«
Trentino-Alto Adige/Südtirol
,
Itálie
Trentino
Alpská bublinková velmoc
Zatímco sousedé o patro výš mluví německy, tenhle region mluví plynně italsky a plynně bublinkově. Je to jižní polovina dua, slavná pro své horské Chardonnay a naprosto ulítlá lokální červená vína, která nikde jinde nenajdeš.
Zatímco sousedé o patro výš mluví německy, tenhle region mluví plynně italsky a plynně bublinkově. Je to jižní polovina dua, slavná pro své horské Chardonnay a naprosto ulítlá lokální červená vína, která nikde jinde nenajdeš.
Zatímco sousedé o patro výš mluví německy, tenhle region mluví plynně italsky a plynně bublinkově. Je to jižní polovina dua, slavná pro své horské Chardonnay a naprosto ulítlá lokální červená vína, která nikde jinde nenajdeš.
Chuťový profil
Svěží bublinky
Tmavé lesní ovoce
Alpská mineralita
Připrav se na kyselinku ostrou jako břitva. Místní šumivá vína, známá jako Trento DOC, jsou tady hlavní hvězdou a přinášejí tóny opečené briošky a zeleného jablka, které ti doslova křupnou na jazyku. Tichá bílá vína nabízejí kamennou mineralitu, zatímco červená jako Teroldego přinášejí vibe ostružinového džemu se zemitým nádechem. Dokonce i Merlot to tu bere vážně a často ukazuje víc struktury a koření, než bys našel v teplejších klimatech.
Připrav se na kyselinku ostrou jako břitva. Místní šumivá vína, známá jako Trento DOC, jsou tady hlavní hvězdou a přinášejí tóny opečené briošky a zeleného jablka, které ti doslova křupnou na jazyku. Tichá bílá vína nabízejí kamennou mineralitu, zatímco červená jako Teroldego přinášejí vibe ostružinového džemu se zemitým nádechem. Dokonce i Merlot to tu bere vážně a často ukazuje víc struktury a koření, než bys našel v teplejších klimatech.
Připrav se na kyselinku ostrou jako břitva. Místní šumivá vína, známá jako Trento DOC, jsou tady hlavní hvězdou a přinášejí tóny opečené briošky a zeleného jablka, které ti doslova křupnou na jazyku. Tichá bílá vína nabízejí kamennou mineralitu, zatímco červená jako Teroldego přinášejí vibe ostružinového džemu se zemitým nádechem. Dokonce i Merlot to tu bere vážně a často ukazuje víc struktury a koření, než bys našel v teplejších klimatech.
Jaký má vibe
Horský šmrnc
Jezerní vánek
Piazza vibe
Představ si, že popíjíš aperitivo na sluncem zalitém náměstí a přitom zíráš na zasněžené vrcholky Dolomit. Přesně tady se potkává středomořské teplo s horským chladem. Kolem jezera Lago di Garda ti rostou olivovníky a jen o pár kilometrů severně už jedou lyžařské vleky. Působí to tu méně jako přísná zemědělská zóna a více jako šik prázdninová destinace, kde apres-ski kultura znamená spíš prvotřídní bublinky než levné pivo.
Představ si, že popíjíš aperitivo na sluncem zalitém náměstí a přitom zíráš na zasněžené vrcholky Dolomit. Přesně tady se potkává středomořské teplo s horským chladem. Kolem jezera Lago di Garda ti rostou olivovníky a jen o pár kilometrů severně už jedou lyžařské vleky. Působí to tu méně jako přísná zemědělská zóna a více jako šik prázdninová destinace, kde apres-ski kultura znamená spíš prvotřídní bublinky než levné pivo.
Představ si, že popíjíš aperitivo na sluncem zalitém náměstí a přitom zíráš na zasněžené vrcholky Dolomit. Přesně tady se potkává středomořské teplo s horským chladem. Kolem jezera Lago di Garda ti rostou olivovníky a jen o pár kilometrů severně už jedou lyžařské vleky. Působí to tu méně jako přísná zemědělská zóna a více jako šik prázdninová destinace, kde apres-ski kultura znamená spíš prvotřídní bublinky než levné pivo.
Kdo je kdo
Králové bublinek
Biodynamické ikony
Historičtí šlechtici
Po těchhle kopcích se procházejí opravdoví giganti. Giulio Ferrari tu v podstatě vynalezl italskou hru s bublinkami a jeho vinařství zůstává absolutním měřítkem kvality. Na straně červených je Elisabetta Foradori královnou amfor a naturálního vinařství, protože z Teroldega udělala globální kultovní hit. Najdeš tu také historická panství jako San Leonardo produkující bordeauxské blendy, které už desítky let strkají francouzská vína hravě do kapsy.
Po těchhle kopcích se procházejí opravdoví giganti. Giulio Ferrari tu v podstatě vynalezl italskou hru s bublinkami a jeho vinařství zůstává absolutním měřítkem kvality. Na straně červených je Elisabetta Foradori královnou amfor a naturálního vinařství, protože z Teroldega udělala globální kultovní hit. Najdeš tu také historická panství jako San Leonardo produkující bordeauxské blendy, které už desítky let strkají francouzská vína hravě do kapsy.
Po těchhle kopcích se procházejí opravdoví giganti. Giulio Ferrari tu v podstatě vynalezl italskou hru s bublinkami a jeho vinařství zůstává absolutním měřítkem kvality. Na straně červených je Elisabetta Foradori královnou amfor a naturálního vinařství, protože z Teroldega udělala globální kultovní hit. Najdeš tu také historická panství jako San Leonardo produkující bordeauxské blendy, které už desítky let strkají francouzská vína hravě do kapsy.
Místní historky
Snílek o Champagne
Snílek o Champagne
Snílek o Champagne
Giulio Ferrari byl chlápek s vizí a hodně specifickým knírem. Už v roce 1902 si uvědomil, že chladné noci a teplé dny jeho domoviny jsou téměř identické s francouzskou oblastí Champagne. Zatímco všichni ostatní dělali obyčejné stolní víno, Giulio se rozhodl vysadit Chardonnay a vyrábět bublinky tradiční metodou. Lidi si asi mysleli, že se úplně zbláznil. On se ale posedle soustředil na kvalitu a dělal jen pár lahví pro své kámoše. Protože neměl žádné dědice, nakonec předal klíče rodině Lunelli v jejich legendární okouzlující vinotéce v Trentu. Dneska si s Ferrari připíjí celá Itálie - a to doslova - a všechno to začalo jen proto, že jeden týpek odmítl věřit tomu, že bublinky jsou jen pro Francouze.
Giulio Ferrari byl chlápek s vizí a hodně specifickým knírem. Už v roce 1902 si uvědomil, že chladné noci a teplé dny jeho domoviny jsou téměř identické s francouzskou oblastí Champagne. Zatímco všichni ostatní dělali obyčejné stolní víno, Giulio se rozhodl vysadit Chardonnay a vyrábět bublinky tradiční metodou. Lidi si asi mysleli, že se úplně zbláznil. On se ale posedle soustředil na kvalitu a dělal jen pár lahví pro své kámoše. Protože neměl žádné dědice, nakonec předal klíče rodině Lunelli v jejich legendární okouzlující vinotéce v Trentu. Dneska si s Ferrari připíjí celá Itálie - a to doslova - a všechno to začalo jen proto, že jeden týpek odmítl věřit tomu, že bublinky jsou jen pro Francouze.
Půda z dračí krve
Půda z dračí krve
Půda z dračí krve
Legendy říkají, že Piana Rotaliana, rovinatou pláň, kde se Teroldegu daří nejvíc, kdysi terorizoval pěkně hnusný drak. Tahle bestie, bazilišek, zabíjela lidi pouhým pohledem. Odvážný rytíř hrabě Firmian si řekl, že už má těchhle nesmyslů tak akorát dost. Postavil se monstru, pravděpodobně s pomocí nějakého chytrého triku se zrcadlem nebo hodně ostrého kopí, a zabil ho. Temná, fialová krev draka se vsákla do vápencové půdy a zemi navždy proklela - nebo spíš požehnala. Místní přísahají, že přesně proto má Teroldego tak hlubokou, inkoustovou barvu a intenzivní chuť. Je to solidně metalový origin story pro tak elegantní víno a rozhodně skvělé téma na pokec u stolu.
Legendy říkají, že Piana Rotaliana, rovinatou pláň, kde se Teroldegu daří nejvíc, kdysi terorizoval pěkně hnusný drak. Tahle bestie, bazilišek, zabíjela lidi pouhým pohledem. Odvážný rytíř hrabě Firmian si řekl, že už má těchhle nesmyslů tak akorát dost. Postavil se monstru, pravděpodobně s pomocí nějakého chytrého triku se zrcadlem nebo hodně ostrého kopí, a zabil ho. Temná, fialová krev draka se vsákla do vápencové půdy a zemi navždy proklela - nebo spíš požehnala. Místní přísahají, že přesně proto má Teroldego tak hlubokou, inkoustovou barvu a intenzivní chuť. Je to solidně metalový origin story pro tak elegantní víno a rozhodně skvělé téma na pokec u stolu.
Mozartův poslední drink
Mozartův poslední drink
Mozartův poslední drink
Wolfgang Amadeus Mozart byl původní rocková hvězda a moc dobře věděl, co má pít před pořádně divokou párty. V jeho opeře Don Giovanni hlavní postava křičí "Versa il vino! Eccellente Marzemino!" těsně předtím, než se jí život strašlivě zvrtne. Tenhle shout-out zacementoval reputaci tohohle vína po celé Evropě. Tehdy bylo Marzemino drinkem rakouského dvora a všech cool děcek ve Vídni. Není to ale jen nějaká zaprášená historická poznámka pod čarou - vinaři ho dělají dodnes. Je svěží, ovocné a přesně to, co chceš pít, když ožije kamenná socha, aby tě stáhla do podsvětí.
Wolfgang Amadeus Mozart byl původní rocková hvězda a moc dobře věděl, co má pít před pořádně divokou párty. V jeho opeře Don Giovanni hlavní postava křičí "Versa il vino! Eccellente Marzemino!" těsně předtím, než se jí život strašlivě zvrtne. Tenhle shout-out zacementoval reputaci tohohle vína po celé Evropě. Tehdy bylo Marzemino drinkem rakouského dvora a všech cool děcek ve Vídni. Není to ale jen nějaká zaprášená historická poznámka pod čarou - vinaři ho dělají dodnes. Je svěží, ovocné a přesně to, co chceš pít, když ožije kamenná socha, aby tě stáhla do podsvětí.
NEJNOVĚJŠÍ HODNOCENÍ