«
Michigan
Leelanau Peninsula
Leelanau Peninsula
Leelanau Peninsula
Michiganský malíček
Pokud na tebe stát ve tvaru rukavice mává, tenhle region je ten nóbl vztyčený malíček. Je to malebné hřiště plné písečných dun a vinic, kde to bílá a šumivá vína z chladného klimatu umí pořádně rozjet.
Pokud na tebe stát ve tvaru rukavice mává, tenhle region je ten nóbl vztyčený malíček. Je to malebné hřiště plné písečných dun a vinic, kde to bílá a šumivá vína z chladného klimatu umí pořádně rozjet.
Pokud na tebe stát ve tvaru rukavice mává, tenhle region je ten nóbl vztyčený malíček. Je to malebné hřiště plné písečných dun a vinic, kde to bílá a šumivá vína z chladného klimatu umí pořádně rozjet.
V čem je unikátní
45. rovnoběžka
Druhá AVA
Chladné klima
Stojíš na 45. rovnoběžce - té magické zeměpisné šířce, kterou sdílí s Bordeaux a Piemontem - což dokazuje, že na pití světového vína nepotřebuješ pas. Vlastně to byla druhá apelace AVA v Michiganu, založená hned po Fennville, a nastavila laťku pro všechno, co přišlo po ní. I když je tahle oblast slavná kvůli kyselým třešním, zdejší vinaři dokonale ovládli umění přeměnit chladný jezerní vánek na tekuté zlato, které směle konkuruje všemu z Evropy.
Stojíš na 45. rovnoběžce - té magické zeměpisné šířce, kterou sdílí s Bordeaux a Piemontem - což dokazuje, že na pití světového vína nepotřebuješ pas. Vlastně to byla druhá apelace AVA v Michiganu, založená hned po Fennville, a nastavila laťku pro všechno, co přišlo po ní. I když je tahle oblast slavná kvůli kyselým třešním, zdejší vinaři dokonale ovládli umění přeměnit chladný jezerní vánek na tekuté zlato, které směle konkuruje všemu z Evropy.
Stojíš na 45. rovnoběžce - té magické zeměpisné šířce, kterou sdílí s Bordeaux a Piemontem - což dokazuje, že na pití světového vína nepotřebuješ pas. Vlastně to byla druhá apelace AVA v Michiganu, založená hned po Fennville, a nastavila laťku pro všechno, co přišlo po ní. I když je tahle oblast slavná kvůli kyselým třešním, zdejší vinaři dokonale ovládli umění přeměnit chladný jezerní vánek na tekuté zlato, které směle konkuruje všemu z Evropy.
Terroir
Jezerní efekt
Ledovcové písky
Termoregulace
Dvě obrovské vodní plochy tu fungují jako gigantický termostat. Michiganské jezero na západě a záliv Grand Traverse na východě zachycují teplo v zimě a udržují příjemný chládek v létě. Tenhle jezerní efekt chrání křehké pupeny před umrznutím. V kombinaci s písčitými ledovcovými půdami, které odvádějí vodu rychleji než vana, se réva musí trochu snažit, aby vyplodila koncentrované a šťavnaté hrozny.
Dvě obrovské vodní plochy tu fungují jako gigantický termostat. Michiganské jezero na západě a záliv Grand Traverse na východě zachycují teplo v zimě a udržují příjemný chládek v létě. Tenhle jezerní efekt chrání křehké pupeny před umrznutím. V kombinaci s písčitými ledovcovými půdami, které odvádějí vodu rychleji než vana, se réva musí trochu snažit, aby vyplodila koncentrované a šťavnaté hrozny.
Dvě obrovské vodní plochy tu fungují jako gigantický termostat. Michiganské jezero na západě a záliv Grand Traverse na východě zachycují teplo v zimě a udržují příjemný chládek v létě. Tenhle jezerní efekt chrání křehké pupeny před umrznutím. V kombinaci s písčitými ledovcovými půdami, které odvádějí vodu rychleji než vana, se réva musí trochu snažit, aby vyplodila koncentrované a šťavnaté hrozny.
Tohle musíš zkusit
Svěží Ryzlink
Pikantní červená
Ledové víno
Milovníci kyselinek, vítejte doma. Ryzlink je tu nezpochybnitelným králem a najdeš ho v podobách od suchých na troud až po tak sladké, že by sis jimi mohl polít palačinky. Pokud máš chuť na červené, sáhni po Pinot Noir nebo Cabernet Franc, které tu získávají pikantní a zemitý charakter, jaký v teplejších klimatech prostě nenajdeš. Pro sladkou tečku rozhodně neodjížděj bez ochutnávky ledového vína z hroznů, které zmrzly na kost přímo na keři.
Milovníci kyselinek, vítejte doma. Ryzlink je tu nezpochybnitelným králem a najdeš ho v podobách od suchých na troud až po tak sladké, že by sis jimi mohl polít palačinky. Pokud máš chuť na červené, sáhni po Pinot Noir nebo Cabernet Franc, které tu získávají pikantní a zemitý charakter, jaký v teplejších klimatech prostě nenajdeš. Pro sladkou tečku rozhodně neodjížděj bez ochutnávky ledového vína z hroznů, které zmrzly na kost přímo na keři.
Milovníci kyselinek, vítejte doma. Ryzlink je tu nezpochybnitelným králem a najdeš ho v podobách od suchých na troud až po tak sladké, že by sis jimi mohl polít palačinky. Pokud máš chuť na červené, sáhni po Pinot Noir nebo Cabernet Franc, které tu získávají pikantní a zemitý charakter, jaký v teplejších klimatech prostě nenajdeš. Pro sladkou tečku rozhodně neodjížděj bez ochutnávky ledového vína z hroznů, které zmrzly na kost přímo na keři.
Místní historky
Knihovník, co to všechno odpálil
Knihovník, co to všechno odpálil
Knihovník, co to všechno odpálil
Bernie Rink byl knihovník s hodně divokým nápadem. V roce 1965, když byli všichni ostatní posedlí kyselými třešněmi, se rozhodl vysadit révu. Lidi si mysleli, že je naprostý blázen, když chce pěstovat vinnou révu takhle daleko na severu, a čekali, že mráz všechno zničí. Založil vinici Boskydel s drsnými francouzsko-americkými hybridy, protože chtěl víno, které chutná jako víno a nestojí majlant. Slavně odmítal udělat svou degustační místnost nóbl a dával přednost drsné atmosféře bez zbytečných keců, kde občas prostě řekl návštěvníkům, ať odejdou, když se chovali moc snobsky. Jeho tvrdohlavost dokázala, že Leelanau může reálně utáhnout vinařský průmysl, a vyšlapala cestu desítkám vinařství, která tu najdeš dneska.
Bernie Rink byl knihovník s hodně divokým nápadem. V roce 1965, když byli všichni ostatní posedlí kyselými třešněmi, se rozhodl vysadit révu. Lidi si mysleli, že je naprostý blázen, když chce pěstovat vinnou révu takhle daleko na severu, a čekali, že mráz všechno zničí. Založil vinici Boskydel s drsnými francouzsko-americkými hybridy, protože chtěl víno, které chutná jako víno a nestojí majlant. Slavně odmítal udělat svou degustační místnost nóbl a dával přednost drsné atmosféře bez zbytečných keců, kde občas prostě řekl návštěvníkům, ať odejdou, když se chovali moc snobsky. Jeho tvrdohlavost dokázala, že Leelanau může reálně utáhnout vinařský průmysl, a vyšlapala cestu desítkám vinařství, která tu najdeš dneska.
Bernie Rink byl knihovník s hodně divokým nápadem. V roce 1965, když byli všichni ostatní posedlí kyselými třešněmi, se rozhodl vysadit révu. Lidi si mysleli, že je naprostý blázen, když chce pěstovat vinnou révu takhle daleko na severu, a čekali, že mráz všechno zničí. Založil vinici Boskydel s drsnými francouzsko-americkými hybridy, protože chtěl víno, které chutná jako víno a nestojí majlant. Slavně odmítal udělat svou degustační místnost nóbl a dával přednost drsné atmosféře bez zbytečných keců, kde občas prostě řekl návštěvníkům, ať odejdou, když se chovali moc snobsky. Jeho tvrdohlavost dokázala, že Leelanau může reálně utáhnout vinařský průmysl, a vyšlapala cestu desítkám vinařství, která tu najdeš dneska.
Spojení s Material Girl
Spojení s Material Girl
Spojení s Material Girl
Nemůžeš mluvit o tomhle poloostrově a nešeptat u toho o královně popu. Jo, o Madonně. Její otec Tony Ciccone tu v polovině devadesátek založil vinařství Ciccone Vineyard & Winery. I když ona sama vzadu hrozny nešlape - má tak trochu plné ruce práce s tím být globální ikonou - tohle spojení přivádí do degustační místnosti fascinující mix zvědavců a seriózních milovníků vína. Je docela vtipné představit si Material Girl vyrůstat v téhle drsné venkovské krajině, ale samotné vinařství je naprosto seriózní byznys. Dělají tam oceňované lahve, které obstojí samy o sobě a nepotřebují hudební intro ani špičatou podprsenku, aby upoutaly tvoji pozornost.
Nemůžeš mluvit o tomhle poloostrově a nešeptat u toho o královně popu. Jo, o Madonně. Její otec Tony Ciccone tu v polovině devadesátek založil vinařství Ciccone Vineyard & Winery. I když ona sama vzadu hrozny nešlape - má tak trochu plné ruce práce s tím být globální ikonou - tohle spojení přivádí do degustační místnosti fascinující mix zvědavců a seriózních milovníků vína. Je docela vtipné představit si Material Girl vyrůstat v téhle drsné venkovské krajině, ale samotné vinařství je naprosto seriózní byznys. Dělají tam oceňované lahve, které obstojí samy o sobě a nepotřebují hudební intro ani špičatou podprsenku, aby upoutaly tvoji pozornost.
Nemůžeš mluvit o tomhle poloostrově a nešeptat u toho o královně popu. Jo, o Madonně. Její otec Tony Ciccone tu v polovině devadesátek založil vinařství Ciccone Vineyard & Winery. I když ona sama vzadu hrozny nešlape - má tak trochu plné ruce práce s tím být globální ikonou - tohle spojení přivádí do degustační místnosti fascinující mix zvědavců a seriózních milovníků vína. Je docela vtipné představit si Material Girl vyrůstat v téhle drsné venkovské krajině, ale samotné vinařství je naprosto seriózní byznys. Dělají tam oceňované lahve, které obstojí samy o sobě a nepotřebují hudební intro ani špičatou podprsenku, aby upoutaly tvoji pozornost.
Od náplně do koláče po Pinot
Od náplně do koláče po Pinot
Od náplně do koláče po Pinot
Než tu krajinu ovládla réva, byl tenhle poloostrov prakticky třešňovým hlavním městem vesmíru. Bavíme se o milionech kil tohohle kyselého červeného ovoce určeného do koláčů. Jenže farmaření je nevyzpytatelná potvora a ceny třešní na konci 20. století strmě padaly dolů. Farmáři panikařili, koukali na svoje úžasné pozemky na svazích a přemýšleli, jak zaplatí účty. A pak na scénu vstupuje vinná réva. Ukázalo se, že ty samé svahy, které dělaly radost třešním, jsou naprosto ideální pro Pinot Gris a Ryzlink. Nebyla to revoluce přes noc, ale pomalý a zatraceně chutný přechod od náplně do koláče k prémiovému vínu, který zachránil spoustu rodinných farem před prodejem hladovým developerům.
Než tu krajinu ovládla réva, byl tenhle poloostrov prakticky třešňovým hlavním městem vesmíru. Bavíme se o milionech kil tohohle kyselého červeného ovoce určeného do koláčů. Jenže farmaření je nevyzpytatelná potvora a ceny třešní na konci 20. století strmě padaly dolů. Farmáři panikařili, koukali na svoje úžasné pozemky na svazích a přemýšleli, jak zaplatí účty. A pak na scénu vstupuje vinná réva. Ukázalo se, že ty samé svahy, které dělaly radost třešním, jsou naprosto ideální pro Pinot Gris a Ryzlink. Nebyla to revoluce přes noc, ale pomalý a zatraceně chutný přechod od náplně do koláče k prémiovému vínu, který zachránil spoustu rodinných farem před prodejem hladovým developerům.
Než tu krajinu ovládla réva, byl tenhle poloostrov prakticky třešňovým hlavním městem vesmíru. Bavíme se o milionech kil tohohle kyselého červeného ovoce určeného do koláčů. Jenže farmaření je nevyzpytatelná potvora a ceny třešní na konci 20. století strmě padaly dolů. Farmáři panikařili, koukali na svoje úžasné pozemky na svazích a přemýšleli, jak zaplatí účty. A pak na scénu vstupuje vinná réva. Ukázalo se, že ty samé svahy, které dělaly radost třešním, jsou naprosto ideální pro Pinot Gris a Ryzlink. Nebyla to revoluce přes noc, ale pomalý a zatraceně chutný přechod od náplně do koláče k prémiovému vínu, který zachránil spoustu rodinných farem před prodejem hladovým developerům.
PODOBLASTI
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Michiganský Ryzlink
Čekej zásah proudem přímo do jazyka, protože tyhle lahve jsou slavné svou brutální svěžestí. Je to jako kousnout do jablka Granny Smith, když v lednu stojíš na zamrzlém jezeře, ale i tak je to neuvěřitelně osvěžující.
Čekej zásah proudem přímo do jazyka, protože tyhle lahve jsou slavné svou brutální svěžestí. Je to jako kousnout do jablka Granny Smith, když v lednu stojíš na zamrzlém jezeře, ale i tak je to neuvěřitelně osvěžující.
Čekej zásah proudem přímo do jazyka, protože tyhle lahve jsou slavné svou brutální svěžestí. Je to jako kousnout do jablka Granny Smith, když v lednu stojíš na zamrzlém jezeře, ale i tak je to neuvěřitelně osvěžující.
Michiganské ledové víno
Představ si, že se zakousneš do broskve, zatímco stojíš ve sněhové vánici. Tento styl mění brutální zimy na tekuté bonbony tak, že se sklízejí hrozny zmrzlé na kost přímo na keři, vymačká se z nich koncentrovaný cukr a voda se nechá za sebou.
Představ si, že se zakousneš do broskve, zatímco stojíš ve sněhové vánici. Tento styl mění brutální zimy na tekuté bonbony tak, že se sklízejí hrozny zmrzlé na kost přímo na keři, vymačká se z nich koncentrovaný cukr a voda se nechá za sebou.
Představ si, že se zakousneš do broskve, zatímco stojíš ve sněhové vánici. Tento styl mění brutální zimy na tekuté bonbony tak, že se sklízejí hrozny zmrzlé na kost přímo na keři, vymačká se z nich koncentrovaný cukr a voda se nechá za sebou.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ