálož kandysovaných jahod a sladkých květinových tónů, že si budeš připadat, jako bys žvýkal žvýkačku při procházce kjótskou zahradou v sezóně rozkvetlých sakur.
Muscat Bailey A z Yamanashi
Představ si, že se zakousneš do čerstvé jahody, zatímco se procházíš poutí. Tenhle japonský výtvor přináší explozi jasně červeného ovoce a má vyloženě sladkou vůni, ale na patře chutná suše. Je to hravé a matoucím způsobem lahodné.
Představ si, že se zakousneš do čerstvé jahody, zatímco se procházíš poutí. Tenhle japonský výtvor přináší explozi jasně červeného ovoce a má vyloženě sladkou vůni, ale na patře chutná suše. Je to hravé a matoucím způsobem lahodné.
Japonský Muscat Bailey A
Představ si, že ti v puse exploduje stánek s ovocem. Tenhle hybrid přináší tak intenzivní nálož kandysovaných jahod a sladkých květinových tónů, že si budeš připadat, jako bys žvýkal žvýkačku při procházce kjótskou zahradou v sezóně rozkvetlých sakur.
Muscat Bailey A z Yamanashi
Představ si, že se zakousneš do čerstvé jahody, zatímco se procházíš poutí. Tenhle japonský výtvor přináší explozi jasně červeného ovoce a má vyloženě sladkou vůni, ale na patře chutná suše. Je to hravé a matoucím způsobem lahodné.
STYLY vína KDE POMáhám
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ