«
Lodi
,
Kalifornie
Jahant
Ráj růžové půdy
Není to jen o barvě, i když je tady ta hlína ze San Joaquin fakt slavná. Tohle místo leží přímo uprostřed oblasti Lodi, ale díky říčnímu vánku je tu docela chládek, takže tu vznikají vína, která si umí zachovat chladnou hlavu.
Není to jen o barvě, i když je tady ta hlína ze San Joaquin fakt slavná. Tohle místo leží přímo uprostřed oblasti Lodi, ale díky říčnímu vánku je tu docela chládek, takže tu vznikají vína, která si umí zachovat chladnou hlavu.
Není to jen o barvě, i když je tady ta hlína ze San Joaquin fakt slavná. Tohle místo leží přímo uprostřed oblasti Lodi, ale díky říčnímu vánku je tu docela chládek, takže tu vznikají vína, která si umí zachovat chladnou hlavu.
POMOCNÍCI
Chuťový profil
Svěží kyselinka
Kořenité Tempranillo
Strukturované červené
Čekej vína s pořádnou páteří, ale s překvapivě svěžím přístupem. Tempranillu se tu neskutečně daří a nabízí pikantní tóny kůže smíchané s výraznou chutí třešní. Petite Sirah je sice masivní, ale zůstává krásně vyvážený, místo aby z něj byla těžká marmeláda. Kyselinka se tu drží mnohem déle než u teplejších sousedů, takže ti dopřeje doušek, který je parádně svěží a vůbec ne utahaný. Tady se prostě potkává skvělá struktura s maximální pitelností.
Čekej vína s pořádnou páteří, ale s překvapivě svěžím přístupem. Tempranillu se tu neskutečně daří a nabízí pikantní tóny kůže smíchané s výraznou chutí třešní. Petite Sirah je sice masivní, ale zůstává krásně vyvážený, místo aby z něj byla těžká marmeláda. Kyselinka se tu drží mnohem déle než u teplejších sousedů, takže ti dopřeje doušek, který je parádně svěží a vůbec ne utahaný. Tady se prostě potkává skvělá struktura s maximální pitelností.
Čekej vína s pořádnou páteří, ale s překvapivě svěžím přístupem. Tempranillu se tu neskutečně daří a nabízí pikantní tóny kůže smíchané s výraznou chutí třešní. Petite Sirah je sice masivní, ale zůstává krásně vyvážený, místo aby z něj byla těžká marmeláda. Kyselinka se tu drží mnohem déle než u teplejších sousedů, takže ti dopřeje doušek, který je parádně svěží a vůbec ne utahaný. Tady se prostě potkává skvělá struktura s maximální pitelností.
Jaký má vibe
Růžová hlína
Poctivá farma
Chladivý vánek
Představ si zvlněné vinice protkané koryty suchých potoků, které fungují jako klimatizace pro révu. Působí to tu vyloženě zemědělsky a méně turisticky než v Napě, s důrazem na generační farmaření. Růžová jílovitá půda je tu hlavní hvězdou, lepí se na boty a definuje celou krajinu. Je to tu klidné, pracovité a hluboce spojené s klikatým říčním systémem Mokelumne.
Představ si zvlněné vinice protkané koryty suchých potoků, které fungují jako klimatizace pro révu. Působí to tu vyloženě zemědělsky a méně turisticky než v Napě, s důrazem na generační farmaření. Růžová jílovitá půda je tu hlavní hvězdou, lepí se na boty a definuje celou krajinu. Je to tu klidné, pracovité a hluboce spojené s klikatým říčním systémem Mokelumne.
Představ si zvlněné vinice protkané koryty suchých potoků, které fungují jako klimatizace pro révu. Působí to tu vyloženě zemědělsky a méně turisticky než v Napě, s důrazem na generační farmaření. Růžová jílovitá půda je tu hlavní hvězdou, lepí se na boty a definuje celou krajinu. Je to tu klidné, pracovité a hluboce spojené s klikatým říčním systémem Mokelumne.
Kdo je kdo
Rodina LangeTwins
Bokisch Vineyards
St. Amant
Rodina LangeTwins tu prakticky vlastní mapu, prosazuje udržitelné zemědělství a dává tuhle AVA oblast na etikety. Dělají naprosto zabijácký Petite Sirah. Bokisch Vineyards zase kouzlí se španělskými odrůdami jako je Tempranillo a dokazují, že tahle hlína miluje iberské kořeny. St. Amant Winery odsud také bere hrozny pro svou osobitou Barberu ze starých keřů. Je to skvělý mix velkých rodin a úzce profilovaných experimentátorů.
Rodina LangeTwins tu prakticky vlastní mapu, prosazuje udržitelné zemědělství a dává tuhle AVA oblast na etikety. Dělají naprosto zabijácký Petite Sirah. Bokisch Vineyards zase kouzlí se španělskými odrůdami jako je Tempranillo a dokazují, že tahle hlína miluje iberské kořeny. St. Amant Winery odsud také bere hrozny pro svou osobitou Barberu ze starých keřů. Je to skvělý mix velkých rodin a úzce profilovaných experimentátorů.
Rodina LangeTwins tu prakticky vlastní mapu, prosazuje udržitelné zemědělství a dává tuhle AVA oblast na etikety. Dělají naprosto zabijácký Petite Sirah. Bokisch Vineyards zase kouzlí se španělskými odrůdami jako je Tempranillo a dokazují, že tahle hlína miluje iberské kořeny. St. Amant Winery odsud také bere hrozny pro svou osobitou Barberu ze starých keřů. Je to skvělý mix velkých rodin a úzce profilovaných experimentátorů.
Místní historky
Peterova francouzská spojka
Peterova francouzská spojka
Peterova francouzská spojka
Milovníci historie by možná čekali divokou historku o banditovi ze zlaté horečky, ale tenhle region je ve skutečnosti pojmenovaný po Peteru Jahantovi. Byl to francouzský imigrant, který se tu usadil už v padesátých letech 19. století. Po krátké epizodě nahánění zlatých valounů v podhůří se Peter podíval na místní hlínu a usoudil, že farmaření bude větší jistota. Dobrá volba, Pete. Pomohl vybudovat místní školní obvod a nastolil komunitní atmosféru, která se tu drží dodnes. Je to tu méně o kovbojích a saloonech a více o stabilních pluzích a dlouhodobé vizi. Tenhle praktický a poctivý přístup je do zdejšího jílu doslova zapečený.
Milovníci historie by možná čekali divokou historku o banditovi ze zlaté horečky, ale tenhle region je ve skutečnosti pojmenovaný po Peteru Jahantovi. Byl to francouzský imigrant, který se tu usadil už v padesátých letech 19. století. Po krátké epizodě nahánění zlatých valounů v podhůří se Peter podíval na místní hlínu a usoudil, že farmaření bude větší jistota. Dobrá volba, Pete. Pomohl vybudovat místní školní obvod a nastolil komunitní atmosféru, která se tu drží dodnes. Je to tu méně o kovbojích a saloonech a více o stabilních pluzích a dlouhodobé vizi. Tenhle praktický a poctivý přístup je do zdejšího jílu doslova zapečený.
Růžový slon
Růžový slon
Růžový slon
Zdejší hlínu tu doslova nemůžeš minout. Bavíme se o půdní sérii San Joaquin, která vypadá naprosto nezaměnitelně díky svému červenorůžovému nádechu. Technicky vzato jde o starou říční usazeninu a je starší než hlína v sousedních oblastech. Protože je tahle jílovitá hlína tak hutná, réva se musí docela snažit, aby protlačila své kořeny pořádně hluboko. Ve vinařském světě je ale takový boj naprosto fantastický, protože díky němu se ve výsledné šťávě krásně zkoncentrují chutě. Pokud se tu projdeš po vinici po dešti, tvoje boty zrůžoví a díky blátu nalepenému na podrážkách vyrosteš aspoň o tři centimetry.
Zdejší hlínu tu doslova nemůžeš minout. Bavíme se o půdní sérii San Joaquin, která vypadá naprosto nezaměnitelně díky svému červenorůžovému nádechu. Technicky vzato jde o starou říční usazeninu a je starší než hlína v sousedních oblastech. Protože je tahle jílovitá hlína tak hutná, réva se musí docela snažit, aby protlačila své kořeny pořádně hluboko. Ve vinařském světě je ale takový boj naprosto fantastický, protože díky němu se ve výsledné šťávě krásně zkoncentrují chutě. Pokud se tu projdeš po vinici po dešti, tvoje boty zrůžoví a díky blátu nalepenému na podrážkách vyrosteš aspoň o tři centimetry.
Klimatizace
Klimatizace
Klimatizace
Lodi má pověst místa, kde je takové horko, že by sis mohl usmažit vajíčko na kapotě traktoru, ale Jahant tak trochu podvádí systém. Leží na unikátním místě, kde řeky Mokelumne a Dry Creek protínají krajinu. Tyhle vodní cesty fungují jako přírodní větrné tunely a přivádějí chladivý mořský vánek přímo z delty. To znamená, že hrozny si každou noc dopřejí parádní zchlazení, které v nich uzamkne kyselinku. Zatímco ostatní hrozny se potí a mění se v rozinky, zdejší Tempranillo a Petite Sirah zůstávají svěží a plné života. Je to vlastně přírodní klimatizace, která brání tomu, aby se hladina alkoholu vyšplhala na úroveň raketového paliva.
Lodi má pověst místa, kde je takové horko, že by sis mohl usmažit vajíčko na kapotě traktoru, ale Jahant tak trochu podvádí systém. Leží na unikátním místě, kde řeky Mokelumne a Dry Creek protínají krajinu. Tyhle vodní cesty fungují jako přírodní větrné tunely a přivádějí chladivý mořský vánek přímo z delty. To znamená, že hrozny si každou noc dopřejí parádní zchlazení, které v nich uzamkne kyselinku. Zatímco ostatní hrozny se potí a mění se v rozinky, zdejší Tempranillo a Petite Sirah zůstávají svěží a plné života. Je to vlastně přírodní klimatizace, která brání tomu, aby se hladina alkoholu vyšplhala na úroveň raketového paliva.
Místní styly vína
Kalifornský Cabernet Sauvignon
Jako hvězda z hollywoodskýho trháku si i tohle víno žádá tvoji pozornost horou svalů. Je obrovský, sebevědomý a naplní místnost intenzivním tmavým ovocem a luxusním dubem, ze kterýho přímo čiší úspěch.
Jako hvězda z hollywoodskýho trháku si i tohle víno žádá tvoji pozornost horou svalů. Je obrovský, sebevědomý a naplní místnost intenzivním tmavým ovocem a luxusním dubem, ze kterýho přímo čiší úspěch.
Kalifornské oranžové víno
Představ si bílé víno, které strávilo až moc času opalováním na pláži. Má skvělou texturu, plnou chuť a přináší parádní říz, který bílým vínům většinou chybí, takže tvůj zážitek z pití bude připomínat tekuté zlato.
Představ si bílé víno, které strávilo až moc času opalováním na pláži. Má skvělou texturu, plnou chuť a přináší parádní říz, který bílým vínům většinou chybí, takže tvůj zážitek z pití bude připomínat tekuté zlato.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ