«
Colchagua Valley
,
Chile
Santa Cruz
Rušné centrum červeného vína
Tohle město leží přímo uprostřed údolí a funguje jako duchovní i logistická centrála pro všechny milovníky vína. Parádně balancuje staleté zemědělské tradice s moderním pohostinstvím, takže ti poslouží jako dokonalý základní tábor pro pořádné degustace.
Tohle město leží přímo uprostřed údolí a funguje jako duchovní i logistická centrála pro všechny milovníky vína. Parádně balancuje staleté zemědělské tradice s moderním pohostinstvím, takže ti poslouží jako dokonalý základní tábor pro pořádné degustace.
Tohle město leží přímo uprostřed údolí a funguje jako duchovní i logistická centrála pro všechny milovníky vína. Parádně balancuje staleté zemědělské tradice s moderním pohostinstvím, takže ti poslouží jako dokonalý základní tábor pro pořádné degustace.
Chuťový profil
Pořádná struktura
Vyzrálé Carmenere
Džemový Merlot
Očekávej stejnou dávku síly i elegance. Cabernetu Sauvignon se na teplém denním slunci neskutečně daří a tvoří si tlusté slupky, což se promítá do krásně strukturovaných lahví s obrovským potenciálem k archivaci. Carmenere se tu taky rád poflakuje, dozrává do plnosti a zbavuje se těch otravných tónů zelené papriky, aby ti nabídl kořenitou a čokoládovou bohatost. Merlot je tu nádherně šťavnatý a džemový, takže tyhle kousky jsou naprosto ideální pro nedočkavce, kteří nesnáší čekání na zjemnění tříslovin.
Očekávej stejnou dávku síly i elegance. Cabernetu Sauvignon se na teplém denním slunci neskutečně daří a tvoří si tlusté slupky, což se promítá do krásně strukturovaných lahví s obrovským potenciálem k archivaci. Carmenere se tu taky rád poflakuje, dozrává do plnosti a zbavuje se těch otravných tónů zelené papriky, aby ti nabídl kořenitou a čokoládovou bohatost. Merlot je tu nádherně šťavnatý a džemový, takže tyhle kousky jsou naprosto ideální pro nedočkavce, kteří nesnáší čekání na zjemnění tříslovin.
Očekávej stejnou dávku síly i elegance. Cabernetu Sauvignon se na teplém denním slunci neskutečně daří a tvoří si tlusté slupky, což se promítá do krásně strukturovaných lahví s obrovským potenciálem k archivaci. Carmenere se tu taky rád poflakuje, dozrává do plnosti a zbavuje se těch otravných tónů zelené papriky, aby ti nabídl kořenitou a čokoládovou bohatost. Merlot je tu nádherně šťavnatý a džemový, takže tyhle kousky jsou naprosto ideální pro nedočkavce, kteří nesnáší čekání na zjemnění tříslovin.
Jaký má vibe
Koloniální šarm
Turistický hub
Pohodový ruch
Představ si, že ožila stará koloniální pohlednice. Náměstí Plaza de Armas je tepajícím srdcem, kde se místní i turisté mísí pod palmami, než vyrazí na nedaleká vinařství. Působí to tu jako chilské Napa Valley, jen s více empanadas a méně limuzínami. Najdeš tu mix seriózního byznysu a uvolněného venkovského života, a to všechno drží pohromadě masivní Hotel Santa Cruz.
Představ si, že ožila stará koloniální pohlednice. Náměstí Plaza de Armas je tepajícím srdcem, kde se místní i turisté mísí pod palmami, než vyrazí na nedaleká vinařství. Působí to tu jako chilské Napa Valley, jen s více empanadas a méně limuzínami. Najdeš tu mix seriózního byznysu a uvolněného venkovského života, a to všechno drží pohromadě masivní Hotel Santa Cruz.
Představ si, že ožila stará koloniální pohlednice. Náměstí Plaza de Armas je tepajícím srdcem, kde se místní i turisté mísí pod palmami, než vyrazí na nedaleká vinařství. Působí to tu jako chilské Napa Valley, jen s více empanadas a méně limuzínami. Najdeš tu mix seriózního byznysu a uvolněného venkovského života, a to všechno drží pohromadě masivní Hotel Santa Cruz.
Kdo je kdo
Laura Hartwig
Viña Santa Cruz
Ravanal
Zastávka u Laury Hartwig je prostě nutnost, protože přímo ve městě vyrábí jeden z nejlepších Petit Verdotů v celém regionu. Viña Santa Cruz ti nabídne zážitek ve stylu Disneylandu s lanovkami a muzei, ale jejich blendy Chamán jsou naprosto seriózní záležitost. Ravanal přináší historické dědictví se stoletými vinicemi, které přežily šílenství modernizace. Pořád se tu sice objevují nové projekty, ale právě tahle zavedená jména definují místní charakter.
Zastávka u Laury Hartwig je prostě nutnost, protože přímo ve městě vyrábí jeden z nejlepších Petit Verdotů v celém regionu. Viña Santa Cruz ti nabídne zážitek ve stylu Disneylandu s lanovkami a muzei, ale jejich blendy Chamán jsou naprosto seriózní záležitost. Ravanal přináší historické dědictví se stoletými vinicemi, které přežily šílenství modernizace. Pořád se tu sice objevují nové projekty, ale právě tahle zavedená jména definují místní charakter.
Zastávka u Laury Hartwig je prostě nutnost, protože přímo ve městě vyrábí jeden z nejlepších Petit Verdotů v celém regionu. Viña Santa Cruz ti nabídne zážitek ve stylu Disneylandu s lanovkami a muzei, ale jejich blendy Chamán jsou naprosto seriózní záležitost. Ravanal přináší historické dědictví se stoletými vinicemi, které přežily šílenství modernizace. Pořád se tu sice objevují nové projekty, ale právě tahle zavedená jména definují místní charakter.
Místní historky
Odkaz železnice
Odkaz železnice
Odkaz železnice
Kdysi dávno byla železniční trať ze San Fernanda na pobřeží doslova záchranným lanem celého regionu. Tahala pšenici, ovoce i lidi přes prašné dno údolí dávno předtím, než silnice ovládla luxusní SUVčka. Celá trasa až na pláž už sice nefunguje, ale Vinný vlak udržuje tuhle tradici naživu. Vozí návštěvníky ze Santiaga do San Fernanda, propojuje je se Santa Cruz a vyhazuje tu davy vysmátých turistů, kteří už mají slušnou špičku z welcome drinků. Je to nostalgická pocta průmyslové minulosti, která tohle zemědělské útočiště vybudovala, a všem připomíná, že než se z tohohle místa stala vinařská velmoc, bylo to pořádně drsné farmářské území.
Kdysi dávno byla železniční trať ze San Fernanda na pobřeží doslova záchranným lanem celého regionu. Tahala pšenici, ovoce i lidi přes prašné dno údolí dávno předtím, než silnice ovládla luxusní SUVčka. Celá trasa až na pláž už sice nefunguje, ale Vinný vlak udržuje tuhle tradici naživu. Vozí návštěvníky ze Santiaga do San Fernanda, propojuje je se Santa Cruz a vyhazuje tu davy vysmátých turistů, kteří už mají slušnou špičku z welcome drinků. Je to nostalgická pocta průmyslové minulosti, která tohle zemědělské útočiště vybudovala, a všem připomíná, že než se z tohohle místa stala vinařská velmoc, bylo to pořádně drsné farmářské území.
Pohled ke hvězdám
Pohled ke hvězdám
Pohled ke hvězdám
Většinou asi nečekáš, že uprostřed vinice narazíš na high-tech observatoř, ale Santa Cruz miluje překvapení. V jednom konkrétním vinařství si řekli, že koukat jen na hrozny je nuda, a tak na kopec, kam se dostaneš lanovkou, nainstalovali pořádně výkonný teleskop. Díky tomu můžeš popíjet skleničku výrazného červeného blendu a u toho zírat do hlubin galaxie. Zní to jako levný trik, dokud ti nedojde, že zdejší obloha patří k těm nejčistším na světě. Je to jediné místo, kde můžeš vášnivě debatovat o dochuti Carmenere a zároveň u toho hledat Saturnovy prstence.
Většinou asi nečekáš, že uprostřed vinice narazíš na high-tech observatoř, ale Santa Cruz miluje překvapení. V jednom konkrétním vinařství si řekli, že koukat jen na hrozny je nuda, a tak na kopec, kam se dostaneš lanovkou, nainstalovali pořádně výkonný teleskop. Díky tomu můžeš popíjet skleničku výrazného červeného blendu a u toho zírat do hlubin galaxie. Zní to jako levný trik, dokud ti nedojde, že zdejší obloha patří k těm nejčistším na světě. Je to jediné místo, kde můžeš vášnivě debatovat o dochuti Carmenere a zároveň u toho hledat Saturnovy prstence.
Párty na náměstí
Párty na náměstí
Párty na náměstí
Každý březen to jindy tak důstojné náměstí Plaza de Armas naprosto rozbalí ve velkém stylu díky festivalu Vendimia. Tohle není žádný slušňácký dýchánek se sýrem a vínem - je to plnohodnotný karneval oslavující sklizeň. Bavíme se tu o korunovaci královny vinobraní, šlapání hroznů, ze kterého je neskutečný bordel, a tisících lidí, co si připíjejí z plastových kelímků. Vinaři sestupují ze svých slonovinových věží, aby nalévali davům, a vzduch voní po grilovačce a kvasícím moštu. Je to ten jediný čas v roce, kdy jde byznys s vínem stranou a hlavní roli hraje čistá radost z pití.
Každý březen to jindy tak důstojné náměstí Plaza de Armas naprosto rozbalí ve velkém stylu díky festivalu Vendimia. Tohle není žádný slušňácký dýchánek se sýrem a vínem - je to plnohodnotný karneval oslavující sklizeň. Bavíme se tu o korunovaci královny vinobraní, šlapání hroznů, ze kterého je neskutečný bordel, a tisících lidí, co si připíjejí z plastových kelímků. Vinaři sestupují ze svých slonovinových věží, aby nalévali davům, a vzduch voní po grilovačce a kvasícím moštu. Je to ten jediný čas v roce, kdy jde byznys s vínem stranou a hlavní roli hraje čistá radost z pití.
Místní styly vína
Chilský Cabernet Sauvignon
Představ si, že usrkáváš skleničku plnou výrazného tmavého ovoce a u toho stojíš v eukalyptovém lese. Přináší ti to parádní strukturu bez té šílené cenovky z Napa Valley a naprosto nenuceně to míchá kořeněné tóny zelené papriky se zralým černým rybízem.
Představ si, že usrkáváš skleničku plnou výrazného tmavého ovoce a u toho stojíš v eukalyptovém lese. Přináší ti to parádní strukturu bez té šílené cenovky z Napa Valley a naprosto nenuceně to míchá kořeněné tóny zelené papriky se zralým černým rybízem.
Chilské Carménère
Tohle červené, o kterém si v Evropě mysleli, že dávno vyhynulo, našlo svou tajnou skrýš v Jižní Americe. Je slavné tím, že míchá pikantní bylinkové tóny s luxusním červeným ovocem, což z něj dělá toho nejlepšího parťáka na grilovačku pro zeleninu i maso.
Tohle červené, o kterém si v Evropě mysleli, že dávno vyhynulo, našlo svou tajnou skrýš v Jižní Americe. Je slavné tím, že míchá pikantní bylinkové tóny s luxusním červeným ovocem, což z něj dělá toho nejlepšího parťáka na grilovačku pro zeleninu i maso.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ