«
Toskánsko
,
Itálie
Montepulciano
Renesanční šlechta z kopce
Nepleť si to s tou konkrétní odrůdou z Abruzza. Tahle toskánská enkláva používá Prugnolo Gentile k výrobě Vino Nobile, což bylo mimochodem vůbec první italské víno, které kdysi dávno získalo prestižní status DOCG.
Nepleť si to s tou konkrétní odrůdou z Abruzza. Tahle toskánská enkláva používá Prugnolo Gentile k výrobě Vino Nobile, což bylo mimochodem vůbec první italské víno, které kdysi dávno získalo prestižní status DOCG.
Nepleť si to s tou konkrétní odrůdou z Abruzza. Tahle toskánská enkláva používá Prugnolo Gentile k výrobě Vino Nobile, což bylo mimochodem vůbec první italské víno, které kdysi dávno získalo prestižní status DOCG.
VLÁDCI
Chuťový profil
Hedvábná textura
Červené švestky
Uhlazené třísloviny
Připrav se na to, že Prugnolo Gentile ti nabídne hedvábnější zážitek než ta temně zádumčivá vína z nedalekého Montalcina. Dostaneš plnou pusu šťavnatých červených švestek, sušených bylinek a té klasické toskánské zemitosti. I když mají třísloviny, jsou spíš uhlazené než že by tě trestaly. Je to přesně ten druh šťávy, co se dokonale hodí k ragú, protože skvěle prořízne tuk, aniž by to převálcovalo tvoje chuťové pohárky.
Připrav se na to, že Prugnolo Gentile ti nabídne hedvábnější zážitek než ta temně zádumčivá vína z nedalekého Montalcina. Dostaneš plnou pusu šťavnatých červených švestek, sušených bylinek a té klasické toskánské zemitosti. I když mají třísloviny, jsou spíš uhlazené než že by tě trestaly. Je to přesně ten druh šťávy, co se dokonale hodí k ragú, protože skvěle prořízne tuk, aniž by to převálcovalo tvoje chuťové pohárky.
Připrav se na to, že Prugnolo Gentile ti nabídne hedvábnější zážitek než ta temně zádumčivá vína z nedalekého Montalcina. Dostaneš plnou pusu šťavnatých červených švestek, sušených bylinek a té klasické toskánské zemitosti. I když mají třísloviny, jsou spíš uhlazené než že by tě trestaly. Je to přesně ten druh šťávy, co se dokonale hodí k ragú, protože skvěle prořízne tuk, aniž by to převálcovalo tvoje chuťové pohárky.
Jaký má vibe
Strmé ulice
Podzemní sklepy
Renesanční architektura
Procházka tady vyžaduje pořádné kardio, protože ty kopce nejsou žádná sranda. Tohle opevněné město se vznáší nad údolím Val di Chiana a je slavné svými podzemními sklepy, které připomínají katedrály vytesané do tufové skály. Turisti se sem sjíždějí, aby se courali po renesančních náměstích, ale ta skutečná magie se odehrává pod úrovní ulice, kde v obřích dubových sudech tiše zrají staletí vinařské historie.
Procházka tady vyžaduje pořádné kardio, protože ty kopce nejsou žádná sranda. Tohle opevněné město se vznáší nad údolím Val di Chiana a je slavné svými podzemními sklepy, které připomínají katedrály vytesané do tufové skály. Turisti se sem sjíždějí, aby se courali po renesančních náměstích, ale ta skutečná magie se odehrává pod úrovní ulice, kde v obřích dubových sudech tiše zrají staletí vinařské historie.
Procházka tady vyžaduje pořádné kardio, protože ty kopce nejsou žádná sranda. Tohle opevněné město se vznáší nad údolím Val di Chiana a je slavné svými podzemními sklepy, které připomínají katedrály vytesané do tufové skály. Turisti se sem sjíždějí, aby se courali po renesančních náměstích, ale ta skutečná magie se odehrává pod úrovní ulice, kde v obřích dubových sudech tiše zrají staletí vinařské historie.
Kdo je kdo
Poliziano
Avignonesi
Boscarelli
Poliziano udává zlatý standard pro moderní a uhlazené interpretace, které kritici naprosto zbožňují. Jestli chceš vidět biodynamiku v akci ve velkém stylu, Avignonesi jednoznačně vede smečku. Pro ty, kdo hledají čistou eleganci a tradici, zůstává Boscarelli top volbou mezi zasvěcenci. Rozhodně si dej na radar i Salcheto kvůli jejich šíleně cool off-grid designu vinařství a fantastickým vínům.
Poliziano udává zlatý standard pro moderní a uhlazené interpretace, které kritici naprosto zbožňují. Jestli chceš vidět biodynamiku v akci ve velkém stylu, Avignonesi jednoznačně vede smečku. Pro ty, kdo hledají čistou eleganci a tradici, zůstává Boscarelli top volbou mezi zasvěcenci. Rozhodně si dej na radar i Salcheto kvůli jejich šíleně cool off-grid designu vinařství a fantastickým vínům.
Poliziano udává zlatý standard pro moderní a uhlazené interpretace, které kritici naprosto zbožňují. Jestli chceš vidět biodynamiku v akci ve velkém stylu, Avignonesi jednoznačně vede smečku. Pro ty, kdo hledají čistou eleganci a tradici, zůstává Boscarelli top volbou mezi zasvěcenci. Rozhodně si dej na radar i Salcheto kvůli jejich šíleně cool off-grid designu vinařství a fantastickým vínům.
Místní historky
Král vín
Král vín
Král vín
Básník ze 17. století Francesco Redi si fakt nebral servítky, když psal Bacco in Toscana. V téhle sáhodlouhé básni ochutnal snad úplně všechno, co tehdy bylo k mání, a odvážně prohlásil: "Montepulciano je král všech vín!" Nebyla to jen nějaká recenze na Yelpu, tohle na celá staletí zabetonovalo reputaci regionu mezi evropskou šlechtou. Zatímco ostatní toskánské regiony dělaly patoky pro rolníky, tohle město posílalo sudy papežům a králům, kteří vyžadovali jen to nejlepší. Je to flex, na kterém se místní vezou už přes tři sta let, a upřímně, můžeš jim to mít za zlé?
Básník ze 17. století Francesco Redi si fakt nebral servítky, když psal Bacco in Toscana. V téhle sáhodlouhé básni ochutnal snad úplně všechno, co tehdy bylo k mání, a odvážně prohlásil: "Montepulciano je král všech vín!" Nebyla to jen nějaká recenze na Yelpu, tohle na celá staletí zabetonovalo reputaci regionu mezi evropskou šlechtou. Zatímco ostatní toskánské regiony dělaly patoky pro rolníky, tohle město posílalo sudy papežům a králům, kteří vyžadovali jen to nejlepší. Je to flex, na kterém se místní vezou už přes tři sta let, a upřímně, můžeš jim to mít za zlé?
Velký zmatek ve jménech
Velký zmatek ve jménech
Velký zmatek ve jménech
Pojďme si vyjasnit ten největší bolehlav italského vinařství. Vino Nobile di Montepulciano je víno vyrobené ze Sangiovese, které se pěstuje v okolí města Montepulciano. Odrůda Montepulciano se ale pěstuje v regionu Abruzzo. Máš v tom zmatek? Věř mi, že v tom nejsi sám. Turisti sem neustále jezdí s tím, že dostanou to levné a pohodové víno k pizze, co si kupují v supermarketu, jen aby zjistili, že jde o seriózní a strukturované červené, které stojí třikrát tolik. Je to noční můra brandingu, kvůli které sommelieři nemůžou spát, ale jakmile ochutnáš místní Prugnolo Gentile, okamžitě tohle zmatené názvosloví odpustíš.
Pojďme si vyjasnit ten největší bolehlav italského vinařství. Vino Nobile di Montepulciano je víno vyrobené ze Sangiovese, které se pěstuje v okolí města Montepulciano. Odrůda Montepulciano se ale pěstuje v regionu Abruzzo. Máš v tom zmatek? Věř mi, že v tom nejsi sám. Turisti sem neustále jezdí s tím, že dostanou to levné a pohodové víno k pizze, co si kupují v supermarketu, jen aby zjistili, že jde o seriózní a strukturované červené, které stojí třikrát tolik. Je to noční můra brandingu, kvůli které sommelieři nemůžou spát, ale jakmile ochutnáš místní Prugnolo Gentile, okamžitě tohle zmatené názvosloví odpustíš.
Koulení sudů
Koulení sudů
Koulení sudů
Zapomeň na koňské dostihy, tohle město dává přednost lidskému utrpení. Každý srpen tu pořádají Bravìo delle Botti, závod, ve kterém týmy "tlačičů" válí masivní osmdesátikilové sudy na víno strmými a klikatými ulicemi až na náměstí Piazza Grande. Je to víc než kilometr dlouhý boj do kopce, který je naprosto vyčerpávající a lehce nebezpečný. Týmy reprezentují osm městských čtvrtí a rivalita je tu obrovská. Je to mix středověké parády a pekelného CrossFit tréninku. Jestli se sem chystáš v létě, zaber si místo u trati a sleduj, jak si dospělí chlapi ničí záda pro slávu a právo na machrování.
Zapomeň na koňské dostihy, tohle město dává přednost lidskému utrpení. Každý srpen tu pořádají Bravìo delle Botti, závod, ve kterém týmy "tlačičů" válí masivní osmdesátikilové sudy na víno strmými a klikatými ulicemi až na náměstí Piazza Grande. Je to víc než kilometr dlouhý boj do kopce, který je naprosto vyčerpávající a lehce nebezpečný. Týmy reprezentují osm městských čtvrtí a rivalita je tu obrovská. Je to mix středověké parády a pekelného CrossFit tréninku. Jestli se sem chystáš v létě, zaber si místo u trati a sleduj, jak si dospělí chlapi ničí záda pro slávu a právo na machrování.
Místní styly vína
Vino Nobile di Montepulciano
Montepulciano je tady vlastně město, což vytváří pěkně matoucí situaci s regionem Abruzzo! Tenhle styl dává vyniknout odrůdě Prugnolo Gentile - což je místní název pro Sangiovese - a přináší strukturu a eleganci, u které se budeš cítit, jako by sis vzal sametové sako na venkovskou večeři.
Montepulciano je tady vlastně město, což vytváří pěkně matoucí situaci s regionem Abruzzo! Tenhle styl dává vyniknout odrůdě Prugnolo Gentile - což je místní název pro Sangiovese - a přináší strukturu a eleganci, u které se budeš cítit, jako by sis vzal sametové sako na venkovskou večeři.
Sangiovese ze střední Itálie
Ber to jako spřízněnou duši pizzy. Sangiovese vládne italské botě svými pikantními bylinkami a výraznou chutí třešní, která si doslova žádá jídlo. Má vysokou kyselinku, texturu, co tě nepustí, a absolutně odmítá být nudné.
Ber to jako spřízněnou duši pizzy. Sangiovese vládne italské botě svými pikantními bylinkami a výraznou chutí třešní, která si doslova žádá jídlo. Má vysokou kyselinku, texturu, co tě nepustí, a absolutně odmítá být nudné.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ