«
Slovinsko
Podravje
Podravje
Podravje
Svěží aromatické kopce
Tahle oblast zašitá na severovýchodě působí, jako by Rakousko zabloudilo a rozhodlo se rozjet párty ve Slovinsku. Všechno je to tu o zvlněné zelené krajině a vínech, která voní, jako by ti v ruce explodoval koš s ovocem.
Tahle oblast zašitá na severovýchodě působí, jako by Rakousko zabloudilo a rozhodlo se rozjet párty ve Slovinsku. Všechno je to tu o zvlněné zelené krajině a vínech, která voní, jako by ti v ruce explodoval koš s ovocem.
Tahle oblast zašitá na severovýchodě působí, jako by Rakousko zabloudilo a rozhodlo se rozjet párty ve Slovinsku. Všechno je to tu o zvlněné zelené krajině a vínech, která voní, jako by ti v ruce explodoval koš s ovocem.
VLÁDCI
POMOCNÍCI
V čem je unikátní
Prastará réva
Aromatická bílá
Ikonické větrné klapačky
Tohle místo je domovem nejstarší révy na planetě, bere historii vážně, ale pije se tu s radostí. Je to duchovní domov aromatických bílých vín v tomhle koutu Evropy. Najdeš tu dřevěné větrné klapačky hlídající révu a terasovité vinice, co vypadají jako schodiště pro obry. Právě tady Furmint - místně zvaný Šipon - dokazuje, že k dokonalosti nepotřebuje ani gram cukru.
Tohle místo je domovem nejstarší révy na planetě, bere historii vážně, ale pije se tu s radostí. Je to duchovní domov aromatických bílých vín v tomhle koutu Evropy. Najdeš tu dřevěné větrné klapačky hlídající révu a terasovité vinice, co vypadají jako schodiště pro obry. Právě tady Furmint - místně zvaný Šipon - dokazuje, že k dokonalosti nepotřebuje ani gram cukru.
Tohle místo je domovem nejstarší révy na planetě, bere historii vážně, ale pije se tu s radostí. Je to duchovní domov aromatických bílých vín v tomhle koutu Evropy. Najdeš tu dřevěné větrné klapačky hlídající révu a terasovité vinice, co vypadají jako schodiště pro obry. Právě tady Furmint - místně zvaný Šipon - dokazuje, že k dokonalosti nepotřebuje ani gram cukru.
Terroir
Kontinentální klima
Opokové půdy
Strmé svahy
Kontinentální klima tu udává tón, což znamená horká léta a pořádně mrazivé zimy. Tyhle dramatické teplotní výkyvy uzamykají intenzivní aromatiku přímo do slupek. Půdu tvoří převážně slín a pískovec - místně známý jako opok - který funguje jako houba na minerály. Tyhle strmé svahy zajišťují přesně tolik slunce, aby hrozny dozrály, a přitom si zachovaly říznou kyselinku, co spolehlivě probudí tvoje chuťové pohárky.
Kontinentální klima tu udává tón, což znamená horká léta a pořádně mrazivé zimy. Tyhle dramatické teplotní výkyvy uzamykají intenzivní aromatiku přímo do slupek. Půdu tvoří převážně slín a pískovec - místně známý jako opok - který funguje jako houba na minerály. Tyhle strmé svahy zajišťují přesně tolik slunce, aby hrozny dozrály, a přitom si zachovaly říznou kyselinku, co spolehlivě probudí tvoje chuťové pohárky.
Kontinentální klima tu udává tón, což znamená horká léta a pořádně mrazivé zimy. Tyhle dramatické teplotní výkyvy uzamykají intenzivní aromatiku přímo do slupek. Půdu tvoří převážně slín a pískovec - místně známý jako opok - který funguje jako houba na minerály. Tyhle strmé svahy zajišťují přesně tolik slunce, aby hrozny dozrály, a přitom si zachovaly říznou kyselinku, co spolehlivě probudí tvoje chuťové pohárky.
Tohle musíš zkusit
Bylinkový Sauvignon
Řízný Šipon
Květinový Tramín
Z místního Sauvignonu Blanc si díky jeho bylinkovým peckám sedneš na zadek. Jestli chceš něco fakt lokálního, sáhni po lahvi Šiponu. Je to drsňák bez zbytečností, co voní po kdoulích a citrusech. A pokud máš slabost pro sladké nebo toužíš po květinové bombě, rozhodně nepřehlédni Tramín. Laški Rizling je tu pak za největšího dříče, často ho najdeš v osvěžujících střicích, které tu místní pijí jako vodu.
Z místního Sauvignonu Blanc si díky jeho bylinkovým peckám sedneš na zadek. Jestli chceš něco fakt lokálního, sáhni po lahvi Šiponu. Je to drsňák bez zbytečností, co voní po kdoulích a citrusech. A pokud máš slabost pro sladké nebo toužíš po květinové bombě, rozhodně nepřehlédni Tramín. Laški Rizling je tu pak za největšího dříče, často ho najdeš v osvěžujících střicích, které tu místní pijí jako vodu.
Z místního Sauvignonu Blanc si díky jeho bylinkovým peckám sedneš na zadek. Jestli chceš něco fakt lokálního, sáhni po lahvi Šiponu. Je to drsňák bez zbytečností, co voní po kdoulích a citrusech. A pokud máš slabost pro sladké nebo toužíš po květinové bombě, rozhodně nepřehlédni Tramín. Laški Rizling je tu pak za největšího dříče, často ho najdeš v osvěžujících střicích, které tu místní pijí jako vodu.
Místní historky
Křižáci, co nikdy neodešli
Křižáci, co nikdy neodešli
Křižáci, co nikdy neodešli
Legenda říká, že křižáci táhnoucí do Svaté země se tu zastavili na jeden rychlý drink a už nikdy nepokračovali dál. Víno jim přišlo tak dobré a kopce tak nádherné, že to místo pojmenovali Jeruzalem a usoudili, že jejich svatá mise je tím pádem splněna. Upřímně, po pár skleničkách místních bílých blendů se jim člověk těžko může divit. Jeruzalem je i dnes jednou z nejmalebnějších vinařských lokalit na světě s výhledy, které za jasného dne sahají až do Maďarska. Pokud těmhle svahům neodolali ani rytíři v lesklé zbroji, ty pravděpodobně taky nemáš šanci.
Legenda říká, že křižáci táhnoucí do Svaté země se tu zastavili na jeden rychlý drink a už nikdy nepokračovali dál. Víno jim přišlo tak dobré a kopce tak nádherné, že to místo pojmenovali Jeruzalem a usoudili, že jejich svatá mise je tím pádem splněna. Upřímně, po pár skleničkách místních bílých blendů se jim člověk těžko může divit. Jeruzalem je i dnes jednou z nejmalebnějších vinařských lokalit na světě s výhledy, které za jasného dne sahají až do Maďarska. Pokud těmhle svahům neodolali ani rytíři v lesklé zbroji, ty pravděpodobně taky nemáš šanci.
Legenda říká, že křižáci táhnoucí do Svaté země se tu zastavili na jeden rychlý drink a už nikdy nepokračovali dál. Víno jim přišlo tak dobré a kopce tak nádherné, že to místo pojmenovali Jeruzalem a usoudili, že jejich svatá mise je tím pádem splněna. Upřímně, po pár skleničkách místních bílých blendů se jim člověk těžko může divit. Jeruzalem je i dnes jednou z nejmalebnějších vinařských lokalit na světě s výhledy, které za jasného dne sahají až do Maďarska. Pokud těmhle svahům neodolali ani rytíři v lesklé zbroji, ty pravděpodobně taky nemáš šanci.
Babička všech rév
Babička všech rév
Babička všech rév
Ve městě Maribor roste celebrita, která strčí moderní influencery hravě do kapsy. Řeč je o Staré révě neboli Stara Trta, která plodí už přes 400 let. Přežila nájezdy Osmanů, spojenecké bombardování během druhé světové války a dokonce i fyloxeru - mšičku, co v Evropě zabila skoro všechno ostatní. Pořád dává dost odrůdy Žametovka na malou roční várku vína, která se většinou dává jako dárky papežům a prezidentům. Má dokonce i svou vlastní hymnu a muzeum. I když samotné víno asi neochutnáš, už jen stát vedle téhle prastaré přeživší legendy je pro každého vinného geeka naprosto spirituální zážitek.
Ve městě Maribor roste celebrita, která strčí moderní influencery hravě do kapsy. Řeč je o Staré révě neboli Stara Trta, která plodí už přes 400 let. Přežila nájezdy Osmanů, spojenecké bombardování během druhé světové války a dokonce i fyloxeru - mšičku, co v Evropě zabila skoro všechno ostatní. Pořád dává dost odrůdy Žametovka na malou roční várku vína, která se většinou dává jako dárky papežům a prezidentům. Má dokonce i svou vlastní hymnu a muzeum. I když samotné víno asi neochutnáš, už jen stát vedle téhle prastaré přeživší legendy je pro každého vinného geeka naprosto spirituální zážitek.
Ve městě Maribor roste celebrita, která strčí moderní influencery hravě do kapsy. Řeč je o Staré révě neboli Stara Trta, která plodí už přes 400 let. Přežila nájezdy Osmanů, spojenecké bombardování během druhé světové války a dokonce i fyloxeru - mšičku, co v Evropě zabila skoro všechno ostatní. Pořád dává dost odrůdy Žametovka na malou roční várku vína, která se většinou dává jako dárky papežům a prezidentům. Má dokonce i svou vlastní hymnu a muzeum. I když samotné víno asi neochutnáš, už jen stát vedle téhle prastaré přeživší legendy je pro každého vinného geeka naprosto spirituální zážitek.
Francouzské nedorozumění
Francouzské nedorozumění
Francouzské nedorozumění
Během napoleonských válek francouzští vojáci okupovali tyhle končiny a pochopitelně začali ochutnávat místní dobroty. Když zkusili lokální Furmint, nadšeně zvolali "C'est si bon" - což znamená "to je tak dobré". Místní, kteří neuměli francouzsky ani slovo, horlivě přikyvovali a mysleli si, že vojáci tu odrůdu právě pojmenovávají. Slyšeli "Šipon" a to jméno se uchytilo jako klíště. Celá staletí mu tu vinaři říkali Šipon, zatímco zbytek světa ho znal jako Furmint. Je to vtipná připomínka toho, že ty nejlepší tradice občas začínají obyčejnou jazykovou bariérou a pár skleničkami skvělého vína navíc.
Během napoleonských válek francouzští vojáci okupovali tyhle končiny a pochopitelně začali ochutnávat místní dobroty. Když zkusili lokální Furmint, nadšeně zvolali "C'est si bon" - což znamená "to je tak dobré". Místní, kteří neuměli francouzsky ani slovo, horlivě přikyvovali a mysleli si, že vojáci tu odrůdu právě pojmenovávají. Slyšeli "Šipon" a to jméno se uchytilo jako klíště. Celá staletí mu tu vinaři říkali Šipon, zatímco zbytek světa ho znal jako Furmint. Je to vtipná připomínka toho, že ty nejlepší tradice občas začínají obyčejnou jazykovou bariérou a pár skleničkami skvělého vína navíc.
Během napoleonských válek francouzští vojáci okupovali tyhle končiny a pochopitelně začali ochutnávat místní dobroty. Když zkusili lokální Furmint, nadšeně zvolali "C'est si bon" - což znamená "to je tak dobré". Místní, kteří neuměli francouzsky ani slovo, horlivě přikyvovali a mysleli si, že vojáci tu odrůdu právě pojmenovávají. Slyšeli "Šipon" a to jméno se uchytilo jako klíště. Celá staletí mu tu vinaři říkali Šipon, zatímco zbytek světa ho znal jako Furmint. Je to vtipná připomínka toho, že ty nejlepší tradice občas začínají obyčejnou jazykovou bariérou a pár skleničkami skvělého vína navíc.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Sauvignon Blanc z Stajerska Slovenija
Představ si, že se zakousneš do křupavého zeleného jablka, zatímco válíš sudy ze zatravněného kopce. Místní Sauvignon Blanc je nekompromisně aromatický a intenzivní a nabízí ti smyslové přetížení plné bylinek a citrusů, které ze skleničky přímo křičí svěžestí.
Představ si, že se zakousneš do křupavého zeleného jablka, zatímco válíš sudy ze zatravněného kopce. Místní Sauvignon Blanc je nekompromisně aromatický a intenzivní a nabízí ti smyslové přetížení plné bylinek a citrusů, které ze skleničky přímo křičí svěžestí.
Představ si, že se zakousneš do křupavého zeleného jablka, zatímco válíš sudy ze zatravněného kopce. Místní Sauvignon Blanc je nekompromisně aromatický a intenzivní a nabízí ti smyslové přetížení plné bylinek a citrusů, které ze skleničky přímo křičí svěžestí.
Slovinská Modra Frankinja
Představ si, že se v sametovém županu zakousneš do černé třešně obalené v drceném pepři. Tahle slovinská klasika balancuje šťavnatou ovocnost s pořádným kořenitým šmrncem, což z ní dělá dokonalé červené pro lidi, co nesnáší nudná vína.
Představ si, že se v sametovém županu zakousneš do černé třešně obalené v drceném pepři. Tahle slovinská klasika balancuje šťavnatou ovocnost s pořádným kořenitým šmrncem, což z ní dělá dokonalé červené pro lidi, co nesnáší nudná vína.
Představ si, že se v sametovém županu zakousneš do černé třešně obalené v drceném pepři. Tahle slovinská klasika balancuje šťavnatou ovocnost s pořádným kořenitým šmrncem, což z ní dělá dokonalé červené pro lidi, co nesnáší nudná vína.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ