«
Burgundsko
,
Francie
Chambolle-Musigny
Voňavá krajková pecka
Téhle vesnici se často říká "královna" vedle "krále" z Gevrey-Chambertin a najdeš tu ten vůbec nejnadpozemsčtější Pinot Noir v celém Côte de Nuits. Vyhýbá se těžké extrakci a místo toho sází na oslnivou aromatiku a texturu, díky které si budeš připadat, jako když polkneš mráček.
Téhle vesnici se často říká "královna" vedle "krále" z Gevrey-Chambertin a najdeš tu ten vůbec nejnadpozemsčtější Pinot Noir v celém Côte de Nuits. Vyhýbá se těžké extrakci a místo toho sází na oslnivou aromatiku a texturu, díky které si budeš připadat, jako když polkneš mráček.
Téhle vesnici se často říká "královna" vedle "krále" z Gevrey-Chambertin a najdeš tu ten vůbec nejnadpozemsčtější Pinot Noir v celém Côte de Nuits. Vyhýbá se těžké extrakci a místo toho sází na oslnivou aromatiku a texturu, díky které si budeš připadat, jako když polkneš mráček.
VLÁDCI
Chuťový profil
Hedvábné povlečení
Květinový vibe
Červené bobule
Připrav tvé patro spíš na útok šarmu než svalů. Zatímco sousedé flexí své tříslovinové bicepsy, Chambolle nabízí mistrovskou lekci jemnosti a servíruje ti jahody, fialky a drcené kamení zabalené v hedvábném povlečení. Kyselinka funguje jako provazochodec udržující napětí a drží červené ovoce hezky fresh, aniž by tě to nějak zatížilo. Místní Pinot Noir cílí spíš na transparentnost a čisté svádění než na hrubou sílu a zanechává závěr, který je dlouhý, voňavý a nebezpečně křehký.
Připrav tvé patro spíš na útok šarmu než svalů. Zatímco sousedé flexí své tříslovinové bicepsy, Chambolle nabízí mistrovskou lekci jemnosti a servíruje ti jahody, fialky a drcené kamení zabalené v hedvábném povlečení. Kyselinka funguje jako provazochodec udržující napětí a drží červené ovoce hezky fresh, aniž by tě to nějak zatížilo. Místní Pinot Noir cílí spíš na transparentnost a čisté svádění než na hrubou sílu a zanechává závěr, který je dlouhý, voňavý a nebezpečně křehký.
Připrav tvé patro spíš na útok šarmu než svalů. Zatímco sousedé flexí své tříslovinové bicepsy, Chambolle nabízí mistrovskou lekci jemnosti a servíruje ti jahody, fialky a drcené kamení zabalené v hedvábném povlečení. Kyselinka funguje jako provazochodec udržující napětí a drží červené ovoce hezky fresh, aniž by tě to nějak zatížilo. Místní Pinot Noir cílí spíš na transparentnost a čisté svádění než na hrubou sílu a zanechává závěr, který je dlouhý, voňavý a nebezpečně křehký.
Jaký má vibe
Ospalá vesnice
Skryté bohatství
Posedlost vápencem
Samotná vesnice je útulně zasazená do svahu a vypadá jako pohlednice z doby, kdy život plynul pomaleji. Je tu překvapivý klid na to, jaký hype se dělá kolem místních lahví. Při procházce ulicemi si budeš připadat jako při vstupu do tajné společnosti, kde se platí vápencem a všichni moc dobře vědí, že složení půdy se mění na každém metru. Je to nenápadné bohatství, které spíš šeptá, než aby křičelo, a nenajdeš tu vůbec žádné přehnaně okázalé degustační místnosti.
Samotná vesnice je útulně zasazená do svahu a vypadá jako pohlednice z doby, kdy život plynul pomaleji. Je tu překvapivý klid na to, jaký hype se dělá kolem místních lahví. Při procházce ulicemi si budeš připadat jako při vstupu do tajné společnosti, kde se platí vápencem a všichni moc dobře vědí, že složení půdy se mění na každém metru. Je to nenápadné bohatství, které spíš šeptá, než aby křičelo, a nenajdeš tu vůbec žádné přehnaně okázalé degustační místnosti.
Samotná vesnice je útulně zasazená do svahu a vypadá jako pohlednice z doby, kdy život plynul pomaleji. Je tu překvapivý klid na to, jaký hype se dělá kolem místních lahví. Při procházce ulicemi si budeš připadat jako při vstupu do tajné společnosti, kde se platí vápencem a všichni moc dobře vědí, že složení půdy se mění na každém metru. Je to nenápadné bohatství, které spíš šeptá, než aby křičelo, a nenajdeš tu vůbec žádné přehnaně okázalé degustační místnosti.
Kdo je kdo
Legenda Roumier
Historie Vogüé
Elegance Mugnier
Georges Roumier sedí na samém vrcholu a dělá lahve, se kterými lidé obchodují jako s obrazy od Picassa. Comte Georges de Vogüé vlastní lví podíl v Grand Cru Musigny a funguje jako historická kotva vesnice. Pokud hledáš čistou eleganci, mrkni na Jacquese-Frédérica Mugniera, zatímco Ghislaine Barthod dokazuje, že premier cru se můžou v klidu měřit s těmi největšími zvířaty. Hudelot-Noëllat se mezitím přidal k těžkým vahám a nechal své dny levných nákupů dávno za sebou.
Georges Roumier sedí na samém vrcholu a dělá lahve, se kterými lidé obchodují jako s obrazy od Picassa. Comte Georges de Vogüé vlastní lví podíl v Grand Cru Musigny a funguje jako historická kotva vesnice. Pokud hledáš čistou eleganci, mrkni na Jacquese-Frédérica Mugniera, zatímco Ghislaine Barthod dokazuje, že premier cru se můžou v klidu měřit s těmi největšími zvířaty. Hudelot-Noëllat se mezitím přidal k těžkým vahám a nechal své dny levných nákupů dávno za sebou.
Georges Roumier sedí na samém vrcholu a dělá lahve, se kterými lidé obchodují jako s obrazy od Picassa. Comte Georges de Vogüé vlastní lví podíl v Grand Cru Musigny a funguje jako historická kotva vesnice. Pokud hledáš čistou eleganci, mrkni na Jacquese-Frédérica Mugniera, zatímco Ghislaine Barthod dokazuje, že premier cru se můžou v klidu měřit s těmi největšími zvířaty. Hudelot-Noëllat se mezitím přidal k těžkým vahám a nechal své dny levných nákupů dávno za sebou.
Místní historky
Bublající pole
Bublající pole
Bublající pole
Dávno předtím, než se Pinot Noir stal místním náboženstvím, bylo tohle místo známé jako Campus Ebulliens. Zní to sice jako kouzlo z fantasy románu, ale ve skutečnosti to znamená "bublající pole". Místní potok Grône měl po silných bouřkách nepříjemný zvyk měnit se v dravou řeku a pěnit, což na úpatí svahu vytvářelo chaotickou bublající spoušť. V průběhu staletí se vody podařilo zkrotit a název se zjemnil na melodické Chambolle. V roce 1882 pak městská rada ve snaze zvýšit prodeje a prestiž přidala název své nejslavnější vinice Musigny. Dnes už tu bublají jen kvasné kádě během sklizně nebo jiskřivé konverzace na večerních party.
Dávno předtím, než se Pinot Noir stal místním náboženstvím, bylo tohle místo známé jako Campus Ebulliens. Zní to sice jako kouzlo z fantasy románu, ale ve skutečnosti to znamená "bublající pole". Místní potok Grône měl po silných bouřkách nepříjemný zvyk měnit se v dravou řeku a pěnit, což na úpatí svahu vytvářelo chaotickou bublající spoušť. V průběhu staletí se vody podařilo zkrotit a název se zjemnil na melodické Chambolle. V roce 1882 pak městská rada ve snaze zvýšit prodeje a prestiž přidala název své nejslavnější vinice Musigny. Dnes už tu bublají jen kvasné kádě během sklizně nebo jiskřivé konverzace na večerních party.
Hádka milenců
Hádka milenců
Hádka milenců
Je tu jedno Premier Cru, které neustále porušuje pravidla. Les Amoureuses, neboli "Milenci", leží těsně pod Musigny a technicky vzato nemá status Grand Cru, přesto se prodává za ceny, ze kterých by i bankéř plakal. Proč ta posedlost? Půda je tu specifickým mixem vápence a mělké ornice, což nutí Pinot Noir trochu trpět, aby nakonec vyprodukoval víno srdcervoucí krásy. Legenda říká, že název pochází z kluzkého bláta, které se lepí na tvé boty jako zoufalý milenec, ale romantici trvají na tom, že je to proto, že se do tohohle vína okamžitě zamiluješ. Ať už je původ jakýkoli, připrav se na to, že za tuhle romantiku na vlastní kůži zaplatíš pořádný balík, protože tohle víno často strčí do kapsy i své Grand Cru nadřízené.
Je tu jedno Premier Cru, které neustále porušuje pravidla. Les Amoureuses, neboli "Milenci", leží těsně pod Musigny a technicky vzato nemá status Grand Cru, přesto se prodává za ceny, ze kterých by i bankéř plakal. Proč ta posedlost? Půda je tu specifickým mixem vápence a mělké ornice, což nutí Pinot Noir trochu trpět, aby nakonec vyprodukoval víno srdcervoucí krásy. Legenda říká, že název pochází z kluzkého bláta, které se lepí na tvé boty jako zoufalý milenec, ale romantici trvají na tom, že je to proto, že se do tohohle vína okamžitě zamiluješ. Ať už je původ jakýkoli, připrav se na to, že za tuhle romantiku na vlastní kůži zaplatíš pořádný balík, protože tohle víno často strčí do kapsy i své Grand Cru nadřízené.
Bílý duch
Bílý duch
Bílý duch
V moři červené barvy obchází vinice legendární bílý duch. Comte Georges de Vogüé, největší vlastník půdy v Grand Cru Musigny, produkuje z téhle posvátné červené půdy maličké množství Chardonnay. Po celá desetiletí ho kvůli přesazování mladých keřů deklasovali na obyčejné Bourgogne Blanc, čímž vytvořili to nejvíc překvalifikované stolní víno na planetě. Chytří sběratelé ho hromadili, protože moc dobře věděli, že pijí Grand Cru terroir za pakatel. Nedávno réva dospěla natolik, aby si mohla vzít zpět titul Musigny Blanc. Je to takový vinný jednorožec - vzácný, pro nezasvěcené matoucí a je jasným důkazem toho, že i v samotném srdci země Pinot Noir dokáže Chardonnay ukrást celou show, když mu dáš aspoň poloviční šanci.
V moři červené barvy obchází vinice legendární bílý duch. Comte Georges de Vogüé, největší vlastník půdy v Grand Cru Musigny, produkuje z téhle posvátné červené půdy maličké množství Chardonnay. Po celá desetiletí ho kvůli přesazování mladých keřů deklasovali na obyčejné Bourgogne Blanc, čímž vytvořili to nejvíc překvalifikované stolní víno na planetě. Chytří sběratelé ho hromadili, protože moc dobře věděli, že pijí Grand Cru terroir za pakatel. Nedávno réva dospěla natolik, aby si mohla vzít zpět titul Musigny Blanc. Je to takový vinný jednorožec - vzácný, pro nezasvěcené matoucí a je jasným důkazem toho, že i v samotném srdci země Pinot Noir dokáže Chardonnay ukrást celou show, když mu dáš aspoň poloviční šanci.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ