«
Willamette Valley
,
Oregon
McMinnville
Strážce větrného pobřeží
Tahle apelace leží přímo v cestě bouřlivému koridoru Van Duzer a funguje jako klimatizace pro celé údolí. Chytá tyhle chladivé tichomořské vánky jako první, což hroznům dává silnější slupky a naprosto intenzivní chutě.
Tahle apelace leží přímo v cestě bouřlivému koridoru Van Duzer a funguje jako klimatizace pro celé údolí. Chytá tyhle chladivé tichomořské vánky jako první, což hroznům dává silnější slupky a naprosto intenzivní chutě.
Tahle apelace leží přímo v cestě bouřlivému koridoru Van Duzer a funguje jako klimatizace pro celé údolí. Chytá tyhle chladivé tichomořské vánky jako první, což hroznům dává silnější slupky a naprosto intenzivní chutě.
Chuťový profil
Tmavé ovoce
Pevné třísloviny
Pikantní koření
Připrav svoje chuťové pohárky na pořádnou strukturu. Díky těm silným větrům, které hroznům zesilují slupky, má zdejší Pinot Noir blíž k černým třešním, pikantnímu koření a zemitosti než k nějakým sladkým červeným lízátkům. Tahle vína mají pořádný stisk a třísloviny, které na jazyku fakt vydrží. Pokud máš rád svůj Pinot s trochou svalů a drsnějším výrazem, právě jsi našel svůj ráj.
Připrav svoje chuťové pohárky na pořádnou strukturu. Díky těm silným větrům, které hroznům zesilují slupky, má zdejší Pinot Noir blíž k černým třešním, pikantnímu koření a zemitosti než k nějakým sladkým červeným lízátkům. Tahle vína mají pořádný stisk a třísloviny, které na jazyku fakt vydrží. Pokud máš rád svůj Pinot s trochou svalů a drsnějším výrazem, právě jsi našel svůj ráj.
Připrav svoje chuťové pohárky na pořádnou strukturu. Díky těm silným větrům, které hroznům zesilují slupky, má zdejší Pinot Noir blíž k černým třešním, pikantnímu koření a zemitosti než k nějakým sladkým červeným lízátkům. Tahle vína mají pořádný stisk a třísloviny, které na jazyku fakt vydrží. Pokud máš rád svůj Pinot s trochou svalů a drsnějším výrazem, právě jsi našel svůj ráj.
Jaký má vibe
Větrno
Drsné kopce
Divoká energie
Drž si klobouk, protože tady to fakt slušně fouká. Tahle oblast na úpatí pohoří Coast Range působí oproti uhlazenému dnu údolí drsně a naprosto nespoutaně. Je to místo, kde ti oceán každé odpoledne řekne ahoj pořádným poryvem větru. Zdejší energie je surová a dynamická, prostě ideální pro horaly a všechny, co mají radši fleecovky než saka.
Drž si klobouk, protože tady to fakt slušně fouká. Tahle oblast na úpatí pohoří Coast Range působí oproti uhlazenému dnu údolí drsně a naprosto nespoutaně. Je to místo, kde ti oceán každé odpoledne řekne ahoj pořádným poryvem větru. Zdejší energie je surová a dynamická, prostě ideální pro horaly a všechny, co mají radši fleecovky než saka.
Drž si klobouk, protože tady to fakt slušně fouká. Tahle oblast na úpatí pohoří Coast Range působí oproti uhlazenému dnu údolí drsně a naprosto nespoutaně. Je to místo, kde ti oceán každé odpoledne řekne ahoj pořádným poryvem větru. Zdejší energie je surová a dynamická, prostě ideální pro horaly a všechny, co mají radši fleecovky než saka.
Kdo je kdo
Hyland Estates
Maysara
Robert Brittan
Hyland Estates je tady takový praotec s révou vysazenou už v roce 1971, která zásobuje místní vinařskou elitu. Pak tu máš rodinu Momtazi ve vinařství Maysara, která ve velkém kouzlí s biodynamikou. Sleduj taky Roberta Brittana - ten opustil Napu, aby se popral s touhle kamenitou půdou a tenhle zápas s přehledem vyhrává. Je to skvělý mix historických vinic a odvážných nováčků.
Hyland Estates je tady takový praotec s révou vysazenou už v roce 1971, která zásobuje místní vinařskou elitu. Pak tu máš rodinu Momtazi ve vinařství Maysara, která ve velkém kouzlí s biodynamikou. Sleduj taky Roberta Brittana - ten opustil Napu, aby se popral s touhle kamenitou půdou a tenhle zápas s přehledem vyhrává. Je to skvělý mix historických vinic a odvážných nováčků.
Hyland Estates je tady takový praotec s révou vysazenou už v roce 1971, která zásobuje místní vinařskou elitu. Pak tu máš rodinu Momtazi ve vinařství Maysara, která ve velkém kouzlí s biodynamikou. Sleduj taky Roberta Brittana - ten opustil Napu, aby se popral s touhle kamenitou půdou a tenhle zápas s přehledem vyhrává. Je to skvělý mix historických vinic a odvážných nováčků.
Místní historky
Tajná zbraň
Tajná zbraň
Tajná zbraň
V roce 1971 si většina lidí myslela, že pěstovat hrozny v Oregonu je čistě pro snílky nebo úplné blázny. Čtyři rodiny se ale spojily, vykašlaly se na skeptiky a vysadily vinici Hyland na odlehlém svahu. Vybraly si místo vysoko v kopcích a vydané na milost větru - v podstatě si to udělaly co nejkomplikovanější. Po celá desetiletí byla tahle obří vinice tajnou zbraní pro ostatní vinařství, která jejich hrozny kupovala, aby dodala svým blendům pořádnou strukturu. Až mnohem později začal Hyland lahvovat pod vlastní značkou a konečně tak shrábl kredit za ten intenzivní juice, kterým tajně zásoboval místní elitu celých čtyřicet let.
V roce 1971 si většina lidí myslela, že pěstovat hrozny v Oregonu je čistě pro snílky nebo úplné blázny. Čtyři rodiny se ale spojily, vykašlaly se na skeptiky a vysadily vinici Hyland na odlehlém svahu. Vybraly si místo vysoko v kopcích a vydané na milost větru - v podstatě si to udělaly co nejkomplikovanější. Po celá desetiletí byla tahle obří vinice tajnou zbraní pro ostatní vinařství, která jejich hrozny kupovala, aby dodala svým blendům pořádnou strukturu. Až mnohem později začal Hyland lahvovat pod vlastní značkou a konečně tak shrábl kredit za ten intenzivní juice, kterým tajně zásoboval místní elitu celých čtyřicet let.
Přírodní kožáky
Přírodní kožáky
Přírodní kožáky
Zatímco jiné regiony se modlí za slunce, v McMinnville to každé odpoledne vypadá jako na festivalu větru. Koridor Van Duzer funguje jako obří trychtýř, který žene chladný tichomořský vzduch přímo na keře révy přesně ve chvíli, kdy slunce pálí nejvíc. Aby bobule Pinotu ochránily svá drahocenná semínka, reagují tím, že si vytvoří silnější slupku - představ si to, jako by si na sebe hodily kožák. Tohle přírodní brnění dává vínu jeho temnou barvu a pevné třísloviny. Vinaři se tady s extrakcí struktury nemusí nijak dřít - vítr totiž odmakal tu nejtěžší práci ještě dřív, než sběrači vůbec dorazí na vinici.
Zatímco jiné regiony se modlí za slunce, v McMinnville to každé odpoledne vypadá jako na festivalu větru. Koridor Van Duzer funguje jako obří trychtýř, který žene chladný tichomořský vzduch přímo na keře révy přesně ve chvíli, kdy slunce pálí nejvíc. Aby bobule Pinotu ochránily svá drahocenná semínka, reagují tím, že si vytvoří silnější slupku - představ si to, jako by si na sebe hodily kožák. Tohle přírodní brnění dává vínu jeho temnou barvu a pevné třísloviny. Vinaři se tady s extrakcí struktury nemusí nijak dřít - vítr totiž odmakal tu nejtěžší práci ještě dřív, než sběrači vůbec dorazí na vinici.
Útěk na motorce
Útěk na motorce
Útěk na motorce
Moe Momtazi nechtěl jen obyčejnou vinici - chtěl naprosto soběstačný ekosystém. Poté, co se svou těhotnou ženou utekl z Íránu na motorce, nakonec zakotvil tady a koupil opuštěnou pšeničnou farmu, o kterou nikdo jiný ani nezavadil. Dal ji do kupy a proměnil v biodynamický chrám jménem Maysara. Bavíme se tu o bylinkových čajích pro rostliny a kravách, co se volně potulují po pozemku. Zní to jako totální sluníčkářský úlet, dokud to víno neochutnáš. Ta neskutečná energie ve sklenici všem skeptikům zavřela pusu. Dneska je vinice Momtazi jedním z nejprestižnějších zdrojů hroznů v celém státě a je jasným důkazem, že chovat se k přírodě jako ke královské rodině se fakt vyplatí.
Moe Momtazi nechtěl jen obyčejnou vinici - chtěl naprosto soběstačný ekosystém. Poté, co se svou těhotnou ženou utekl z Íránu na motorce, nakonec zakotvil tady a koupil opuštěnou pšeničnou farmu, o kterou nikdo jiný ani nezavadil. Dal ji do kupy a proměnil v biodynamický chrám jménem Maysara. Bavíme se tu o bylinkových čajích pro rostliny a kravách, co se volně potulují po pozemku. Zní to jako totální sluníčkářský úlet, dokud to víno neochutnáš. Ta neskutečná energie ve sklenici všem skeptikům zavřela pusu. Dneska je vinice Momtazi jedním z nejprestižnějších zdrojů hroznů v celém státě a je jasným důkazem, že chovat se k přírodě jako ke královské rodině se fakt vyplatí.
Místní styly vína
Oregonský Pinot Noir
Představ si procházku deštivým lesem, která končí v záhonu lesních plodů. Skvěle balancuje jemné ovoce s pikantními zemitými tóny a nabízí chladnější a umírněnější alternativu k teplejším regionům, přičemž si zachovává spoustu šťavnatého kouzla.
Představ si procházku deštivým lesem, která končí v záhonu lesních plodů. Skvěle balancuje jemné ovoce s pikantními zemitými tóny a nabízí chladnější a umírněnější alternativu k teplejším regionům, přičemž si zachovává spoustu šťavnatého kouzla.
Oregonské Chardonnay
Tohle bílé víno, často zastiňované svým slavným červeným sourozencem, právě chystá obrovský převrat. Čekej oslnivou rovnováhu svěží minerality a zralého ovoce, která dokazuje, že západní pobřeží neznamená vždycky jen těžké máslové bomby.
Tohle bílé víno, často zastiňované svým slavným červeným sourozencem, právě chystá obrovský převrat. Čekej oslnivou rovnováhu svěží minerality a zralého ovoce, která dokazuje, že západní pobřeží neznamená vždycky jen těžké máslové bomby.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ