«
Burgundsko
,
Francie
Chassagne-Montrachet
Opulentní zlatý kluk
Zatímco sousední Puligny je ocelové, Chassagne přináší svaly. Dřív to bylo území červeného vína, ale teď odsud proudí to nejvíc hédonistické Chardonnay, jaké na planetě najdeš.
Zatímco sousední Puligny je ocelové, Chassagne přináší svaly. Dřív to bylo území červeného vína, ale teď odsud proudí to nejvíc hédonistické Chardonnay, jaké na planetě najdeš.
Zatímco sousední Puligny je ocelové, Chassagne přináší svaly. Dřív to bylo území červeného vína, ale teď odsud proudí to nejvíc hédonistické Chardonnay, jaké na planetě najdeš.
Chuťový profil
Lískooříškové
Bohatá textura
Skrytá červená
Jestli miluješ na popcornu máslo, jsi na správném místě. Místní Chardonnay jde spíš do lískových oříšků, zralých broskví a má texturu, která ti obalí pusu jako luxusní hedvábí. Rulandské modré se tu pořád drží a nabízí zemitá a kořenitá červená, co jsou naprostý kauf, ale buďme k sobě upřímní, všichni jsou tu kvůli zlaté horečce bílého vína, co končí peckou v podobě opečené briošky.
Jestli miluješ na popcornu máslo, jsi na správném místě. Místní Chardonnay jde spíš do lískových oříšků, zralých broskví a má texturu, která ti obalí pusu jako luxusní hedvábí. Rulandské modré se tu pořád drží a nabízí zemitá a kořenitá červená, co jsou naprostý kauf, ale buďme k sobě upřímní, všichni jsou tu kvůli zlaté horečce bílého vína, co končí peckou v podobě opečené briošky.
Jestli miluješ na popcornu máslo, jsi na správném místě. Místní Chardonnay jde spíš do lískových oříšků, zralých broskví a má texturu, která ti obalí pusu jako luxusní hedvábí. Rulandské modré se tu pořád drží a nabízí zemitá a kořenitá červená, co jsou naprostý kauf, ale buďme k sobě upřímní, všichni jsou tu kvůli zlaté horečce bílého vína, co končí peckou v podobě opečené briošky.
Jaký má vibe
Kamenné lomy
Rušná vesnice
Pevná půda pod nohama
Tahle vesnice působí méně jako klášter a víc jako rušné farmářské městečko, co narazilo na ropu. Leží na jižním konci Côte de Beaune a pyšní se lomy, které dodaly kámen pro Louvre. Cítíš tu takovou jistotu v kramflecích a mnohem míň pozérství, než bys vzhledem k děsivým cenovkám na těch nejlepších lahvích čekal.
Tahle vesnice působí méně jako klášter a víc jako rušné farmářské městečko, co narazilo na ropu. Leží na jižním konci Côte de Beaune a pyšní se lomy, které dodaly kámen pro Louvre. Cítíš tu takovou jistotu v kramflecích a mnohem míň pozérství, než bys vzhledem k děsivým cenovkám na těch nejlepších lahvích čekal.
Tahle vesnice působí méně jako klášter a víc jako rušné farmářské městečko, co narazilo na ropu. Leží na jižním konci Côte de Beaune a pyšní se lomy, které dodaly kámen pro Louvre. Cítíš tu takovou jistotu v kramflecích a mnohem míň pozérství, než bys vzhledem k děsivým cenovkám na těch nejlepších lahvích čekal.
Kdo je kdo
Ramonet
Niellon
Colin-Morey
Ramonet je jméno, co se šeptá v posvátných síních, a tvoří vína, která popírají logiku stárnutí. Niellon a Colin-Morey taky sedí u stolu s tou nejvíc cool partičkou a produkují lahve, co okamžitě mizí z pultů. Pokud si kvůli vínu nechceš brát hypotéku na dům, hledej producenty jako je Paul Pillot, kteří dokážou zachytit tuhle typickou bohatost, aniž by po tobě chtěli výpis z trestního rejstříku.
Ramonet je jméno, co se šeptá v posvátných síních, a tvoří vína, která popírají logiku stárnutí. Niellon a Colin-Morey taky sedí u stolu s tou nejvíc cool partičkou a produkují lahve, co okamžitě mizí z pultů. Pokud si kvůli vínu nechceš brát hypotéku na dům, hledej producenty jako je Paul Pillot, kteří dokážou zachytit tuhle typickou bohatost, aniž by po tobě chtěli výpis z trestního rejstříku.
Ramonet je jméno, co se šeptá v posvátných síních, a tvoří vína, která popírají logiku stárnutí. Niellon a Colin-Morey taky sedí u stolu s tou nejvíc cool partičkou a produkují lahve, co okamžitě mizí z pultů. Pokud si kvůli vínu nechceš brát hypotéku na dům, hledej producenty jako je Paul Pillot, kteří dokážou zachytit tuhle typickou bohatost, aniž by po tobě chtěli výpis z trestního rejstříku.
Místní historky
Velká výměna barev
Velká výměna barev
Velká výměna barev
Většina lidí si myslí, že se Chassagne narodilo se lžičkou Chardonnay v puse, ale to je docela nová image. Vrať se o století zpátky a tohle místo bylo natřené na červeno. Rulandské modré dominovalo krajině, protože v dřívějším chladnějším klimatu snáz dozrávalo. Velký obrat nastal až ve chvíli, kdy globální žízeň po bílém burgundském vystřelila do nebes a vinaři zjistili, že si za bílé hrozny můžou účtovat dvojnásobek. Dneska tu pořád najdeš ostrůvky oldschoolového Pinot Noir. Jsou jako vinylové desky ve světě streamování: nostalgické, trochu drsnější, ale nepopiratelně cool, pokud víš, kde hledat.
Většina lidí si myslí, že se Chassagne narodilo se lžičkou Chardonnay v puse, ale to je docela nová image. Vrať se o století zpátky a tohle místo bylo natřené na červeno. Rulandské modré dominovalo krajině, protože v dřívějším chladnějším klimatu snáz dozrávalo. Velký obrat nastal až ve chvíli, kdy globální žízeň po bílém burgundském vystřelila do nebes a vinaři zjistili, že si za bílé hrozny můžou účtovat dvojnásobek. Dneska tu pořád najdeš ostrůvky oldschoolového Pinot Noir. Jsou jako vinylové desky ve světě streamování: nostalgické, trochu drsnější, ale nepopiratelně cool, pokud víš, kde hledat.
Paříž vydlážděná narůžovo
Paříž vydlážděná narůžovo
Paříž vydlážděná narůžovo
Projdi se po vesnici a možná si všimneš narůžovělého nádechu budov. To není filtr na Instagramu. Chassagne leží na slavných mramorových lomech, ze kterých se nestavěly jen místní sklepy, ale rovnou celá Paříž. Pyramida v Louvru? Trocadéro? Poděkuj Chassagne. Tahle unikátní geologie tu ale není jen na ozdobu. Kamenitá půda nutí kořeny kopat hluboko, aby přežily, a výsledkem jsou vína, co mají pořádnou páteř. Je to vlastně docela poetické. Stejná půda, která poskytla doslovné základy pro francouzské památky, tvoří i základ pro ta nejvíc monumentální vína ve tvé skleničce.
Projdi se po vesnici a možná si všimneš narůžovělého nádechu budov. To není filtr na Instagramu. Chassagne leží na slavných mramorových lomech, ze kterých se nestavěly jen místní sklepy, ale rovnou celá Paříž. Pyramida v Louvru? Trocadéro? Poděkuj Chassagne. Tahle unikátní geologie tu ale není jen na ozdobu. Kamenitá půda nutí kořeny kopat hluboko, aby přežily, a výsledkem jsou vína, co mají pořádnou páteř. Je to vlastně docela poetické. Stejná půda, která poskytla doslovné základy pro francouzské památky, tvoří i základ pro ta nejvíc monumentální vína ve tvé skleničce.
Bitva o pomlčku
Bitva o pomlčku
Bitva o pomlčku
Musíme si promluvit o hře se jmény. V 19. století si vesnice uvědomily, že připojit jméno své nejslavnější vinice k názvu města je čistý marketingový genius. Puligny i Chassagne si dělaly nárok na legendární vinici Montrachet, takže si ji obě plácly do názvu. Chassagne ve skutečnosti drží skoro stejný podíl téhle lokality Svatého grálu, ale Puligny často slízne smetanu za to, že je prý 'čistší'. Je to klasická sourozenecká rivalita. Chassagne je ten rozložitější a svalnatější brácha, co umí rozjet párty, zatímco Puligny je spíš ten strukturovaný intelektuál. Upřímně, když je víno takhle dobré, záleží na tom, komu patří víc hlíny? Prostě to vypij.
Musíme si promluvit o hře se jmény. V 19. století si vesnice uvědomily, že připojit jméno své nejslavnější vinice k názvu města je čistý marketingový genius. Puligny i Chassagne si dělaly nárok na legendární vinici Montrachet, takže si ji obě plácly do názvu. Chassagne ve skutečnosti drží skoro stejný podíl téhle lokality Svatého grálu, ale Puligny často slízne smetanu za to, že je prý 'čistší'. Je to klasická sourozenecká rivalita. Chassagne je ten rozložitější a svalnatější brácha, co umí rozjet párty, zatímco Puligny je spíš ten strukturovaný intelektuál. Upřímně, když je víno takhle dobré, záleží na tom, komu patří víc hlíny? Prostě to vypij.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ