Tichý zahradní mudrc
Carmenère
Carmenère
Carmenère
Nabízím pikantní únik od ovocných bomb a zářím tam, kde by ostatní zapadli do pozadí. Zatímco si svět myslel, že jsem vyhynul, tajně jsem se v Jižní Americe vydával za Merlot. Jsem kořenitý, zelený a unikátní.
Nabízím pikantní únik od ovocných bomb a zářím tam, kde by ostatní zapadli do pozadí. Zatímco si svět myslel, že jsem vyhynul, tajně jsem se v Jižní Americe vydával za Merlot. Jsem kořenitý, zelený a unikátní.
Nabízím pikantní únik od ovocných bomb a zářím tam, kde by ostatní zapadli do pozadí. Zatímco si svět myslel, že jsem vyhynul, tajně jsem se v Jižní Americe vydával za Merlot. Jsem kořenitý, zelený a unikátní.
«
ČERVENÉ MILUJÍCÍ SLUNCE
Tělo
Zlatý střed
Třísloviny
Sotva tě polechtají
Kyselinka
Živý balanc
Cukr
Totální suchota
Proč si mě zamiluješ
Proč si mě zamiluješ
Jsem pikantní
Jsem kořenitý
Jsem jemný
Pokud už tě nudí vína, co chutnají jako sklenice marmelády, moji pikantní komplexnost si zamiluješ. Přináším na stůl fascinující mix koření a bylinek, díky kterému budou tvoje večeře s přáteli mnohem zajímavější. Moje textura je plyšová a jemná, takže ti nevysuším pusu jako někteří moji drsnější bratranci. Ber mě jako sofistikovanou bylinkovou alternativu k tuctovým červeným, co normálně piješ.
Pokud už tě nudí vína, co chutnají jako sklenice marmelády, moji pikantní komplexnost si zamiluješ. Přináším na stůl fascinující mix koření a bylinek, díky kterému budou tvoje večeře s přáteli mnohem zajímavější. Moje textura je plyšová a jemná, takže ti nevysuším pusu jako někteří moji drsnější bratranci. Ber mě jako sofistikovanou bylinkovou alternativu k tuctovým červeným, co normálně piješ.
Pokud už tě nudí vína, co chutnají jako sklenice marmelády, moji pikantní komplexnost si zamiluješ. Přináším na stůl fascinující mix koření a bylinek, díky kterému budou tvoje večeře s přáteli mnohem zajímavější. Moje textura je plyšová a jemná, takže ti nevysuším pusu jako někteří moji drsnější bratranci. Ber mě jako sofistikovanou bylinkovou alternativu k tuctovým červeným, co normálně piješ.
Proč možná ne
Voním po zelenině
Jsem bylinkový
Rozděluju davy
Občas se prostě nezbavím tónů zelené zeleniny. Když nemám dost slunce, chutnám spíš jako salát než jako sklenička vína, což může někoho odradit. Moje vysoké hladiny pyrazinů znamenají, že můžu vonět úplně přesně jako zelená paprika. Pokud hledáš jen sladké ovoce a vanilkový dub, možná na tvoje chuťové pohárky budu až moc bylinkový a výrazný.
Občas se prostě nezbavím tónů zelené zeleniny. Když nemám dost slunce, chutnám spíš jako salát než jako sklenička vína, což může někoho odradit. Moje vysoké hladiny pyrazinů znamenají, že můžu vonět úplně přesně jako zelená paprika. Pokud hledáš jen sladké ovoce a vanilkový dub, možná na tvoje chuťové pohárky budu až moc bylinkový a výrazný.
Při pití sleduj tohle
Zelená paprika
Hluboký karmín
Jemné třísloviny
Ve skleničce okamžitě poznáš hluboký karmínový odstín. Ve vůni hledej ten typický nádech pečené červené papriky nebo jalapeño smíchaný s tmavými bobulemi. Moje struktura je většinou středně plná s tříslovinami, které působí jemně a zaobleně. Nedám ti pěstí přehnanou kyselinkou. Místo toho hladce kloužu po patře s výrazným pepřovým závěrem, co krásně doznívá.
Ve skleničce okamžitě poznáš hluboký karmínový odstín. Ve vůni hledej ten typický nádech pečené červené papriky nebo jalapeño smíchaný s tmavými bobulemi. Moje struktura je většinou středně plná s tříslovinami, které působí jemně a zaobleně. Nedám ti pěstí přehnanou kyselinkou. Místo toho hladce kloužu po patře s výrazným pepřovým závěrem, co krásně doznívá.
Ve skleničce okamžitě poznáš hluboký karmínový odstín. Ve vůni hledej ten typický nádech pečené červené papriky nebo jalapeño smíchaný s tmavými bobulemi. Moje struktura je většinou středně plná s tříslovinami, které působí jemně a zaobleně. Nedám ti pěstí přehnanou kyselinkou. Místo toho hladce kloužu po patře s výrazným pepřovým závěrem, co krásně doznívá.
Říkají mi taky
Gran Vidure
MOJE ŽIVOTNÍ PŘÍBĚHY
Dokonalý trik se zmizením
Dokonalý trik se zmizením
Dokonalý trik se zmizením
Narodil jsem se v prestižní půdě Bordeaux a pohyboval se ve stejných kruzích jako Cabernet Sauvignon. Byli jsme šťastná rodinka, dokud Evropu koncem devatenáctého století nezasáhla epidemie mšičky révokaze. Zatímco moji sourozenci byli naroubováni a zachráněni, mě víceméně odepsali, protože jsem byl náročný na pěstování a dozrával moc pozdě. Všichni si mysleli, že jsem mrtvý a nadobro vymazaný z mapy. Víc než století mě Francouzi měli jen za vzpomínku, za duchařskou historku, co se vypráví mladým keříkům. Neměli ani tušení, že jsem tajně nastoupil na loď na druhý konec světa, abych tam inkognito začal nový život.
Narodil jsem se v prestižní půdě Bordeaux a pohyboval se ve stejných kruzích jako Cabernet Sauvignon. Byli jsme šťastná rodinka, dokud Evropu koncem devatenáctého století nezasáhla epidemie mšičky révokaze. Zatímco moji sourozenci byli naroubováni a zachráněni, mě víceméně odepsali, protože jsem byl náročný na pěstování a dozrával moc pozdě. Všichni si mysleli, že jsem mrtvý a nadobro vymazaný z mapy. Víc než století mě Francouzi měli jen za vzpomínku, za duchařskou historku, co se vypráví mladým keříkům. Neměli ani tušení, že jsem tajně nastoupil na loď na druhý konec světa, abych tam inkognito začal nový život.
Život ve lži v Chile
Život ve lži v Chile
Život ve lži v Chile
Přistál jsem v Chile a rozhodl se vstoupit do programu na ochranu svědků. Místní farmáři se na mě celá desetiletí dívali a říkali: "Á, to je prostě Merlot." Neopravoval jsem je. Rostl jsem hned vedle opravdového Merlotu, i když jsem vždycky dozrával o týdny později a měl jsem tak trochu listnatější náturu. Celé dvacáté století jsem prožil jako podvodník. Lidi mě pili, milovali můj kořenitý šmrnc a připisovali to "chilskému Merlotu". Byl to pohodlný život, i když to byla vlastně lež. Svoji pravou DNA ale nemůžeš skrývat věčně, zvlášť když se ti v listech začnou šťourat zvědaví ampelografové se sadami na genetické testy.
Přistál jsem v Chile a rozhodl se vstoupit do programu na ochranu svědků. Místní farmáři se na mě celá desetiletí dívali a říkali: "Á, to je prostě Merlot." Neopravoval jsem je. Rostl jsem hned vedle opravdového Merlotu, i když jsem vždycky dozrával o týdny později a měl jsem tak trochu listnatější náturu. Celé dvacáté století jsem prožil jako podvodník. Lidi mě pili, milovali můj kořenitý šmrnc a připisovali to "chilskému Merlotu". Byl to pohodlný život, i když to byla vlastně lež. Svoji pravou DNA ale nemůžeš skrývat věčně, zvlášť když se ti v listech začnou šťourat zvědaví ampelografové se sadami na genetické testy.
Masky padají
Masky padají
Masky padají
V roce 1994 nakráčel do jedné chilské vinice francouzský expert Jean-Michel Boursiquot a prozradil moje utajení. Všiml si mých zkroucených tyčinek a prohlásil: "Tohle není Merlot. Tohle je Carmenère!" Vinařský svět byl v šoku. Nebyl jsem vyhynulý, jen jsem se schovával všem na očích. Od té doby mě Chile přijalo za svou národní hvězdu. Konečně mám svoje jméno zpátky na etiketě. Ze své svérázné bylinkové povahy jsem udělal přednost. Z pozapomenutého francouzského ducha jsem se stal králem jihoamerických červených vín. Na někoho, kdo měl být dávno pod drnem, to není vůbec špatný comeback.
V roce 1994 nakráčel do jedné chilské vinice francouzský expert Jean-Michel Boursiquot a prozradil moje utajení. Všiml si mých zkroucených tyčinek a prohlásil: "Tohle není Merlot. Tohle je Carmenère!" Vinařský svět byl v šoku. Nebyl jsem vyhynulý, jen jsem se schovával všem na očích. Od té doby mě Chile přijalo za svou národní hvězdu. Konečně mám svoje jméno zpátky na etiketě. Ze své svérázné bylinkové povahy jsem udělal přednost. Z pozapomenutého francouzského ducha jsem se stal králem jihoamerických červených vín. Na někoho, kdo měl být dávno pod drnem, to není vůbec špatný comeback.
REGIONY KDE VLÁDNU
Colchagua Valley
Naskoč do sedla, protože míříme hluboko do srdce chilské venkovské kultury. Není to tady jen o koních a pončech - tohle údolí chrlí ta nejvyhlášenější plná červená vína, jaká kdy ochutnáš.
Naskoč do sedla, protože míříme hluboko do srdce chilské venkovské kultury. Není to tady jen o koních a pončech - tohle údolí chrlí ta nejvyhlášenější plná červená vína, jaká kdy ochutnáš.
Cachapoal Valley
Tohle údolí, pevně vklíněné mezi Andy a pobřežní pohoří, je často zastíněno svým hlučnějším jižním sousedem, ale produkuje červená vína, která hrají mnohem vyšší ligu. Je malé, maximálně soustředěné a naprosto posedlé kvalitou.
Tohle údolí, pevně vklíněné mezi Andy a pobřežní pohoří, je často zastíněno svým hlučnějším jižním sousedem, ale produkuje červená vína, která hrají mnohem vyšší ligu. Je malé, maximálně soustředěné a naprosto posedlé kvalitou.
REGIONY KDE POMáhám
Bordeaux
Všichni vědí, že tohle legendární místo je těžká váha mezi vážnými červenými víny. Není to ale jen o luxusních zámcích a astronomických cenovkách, jde spíš o neskutečnou historii a magii blendování, která se odehrává na obou březích řeky.
Všichni vědí, že tohle legendární místo je těžká váha mezi vážnými červenými víny. Není to ale jen o luxusních zámcích a astronomických cenovkách, jde spíš o neskutečnou historii a magii blendování, která se odehrává na obou březích řeky.
Veneto
Domov plovoucích měst a osudových milenců, tenhle severovýchodní gigant chrlí víc vína než skoro jakékoliv jiné místo v Itálii. Mistrovsky ovládá umění kontrastu a servíruje ti lehké zábavné bublinky hned vedle těžkých a silných červených.
Domov plovoucích měst a osudových milenců, tenhle severovýchodní gigant chrlí víc vína než skoro jakékoliv jiné místo v Itálii. Mistrovsky ovládá umění kontrastu a servíruje ti lehké zábavné bublinky hned vedle těžkých a silných červených.
PODOBLASTI KDE VLÁDNU
Peumo
(
Cachapoal Valley
)
Přesně tam, kde se řeka Cachapoal klikatí přes Pobřežní pohoří, vytváří tahle zašívárna naprosto dokonalé podmínky pro zrání pozdních červených odrůd. Je to v podstatě místo, kde Carmenere konečně chytlo slinu po letech, kdy si ho všichni pletli s něčím úplně jiným.
Přesně tam, kde se řeka Cachapoal klikatí přes Pobřežní pohoří, vytváří tahle zašívárna naprosto dokonalé podmínky pro zrání pozdních červených odrůd. Je to v podstatě místo, kde Carmenere konečně chytlo slinu po letech, kdy si ho všichni pletli s něčím úplně jiným.
Apalta
(
Colchagua Valley
)
Tenhle prestižní kousek země, schovaný v pohoří ve tvaru půlměsíce, funguje jako dokonalá tepelná past pro dozrávání masivních červených vín. Je to bez debat vyhrazená VIP sekce regionu Colchagua, kde se odrůda Carmenere hodí do gala na červený koberec.
Tenhle prestižní kousek země, schovaný v pohoří ve tvaru půlměsíce, funguje jako dokonalá tepelná past pro dozrávání masivních červených vín. Je to bez debat vyhrazená VIP sekce regionu Colchagua, kde se odrůda Carmenere hodí do gala na červený koberec.
PODOBLASTI KDE POMáhám
Médoc
(
Bordeaux
)
Tento poloostrov se táhne na sever od města Bordeaux a je vklíněný mezi oceán a ústí řeky. Je to duchovní domov těžkotonážních červených vín, která vyžadují trpělivost a bezednou peněženku, a mění bývalou bažinu na vinařské zlato.
Tento poloostrov se táhne na sever od města Bordeaux a je vklíněný mezi oceán a ústí řeky. Je to duchovní domov těžkotonážních červených vín, která vyžadují trpělivost a bezednou peněženku, a mění bývalou bažinu na vinařské zlato.
Haut-Médoc
(
Bordeaux
)
Tahle apelace se táhne od hranic města Bordeaux až za St-Estèphe a obklopuje ty nejslavnější vesnice na světě. Nabízí klasickou strukturu a eleganci Levého břehu, aniž by tě nutila prodat ledvinu za jednu lahev.
Tahle apelace se táhne od hranic města Bordeaux až za St-Estèphe a obklopuje ty nejslavnější vesnice na světě. Nabízí klasickou strukturu a eleganci Levého břehu, aniž by tě nutila prodat ledvinu za jednu lahev.
STYLY Vína KDE VLÁDNU
Chilské Carménère
Tohle červené, o kterém si v Evropě mysleli, že dávno vyhynulo, našlo svou tajnou skrýš v Jižní Americe. Je slavné tím, že míchá pikantní bylinkové tóny s luxusním červeným ovocem, což z něj dělá toho nejlepšího parťáka na grilovačku pro zeleninu i maso.
Tohle červené, o kterém si v Evropě mysleli, že dávno vyhynulo, našlo svou tajnou skrýš v Jižní Americe. Je slavné tím, že míchá pikantní bylinkové tóny s luxusním červeným ovocem, což z něj dělá toho nejlepšího parťáka na grilovačku pro zeleninu i maso.
Červené z chilského Colchagua Valley
Představ si Napa Valley, ale s jihoamerickým přízvukem a mnohem sympatičtější cenovkou. Tyhle lahve ti naservírují masivní sílu, intenzivní zralost a sametovou texturu, která působí jako objetí od medvěda.
Představ si Napa Valley, ale s jihoamerickým přízvukem a mnohem sympatičtější cenovkou. Tyhle lahve ti naservírují masivní sílu, intenzivní zralost a sametovou texturu, která působí jako objetí od medvěda.
Chilské Carménère
Tohle červené, o kterém si v Evropě mysleli, že dávno vyhynulo, našlo svou tajnou skrýš v Jižní Americe. Je slavné tím, že míchá pikantní bylinkové tóny s luxusním červeným ovocem, což z něj dělá toho nejlepšího parťáka na grilovačku pro zeleninu i maso.
Červené z chilského Colchagua Valley
Představ si Napa Valley, ale s jihoamerickým přízvukem a mnohem sympatičtější cenovkou. Tyhle lahve ti naservírují masivní sílu, intenzivní zralost a sametovou texturu, která působí jako objetí od medvěda.
Chilský bordeaux blend
Představ si, že vezmeš luxusní francouzské chateau a šoupneš ho přímo doprostřed údolí Maipo. Tahle červená vína spojují evropskou strukturu se sluncem Nového světa a nabízejí pořádnou nálož ovoce s nezaměnitelným mátovým nádechem bez děsivé cenovky.
STYLY vína KDE POMáhám
Červený blend z Bordeaux
Představ si strukturované a uhlazené objetí od francouzského hraběte, co zvedá činky. Tenhle blend spojuje sílu s elegancí a nabízí vrstvy tmavého ovoce a pikantního koření, které se odhalují pomalu jako dobrá detektivka.
Představ si strukturované a uhlazené objetí od francouzského hraběte, co zvedá činky. Tenhle blend spojuje sílu s elegancí a nabízí vrstvy tmavého ovoce a pikantního koření, které se odhalují pomalu jako dobrá detektivka.
Představ si strukturované a uhlazené objetí od francouzského hraběte, co zvedá činky. Tenhle blend spojuje sílu s elegancí a nabízí vrstvy tmavého ovoce a pikantního koření, které se odhalují pomalu jako dobrá detektivka.
Levý břeh Bordeaux
Představ si přísného, ale bohatého strýčka, co vlastní mahagonovou knihovnu. Tyhle blendy hodně spoléhají na Cabernet Sauvignon, který jim dodává strukturu a sílu, a zjemní se až po letech sezení v temném sklepě.
Představ si přísného, ale bohatého strýčka, co vlastní mahagonovou knihovnu. Tyhle blendy hodně spoléhají na Cabernet Sauvignon, který jim dodává strukturu a sílu, a zjemní se až po letech sezení v temném sklepě.
Představ si přísného, ale bohatého strýčka, co vlastní mahagonovou knihovnu. Tyhle blendy hodně spoléhají na Cabernet Sauvignon, který jim dodává strukturu a sílu, a zjemní se až po letech sezení v temném sklepě.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ