«
Maďarsko
Szekszárd
Szekszárd
Szekszárd
Pikantní a elegantní červená
Představ si tohle místo jako sofistikovaného bratrance těch těžších červených regionů v okolí. Je slavné tím, že oživuje historické blendy a vína tu mají spíš šťávu než zbytečnou tíhu, což je ideální pro milovníky vína, kteří preferují eleganci před hrubou silou.
Představ si tohle místo jako sofistikovaného bratrance těch těžších červených regionů v okolí. Je slavné tím, že oživuje historické blendy a vína tu mají spíš šťávu než zbytečnou tíhu, což je ideální pro milovníky vína, kteří preferují eleganci před hrubou silou.
Představ si tohle místo jako sofistikovaného bratrance těch těžších červených regionů v okolí. Je slavné tím, že oživuje historické blendy a vína tu mají spíš šťávu než zbytečnou tíhu, což je ideální pro milovníky vína, kteří preferují eleganci před hrubou silou.
V čem je unikátní
Rivalita o Bikavér
Pikantní elegance
Sametová textura
Szekszárd se pere s Egerem o titul pravého domova pro Bikavér. Z davu ale vystupuje díky tomu, že páteří místních červených vín jsou odrůdy Kékfrankos a Kadarka. Na rozdíl od těžkých mezinárodních stylů, na které narazíš jinde, si zdejší vína drží jasnou kořenitost a sametovou texturu, takže působí neskutečně sofistikovaně a přitom se pijí úplně sama. Tohle je zkrátka region červeného vína s duší, která se odmítá nechat udusit v dubových sudech.
Szekszárd se pere s Egerem o titul pravého domova pro Bikavér. Z davu ale vystupuje díky tomu, že páteří místních červených vín jsou odrůdy Kékfrankos a Kadarka. Na rozdíl od těžkých mezinárodních stylů, na které narazíš jinde, si zdejší vína drží jasnou kořenitost a sametovou texturu, takže působí neskutečně sofistikovaně a přitom se pijí úplně sama. Tohle je zkrátka region červeného vína s duší, která se odmítá nechat udusit v dubových sudech.
Szekszárd se pere s Egerem o titul pravého domova pro Bikavér. Z davu ale vystupuje díky tomu, že páteří místních červených vín jsou odrůdy Kékfrankos a Kadarka. Na rozdíl od těžkých mezinárodních stylů, na které narazíš jinde, si zdejší vína drží jasnou kořenitost a sametovou texturu, takže působí neskutečně sofistikovaně a přitom se pijí úplně sama. Tohle je zkrátka region červeného vína s duší, která se odmítá nechat udusit v dubových sudech.
Terroir
Hluboké spraše
Slunečné rokle
Tepelné pasti
Sprašová půda je tady tou tajnou přísadou. Hluboké vrstvy prachu navátého větrem, které se hromadily po tisíciletí, fungují jako houba, zadržují přesně tolik vody, kolik je potřeba, a zároveň nutí kořeny růst pěkně do hloubky. Podnebí je tu teplé a slunečné, ale unikátní rokle a údolí vytvářejí mikroklima, které přes den zadržuje teplo a v noci se ochladí. Tahle kombinace udržuje v odrůdě Kékfrankos parádní kyselinku, takže vína nikdy nepůsobí unaveně nebo převařeně.
Sprašová půda je tady tou tajnou přísadou. Hluboké vrstvy prachu navátého větrem, které se hromadily po tisíciletí, fungují jako houba, zadržují přesně tolik vody, kolik je potřeba, a zároveň nutí kořeny růst pěkně do hloubky. Podnebí je tu teplé a slunečné, ale unikátní rokle a údolí vytvářejí mikroklima, které přes den zadržuje teplo a v noci se ochladí. Tahle kombinace udržuje v odrůdě Kékfrankos parádní kyselinku, takže vína nikdy nepůsobí unaveně nebo převařeně.
Sprašová půda je tady tou tajnou přísadou. Hluboké vrstvy prachu navátého větrem, které se hromadily po tisíciletí, fungují jako houba, zadržují přesně tolik vody, kolik je potřeba, a zároveň nutí kořeny růst pěkně do hloubky. Podnebí je tu teplé a slunečné, ale unikátní rokle a údolí vytvářejí mikroklima, které přes den zadržuje teplo a v noci se ochladí. Tahle kombinace udržuje v odrůdě Kékfrankos parádní kyselinku, takže vína nikdy nepůsobí unaveně nebo převařeně.
Tohle musíš zkusit
Elegantní Bikavér
Čistá Kadarka
Šťavnatý Kékfrankos
Rozhodně musíš ochutnat místní Bikavér, aby ti došlo, jak moc elegantní tenhle blend dokáže být. Pokud chceš něco naprosto unikátního, ulov si čistou Kadarku. Tahle vybíravá odrůda dává světle červené víno, které chutná, jako by uprostřed jahodového záhonu vybuchl krámek s kořením. A jestli hledáš spolehlivého parťáka na každodenní popíjení, Kékfrankos ti nabídne jiskrné třešňové tóny a pepřový šmrnc, co se hodí k naprosto čemukoliv na tvém talíři.
Rozhodně musíš ochutnat místní Bikavér, aby ti došlo, jak moc elegantní tenhle blend dokáže být. Pokud chceš něco naprosto unikátního, ulov si čistou Kadarku. Tahle vybíravá odrůda dává světle červené víno, které chutná, jako by uprostřed jahodového záhonu vybuchl krámek s kořením. A jestli hledáš spolehlivého parťáka na každodenní popíjení, Kékfrankos ti nabídne jiskrné třešňové tóny a pepřový šmrnc, co se hodí k naprosto čemukoliv na tvém talíři.
Rozhodně musíš ochutnat místní Bikavér, aby ti došlo, jak moc elegantní tenhle blend dokáže být. Pokud chceš něco naprosto unikátního, ulov si čistou Kadarku. Tahle vybíravá odrůda dává světle červené víno, které chutná, jako by uprostřed jahodového záhonu vybuchl krámek s kořením. A jestli hledáš spolehlivého parťáka na každodenní popíjení, Kékfrankos ti nabídne jiskrné třešňové tóny a pepřový šmrnc, co se hodí k naprosto čemukoliv na tvém talíři.
Místní historky
Skutečný původ Býka
Skutečný původ Býka
Skutečný původ Býka
Většina lidí si myslí, že legenda o Býčí krvi patří čistě Egeru a jeho statečným vojákům bojujícím proti Osmanům, ale Szekszárd má na stole jasné důkazy, že je to jinak. Tenhle pojem se totiž poprvé objevil právě tady v básni od Jánose Garaye z roku 1846. Ten popsal temně červené víno z tohoto regionu jako nápoj, který tě úplně promění a vlije ti do žil oheň a vlastenectví. Ačkoliv má Eger dramatickou historku o obléhání hradu, tenhle region vlastní literární autorská práva. Místní ti moc rádi připomenou - většinou u skleničky nebo dvou - že zatímco ostatní možná mají legendu, oni mají originální dokumentaci a pikantní říz, který to celé jistí.
Většina lidí si myslí, že legenda o Býčí krvi patří čistě Egeru a jeho statečným vojákům bojujícím proti Osmanům, ale Szekszárd má na stole jasné důkazy, že je to jinak. Tenhle pojem se totiž poprvé objevil právě tady v básni od Jánose Garaye z roku 1846. Ten popsal temně červené víno z tohoto regionu jako nápoj, který tě úplně promění a vlije ti do žil oheň a vlastenectví. Ačkoliv má Eger dramatickou historku o obléhání hradu, tenhle region vlastní literární autorská práva. Místní ti moc rádi připomenou - většinou u skleničky nebo dvou - že zatímco ostatní možná mají legendu, oni mají originální dokumentaci a pikantní říz, který to celé jistí.
Většina lidí si myslí, že legenda o Býčí krvi patří čistě Egeru a jeho statečným vojákům bojujícím proti Osmanům, ale Szekszárd má na stole jasné důkazy, že je to jinak. Tenhle pojem se totiž poprvé objevil právě tady v básni od Jánose Garaye z roku 1846. Ten popsal temně červené víno z tohoto regionu jako nápoj, který tě úplně promění a vlije ti do žil oheň a vlastenectví. Ačkoliv má Eger dramatickou historku o obléhání hradu, tenhle region vlastní literární autorská práva. Místní ti moc rádi připomenou - většinou u skleničky nebo dvou - že zatímco ostatní možná mají legendu, oni mají originální dokumentaci a pikantní říz, který to celé jistí.
Lisztova tekutá inspirace
Lisztova tekutá inspirace
Lisztova tekutá inspirace
Ferenc Liszt, klavírní rocková hvězda 19. století, byl v Szekszárdu častým hostem. Nejezdil tam ale jen kvůli výhledům - údajně byl posedlý místním červeným vínem. Často navštěvoval svého přítele barona Antala Augusze a tvrdil, že tohle víno léčí jeho ducha a pohání jeho kreativitu. Zamiloval si to místo tak moc, že složil Szekszárdskou mši pro vysvěcení nového městského kostela. Říká se, že dokonce posílal zásilky tohoto vína papeži do Říma a nazýval ho nektarem hodným svaté konzumace. Pokud to bylo dost dobré na to, aby to pohánělo Maďarské rapsodie, rozhodně to bude stačit i na tvoji úterní večeři.
Ferenc Liszt, klavírní rocková hvězda 19. století, byl v Szekszárdu častým hostem. Nejezdil tam ale jen kvůli výhledům - údajně byl posedlý místním červeným vínem. Často navštěvoval svého přítele barona Antala Augusze a tvrdil, že tohle víno léčí jeho ducha a pohání jeho kreativitu. Zamiloval si to místo tak moc, že složil Szekszárdskou mši pro vysvěcení nového městského kostela. Říká se, že dokonce posílal zásilky tohoto vína papeži do Říma a nazýval ho nektarem hodným svaté konzumace. Pokud to bylo dost dobré na to, aby to pohánělo Maďarské rapsodie, rozhodně to bude stačit i na tvoji úterní večeři.
Ferenc Liszt, klavírní rocková hvězda 19. století, byl v Szekszárdu častým hostem. Nejezdil tam ale jen kvůli výhledům - údajně byl posedlý místním červeným vínem. Často navštěvoval svého přítele barona Antala Augusze a tvrdil, že tohle víno léčí jeho ducha a pohání jeho kreativitu. Zamiloval si to místo tak moc, že složil Szekszárdskou mši pro vysvěcení nového městského kostela. Říká se, že dokonce posílal zásilky tohoto vína papeži do Říma a nazýval ho nektarem hodným svaté konzumace. Pokud to bylo dost dobré na to, aby to pohánělo Maďarské rapsodie, rozhodně to bude stačit i na tvoji úterní večeři.
Tvrdohlavé přežití Kadarky
Tvrdohlavé přežití Kadarky
Tvrdohlavé přežití Kadarky
Za komunistů vládla kvantita a náročné odrůdy byly veřejným nepřítelem číslo jedna. Kadarka má pověstně tenkou slupku, trpí na hnilobu a dozrává pozdě, což z ní pro průmyslové zemědělství dělalo naprostou noční můru. Státní družstva vytrhala hektary těchto starých keřů, aby místo nich vysadila spolehlivé tažné koně s vysokými výnosy. Tahle odrůda tak v regionu, který ji proslavil, málem vyhynula. Naštěstí ale pár tvrdohlavých vinařů schovalo kousky starých vinic nebo je tajně vysadilo znovu, protože jim bylo jasné, že duše Szekszárdu se skrývá právě v téhle vybíravé rostlině. Dneska je Kadarka zpátky ve světle reflektorů, oslavuje se jako 'Pinot Noir Východu' a funguje jako pikantní podpis celého regionu.
Za komunistů vládla kvantita a náročné odrůdy byly veřejným nepřítelem číslo jedna. Kadarka má pověstně tenkou slupku, trpí na hnilobu a dozrává pozdě, což z ní pro průmyslové zemědělství dělalo naprostou noční můru. Státní družstva vytrhala hektary těchto starých keřů, aby místo nich vysadila spolehlivé tažné koně s vysokými výnosy. Tahle odrůda tak v regionu, který ji proslavil, málem vyhynula. Naštěstí ale pár tvrdohlavých vinařů schovalo kousky starých vinic nebo je tajně vysadilo znovu, protože jim bylo jasné, že duše Szekszárdu se skrývá právě v téhle vybíravé rostlině. Dneska je Kadarka zpátky ve světle reflektorů, oslavuje se jako 'Pinot Noir Východu' a funguje jako pikantní podpis celého regionu.
Za komunistů vládla kvantita a náročné odrůdy byly veřejným nepřítelem číslo jedna. Kadarka má pověstně tenkou slupku, trpí na hnilobu a dozrává pozdě, což z ní pro průmyslové zemědělství dělalo naprostou noční můru. Státní družstva vytrhala hektary těchto starých keřů, aby místo nich vysadila spolehlivé tažné koně s vysokými výnosy. Tahle odrůda tak v regionu, který ji proslavil, málem vyhynula. Naštěstí ale pár tvrdohlavých vinařů schovalo kousky starých vinic nebo je tajně vysadilo znovu, protože jim bylo jasné, že duše Szekszárdu se skrývá právě v téhle vybíravé rostlině. Dneska je Kadarka zpátky ve světle reflektorů, oslavuje se jako 'Pinot Noir Východu' a funguje jako pikantní podpis celého regionu.
MÍSTNÍ STYLY VÍNA
Maďarská Kadarka
Představ si to jako náladového, ale geniálního umělce mezi maďarskými červenými víny. Nabízí zářivě pikantní šmrnc smíchaný s elegantním červeným ovocem, které ti tančí na jazyku, aniž by tě zatížilo jako těžká deka.
Představ si to jako náladového, ale geniálního umělce mezi maďarskými červenými víny. Nabízí zářivě pikantní šmrnc smíchaný s elegantním červeným ovocem, které ti tančí na jazyku, aniž by tě zatížilo jako těžká deka.
Představ si to jako náladového, ale geniálního umělce mezi maďarskými červenými víny. Nabízí zářivě pikantní šmrnc smíchaný s elegantním červeným ovocem, které ti tančí na jazyku, aniž by tě zatížilo jako těžká deka.
Maďarský Kékfrankos
Kékfrankos funguje jako ten spolehlivý nejlepší kámoš, co na párty vždycky přinese ty nejlepší snacky. Skvěle balancuje zářivou ovocitost s pepřovým nábojem, který probudí tvoje chuťové pohárky, aniž by je převálcoval, takže máš s každým douškem pocit nového začátku.
Kékfrankos funguje jako ten spolehlivý nejlepší kámoš, co na párty vždycky přinese ty nejlepší snacky. Skvěle balancuje zářivou ovocitost s pepřovým nábojem, který probudí tvoje chuťové pohárky, aniž by je převálcoval, takže máš s každým douškem pocit nového začátku.
Kékfrankos funguje jako ten spolehlivý nejlepší kámoš, co na párty vždycky přinese ty nejlepší snacky. Skvěle balancuje zářivou ovocitost s pepřovým nábojem, který probudí tvoje chuťové pohárky, aniž by je převálcoval, takže máš s každým douškem pocit nového začátku.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ