STYL VÍNA
STYL VÍNA
Německý suchý Riesling
Německý suchý Riesling
Německý suchý Riesling
«
Německo
Zapomeň na všechno, co si myslíš, že víš o sladkém německém džusu, protože tohle ti profackuje chuťové pohárky. Prořízne to mastnotu jako diamantová čepel a nabídne čistou nefalšovanou mineralitu a citrusovou kůru, kde pravdu neskrývá ani špetka cukru.
Zapomeň na všechno, co si myslíš, že víš o sladkém německém džusu, protože tohle ti profackuje chuťové pohárky. Prořízne to mastnotu jako diamantová čepel a nabídne čistou nefalšovanou mineralitu a citrusovou kůru, kde pravdu neskrývá ani špetka cukru.
Zapomeň na všechno, co si myslíš, že víš o sladkém německém džusu, protože tohle ti profackuje chuťové pohárky. Prořízne to mastnotu jako diamantová čepel a nabídne čistou nefalšovanou mineralitu a citrusovou kůru, kde pravdu neskrývá ani špetka cukru.
Tělo
Jemné náznaky
Třísloviny
Nulový odpor
Sotva tě polechtají
Měkoučký polštář
Slušný stisk
Betonová zeď
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
VLÁDCI
Příběh
Klimatické změny
Suchá revoluce
Důraz na terroir
Celá desetiletí svět toužil po cukru, ale místní vinaře už ten ulepený stereotyp přestal bavit. Klimatické změny tu vlastně pomohly, protože Riesling díky nim plně dozraje a nepotřebuje zbytkovou sladkost k vyvážení té brutální kyselinky. Nová generace VDP producentů je teď posedlá ukazováním terroiru přes absolutní suchost a dokazuje, že k eleganci nepotřebuješ lžičku.
Celá desetiletí svět toužil po cukru, ale místní vinaře už ten ulepený stereotyp přestal bavit. Klimatické změny tu vlastně pomohly, protože Riesling díky nim plně dozraje a nepotřebuje zbytkovou sladkost k vyvážení té brutální kyselinky. Nová generace VDP producentů je teď posedlá ukazováním terroiru přes absolutní suchost a dokazuje, že k eleganci nepotřebuješ lžičku.
Celá desetiletí svět toužil po cukru, ale místní vinaře už ten ulepený stereotyp přestal bavit. Klimatické změny tu vlastně pomohly, protože Riesling díky nim plně dozraje a nepotřebuje zbytkovou sladkost k vyvážení té brutální kyselinky. Nová generace VDP producentů je teď posedlá ukazováním terroiru přes absolutní suchost a dokazuje, že k eleganci nepotřebuješ lžičku.
proč je speciální
Elektrizující kyselinka
Nulová tíha
Chuť břidlice
Málokdy narazíš na drink, který je takhle elektrizující a přitom nepůsobí vůbec těžce. Většina suchých bílých spoléhá na dubový sud nebo alkohol, aby udělala dojem, ale tenhle styl využívá čisté geologické napětí. Ty strmé břidlicové svahy mu dodávají kouřový a kamenitý nádech, díky kterému ta tekutina chutná, jako by ji vymačkali přímo z kamene a ne z ovoce.
Málokdy narazíš na drink, který je takhle elektrizující a přitom nepůsobí vůbec těžce. Většina suchých bílých spoléhá na dubový sud nebo alkohol, aby udělala dojem, ale tenhle styl využívá čisté geologické napětí. Ty strmé břidlicové svahy mu dodávají kouřový a kamenitý nádech, díky kterému ta tekutina chutná, jako by ji vymačkali přímo z kamene a ne z ovoce.
Málokdy narazíš na drink, který je takhle elektrizující a přitom nepůsobí vůbec těžce. Většina suchých bílých spoléhá na dubový sud nebo alkohol, aby udělala dojem, ale tenhle styl využívá čisté geologické napětí. Ty strmé břidlicové svahy mu dodávají kouřový a kamenitý nádech, díky kterému ta tekutina chutná, jako by ji vymačkali přímo z kamene a ne z ovoce.
komu se bude líbit
Závisláci na kyselince
Fanoušci Chablis
Milovníci bůčku
Pokud jsi fanoušek Chablis nebo Muscadetu a chceš ještě větší aromatický ohňostroj, okamžitě se postav do fronty. Pokud tvrdíš, že nesnášíš sladké víno, musíš zkusit aspoň skleničku, aby se tvoje předsudky rozpadly na prach. Je to naprosto ideální, když si dáváš tučný bůček nebo pikantní thajštinu z krabičky a potřebuješ laserový paprsek, co tu těžkost dokonale rozřízne.
Pokud jsi fanoušek Chablis nebo Muscadetu a chceš ještě větší aromatický ohňostroj, okamžitě se postav do fronty. Pokud tvrdíš, že nesnášíš sladké víno, musíš zkusit aspoň skleničku, aby se tvoje předsudky rozpadly na prach. Je to naprosto ideální, když si dáváš tučný bůček nebo pikantní thajštinu z krabičky a potřebuješ laserový paprsek, co tu těžkost dokonale rozřízne.
Pokud jsi fanoušek Chablis nebo Muscadetu a chceš ještě větší aromatický ohňostroj, okamžitě se postav do fronty. Pokud tvrdíš, že nesnášíš sladké víno, musíš zkusit aspoň skleničku, aby se tvoje předsudky rozpadly na prach. Je to naprosto ideální, když si dáváš tučný bůček nebo pikantní thajštinu z krabičky a potřebuješ laserový paprsek, co tu těžkost dokonale rozřízne.
REGIONY
Mosel
Tvoje lýtka budou hořet už jen při pohledu na fotky těhle vinic. Tohle německé říční údolí je nezpochybnitelný šampion těžké váhy v nebezpečně strmých kopcích a laserově ostrých bílých vínech, která ti ve skleničce doslova vibrují.
Tvoje lýtka budou hořet už jen při pohledu na fotky těhle vinic. Tohle německé říční údolí je nezpochybnitelný šampion těžké váhy v nebezpečně strmých kopcích a laserově ostrých bílých vínech, která ti ve skleničce doslova vibrují.
Rheingau
Zatímco se sousedé můžou přetrhnout o pozornost, tenhle kousek Rýna si jen tak v klidu sedí a usrkává eleganci. Je to v podstatě takové Beverly Hills německého vinařství, kompaktní a narvané historickými těžkými vahami, které produkují tekuté zlato.
Zatímco se sousedé můžou přetrhnout o pozornost, tenhle kousek Rýna si jen tak v klidu sedí a usrkává eleganci. Je to v podstatě takové Beverly Hills německého vinařství, kompaktní a narvané historickými těžkými vahami, které produkují tekuté zlato.
PODOBLASTI
Mittelmosel
(
Mosel
)
Vítej u nezpochybnitelného těžkotonážního šampiona celého regionu. Tenhle klikatý úsek řeky hostí ty nejikoničtější vinice v zemi, kde nemožně strmé svahy chytají každý sluneční paprsek, aby vytvořily tekuté zlato.
Vítej u nezpochybnitelného těžkotonážního šampiona celého regionu. Tenhle klikatý úsek řeky hostí ty nejikoničtější vinice v zemi, kde nemožně strmé svahy chytají každý sluneční paprsek, aby vytvořily tekuté zlato.
Bernkastel
(
Mosel
)
Pokud je střední Mosela tělo, tohle město je její tepající srdce. Je domovem legendární vinice Doctor a nabízí jedny z nejprestižnějších a nejdražších parcel Ryzlinku na celé řece.
Pokud je střední Mosela tělo, tohle město je její tepající srdce. Je domovem legendární vinice Doctor a nabízí jedny z nejprestižnějších a nejdražších parcel Ryzlinku na celé řece.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ