Ozvěna zlatého úsvitu
Ryzlink Vlašský
Ryzlink Vlašský
Ryzlink Vlašský
Nenech se zmást druhou půlkou mého jména, nejsem žádný německý podvodník. Dokážu být sice svěží a na každodenní pití, ale moje pravá magie přichází s mlhou, kdy se měním v tekuté zlato.
Nenech se zmást druhou půlkou mého jména, nejsem žádný německý podvodník. Dokážu být sice svěží a na každodenní pití, ale moje pravá magie přichází s mlhou, kdy se měním v tekuté zlato.
Nenech se zmást druhou půlkou mého jména, nejsem žádný německý podvodník. Dokážu být sice svěží a na každodenní pití, ale moje pravá magie přichází s mlhou, kdy se měním v tekuté zlato.
«
SVĚŽÍ BÍLÉ
Tělo
Skoro tam není
Třísloviny
Nulový odpor
Kyselinka
Kyselé jak blázen
Cukr
Totální suchota
Proč si mě zamiluješ
Proč si mě zamiluješ
Jsem všestranný
Jsem osvěžující
Jsem zlatý
Jsem absolutní mistr převleků. V horkém dni jsem tvůj perlivý parťák, co zažene žízeň a udrží věci na pohodu. Ale dej mi trochu vlhkosti a ušlechtilé plísně a stanu se nektarem světové třídy. Nevyžaduju pozornost, dokud nejsem sladký, ale pak rovnou vyžaduju uctívání. Nabízím neskutečnou hodnotu ve svých suchých verzích a čistý luxus v těch dezertních.
Jsem absolutní mistr převleků. V horkém dni jsem tvůj perlivý parťák, co zažene žízeň a udrží věci na pohodu. Ale dej mi trochu vlhkosti a ušlechtilé plísně a stanu se nektarem světové třídy. Nevyžaduju pozornost, dokud nejsem sladký, ale pak rovnou vyžaduju uctívání. Nabízím neskutečnou hodnotu ve svých suchých verzích a čistý luxus v těch dezertních.
Jsem absolutní mistr převleků. V horkém dni jsem tvůj perlivý parťák, co zažene žízeň a udrží věci na pohodu. Ale dej mi trochu vlhkosti a ušlechtilé plísně a stanu se nektarem světové třídy. Nevyžaduju pozornost, dokud nejsem sladký, ale pak rovnou vyžaduju uctívání. Nabízím neskutečnou hodnotu ve svých suchých verzích a čistý luxus v těch dezertních.
Proč možná ne
Jsem matoucí
Jsem kyselý
Jsem neutrální
Neustálé srovnávání s mým německým jmenovcem je vyčerpávající, zvlášť když ani nejsme příbuzní. Navíc, když mě pěstují na kvantitu, dokážu být trochu nudný a kyselý, prostě taková alkoholická citronová voda. Musíš si najít vinaře, kteří se ke mně chovají s respektem, jinak budu jen neutrální ústní voda do střiku.
Neustálé srovnávání s mým německým jmenovcem je vyčerpávající, zvlášť když ani nejsme příbuzní. Navíc, když mě pěstují na kvantitu, dokážu být trochu nudný a kyselý, prostě taková alkoholická citronová voda. Musíš si najít vinaře, kteří se ke mně chovají s respektem, jinak budu jen neutrální ústní voda do střiku.
Při pití sleduj tohle
Zelené jablko
Šťavnaté citrusy
Tóny sena
Když jsem suchý, čekej pecku kyseliny, která ti probudí chuťové pohárky, po které většinou následují křupavá zelená jablka a bílé květy. Pokud jsem v dezertním stylu, měním se v hutnou medovou explozi meruněk a koření, ale pořád si držím tu kyselinku, takže nikdy nebudu ulepený. Většinou na patře působím krásně lehce.
Když jsem suchý, čekej pecku kyseliny, která ti probudí chuťové pohárky, po které většinou následují křupavá zelená jablka a bílé květy. Pokud jsem v dezertním stylu, měním se v hutnou medovou explozi meruněk a koření, ale pořád si držím tu kyselinku, takže nikdy nebudu ulepený. Většinou na patře působím krásně lehce.
Když jsem suchý, čekej pecku kyseliny, která ti probudí chuťové pohárky, po které většinou následují křupavá zelená jablka a bílé květy. Pokud jsem v dezertním stylu, měním se v hutnou medovou explozi meruněk a koření, ale pořád si držím tu kyselinku, takže nikdy nebudu ulepený. Většinou na patře působím krásně lehce.
Říkají mi taky
Graševina
Laški Rizling
Olaszrizling
Welschriesling
MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY
Hra se jmény
Hra se jmény
Hra se jmény
Pojďme si to hned na rovinu vyjasnit. Narodil jsem se v povodí Dunaje a nemám vůbec nic společného s tím slavným německým chlápkem, na kterého teď myslíš. Část mého jména "vlašský" vlastně pochází ze starého germánského slova znamenajícího "cizí" nebo "románský". Takže mi doslova říkali cizí ryzlink jen proto, že jsem vypadal trochu podobně. Je to klasický případ záměny identity, který mě pronásleduje už celá staletí. Jsem sám sebou, osobitý a hrdý, i když moje jméno naznačuje, že jsem jen nějaká levná kopie. Smířil jsem se se svým osudem nepochopeného bratrance, který ale ve skutečnosti pořádá mnohem lepší večírky.
Pojďme si to hned na rovinu vyjasnit. Narodil jsem se v povodí Dunaje a nemám vůbec nic společného s tím slavným německým chlápkem, na kterého teď myslíš. Část mého jména "vlašský" vlastně pochází ze starého germánského slova znamenajícího "cizí" nebo "románský". Takže mi doslova říkali cizí ryzlink jen proto, že jsem vypadal trochu podobně. Je to klasický případ záměny identity, který mě pronásleduje už celá staletí. Jsem sám sebou, osobitý a hrdý, i když moje jméno naznačuje, že jsem jen nějaká levná kopie. Smířil jsem se se svým osudem nepochopeného bratrance, který ale ve skutečnosti pořádá mnohem lepší večírky.
Hvězda východu
Hvězda východu
Hvězda východu
Zatímco Rakušané se rádi dohadují o mé hodnotě, stačí popojet kousek na východ a jsem tam za absolutní smetánku. V Chorvatsku, kde mi říkají Graševina, jsem nejvysazovanější odrůdou v zemi. Napájím davy i ty největší fajnšmekry. V tomhle kontinentálním podnebí se mi náramně daří, nasávám slunce a měním ho ve spolehlivé, šťavnaté víno. Jsem páteří Panonské pánve a dokazuju, že nepotřebuješ nóbl francouzský rodokmen na to, abys byl nepostradatelnou součástí místní kultury a stolování. Tam jsem prostě víno lidu.
Zatímco Rakušané se rádi dohadují o mé hodnotě, stačí popojet kousek na východ a jsem tam za absolutní smetánku. V Chorvatsku, kde mi říkají Graševina, jsem nejvysazovanější odrůdou v zemi. Napájím davy i ty největší fajnšmekry. V tomhle kontinentálním podnebí se mi náramně daří, nasávám slunce a měním ho ve spolehlivé, šťavnaté víno. Jsem páteří Panonské pánve a dokazuju, že nepotřebuješ nóbl francouzský rodokmen na to, abys byl nepostradatelnou součástí místní kultury a stolování. Tam jsem prostě víno lidu.
Tekuté zlato
Tekuté zlato
Tekuté zlato
Můj největší trik zahrnuje malou houbu jménem Botrytis. Kolem teplých mělkých jezer, jako je Neusiedl, se na podzim kolem mých hroznů ovine mlha. Zatímco ostatní hrozny hnijí, já se scvrkávám a koncentruju. Moje cukry vystřelí do vesmíru a chutě se vyvinou v čistý exotický med. Právě kvůli těmhle vínům v kategorii Beerenauslese a Trockenbeerenauslese po mně sběratelé tak pátrají. Vezmu ty nejošklivější a nejplesnivější bobule a udělám z nich jeden z nejkrásnějších a nejdéle žijících elixírů na planetě. Je to proměna, která strčí do kapsy každého motýla.
Můj největší trik zahrnuje malou houbu jménem Botrytis. Kolem teplých mělkých jezer, jako je Neusiedl, se na podzim kolem mých hroznů ovine mlha. Zatímco ostatní hrozny hnijí, já se scvrkávám a koncentruju. Moje cukry vystřelí do vesmíru a chutě se vyvinou v čistý exotický med. Právě kvůli těmhle vínům v kategorii Beerenauslese a Trockenbeerenauslese po mně sběratelé tak pátrají. Vezmu ty nejošklivější a nejplesnivější bobule a udělám z nich jeden z nejkrásnějších a nejdéle žijících elixírů na planetě. Je to proměna, která strčí do kapsy každého motýla.
REGIONY KDE VLÁDNU
Burgenland
Tajná zbraň Rakouska proti zimě. Je to ta slunečná strana země, kde červená vína fakt dozrávají a sladká se mění v tekuté zlato. Ber to jako rakouskou odpověď na Napu, jen o dost plošší.
Tajná zbraň Rakouska proti zimě. Je to ta slunečná strana země, kde červená vína fakt dozrávají a sladká se mění v tekuté zlato. Ber to jako rakouskou odpověď na Napu, jen o dost plošší.
Steiermark
Zvlněné kopce pokryté bujnou vegetací tvoří kulisu pro jedny z nejšťavnatějších bílých vín na planetě. Je to, jako by Nový Zéland narazil do Alp a přinesl s sebou chuť do života, kterou prostě nemůžeš ignorovat.
Zvlněné kopce pokryté bujnou vegetací tvoří kulisu pro jedny z nejšťavnatějších bílých vín na planetě. Je to, jako by Nový Zéland narazil do Alp a přinesl s sebou chuť do života, kterou prostě nemůžeš ignorovat.
REGIONY KDE POMáhám
Thermenregion
Tohle místo leží přímo za branami Vídně a už po staletí zahřívá Římany svými termálními prameny a lahodným vínem. Tady se potkávají historické bílé blendy s červenými, která šlapou na paty Burgundsku, a to všechno v podnebí, které doslova křičí dovolená.
Tohle místo leží přímo za branami Vídně a už po staletí zahřívá Římany svými termálními prameny a lahodným vínem. Tady se potkávají historické bílé blendy s červenými, která šlapou na paty Burgundsku, a to všechno v podnebí, které doslova křičí dovolená.
Vídeň
Představ si, že naskočíš do tramvaje, vyšlápneš si kopec a najednou stojíš uprostřed vinice, aniž bys vůbec vytáhl paty z města. Vídeň je jediné hlavní město na světě s takhle masivní produkcí vína, kterou definují hlavně legendární lokální šenky.
Představ si, že naskočíš do tramvaje, vyšlápneš si kopec a najednou stojíš uprostřed vinice, aniž bys vůbec vytáhl paty z města. Vídeň je jediné hlavní město na světě s takhle masivní produkcí vína, kterou definují hlavně legendární lokální šenky.
PODOBLASTI KDE POMáhám
Oltrepò Pavese
(
Lombardie
)
Jižně od řeky Pád leží spící obr, co chrlí víc Pinotu Noir, než kolik vůbec dokážeš vypít. Je to opravdový motor Lombardie, který balancuje mezi masovou produkcí a naprosto úchvatnými bublinami vyráběnými tradiční metodou.
Jižně od řeky Pád leží spící obr, co chrlí víc Pinotu Noir, než kolik vůbec dokážeš vypít. Je to opravdový motor Lombardie, který balancuje mezi masovou produkcí a naprosto úchvatnými bublinami vyráběnými tradiční metodou.
Friuli Grave
(
Friuli-Venezia Giulia
)
Tahle oblast zabírá obrovský kus regionu a za všechno vděčí šutrům, které tu nechaly alpské řeky. Je to hlavní tahoun Friuli, co s naprostou lehkostí chrlí křupavá bílá a překvapivě úderná červená vína.
Tahle oblast zabírá obrovský kus regionu a za všechno vděčí šutrům, které tu nechaly alpské řeky. Je to hlavní tahoun Friuli, co s naprostou lehkostí chrlí křupavá bílá a překvapivě úderná červená vína.
STYLY Vína KDE VLÁDNU
Maďarský Olaszrizling
Ber to jako toho spolehlivého kámoše z hospody, který zničehonic začne citovat Shakespeara. Je to naprostý základ maďarské kultury bílého vína, který sahá od obyčejného základu na střik až po překvapivě komplexní pecky s tóny mandlí od Balatonu.
Ber to jako toho spolehlivého kámoše z hospody, který zničehonic začne citovat Shakespeara. Je to naprostý základ maďarské kultury bílého vína, který sahá od obyčejného základu na střik až po překvapivě komplexní pecky s tóny mandlí od Balatonu.
Slavonská Graševina
Představ si spolehlivého kámoše, co je vždycky pro každou špatnost, od luxusní večeře až po grilovačku na zahradě. Graševina vládne chorvatským vinicím, protože přináší svěží osvěžení a překvapivou hloubku, aniž by tě to stálo majlant.
Představ si spolehlivého kámoše, co je vždycky pro každou špatnost, od luxusní večeře až po grilovačku na zahradě. Graševina vládne chorvatským vinicím, protože přináší svěží osvěžení a překvapivou hloubku, aniž by tě to stálo majlant.
Maďarský Olaszrizling
Ber to jako toho spolehlivého kámoše z hospody, který zničehonic začne citovat Shakespeara. Je to naprostý základ maďarské kultury bílého vína, který sahá od obyčejného základu na střik až po překvapivě komplexní pecky s tóny mandlí od Balatonu.
Slavonská Graševina
Představ si spolehlivého kámoše, co je vždycky pro každou špatnost, od luxusní večeře až po grilovačku na zahradě. Graševina vládne chorvatským vinicím, protože přináší svěží osvěžení a překvapivou hloubku, aniž by tě to stálo majlant.
Chorvatská Graševina
Každé bistro v Záhřebu tohle nalévá, protože to prostě milují úplně všichni. Je to svěží a ovocné, zachycuje to esenci celé země ve skleničce a doručí ti to čisté osvěžení, aniž by to na oplátku vyžadovalo moc tvojí pozornosti.
STYLY vína KDE POMáhám
Rakouský Gemischter Satz
Představ si, že naházíš všechno ovoce z vinice do jednoho kýble a doufáš v to nejlepší. Přesně takový to má vibe. Je to tradiční polní směs, kde všechny hrozny rostou, sklízejí se a fermentují pěkně pospolu, aby vytvořily naprostou harmonii.
Představ si, že naházíš všechno ovoce z vinice do jednoho kýble a doufáš v to nejlepší. Přesně takový to má vibe. Je to tradiční polní směs, kde všechny hrozny rostou, sklízejí se a fermentují pěkně pospolu, aby vytvořily naprostou harmonii.
Představ si, že naházíš všechno ovoce z vinice do jednoho kýble a doufáš v to nejlepší. Přesně takový to má vibe. Je to tradiční polní směs, kde všechny hrozny rostou, sklízejí se a fermentují pěkně pospolu, aby vytvořily naprostou harmonii.
Rakouské oranžové víno
Bílé hrozny se tady chovají jako červené a leží na slupkách, aby z nich dostaly brutální texturu a divoké barvy. Není to jen o odstínu, ale hlavně o struktuře a pevném těle, které působí naprosto nově a přitom totálně starobyle.
Bílé hrozny se tady chovají jako červené a leží na slupkách, aby z nich dostaly brutální texturu a divoké barvy. Není to jen o odstínu, ale hlavně o struktuře a pevném těle, které působí naprosto nově a přitom totálně starobyle.
Bílé hrozny se tady chovají jako červené a leží na slupkách, aby z nich dostaly brutální texturu a divoké barvy. Není to jen o odstínu, ale hlavně o struktuře a pevném těle, které působí naprosto nově a přitom totálně starobyle.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ
