«
Bordeaux
,
Francie
Haut-Médoc
Aristokratický lovec pokladů
Tahle apelace se táhne od hranic města Bordeaux až za St-Estèphe a obklopuje ty nejslavnější vesnice na světě. Nabízí klasickou strukturu a eleganci Levého břehu, aniž by tě nutila prodat ledvinu za jednu lahev.
Tahle apelace se táhne od hranic města Bordeaux až za St-Estèphe a obklopuje ty nejslavnější vesnice na světě. Nabízí klasickou strukturu a eleganci Levého břehu, aniž by tě nutila prodat ledvinu za jednu lahev.
Tahle apelace se táhne od hranic města Bordeaux až za St-Estèphe a obklopuje ty nejslavnější vesnice na světě. Nabízí klasickou strukturu a eleganci Levého břehu, aniž by tě nutila prodat ledvinu za jednu lahev.
Chuťový profil
Vlny černého rybízu
Hobliny z tužky
Pevné třísloviny
Čekej pořádnou strukturu, protože tady velí Cabernet Sauvignon. Dostaneš vlny černého rybízu, tabákových listů a hoblin z tužky. Merlot ten náraz trochu zjemní, ale tahle červená mají obecně pevné třísloviny a svěží kyselinku. Chutnají draze, i když nejsou, a přinášejí ten typický pikantní závěr, díky kterému máš chuť navléct si sametový smoking a usrkávat je u krbu.
Čekej pořádnou strukturu, protože tady velí Cabernet Sauvignon. Dostaneš vlny černého rybízu, tabákových listů a hoblin z tužky. Merlot ten náraz trochu zjemní, ale tahle červená mají obecně pevné třísloviny a svěží kyselinku. Chutnají draze, i když nejsou, a přinášejí ten typický pikantní závěr, díky kterému máš chuť navléct si sametový smoking a usrkávat je u krbu.
Čekej pořádnou strukturu, protože tady velí Cabernet Sauvignon. Dostaneš vlny černého rybízu, tabákových listů a hoblin z tužky. Merlot ten náraz trochu zjemní, ale tahle červená mají obecně pevné třísloviny a svěží kyselinku. Chutnají draze, i když nejsou, a přinášejí ten typický pikantní závěr, díky kterému máš chuť navléct si sametový smoking a usrkávat je u krbu.
Jaký má vibe
Štěrkové valy
Dokonale střižené trávníky
Historická panství
Když pojedeš z Bordeaux na sever, narazíš na svatou zemi štěrkových valů. Je to tu méně divoké než na severu a působí to rozhodně víc upraveně. Doslova sdílíš stejnou hlínu jako Margaux a Pauillac, jen bez té prestiže konkrétního směrovacího čísla. Působí to tu historicky, důležitě a je to plné velkolepých panství, kde se dělá víno už od doby, kdy tvoji praprarodiče ještě nebyli ani na světě.
Když pojedeš z Bordeaux na sever, narazíš na svatou zemi štěrkových valů. Je to tu méně divoké než na severu a působí to rozhodně víc upraveně. Doslova sdílíš stejnou hlínu jako Margaux a Pauillac, jen bez té prestiže konkrétního směrovacího čísla. Působí to tu historicky, důležitě a je to plné velkolepých panství, kde se dělá víno už od doby, kdy tvoji praprarodiče ještě nebyli ani na světě.
Když pojedeš z Bordeaux na sever, narazíš na svatou zemi štěrkových valů. Je to tu méně divoké než na severu a působí to rozhodně víc upraveně. Doslova sdílíš stejnou hlínu jako Margaux a Pauillac, jen bez té prestiže konkrétního směrovacího čísla. Působí to tu historicky, důležitě a je to plné velkolepých panství, kde se dělá víno už od doby, kdy tvoji praprarodiče ještě nebyli ani na světě.
Kdo je kdo
Sociando Mallet
Chateau Cantemerle
Cru Bourgeois
Sídlí tu pět klasifikovaných usedlostí včetně Château Cantemerle a Château La Lagune, což dokazuje, že zdejší terroir je prostě elita. Ale opravdový street cred získáš, když znáš Château Sociando-Mallet, legendární panství, které každý rok překonává svou kategorii. Měj oči na stopkách a sleduj obrovskou spoustu producentů Cru Bourgeois, kteří to teď naprosto drtí a dělají cenově dostupné bomby v regionu známém svými luxusními cenami.
Sídlí tu pět klasifikovaných usedlostí včetně Château Cantemerle a Château La Lagune, což dokazuje, že zdejší terroir je prostě elita. Ale opravdový street cred získáš, když znáš Château Sociando-Mallet, legendární panství, které každý rok překonává svou kategorii. Měj oči na stopkách a sleduj obrovskou spoustu producentů Cru Bourgeois, kteří to teď naprosto drtí a dělají cenově dostupné bomby v regionu známém svými luxusními cenami.
Sídlí tu pět klasifikovaných usedlostí včetně Château Cantemerle a Château La Lagune, což dokazuje, že zdejší terroir je prostě elita. Ale opravdový street cred získáš, když znáš Château Sociando-Mallet, legendární panství, které každý rok překonává svou kategorii. Měj oči na stopkách a sleduj obrovskou spoustu producentů Cru Bourgeois, kteří to teď naprosto drtí a dělají cenově dostupné bomby v regionu známém svými luxusními cenami.
Místní historky
Vyvolená pětka
Vyvolená pětka
Vyvolená pětka
V roce 1855 si Napoleon III. vyžádal seznam nejlepších vín pro pařížskou výstavu Expo. Zatímco slavné vesnice jako Pauillac a Margaux na sebe strhly veškerou pozornost, pěti panstvím z širšího Haut-Médocu se podařilo na seznam proklouznout. Château La Lagune, La Tour Carnet, Belgrave, Camensac a Cantemerle si vysloužily své frčky jako Grand Cru Classé. Je to obrovský flex, protože severní apelace Médoc nezískala vůbec žádné místo. To dokazuje, že vysoce kvalitní štěrk na hranice vesnic prostě kašle. Těchto pět panství zůstává vlajkonoši a ukazuje světu, že nepotřebuješ nóbl jméno obce, abys mohl sedět u stolu s cool partou.
V roce 1855 si Napoleon III. vyžádal seznam nejlepších vín pro pařížskou výstavu Expo. Zatímco slavné vesnice jako Pauillac a Margaux na sebe strhly veškerou pozornost, pěti panstvím z širšího Haut-Médocu se podařilo na seznam proklouznout. Château La Lagune, La Tour Carnet, Belgrave, Camensac a Cantemerle si vysloužily své frčky jako Grand Cru Classé. Je to obrovský flex, protože severní apelace Médoc nezískala vůbec žádné místo. To dokazuje, že vysoce kvalitní štěrk na hranice vesnic prostě kašle. Těchto pět panství zůstává vlajkonoši a ukazuje světu, že nepotřebuješ nóbl jméno obce, abys mohl sedět u stolu s cool partou.
Rebel ze severu
Rebel ze severu
Rebel ze severu
Pokud chceš ohromit sommeliera, objednej si Château Sociando-Mallet. Tohle panství leží v severních končinách apelace a je slavné svou věčnou touhou všem vytřít zrak. Zesnulý majitel Jean Gautreau slavně odmítl vstoupit do klasifikace Cru Bourgeois, protože věřil, že jeho víno se vyrovná těm nejlepším klasifikovaným kouskům. A nemýlil se. Už po desetiletí tohle panství produkuje silná vína s obrovským potenciálem k archivaci, která při slepé degustaci chutnají lépe než lahve, co stojí třikrát tolik. Je to naprostá srdcovka pro zasvěcené a dokazuje, že někdy na přístupu a posedlosti záleží víc než na oficiálních žebříčcích nebo vládním papírování.
Pokud chceš ohromit sommeliera, objednej si Château Sociando-Mallet. Tohle panství leží v severních končinách apelace a je slavné svou věčnou touhou všem vytřít zrak. Zesnulý majitel Jean Gautreau slavně odmítl vstoupit do klasifikace Cru Bourgeois, protože věřil, že jeho víno se vyrovná těm nejlepším klasifikovaným kouskům. A nemýlil se. Už po desetiletí tohle panství produkuje silná vína s obrovským potenciálem k archivaci, která při slepé degustaci chutnají lépe než lahve, co stojí třikrát tolik. Je to naprostá srdcovka pro zasvěcené a dokazuje, že někdy na přístupu a posedlosti záleží víc než na oficiálních žebříčcích nebo vládním papírování.
Poděkuj Holanďanům
Poděkuj Holanďanům
Poděkuj Holanďanům
Často zapomínáme, že celá tahle oblast byla kdysi jen bažinatý bordel, o který se nikdo nezajímal. V 17. století sem dorazili holandští inženýři s technologií na odvodnění močálů. Vykopali příkopy známé jako jalles, aby snížili hladinu podzemní vody, a odhalili tak ty vzácné štěrkové valy, které Cabernet Sauvignon tolik miluje. Bez těchhle géniů v dřevácích by byl Haut-Médoc jen líhní komárů a ne zdrojem těch nejlepších červených vín na světě. Takže až příště bouchneš špunt u strukturovaného blendu z Bordeaux, pozvedni sklenku na Nizozemsko za to, že doslova stvořilo půdu pod tvou révou.
Často zapomínáme, že celá tahle oblast byla kdysi jen bažinatý bordel, o který se nikdo nezajímal. V 17. století sem dorazili holandští inženýři s technologií na odvodnění močálů. Vykopali příkopy známé jako jalles, aby snížili hladinu podzemní vody, a odhalili tak ty vzácné štěrkové valy, které Cabernet Sauvignon tolik miluje. Bez těchhle géniů v dřevácích by byl Haut-Médoc jen líhní komárů a ne zdrojem těch nejlepších červených vín na světě. Takže až příště bouchneš špunt u strukturovaného blendu z Bordeaux, pozvedni sklenku na Nizozemsko za to, že doslova stvořilo půdu pod tvou révou.
Místní styly vína
Levý břeh Bordeaux
Představ si přísného, ale bohatého strýčka, co vlastní mahagonovou knihovnu. Tyhle blendy hodně spoléhají na Cabernet Sauvignon, který jim dodává strukturu a sílu, a zjemní se až po letech sezení v temném sklepě.
Představ si přísného, ale bohatého strýčka, co vlastní mahagonovou knihovnu. Tyhle blendy hodně spoléhají na Cabernet Sauvignon, který jim dodává strukturu a sílu, a zjemní se až po letech sezení v temném sklepě.
Červený blend z Bordeaux
Představ si strukturované a uhlazené objetí od francouzského hraběte, co zvedá činky. Tenhle blend spojuje sílu s elegancí a nabízí vrstvy tmavého ovoce a pikantního koření, které se odhalují pomalu jako dobrá detektivka.
Představ si strukturované a uhlazené objetí od francouzského hraběte, co zvedá činky. Tenhle blend spojuje sílu s elegancí a nabízí vrstvy tmavého ovoce a pikantního koření, které se odhalují pomalu jako dobrá detektivka.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ