STYL VÍNA
STYL VÍNA
Kanadský Gamay
Kanadský Gamay
Kanadský Gamay
«
Kanada
Představ si ho jako toho super bratrance na rodinné oslavě, co jako jediný donese fakt dobrý jídlo. Je sice lehčí než většina červených vín, ale má v sobě takovou nálož ovocné chuti, že sedne snad úplně ke všemu.
Představ si ho jako toho super bratrance na rodinné oslavě, co jako jediný donese fakt dobrý jídlo. Je sice lehčí než většina červených vín, ale má v sobě takovou nálož ovocné chuti, že sedne snad úplně ke všemu.
Představ si ho jako toho super bratrance na rodinné oslavě, co jako jediný donese fakt dobrý jídlo. Je sice lehčí než většina červených vín, ale má v sobě takovou nálož ovocné chuti, že sedne snad úplně ke všemu.
Tělo
Jemné náznaky
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Outsider
Chladné klima
Místní chlouba
Původně ho všichni brali jen jako levnou výplň, ale Gamay nakonec našlo svůj skutečný duchovní domov v chladném klimatu Ontaria. Zatímco byli všichni posedlí těžkými červenými víny, místní vinaři zjistili, že tenhle outsider spolehlivě dozrává i během těch nejchladnějších sklizní. Už to nebylo o kopírování Burgundska - šlo o to naplno přijmout jedinečný kanadský terroir. Dneska stojí hrdě na vlastních nohou a zbavilo se pověsti pouhého plánu B pro studenější roky.
Původně ho všichni brali jen jako levnou výplň, ale Gamay nakonec našlo svůj skutečný duchovní domov v chladném klimatu Ontaria. Zatímco byli všichni posedlí těžkými červenými víny, místní vinaři zjistili, že tenhle outsider spolehlivě dozrává i během těch nejchladnějších sklizní. Už to nebylo o kopírování Burgundska - šlo o to naplno přijmout jedinečný kanadský terroir. Dneska stojí hrdě na vlastních nohou a zbavilo se pověsti pouhého plánu B pro studenější roky.
Původně ho všichni brali jen jako levnou výplň, ale Gamay nakonec našlo svůj skutečný duchovní domov v chladném klimatu Ontaria. Zatímco byli všichni posedlí těžkými červenými víny, místní vinaři zjistili, že tenhle outsider spolehlivě dozrává i během těch nejchladnějších sklizní. Už to nebylo o kopírování Burgundska - šlo o to naplno přijmout jedinečný kanadský terroir. Dneska stojí hrdě na vlastních nohou a zbavilo se pověsti pouhého plánu B pro studenější roky.
proč je speciální
Tekutá radost
Živá kyselinka
Seriózní zábava
Je to v podstatě tekutá radost, co zvládá být komplexní, aniž by působila snobsky. Dostaneš neskutečné napětí mezi jasnou, energickou kyselinkou a pikantními, zemitými tóny, které jinde jen tak nenajdeš. Na rozdíl od teplejších regionů, kde ovoce chytá až marmeládové tóny, kanadské chladné klima udržuje chutě svěží a krásně čitelné. Tohle je seriózní vinařina, která se ale nebere zbytečně vážně a nabízí extrémní pitelnost ruku v ruce s opravdovou hloubkou charakteru.
Je to v podstatě tekutá radost, co zvládá být komplexní, aniž by působila snobsky. Dostaneš neskutečné napětí mezi jasnou, energickou kyselinkou a pikantními, zemitými tóny, které jinde jen tak nenajdeš. Na rozdíl od teplejších regionů, kde ovoce chytá až marmeládové tóny, kanadské chladné klima udržuje chutě svěží a krásně čitelné. Tohle je seriózní vinařina, která se ale nebere zbytečně vážně a nabízí extrémní pitelnost ruku v ruce s opravdovou hloubkou charakteru.
Je to v podstatě tekutá radost, co zvládá být komplexní, aniž by působila snobsky. Dostaneš neskutečné napětí mezi jasnou, energickou kyselinkou a pikantními, zemitými tóny, které jinde jen tak nenajdeš. Na rozdíl od teplejších regionů, kde ovoce chytá až marmeládové tóny, kanadské chladné klima udržuje chutě svěží a krásně čitelné. Tohle je seriózní vinařina, která se ale nebere zbytečně vážně a nabízí extrémní pitelnost ruku v ruce s opravdovou hloubkou charakteru.
komu se bude líbit
Z bílého na červené
Fanoušci Pinotu
Lehké červené
Každý, kdo tvrdí, že pije jenom bílé, ale chce aspoň zkusit červené, se tady zamiluje. Je to taky naprostá pecka pro fanoušky Rulandského modrého, co hledají cenově dostupnější alternativu, která si pořád drží eleganci. Pokud nesnášíš ten pocit, když tě převálcuje těžký alkohol nebo vysušující třísloviny, tenhle živý styl ti nabídne osvěžení a chuť v dokonalé rovnováze, aniž by to pro tvé patro byla těžká posilovna.
Každý, kdo tvrdí, že pije jenom bílé, ale chce aspoň zkusit červené, se tady zamiluje. Je to taky naprostá pecka pro fanoušky Rulandského modrého, co hledají cenově dostupnější alternativu, která si pořád drží eleganci. Pokud nesnášíš ten pocit, když tě převálcuje těžký alkohol nebo vysušující třísloviny, tenhle živý styl ti nabídne osvěžení a chuť v dokonalé rovnováze, aniž by to pro tvé patro byla těžká posilovna.
Každý, kdo tvrdí, že pije jenom bílé, ale chce aspoň zkusit červené, se tady zamiluje. Je to taky naprostá pecka pro fanoušky Rulandského modrého, co hledají cenově dostupnější alternativu, která si pořád drží eleganci. Pokud nesnášíš ten pocit, když tě převálcuje těžký alkohol nebo vysušující třísloviny, tenhle živý styl ti nabídne osvěžení a chuť v dokonalé rovnováze, aniž by to pro tvé patro byla těžká posilovna.
REGIONY
Niagara Peninsula, ON
Představ si tohle místo jako přírodní ledničku, kde se dějou naprosté zázraky. Nejde jen o zmrzlé turisty, co civí na vodopád - je to zásadní centrum pro mistrovská díla z chladného klimatu, která perfektně balancují ostrou kyselinku s brutálně intenzivní ovocnou chutí.
Představ si tohle místo jako přírodní ledničku, kde se dějou naprosté zázraky. Nejde jen o zmrzlé turisty, co civí na vodopád - je to zásadní centrum pro mistrovská díla z chladného klimatu, která perfektně balancují ostrou kyselinku s brutálně intenzivní ovocnou chutí.
Okanagan Valley, BC
Představ si místo, kde medvědi dlabou broskve a chřestýši se opalují hned vedle keřů Pinot Noir. Tenhle dechberoucí kousek Britské Kolumbie je klimatický paradox, který dokazuje, že Kanada není jen jedno obří iglú, a servíruje ti neskutečná sluncem zalitá vína.
Představ si místo, kde medvědi dlabou broskve a chřestýši se opalují hned vedle keřů Pinot Noir. Tenhle dechberoucí kousek Britské Kolumbie je klimatický paradox, který dokazuje, že Kanada není jen jedno obří iglú, a servíruje ti neskutečná sluncem zalitá vína.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ