Lehoučký denní tanečník
Rufete
Rufete
Rufete
Raději tvým patrem propluji s lehkostí baletky, než abych si dupáním vynucoval pozornost. Zatímco jiní tě uzemní, já ti zvednu náladu a proměním obyčejné odpoledne v sofistikované a nadpozemské představení.
Raději tvým patrem propluji s lehkostí baletky, než abych si dupáním vynucoval pozornost. Zatímco jiní tě uzemní, já ti zvednu náladu a proměním obyčejné odpoledne v sofistikované a nadpozemské představení.
Raději tvým patrem propluji s lehkostí baletky, než abych si dupáním vynucoval pozornost. Zatímco jiní tě uzemní, já ti zvednu náladu a proměním obyčejné odpoledne v sofistikované a nadpozemské představení.
«
LOKÁLNÍ ČERVENÉ KLENOTY
Tělo
Jemné náznaky
Třísloviny
Sotva tě polechtají
Kyselinka
Vostrá
Cukr
Totální suchota
Proč si mě zamiluješ
Proč si mě zamiluješ
Jsem osvěžující
Jsem pikantní
Jsem elegantní
Jsem osvěžující protijed na ty těžké a džemovité trháky, co ti jen unaví jazyk. Do skleničky přináším pulzující energii a nabízím vrstvy jemného koření a červeného ovoce, které tvou mysl spíš zaujmou, než aby ti zmasakrovaly smysly. Díky vysoké kyselince to má šťávu, takže jsem ideální parťák k jídlu, když chceš víno, co si s tebou povídá a nepoučuje tě.
Jsem osvěžující protijed na ty těžké a džemovité trháky, co ti jen unaví jazyk. Do skleničky přináším pulzující energii a nabízím vrstvy jemného koření a červeného ovoce, které tvou mysl spíš zaujmou, než aby ti zmasakrovaly smysly. Díky vysoké kyselince to má šťávu, takže jsem ideální parťák k jídlu, když chceš víno, co si s tebou povídá a nepoučuje tě.
Jsem osvěžující protijed na ty těžké a džemovité trháky, co ti jen unaví jazyk. Do skleničky přináším pulzující energii a nabízím vrstvy jemného koření a červeného ovoce, které tvou mysl spíš zaujmou, než aby ti zmasakrovaly smysly. Díky vysoké kyselince to má šťávu, takže jsem ideální parťák k jídlu, když chceš víno, co si s tebou povídá a nepoučuje tě.
Proč možná ne
Jsem bledý
Jsem rustikální
Jsem citlivý
Kvůli mému bledému vzhledu mě lidé často podceňují a myslí si, že nemám hloubku, když nejsem černý jak tuš. Když se se mnou nezachází v rukavičkách, umím být trochu drsnější a moje třísloviny občas ukážou ostré hrany. Na vinici jsem docela puntičkář a mám sklony k předčasné oxidaci, takže potřebuju vinaře, který opravdu chápe moji citlivou povahu.
Kvůli mému bledému vzhledu mě lidé často podceňují a myslí si, že nemám hloubku, když nejsem černý jak tuš. Když se se mnou nezachází v rukavičkách, umím být trochu drsnější a moje třísloviny občas ukážou ostré hrany. Na vinici jsem docela puntičkář a mám sklony k předčasné oxidaci, takže potřebuju vinaře, který opravdu chápe moji citlivou povahu.
Při pití sleduj tohle
Průsvitný rubín
Šťavnatá kyselinka
Zemitý závěr
První, čeho si všimneš, je můj průsvitný rubínový obleček, protože vážně nemám co skrývat. Na patře ti naservíruju křupavou explozi trpkých červených lesních plodů, po které následuje výrazná zemitá a bylinková stopa. V závěru tě čeká drsnější strukturovaný stisk, který ti připomene, že i přes své lehké tělo mám pořádnou páteř.
První, čeho si všimneš, je můj průsvitný rubínový obleček, protože vážně nemám co skrývat. Na patře ti naservíruju křupavou explozi trpkých červených lesních plodů, po které následuje výrazná zemitá a bylinková stopa. V závěru tě čeká drsnější strukturovaný stisk, který ti připomene, že i přes své lehké tělo mám pořádnou páteř.
První, čeho si všimneš, je můj průsvitný rubínový obleček, protože vážně nemám co skrývat. Na patře ti naservíruju křupavou explozi trpkých červených lesních plodů, po které následuje výrazná zemitá a bylinková stopa. V závěru tě čeká drsnější strukturovaný stisk, který ti připomene, že i přes své lehké tělo mám pořádnou páteř.
Říkají mi taky
Žádné lokální přezdívky
MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY
Zrozen na hranici
Zrozen na hranici
Zrozen na hranici
Narodil jsem se v drsném žulovém pohraničí mezi Španělskem a Portugalskem, konkrétně v oblastech Sierra de Salamanca a Dão. Celá staletí jsem si vesele rostl na vysoko položených vinicích, kde je řídký vzduch a slunce pálí jako o život. Nevytvořili mě v laboratoři ani nenadesignovali pro masovou produkci, jsem zkrátka přeživší ze starého světa. Moje keře se naučily zapustit kořeny hluboko do kamenité půdy, aby našly vodu, a vybudovaly si odolnost, která krásně kontrastuje s jemným květinovým vínem, co ze mě vzniká. Jsem tekutá interpretace těchhle divokých a křovinatých svahů a ztělesňuju ducha divočiny, která se odmítá nechat zkrotit moderními trendy.
Narodil jsem se v drsném žulovém pohraničí mezi Španělskem a Portugalskem, konkrétně v oblastech Sierra de Salamanca a Dão. Celá staletí jsem si vesele rostl na vysoko položených vinicích, kde je řídký vzduch a slunce pálí jako o život. Nevytvořili mě v laboratoři ani nenadesignovali pro masovou produkci, jsem zkrátka přeživší ze starého světa. Moje keře se naučily zapustit kořeny hluboko do kamenité půdy, aby našly vodu, a vybudovaly si odolnost, která krásně kontrastuje s jemným květinovým vínem, co ze mě vzniká. Jsem tekutá interpretace těchhle divokých a křovinatých svahů a ztělesňuju ducha divočiny, která se odmítá nechat zkrotit moderními trendy.
Nepochopený parťák do blendu
Nepochopený parťák do blendu
Nepochopený parťák do blendu
Dlouhou dobu jsem byl černou, nebo spíš bledou ovcí rodiny. V době, kdy se vinaři honili za sytými barvami a vysokým alkoholem, mě odsunuli na druhou kolej. Říkali, že jsem moc vodový. Používali mě jenom k tomu, abych dodal kyselinku unylým blendům, nebo mě v horším případě úplně ignorovali a dali přednost tmavším a těžším mezinárodním odrůdám. Jen jsem sledoval, jak se moje keře vytrhávají, aby udělaly místo pro Tempranillo a Cabernet. Byla to docela osamělá existence, když víš, že máš komplexní duši, ale nikdo se neobtěžuje tě pochopit. Ale já jsem trpělivě čekal ve stínu žulových vrcholků, až přijde můj čas.
Dlouhou dobu jsem byl černou, nebo spíš bledou ovcí rodiny. V době, kdy se vinaři honili za sytými barvami a vysokým alkoholem, mě odsunuli na druhou kolej. Říkali, že jsem moc vodový. Používali mě jenom k tomu, abych dodal kyselinku unylým blendům, nebo mě v horším případě úplně ignorovali a dali přednost tmavším a těžším mezinárodním odrůdám. Jen jsem sledoval, jak se moje keře vytrhávají, aby udělaly místo pro Tempranillo a Cabernet. Byla to docela osamělá existence, když víš, že máš komplexní duši, ale nikdo se neobtěžuje tě pochopit. Ale já jsem trpělivě čekal ve stínu žulových vrcholků, až přijde můj čas.
Renesance lehkosti
Renesance lehkosti
Renesance lehkosti
A svět se konečně probudil. Když se chutě přesunuly od těžkých dubových bomb k svěžím a pitelným vínům, konečně jsem zazářil. Vinaři v „Novém Španělsku“ a Portugalsku začali vyhledávat moje staré keře a uvědomili si, že moje „slabina“ je ve skutečnosti moje superschopnost. Nabízím přesně ten druh elegance, který většinou najdeš u Pinotu Noir, ale s nezaměnitelným pikantním iberským šmrncem. Dneska mě hrdě lahvují samotného a oslavují moji schopnost roztancovat tvoje chuťové pohárky a nabídnout ti zážitek z pití, který je intelektuální a zároveň neskutečně zábavný. Dokázal jsem, že opravdová síla nepotřebuje být těžkopádná.
A svět se konečně probudil. Když se chutě přesunuly od těžkých dubových bomb k svěžím a pitelným vínům, konečně jsem zazářil. Vinaři v „Novém Španělsku“ a Portugalsku začali vyhledávat moje staré keře a uvědomili si, že moje „slabina“ je ve skutečnosti moje superschopnost. Nabízím přesně ten druh elegance, který většinou najdeš u Pinotu Noir, ale s nezaměnitelným pikantním iberským šmrncem. Dneska mě hrdě lahvují samotného a oslavují moji schopnost roztancovat tvoje chuťové pohárky a nabídnout ti zážitek z pití, který je intelektuální a zároveň neskutečně zábavný. Dokázal jsem, že opravdová síla nepotřebuje být těžkopádná.
REGIONY KDE POMáhám
Douro
Představ si místo, kde je gravitace jen pouhé doporučení a výroba vína připomíná extrémní horolezectví. Tahle pecka ze seznamu UNESCO už dávno není jen o portském - chrlí totiž i naprosto seriózní tichá vína, která si prostě říkají o tvou pozornost.
Představ si místo, kde je gravitace jen pouhé doporučení a výroba vína připomíná extrémní horolezectví. Tahle pecka ze seznamu UNESCO už dávno není jen o portském - chrlí totiž i naprosto seriózní tichá vína, která si prostě říkají o tvou pozornost.
Porto
Je to těžká váha mezi dezertními drinky. Zatímco hrozny rostou proti proudu řeky, ta pravá magie se děje v chladných sklepech, kde se zastavil čas. Tohle není jenom chlast - je to tekutá historie s pořádnou dávkou cukru.
Je to těžká váha mezi dezertními drinky. Zatímco hrozny rostou proti proudu řeky, ta pravá magie se děje v chladných sklepech, kde se zastavil čas. Tohle není jenom chlast - je to tekutá historie s pořádnou dávkou cukru.
PODOBLASTI KDE POMáhám
Baixo Corgo
(
Douro
)
Tahle západní zóna funguje jako deštěm nasáklá rohožka celého údolí a schytává všechny atlantské bouře. I když ji spousta lidí odepisuje jako obyčejnou továrnu na levné krabičáky, ve skutečnosti dělá ta nejsvěžejší a nejvíc pitelná červená vína, zatímco všude jinde rtuť teploměru praská ve švech.
Tahle západní zóna funguje jako deštěm nasáklá rohožka celého údolí a schytává všechny atlantské bouře. I když ji spousta lidí odepisuje jako obyčejnou továrnu na levné krabičáky, ve skutečnosti dělá ta nejsvěžejší a nejvíc pitelná červená vína, zatímco všude jinde rtuť teploměru praská ve švech.
Cima Corgo
(
Douro
)
Pokud zavřeš oči a představíš si Douro, je to přesně ono. Nachází se proti proudu od svěžího západu a leží v klimatickém ideálu, který produkuje ty nejslavnější, nejlépe hodnocené ročníkové lahve a nadupaná červená vína celého regionu.
Pokud zavřeš oči a představíš si Douro, je to přesně ono. Nachází se proti proudu od svěžího západu a leží v klimatickém ideálu, který produkuje ty nejslavnější, nejlépe hodnocené ročníkové lahve a nadupaná červená vína celého regionu.
STYLY vína KDE POMáhám
Portugalské červené z Doura
Představ si veškerou intenzitu a chuťovou komplexnost ročníkového portského, ale úplně bez sladkosti a dolihování. Je to plný a brutálně suchý zážitek, který ti dokáže, že údolí Douro zvládne i seriózní tichá vína.
Představ si veškerou intenzitu a chuťovou komplexnost ročníkového portského, ale úplně bez sladkosti a dolihování. Je to plný a brutálně suchý zážitek, který ti dokáže, že údolí Douro zvládne i seriózní tichá vína.
Představ si veškerou intenzitu a chuťovou komplexnost ročníkového portského, ale úplně bez sladkosti a dolihování. Je to plný a brutálně suchý zážitek, který ti dokáže, že údolí Douro zvládne i seriózní tichá vína.
Portugalské portské víno
Ber to jako víno, co šlo do fitka a odmítlo pálit sacharidy. Je dolihované brandy, aby zůstalo sladké a silné, což z něj dělá toho nejlepšího parťáka k ohni na chladné večery.
Ber to jako víno, co šlo do fitka a odmítlo pálit sacharidy. Je dolihované brandy, aby zůstalo sladké a silné, což z něj dělá toho nejlepšího parťáka k ohni na chladné večery.
Ber to jako víno, co šlo do fitka a odmítlo pálit sacharidy. Je dolihované brandy, aby zůstalo sladké a silné, což z něj dělá toho nejlepšího parťáka k ohni na chladné večery.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ