«
Rhône Valley
,
Francie
Saint-Joseph
Hubená žulová tkanička
Tahle apelace se táhne kilometry podél pravého břehu Rhôny a je to v podstatě nekonečný maraton žulových svahů. Funguje jako ten drsnější a o něco dostupnější bratranec Hermitage, který konečně přestal být za outsidera a začal si žít jako král.
Tahle apelace se táhne kilometry podél pravého břehu Rhôny a je to v podstatě nekonečný maraton žulových svahů. Funguje jako ten drsnější a o něco dostupnější bratranec Hermitage, který konečně přestal být za outsidera a začal si žít jako král.
Tahle apelace se táhne kilometry podél pravého břehu Rhôny a je to v podstatě nekonečný maraton žulových svahů. Funguje jako ten drsnější a o něco dostupnější bratranec Hermitage, který konečně přestal být za outsidera a začal si žít jako král.
Chuťový profil
Pepřový Syrah
Minerální napětí
Květinová bílá
Ponoříš se do Syrahu, který chutná, jako by rozdrcené šutry a černý pepř měli miminko v ostružinovém keři. Bílý Marsanne a Roussanne ti doručí vibe líné neděle s tóny květinového medu. Je sice méně tělnatý než jeho sousedé, ale vynahrazuje to minerálním napětím, které ti projede patrem jako kytarové sólo.
Ponoříš se do Syrahu, který chutná, jako by rozdrcené šutry a černý pepř měli miminko v ostružinovém keři. Bílý Marsanne a Roussanne ti doručí vibe líné neděle s tóny květinového medu. Je sice méně tělnatý než jeho sousedé, ale vynahrazuje to minerálním napětím, které ti projede patrem jako kytarové sólo.
Ponoříš se do Syrahu, který chutná, jako by rozdrcené šutry a černý pepř měli miminko v ostružinovém keři. Bílý Marsanne a Roussanne ti doručí vibe líné neděle s tóny květinového medu. Je sice méně tělnatý než jeho sousedé, ale vynahrazuje to minerálním napětím, které ti projede patrem jako kytarové sólo.
Jaký má vibe
Strmé svahy
Vertikální farmaření
Výhledy na řeku
Představ si vinici, která vypadá, že se každou chvíli sesune přímo do řeky. Tohle místo je v podstatě vertikální zeď plná révy táhnoucí se skoro 40 mil od severu k jihu. Vinaři tu mají lýtka z oceli, protože všechno probíhá na děsivě strmých terasách, kam se bojí vjet i traktory. Působí to rustikálně, upřímně a docela nebezpečně, když se podíváš dolů.
Představ si vinici, která vypadá, že se každou chvíli sesune přímo do řeky. Tohle místo je v podstatě vertikální zeď plná révy táhnoucí se skoro 40 mil od severu k jihu. Vinaři tu mají lýtka z oceli, protože všechno probíhá na děsivě strmých terasách, kam se bojí vjet i traktory. Působí to rustikálně, upřímně a docela nebezpečně, když se podíváš dolů.
Představ si vinici, která vypadá, že se každou chvíli sesune přímo do řeky. Tohle místo je v podstatě vertikální zeď plná révy táhnoucí se skoro 40 mil od severu k jihu. Vinaři tu mají lýtka z oceli, protože všechno probíhá na děsivě strmých terasách, kam se bojí vjet i traktory. Působí to rustikálně, upřímně a docela nebezpečně, když se podíváš dolů.
Kdo je kdo
Pierre Gonon
Jean-Louis Chave
Lionel Faury
Guigal a Chapoutier v tom mají samozřejmě prsty, ale ta pravá magie se často odehrává u menších legend, jako jsou Pierre Gonon nebo Jean-Louis Chave. Dávej pozor na hvězdy s geniálním poměrem ceny a výkonu, jako je Lionel Faury, který tvoří vína hrající mnohem vyšší ligu, aniž by sis na lahev musel brát druhou hypotéku.
Guigal a Chapoutier v tom mají samozřejmě prsty, ale ta pravá magie se často odehrává u menších legend, jako jsou Pierre Gonon nebo Jean-Louis Chave. Dávej pozor na hvězdy s geniálním poměrem ceny a výkonu, jako je Lionel Faury, který tvoří vína hrající mnohem vyšší ligu, aniž by sis na lahev musel brát druhou hypotéku.
Guigal a Chapoutier v tom mají samozřejmě prsty, ale ta pravá magie se často odehrává u menších legend, jako jsou Pierre Gonon nebo Jean-Louis Chave. Dávej pozor na hvězdy s geniálním poměrem ceny a výkonu, jako je Lionel Faury, který tvoří vína hrající mnohem vyšší ligu, aniž by sis na lahev musel brát druhou hypotéku.
Místní historky
Jezuitský rebrand
Jezuitský rebrand
Jezuitský rebrand
Než se z téhle oblasti stala hipsterská volba pro červená vína ze severní Rhôny, byla to jen parta zmatených vesnic vyrábějících víno pod jménem 'Vin de Mauves'. V 17. století se jezuité z Tournonu rozhodli, že to chce pořádný rebrand. Spravovali vinice a zasvětili strmé svahy svatému Josefovi, patronovi dobrých manželů (což je ironie, protože víno manželům většinou spíš zadělává na průšvihy). Victor Hugo ho dokonce zmínil v Bídnících a tvrdil, že to bylo oblíbené víno biskupa z Digne, což dokazuje, že i svatí muži tehdy potřebovali pořádný drink, aby zvládli francouzskou politiku.
Než se z téhle oblasti stala hipsterská volba pro červená vína ze severní Rhôny, byla to jen parta zmatených vesnic vyrábějících víno pod jménem 'Vin de Mauves'. V 17. století se jezuité z Tournonu rozhodli, že to chce pořádný rebrand. Spravovali vinice a zasvětili strmé svahy svatému Josefovi, patronovi dobrých manželů (což je ironie, protože víno manželům většinou spíš zadělává na průšvihy). Victor Hugo ho dokonce zmínil v Bídnících a tvrdil, že to bylo oblíbené víno biskupa z Digne, což dokazuje, že i svatí muži tehdy potřebovali pořádný drink, aby zvládli francouzskou politiku.
Velká expanze
Velká expanze
Velká expanze
Mezi keři se trochu drbe o tom, jak je tohle místo vlastně obrovské. Kdysi dávno byla tahle apelace exkluzivní a soustředila se jen na ty nejlepší svahy poblíž Tournonu. Pak ji ale v roce 1969 v záchvatu nadšení (nebo chamtivosti, záleží, koho se zeptáš) masivně rozšířili i na rovinatější pozemky, kde neměl Syrah co pohledávat. Značku to na celá desetiletí naředilo. Naštěstí se top producenti posledních dvacet let stahují zpátky na strmé žulové svahy a dokazují tak, že jen proto, že někde můžeš zasadit révu, to ještě neznamená, že bys to měl fakt udělat. Kvalita konečně poráží kvantitu.
Mezi keři se trochu drbe o tom, jak je tohle místo vlastně obrovské. Kdysi dávno byla tahle apelace exkluzivní a soustředila se jen na ty nejlepší svahy poblíž Tournonu. Pak ji ale v roce 1969 v záchvatu nadšení (nebo chamtivosti, záleží, koho se zeptáš) masivně rozšířili i na rovinatější pozemky, kde neměl Syrah co pohledávat. Značku to na celá desetiletí naředilo. Naštěstí se top producenti posledních dvacet let stahují zpátky na strmé žulové svahy a dokazují tak, že jen proto, že někde můžeš zasadit révu, to ještě neznamená, že bys to měl fakt udělat. Kvalita konečně poráží kvantitu.
Permanentka do fitka není v ceně
Permanentka do fitka není v ceně
Permanentka do fitka není v ceně
Pokud máš někdy pocit, že je tvoje permanentka do fitka vyhozené peníze, prostě sem zajeď na sklizeň. Místní nepoužívají žádné fancy sklízecí mašiny, protože by se ty stroje prostě zřítily do řeky Rhôny. Všechno se dělá ručně - nebo spíš šílenou dřinou, která ti odrovná záda. Používají systémy kladek a navijáků jen k tomu, aby dostali bedny s Marsannem na kopec. Není vůbec výjimkou vidět vinaře, jak prakticky slaňuje dolů, aby zkontroloval svůj Syrah. Výsledkem je víno, které doslova chutná po krvi, potu a žulovém prachu, i když doufejme, že spíš po těch dvou posledních věcech než po té první.
Pokud máš někdy pocit, že je tvoje permanentka do fitka vyhozené peníze, prostě sem zajeď na sklizeň. Místní nepoužívají žádné fancy sklízecí mašiny, protože by se ty stroje prostě zřítily do řeky Rhôny. Všechno se dělá ručně - nebo spíš šílenou dřinou, která ti odrovná záda. Používají systémy kladek a navijáků jen k tomu, aby dostali bedny s Marsannem na kopec. Není vůbec výjimkou vidět vinaře, jak prakticky slaňuje dolů, aby zkontroloval svůj Syrah. Výsledkem je víno, které doslova chutná po krvi, potu a žulovém prachu, i když doufejme, že spíš po těch dvou posledních věcech než po té první.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ